世界のサツマイモ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1992年度のサツマイモ生産量データによると、中国が圧倒的な生産量の104,433,000トンで1位となっており、他の国々は大きく出遅れています。2位はベトナムで2,593,000トン、3位はインドネシアで2,171,036トンです。日本は5位に位置し、1,295,000トンを生産しています。このデータは、各国の農業政策や地理的条件、消費文化が生産量に及ぼす影響を示しています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	104,433,000
2	ベトナム	アジア	2,593,000
3	インドネシア	アジア	2,171,036
4	ウガンダ	アフリカ	1,905,000
5	日本	アジア	1,295,000
6	インド	アジア	1,130,700
7	ルワンダ	アフリカ	1,055,200
8	ブルンジ	アフリカ	697,600
9	フィリピン	アジア	648,141
10	ブラジル	南アメリカ	603,347
11	アメリカ合衆国	北アメリカ	544,500
12	パプアニューギニア	オセアニア	475,000
13	バングラデシュ	アジア	470,190
14	マダガスカル	アフリカ	451,948
15	コンゴ民主共和国	アフリカ	402,800
16	大韓民国	アジア	314,840
17	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	288,000
18	キューバ	南アメリカ	275,041
19	アルゼンチン	南アメリカ	266,000
20	タンザニア連合共和国	アフリカ	256,990
21	ケニア	アフリカ	249,863
22	ナイジェリア	アフリカ	218,000
23	中国、台湾 中国省	アジア	204,289
24	ハイチ	南アメリカ	195,822
25	アンゴラ	アフリカ	180,000
26	ペルー	南アメリカ	150,272
27	ギニア	アフリカ	127,270
28	カメルーン	アフリカ	106,822
29	ラオス人民民主共和国	アジア	105,085
30	エジプト	アフリカ	89,815
31	パラグアイ	南アメリカ	84,523
32	スリランカ	アジア	60,150
33	ソロモン諸島	オセアニア	60,000
34	カンボジア	アジア	60,000
35	南アフリカ	アフリカ	56,688
36	ドミニカ共和国	南アメリカ	52,703
37	モザンビーク	アフリカ	52,000
38	ザンビア	アフリカ	50,000
39	ウルグアイ	南アメリカ	49,998
40	メキシコ	南アメリカ	46,633
41	チャド	アフリカ	41,263
42	ニジェール	アフリカ	41,000
43	マレーシア	アジア	40,700
44	コートジボワール	アフリカ	36,000
45	赤道ギニア	アフリカ	35,269
46	シエラレオネ	アフリカ	34,800
47	ベナン	アフリカ	34,243
48	スペイン	ヨーロッパ	28,952
49	ポルトガル	ヨーロッパ	27,000
50	ミャンマー	アジア	26,900
51	ジャマイカ	南アメリカ	23,791
52	ニュージーランド	オセアニア	19,400
53	イタリア	ヨーロッパ	16,227
54	リベリア	アフリカ	16,000
55	ブルキナファソ	アフリカ	15,000
56	マリ	アフリカ	12,576
57	モロッコ	アフリカ	12,400
58	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	12,140
59	東ティモール	アジア	11,571
60	コンゴ	アフリカ	11,137
61	トーゴ	アフリカ	9,317
62	プエルトリコ	南アメリカ	7,257
63	チリ	南アメリカ	6,936
64	オーストラリア	オセアニア	5,931
65	パキスタン	アジア	5,615
66	グアドループ	南アメリカ	5,130
67	コモロ	アフリカ	4,540
68	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	4,000
69	ギリシャ	ヨーロッパ	3,859
70	トンガ	オセアニア	3,835
71	イスラエル	アジア	3,629
72	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	3,600
73	ソマリア	アフリカ	3,200
74	カーボベルデ	アフリカ	3,080
75	ニューカレドニア	オセアニア	2,708
76	バルバドス	南アメリカ	2,419
77	モーリタニア	アフリカ	2,400
78	エスワティニ	アフリカ	2,250
79	セネガル	アフリカ	2,216
80	ガボン	アフリカ	2,100
81	マルティニーク	南アメリカ	1,840
82	クック諸島	オセアニア	1,690
83	フィジー	オセアニア	1,644
84	ドミニカ	南アメリカ	1,262
85	ジンバブエ	アフリカ	1,200
86	セントルシア	南アメリカ	1,100
87	ホンジュラス	南アメリカ	970
88	エクアドル	南アメリカ	946
89	ベリーズ	南アメリカ	550
90	スリナム	南アメリカ	462
91	エルサルバドル	南アメリカ	460
92	モーリシャス	アフリカ	330
93	イエメン	アジア	327
94	グレナダ	南アメリカ	267
95	ニウエ	オセアニア	245
96	レユニオン	アフリカ	227
97	中国、香港特別行政区	アジア	223
98	バハマ	南アメリカ	216
99	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	170
100	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	150
101	ブルネイ ダルサラーム	アジア	131
102	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	58
103	バーレーン	アジア	45
104	モルディブ	アジア	31
105	シンガポール	アジア	9
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1992年度のサツマイモ生産量ランキングにおいて、中国は圧倒的な規模で生産量を誇ります。その生産量は104,433,000トンに達しており、世界全体のサツマイモ生産の大部分を占めています。これに対して、2位のベトナムは2,593,000トン、3位のインドネシアは2,171,036トンと、大きく差をつけられています。この現象は、中国の農業技術の発展や広大な耕作可能な土地、そして政府の支援が寄与しています。

日本は5位にランクインしており、その生産量は1,295,000トンです。これにより、サツマイモは日本国内で食文化の一部として位置付けられていますが、生産量は中国に比べるとかなりの差があります。日本は、サツマイモの品質を重視する傾向があり、消費者の健康志向が高まる中で、農作物の質的充実に取り組んでいます。

一方で、韓国やインド、アメリカ合衆国も生産量の観点から見ると注目すべき国です。韓国は314,840トン、アメリカは544,500トンと、一見すると生産量は少ないように感じられますが、これらの国もサツマイモのポテンシャルを探求しており、農業の多様化を進めています。

地域別に見ると、アフリカではウガンダが1,905,000トンを生産し、サツマイモが重要な食糧源となっていることが分かります。ウガンダのように、サツマイモは天候の影響を受けにくい作物であるため、食料安全保障に寄与する可能性が高いです。今後、気候変動による農業への影響を考慮し、持続可能な農業政策や技術支援が求められます。

また、このサツマイモの生産には、地政学的なリスクも影響しています。たとえば、農地を巡る紛争や資源の取り合いが、農産物の安定供給に影響を与える可能性があります。このため、国際的な協力や地域間の対話による解決策が不可欠です。

未来に向けて、具体的な対策としては、農業技術の共有や市場の開放、さらなる研究開発が必要です。特に、農業がもたらす経済的利益が地域社会全体に還元されるよう、政策策定が求められるでしょう。また、新型コロナウイルス感染症や自然災害の影響も無視できず、災害時の迅速な反応体制や供給チェーンの強化が重要です。

以上のように、1992年度のサツマイモ生産量データは、農業政策の必要性や地域的な特異性を浮き彫りにしています。生産国間の連携や国際的な農業支援の強化が、今後の課題といえるでしょう。各国や国際機関が共に協力し、持続可能な農業の発展を目指すことが不可欠です。