世界のサツマイモ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1979年度のサツマイモ生産量データによると、最も生産量が多い国は中国で、116,686,000トンを生産しました。2位はインドネシアの2,194,409トン、3位はベトナムの2,172,000トンでした。日本は6位で1,360,000トンの生産量を記録しています。この順位は、サツマイモが各国における重要な農作物であることを示しています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	116,686,000
2	インドネシア	アジア	2,194,409
3	ベトナム	アジア	2,172,000
4	インド	アジア	1,623,000
5	大韓民国	アジア	1,386,642
6	日本	アジア	1,360,000
7	ウガンダ	アフリカ	1,272,000
8	中国、台湾中国省	アジア	1,224,758
9	フィリピン	アジア	1,122,879
10	ルワンダ	アフリカ	867,600
11	ブラジル	南アメリカ	819,412
12	バングラデシュ	アジア	794,952
13	アメリカ合衆国	北アメリカ	606,450
14	タンザニア連合共和国	アフリカ	593,040
15	ブルンジ	アフリカ	467,700
16	パプアニューギニア	オセアニア	414,000
17	マダガスカル	アフリカ	364,545
18	ケニア	アフリカ	340,000
19	コンゴ民主共和国	アフリカ	324,000
20	アルゼンチン	南アメリカ	322,000
21	キューバ	南アメリカ	316,000
22	ハイチ	南アメリカ	264,788
23	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	185,000
24	アンゴラ	アフリカ	162,000
25	ペルー	南アメリカ	149,271
26	スリランカ	アジア	148,700
27	カメルーン	アフリカ	130,000
28	パラグアイ	南アメリカ	106,307
29	エジプト	アフリカ	103,615
30	ナイジェリア	アフリカ	100,000
31	ラオス人民民主共和国	アジア	75,000
32	ギニア	アフリカ	72,683
33	ポルトガル	ヨーロッパ	64,900
34	メキシコ	南アメリカ	62,930
35	ウルグアイ	南アメリカ	60,000
36	ベナン	アフリカ	60,000
37	ソロモン諸島	オセアニア	48,000
38	南アフリカ	アフリカ	47,000
39	スペイン	ヨーロッパ	45,745
40	モザンビーク	アフリカ	45,000
41	ドミニカ共和国	南アメリカ	43,445
42	ザンビア	アフリカ	40,000
43	マレーシア	アジア	39,000
44	カンボジア	アジア	35,000
45	チャド	アフリカ	35,000
46	ニジェール	アフリカ	27,555
47	ブルキナファソ	アフリカ	27,000
48	ジャマイカ	南アメリカ	21,162
49	イタリア	ヨーロッパ	20,500
50	赤道ギニア	アフリカ	19,800
51	ミャンマー	アジア	18,700
52	コートジボワール	アフリカ	16,000
53	東ティモール	アジア	16,000
54	リベリア	アフリカ	15,300
55	コモロ	アフリカ	15,000
56	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	14,150
57	トンガ	オセアニア	12,800
58	コンゴ	アフリカ	12,500
59	シエラレオネ	アフリカ	11,000
60	マリ	アフリカ	11,000
61	エスワティニ	アフリカ	10,000
62	パキスタン	アジア	9,041
63	プエルトリコ	南アメリカ	8,509
64	ニュージーランド	オセアニア	8,391
65	チリ	南アメリカ	7,000
66	セネガル	アフリカ	6,730
67	マルティニーク	南アメリカ	4,960
68	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	4,756
69	グアドループ	南アメリカ	4,700
70	エクアドル	南アメリカ	4,163
71	ギリシャ	ヨーロッパ	3,537
72	ソマリア	アフリカ	3,300
73	ニューカレドニア	オセアニア	3,150
74	オーストラリア	オセアニア	2,812
75	バルバドス	南アメリカ	2,219
76	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	2,200
77	トーゴ	アフリカ	2,000
78	モーリタニア	アフリカ	1,800
79	ドミニカ	南アメリカ	1,559
80	ホンジュラス	南アメリカ	1,500
81	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	1,451
82	セントルシア	南アメリカ	1,400
83	クック諸島	オセアニア	1,400
84	カーボベルデ	アフリカ	1,400
85	ガボン	アフリカ	1,200
86	レユニオン	アフリカ	1,200
87	モロッコ	アフリカ	1,000
88	フィジー	オセアニア	1,000
89	ジンバブエ	アフリカ	900
90	シンガポール	アジア	864
91	イスラエル	アジア	800
92	中国、香港特別行政区	アジア	414
93	ブルネイダルサラーム	アジア	400
94	グレナダ	南アメリカ	371
95	バハマ	南アメリカ	320
96	エルサルバドル	南アメリカ	300
97	ニウエ	オセアニア	300
98	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	279
99	スリナム	南アメリカ	147
100	モーリシャス	アフリカ	105
101	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	100
102	バーレーン	アジア	20
103	モルディブ	アジア	11
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1979年度のデータは、サツマイモの生産が世界的にどう分布しているかを示す重要な指標となります。中国が圧倒的な生産量を記録しており、全体の生産量の大部分を占めています。これは、中国におけるサツマイモの栽培が長い歴史と文化に根ざしている表れであり、国内の食文化や農業政策も影響しています。

インドネシアやベトナムも生産量が高いですが、これらの国々の生産は主に国内消費が中心です。特にインドネシアでは、サツマイモは主食の一部として非常に重要な役割を果たしています。一方で、日本は技術力を活かして高品質なサツマイモを生産していますが、国際市場に対する競争が激化する中で生産性を維持するための工夫が求められています。

サツマイモの生産における課題には、気候変動がもたらす影響や農地の減少が挙げられます。特に、アフリカなどの地域では、サツマイモの栽培が食糧供給において重要ですが、極端な気候によって生産が脅かされる可能性があります。このような地域では、農業の持続可能性を高めるための政策が不可欠です。

例えば、アフリカ諸国では、地域間での協力による農業技術の共有や、災害対策としての教育プログラムの強化が今後の対策として考えられます。また、地政学的リスクとして、地域内の紛争や資源の争奪が農業生産に与える影響についても、国際的な協力が避けられない状況です。これらの問題に対応するためには、農業開発における国際機関の支援や、国内の政策見直しが必要です。

今後の展望として、サツマイモは食糧安全保障の観点からも重要な役割を担います。新型コロナウイルスの影響で農業生産が脅かされている中、生産方法の多様化や輸入依存度の見直しが求められています。特に、日本においては、国内での食糧生産を増やすための政策や、地産地消を促進する取り組みが必要です。

結論として、1979年度のサツマイモ生産量データは、各国の農業政策や経済状況、食文化を反映した重要な指標です。将来的には、国際的な協力を通じて生産性の向上やフードセキュリティの確保が求められます。国や国際機関が取り組むべき具体的な対策としては、農業技術の革新、持続可能な農法の普及、農村地域への支援が挙げられます。これらの施策を通じて、サツマイモの生産をさらに発展させていくことが期待されます。