世界の小麦生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した1992年度の世界小麦生産量ランキングデータによると、1位は中国（約1億158.7万トン）、2位はアメリカ合衆国（約6713.6万トン）、3位はインド（約5568.9万トン）という結果でした。これら3カ国は全体的な世界の小麦生産量を大きく支える主要生産国です。一方、日本は758,700トンと、全体の45位にランクインしています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	101,587,008
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	67,136,000
3	インド	アジア	55,689,504
4	ロシア連邦	ヨーロッパ	46,166,670
5	フランス	ヨーロッパ	32,490,755
6	カナダ	北アメリカ	29,877,200
7	ウクライナ	ヨーロッパ	19,507,424
8	トルコ	アジア	19,300,000
9	カザフスタン	アジア	18,284,600
10	パキスタン	アジア	15,684,200
11	ドイツ	ヨーロッパ	15,541,661
12	イギリス	ヨーロッパ	14,093,267
13	オーストラリア	オセアニア	10,557,400
14	イラン（イスラム共和国）	アジア	10,178,679
15	アルゼンチン	南アメリカ	9,998,500
16	イタリア	ヨーロッパ	8,938,421
17	ポーランド	ヨーロッパ	7,368,097
18	エジプト	アフリカ	4,617,997
19	スペイン	ヨーロッパ	4,357,506
20	サウジアラビア	アジア	4,123,660
21	メキシコ	南アメリカ	3,620,503
22	デンマーク	ヨーロッパ	3,583,011
23	ハンガリー	ヨーロッパ	3,453,112
24	ブルガリア	ヨーロッパ	3,442,555
25	ルーマニア	ヨーロッパ	3,206,382
26	シリア・アラブ共和国	アジア	3,046,000
27	ブラジル	南アメリカ	2,795,598
28	ギリシャ	ヨーロッパ	2,288,000
29	アルジェリア	アフリカ	1,836,750
30	アフガニスタン	アジア	1,650,000
31	チュニジア	アフリカ	1,584,100
32	モロッコ	アフリカ	1,562,160
33	チリ	南アメリカ	1,556,588
34	スウェーデン	ヨーロッパ	1,406,300
35	オーストリア	ヨーロッパ	1,325,401
36	南アフリカ	アフリカ	1,324,000
37	バングラデシュ	アジア	1,065,050
38	ウズベキスタン	アジア	1,042,400
39	オランダ	ヨーロッパ	1,016,791
40	イラク	アジア	1,006,000
41	アゼルバイジャン	アジア	943,387
42	モルドバ共和国	ヨーロッパ	925,764
43	リトアニア	ヨーロッパ	833,800
44	ネパール	アジア	761,960
45	日本	アジア	758,700
46	アイルランド	ヨーロッパ	714,000
47	キルギスタン	アジア	679,000
48	クロアチア	ヨーロッパ	658,019
49	スイス	ヨーロッパ	535,209
50	モンゴル	アジア	453,200
51	トルクメニスタン	アジア	377,000
52	ポルトガル	ヨーロッパ	361,963
53	ウルグアイ	南アメリカ	342,300
54	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	340,000
55	ラトビア	ヨーロッパ	332,400
56	ベラルーシ	ヨーロッパ	330,200
57	北マケドニア	ヨーロッパ	299,522
58	ケニア	アフリカ	297,000
59	パラグアイ	南アメリカ	259,337
60	イスラエル	アジア	254,100
61	アルバニア	ヨーロッパ	251,862
62	フィンランド	ヨーロッパ	212,300
63	ノルウェー	ヨーロッパ	192,500
64	ニュージーランド	オセアニア	191,039
65	グルジア	アジア	190,700
66	タジキスタン	アジア	166,400
67	スロベニア	ヨーロッパ	152,705
68	イエメン	アジア	152,170
69	アルメニア	アジア	141,483
70	ミャンマー	アジア	136,400
71	リビア	アフリカ	125,000
72	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	123,000
73	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	95,727
74	ペルー	南アメリカ	93,787
75	エストニア	ヨーロッパ	89,400
76	ヨルダン	アジア	75,435
77	コロンビア	南アメリカ	75,219
78	タンザニア連合共和国	アフリカ	64,000
79	レバノン	アジア	61,580
80	ジンバブエ	アフリカ	57,000
81	ザンビア	アフリカ	54,490
82	ナイジェリア	アフリカ	40,000
83	エクアドル	南アメリカ	23,997
84	グアテマラ	南アメリカ	22,680
85	ルワンダ	アフリカ	12,600
86	レソト	アフリカ	11,854
87	キプロス	アジア	10,500
88	マダガスカル	アフリカ	10,000
89	コンゴ民主共和国	アフリカ	9,230
90	ブルンジ	アフリカ	8,900
91	ウガンダ	アフリカ	8,800
92	ニジェール	アフリカ	8,400
93	マルタ	ヨーロッパ	5,500
94	ブータン	アジア	5,000
95	中国、台湾 中国省	アジア	4,326
96	アラブ首長国連邦	アジア	3,179
97	ナミビア	アフリカ	3,116
98	アンゴラ	アフリカ	2,800
99	チャド	アフリカ	2,400
100	モザンビーク	アフリカ	2,000
101	マリ	アフリカ	1,256
102	オマーン	アジア	1,250
103	ソマリア	アフリカ	863
104	ホンジュラス	南アメリカ	800
105	タイ	アジア	651
106	マラウイ	アフリカ	613
107	モーリタニア	アフリカ	580
108	カメルーン	アフリカ	575
109	大韓民国	アジア	552
110	ボツワナ	アフリカ	500
111	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	310
112	エスワティニ	アフリカ	300
113	ニューカレドニア	オセアニア	223
114	カタール	アジア	157
115	クウェート	アジア	3
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1992年度の小麦生産量に関するデータを詳しく見てみると、地域的な傾向や農業資源の分布が浮き彫りになります。ランキングでは中国が1億トンを超える生産量でトップとなり、大規模な農地、適した気候条件、そして政策的な支援がその要因と考えられます。中国はこの時点ですでに国内需要を満たし、さらには輸出への挑戦も見られる農業大国としての地位を確立していました。

アメリカ合衆国とインドがそれぞれ第2位、第3位にランクインしている点も注目に値します。アメリカは高度に機械化された農業システムが特徴であり、これにより効率的な生産と輸出主導の農業戦略を推進しています。一方でインドは膨大な人口の食料需要を満たすため、自給自足を目指す農業政策を展開していました。この二国間の違いから、農業の目的や戦略が各国の経済モデルや社会のニーズに応じて異なることが分かります。

ヨーロッパに目を向けると、フランスが5位（3,249万トン）、ドイツが11位（1,554万トン）と、EU内で主要な小麦生産国としての役割を担っています。特にフランスは税制や農業補助金の活用に加え、輸出市場での高い競争力を背景にした生産体制が際立ちます。こうしたヨーロッパの農業強国による生産の余剰は、食料輸出による経済収益にも寄与しています。

日本は45位で、東アジア地域では低い生産量となっています。日本の年間758,700トンの生産量は、他の多くの国と比べると小規模です。要因としては、農地面積の制約、気候条件、小麦の生産よりも米を優先する農業政策などが挙げられます。この状況は日本の天候や地理的特徴に由来する自然条件の影響も大きいですが、国内ニーズの大部分を輸入で賄っている現状も示しています。

地域課題を深掘りすると、小麦生産の地域分布には不均衡が目立ちます。アフリカやアジアの一部地域では栽培面積が限定され、また技術やインフラ面での制限から、広範囲にわたる不足が生じています。たとえば、サハラ以南のアフリカ諸国（例えばナイジェリアの4万トンやモザンビークの2000トンなど）は国内生産が非常に少なく、これが慢性的な食料不足を招きかねないリスクを孕んでいます。一方、ロシア、ウクライナ、カザフスタンといった旧ソ連諸国は生産力を高めつつあり、特にロシアやウクライナはヨーロッパ向けの輸出シェアの確保も視野に入れていました。

地政学的観点では、ウクライナやロシアのような国々が今後の食料安全保障において重要な役割を担う可能性が高いです。しかしながら、これらの地域における政治的な不安定性や時折発生する紛争、資源争奪のリスクは生産と供給の安定に大きな影響を及ぼす恐れがあります。これは世界の価格変動や供給不足に結びつき、穀物価格の上昇や貧困地域への影響が懸念されます。

未来への提言として、農業の効率化と技術革新を進めるとともに、農地が限られる国々では多様な食料源の開発や輸入政策の整備が必要です。また、国際的な協力体制の強化や、食料安全保障を目的とした持続可能な農業支援プロジェクトの展開は重要となるでしょう。さらに、気候変動の影響を抑えるために、低炭素型農法や耐候性の強い作物の開発を進めるべきです。

小麦という基本的な作物の生産動態を通して見えてくるのは、各国の現状や未来における挑戦です。特に気候変動の時代において、持続可能な方法での生産量の維持・向上が求められるでしょう。私たち国際社会は、連携しながら未来の食料供給に向けた解決策を模索すべきです。