FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

サツマイモ生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1970年度のサツマイモ生産量データによると、中国が圧倒的な生産量で1位を占め、111,900,000トンを記録しました。次いで、中国の台湾省が3,440,639トン、日本が2,669,500トンと続きます。他国では、インドネシア（2,175,320トン）、韓国（2,136,093トン）などが上位に名を連ね、世界全体のおおよそ145,000,000トンの生産量の中で、中国が占める割合は実に77%を超えています。

対象：103の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 111,900,000トン {{note}} 2位

台湾 3,440,639トン {{note}} 3位

日本 2,669,500トン {{note}} 4位

インドネシア 2,175,320トン {{note}}

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1961年から2024年までの年度別ランキングを確認できます。

動画で見る世界サツマイモ生産量ランキング

1961年から2024年までの世界のサツマイモ生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

1970年度のサツマイモ生産量ランキングを見てみると、中国が圧倒的な生産量を誇っていることが明らかです。具体的には、全体の生産量の大半である111,900,000トンを生産し、それは他国とは比較にならない規模です。台湾は中国とは別に位置づけられ、生産量は3,440,639トン、日本はその後に続く形で2,669,500トンを記録しています。このことからも、サツマイモがいかに中国の農業において重要な作物であるかがわかります。

サツマイモは栄養が豊富であり、地元経済や食文化においても重要な役割を果たします。特に、アジア地域、特に中国や日本では、日常的な食材としてだけでなく、様々な料理にアレンジされることが多いです。しかし、今後の課題としては、気候変動が農業環境に与える影響やストレージ系の問題が挙げられます。

中国のサツマイモ生産がこれだけの割合を占めるということは、他国がこの市場に依存している状況とも考えられ、国際的な供給チェーンや価格変動のリスクが高いことを意味します。特に日本や韓国は数量的には大きな生産量ながらも、その依存度が高まることにより、経済的な脆弱性を抱える可能性があります。また、地域における生産方法や環境保護に関しても、意識を高める必要があるでしょう。

他にも、2020年代にはサツマイモの生産が急激に減少した場合、特に日本の食卓への影響が顕著になります。これは新型コロナウイルスや自然災害による影響もあり、各国は自国での生産体制を強化する必要があります。

未来に向けた対策としては、農業技術の導入、品種改良、国際協力による農産物の生産の多様化が考えられます。また、サツマイモの生産を支えるために、地方自治体や国による農業支援政策の強化も不可欠です。特に環境に優しい生産方法を採用することは、持続可能な農業を実現する上で重要なステップです。

データから導かれる結論として、国際的に見たサツマイモの生産状況は、国や地域の農業政策、経済に対して多大な影響を与える要素です。そのため、国や国際機関は具体的な対策を立案し、食糧の安定供給、地域経済の発展に向けた取り組みを実施すべきでしょう。これは、未来の食糧危機を未然に防ぎ、地域社会の持続可能性を高めるために極めて重要です。

サツマイモ生産量ランキング一覧

順位、国名、サツマイモ生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別サツマイモ生産量ランキング
順位	国・地域	サツマイモ生産量	地域
1	中国	111,900,000トン	アジア
2	台湾	3,440,639トン	アジア
3	日本	2,669,500トン	アジア
4	インドネシア	2,175,320トン	アジア
5	韓国	2,136,093トン	アジア
6	ブラジル	2,133,983トン	南アメリカ
7	インド	1,621,000トン	アジア
8	ウガンダ	1,570,000トン	アフリカ
9	ベトナム	1,119,750トン	アジア
10	バングラデシュ	852,054トン	アジア
11	フィリピン	731,394トン	アジア
12	アメリカ	597,482トン	北アメリカ
13	アルゼンチン	438,000トン	南アメリカ
14	ルワンダ	412,884トン	アフリカ
15	ブルンジ	381,600トン	アフリカ
16	マダガスカル	349,590トン	アフリカ
17	パプアニューギニア	348,000トン	オセアニア
18	コンゴ民主共和国	263,800トン	アフリカ
19	ハイチ	260,000トン	南アメリカ
20	タンザニア	244,559トン	アフリカ
21	ケニア	230,000トン	アフリカ
22	キューバ	230,000トン	南アメリカ
23	ペルー	177,924トン	南アメリカ
24	メキシコ	155,269トン	南アメリカ
25	カメルーン	149,329トン	アフリカ
26	アンゴラ	147,000トン	アフリカ
27	北朝鮮	136,000トン	アジア
28	ナイジェリア	113,000トン	アフリカ
29	パラグアイ	98,500トン	南アメリカ
30	ドミニカ共和国	87,050トン	南アメリカ
31	エジプト	85,000トン	アフリカ
32	ギニア	82,000トン	アフリカ
33	ウルグアイ	79,361トン	南アメリカ
34	ベナン	73,430トン	アフリカ
35	スリランカ	72,163トン	アジア
36	ポルトガル	68,285トン	ヨーロッパ
37	マレーシア	64,000トン	アジア
38	ソロモン諸島	44,300トン	オセアニア
39	南アフリカ	43,000トン	アフリカ
40	スペイン	42,200トン	ヨーロッパ
41	モザンビーク	40,000トン	アフリカ
42	マリ	34,000トン	アフリカ
43	ザンビア	34,000トン	アフリカ
44	ブルキナファソ	34,000トン	アフリカ
45	ラオス	28,000トン	アジア
46	赤道ギニア	27,000トン	アフリカ
47	イタリア	26,130トン	ヨーロッパ
48	チャド	25,000トン	アフリカ
49	カンボジア	22,800トン	アジア
50	コートジボワール	21,000トン	アフリカ
51	シエラレオネ	18,600トン	アフリカ
52	東ティモール	16,159トン	アジア
53	ミャンマー	15,350トン	アジア
54	チリ	14,000トン	南アメリカ
55	トンガ	13,209トン	オセアニア
56	ジャマイカ	12,679トン	南アメリカ
57	ボリビア	12,200トン	南アメリカ
58	リベリア	12,000トン	アフリカ
59	パキスタン	11,000トン	アジア
60	エクアドル	10,463トン	南アメリカ
61	コモロ	10,000トン	アフリカ
62	コンゴ共和国	10,000トン	アフリカ
63	プエルトリコ	9,707トン	南アメリカ
64	セネガル	9,700トン	アフリカ
65	ニジェール	8,345トン	アフリカ
66	エスワティニ	8,300トン	アフリカ
67	ニュージーランド	8,095トン	オセアニア
68	グアドループ	6,000トン	南アメリカ
69	バルバドス	5,694トン	南アメリカ
70	マルティニーク	5,500トン	南アメリカ
71	レユニオン	4,500トン	アフリカ
72	ベネズエラ	4,011トン	南アメリカ
73	セントビンセント・グレナディーン	3,630トン	南アメリカ
74	シンガポール	3,576トン	アジア
75	ガボン	3,000トン	アフリカ
76	ニューカレドニア	3,000トン	オセアニア
77	ソマリア	3,000トン	アフリカ
78	フィジー	2,500トン	オセアニア
79	カーボベルデ	2,344トン	アフリカ
80	ギリシャ	2,178トン	ヨーロッパ
81	香港	2,038トン	アジア
82	モーリタニア	2,000トン	アフリカ
83	クック諸島	1,500トン	オセアニア
84	トリニダード・トバゴ	1,483トン	南アメリカ
85	オーストラリア	1,352トン	オセアニア
86	ジンバブエ	1,200トン	アフリカ
87	トーゴ	1,000トン	アフリカ
88	ホンジュラス	950トン	南アメリカ
89	セントルシア	900トン	南アメリカ
90	モロッコ	500トン	アフリカ
91	ドミニカ国	500トン	南アメリカ
92	グレナダ	500トン	南アメリカ
93	イスラエル	450トン	アジア
94	ニウエ	330トン	オセアニア
95	ブルネイ	300トン	アジア
96	エルサルバドル	260トン	南アメリカ
97	バハマ	250トン	南アメリカ
98	セントキッツ	250トン	南アメリカ
99	モーリシャス	211トン	アフリカ
100	スリナム	137トン	南アメリカ
101	アンティグア・バーブーダ	125トン	南アメリカ
102	バーレーン	20トン	アジア
103	モルディブ	7トン	アジア