世界のサツマイモ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1975年度のサツマイモ生産量ランキングによれば、1位は中国で生産量は118,500,000トンに達しています。2位にはインドネシアが2,432,610トン、3位は台湾の中国省で2,403,440トンと続いています。日本は8位に位置付けられ、生産量は1,418,000トンです。このデータは、サツマイモの生産における各国の状況を明らかにし、食糧安全保障や農業政策の重要性を示唆しています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	118,500,000
2	インドネシア	アジア	2,432,610
3	中国、台湾 中国省	アジア	2,403,440
4	大韓民国	アジア	1,953,170
5	ウガンダ	アフリカ	1,953,000
6	インド	アジア	1,658,400
7	ブラジル	南アメリカ	1,599,906
8	日本	アジア	1,418,000
9	フィリピン	アジア	986,017
10	ベトナム	アジア	919,500
11	バングラデシュ	アジア	718,678
12	ルワンダ	アフリカ	674,587
13	アメリカ合衆国	北アメリカ	585,227
14	タンザニア連合共和国	アフリカ	458,785
15	パプアニューギニア	オセアニア	420,000
16	アルゼンチン	南アメリカ	418,000
17	ブルンジ	アフリカ	402,561
18	ハイチ	南アメリカ	305,000
19	コンゴ民主共和国	アフリカ	300,200
20	ケニア	アフリカ	280,000
21	マダガスカル	アフリカ	279,300
22	キューバ	南アメリカ	248,000
23	スリランカ	アジア	193,633
24	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	166,000
25	ペルー	南アメリカ	162,065
26	アンゴラ	アフリカ	160,000
27	カメルーン	アフリカ	140,000
28	パラグアイ	南アメリカ	105,317
29	ナイジェリア	アフリカ	100,000
30	ウルグアイ	南アメリカ	79,000
31	メキシコ	南アメリカ	77,733
32	エジプト	アフリカ	75,000
33	ギニア	アフリカ	69,225
34	ドミニカ共和国	南アメリカ	68,660
35	ポルトガル	ヨーロッパ	67,068
36	ベナン	アフリカ	55,000
37	ソロモン諸島	オセアニア	46,000
38	南アフリカ	アフリカ	39,000
39	マレーシア	アジア	38,500
40	スペイン	ヨーロッパ	38,300
41	ラオス人民民主共和国	アジア	38,000
42	ザンビア	アフリカ	38,000
43	モザンビーク	アフリカ	35,000
44	チャド	アフリカ	30,000
45	ブルキナファソ	アフリカ	27,000
46	コートジボワール	アフリカ	24,000
47	イタリア	ヨーロッパ	23,000
48	赤道ギニア	アフリカ	21,000
49	マリ	アフリカ	21,000
50	シエラレオネ	アフリカ	19,300
51	ミャンマー	アジア	18,365
52	東ティモール	アジア	18,000
53	カンボジア	アジア	17,000
54	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	16,410
55	トンガ	オセアニア	15,500
56	ジャマイカ	南アメリカ	15,086
57	パキスタン	アジア	15,015
58	リベリア	アフリカ	15,000
59	エクアドル	南アメリカ	13,590
60	コモロ	アフリカ	13,000
61	ニジェール	アフリカ	12,700
62	コンゴ	アフリカ	12,220
63	エスワティニ	アフリカ	8,519
64	プエルトリコ	南アメリカ	8,255
65	チリ	南アメリカ	8,000
66	ニュージーランド	オセアニア	7,490
67	マルティニーク	南アメリカ	7,000
68	グアドループ	南アメリカ	6,000
69	セネガル	アフリカ	5,954
70	レユニオン	アフリカ	5,000
71	バルバドス	南アメリカ	4,444
72	ニューカレドニア	オセアニア	3,200
73	ソマリア	アフリカ	3,150
74	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	2,793
75	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	2,540
76	オーストラリア	オセアニア	2,220
77	ギリシャ	ヨーロッパ	2,196
78	トーゴ	アフリカ	2,000
79	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	1,935
80	ジンバブエ	アフリカ	1,710
81	モーリタニア	アフリカ	1,700
82	中国、香港特別行政区	アジア	1,600
83	クック諸島	オセアニア	1,350
84	カーボベルデ	アフリカ	1,200
85	ホンジュラス	南アメリカ	1,100
86	フィジー	オセアニア	1,050
87	ガボン	アフリカ	1,040
88	セントルシア	南アメリカ	1,026
89	モロッコ	アフリカ	1,000
90	シンガポール	アジア	990
91	ブルネイ ダルサラーム	アジア	600
92	ドミニカ	南アメリカ	600
93	イスラエル	アジア	400
94	ニウエ	オセアニア	350
95	グレナダ	南アメリカ	318
96	エルサルバドル	南アメリカ	300
97	バハマ	南アメリカ	280
98	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	153
99	スリナム	南アメリカ	130
100	モルディブ	アジア	118
101	モーリシャス	アフリカ	117
102	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	100
103	バーレーン	アジア	20
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1975年度のサツマイモ生産量データは、農業の発展と食糧供給の確保における国際的な動向を理解するために重要な資料です。このデータによれば、圧倒的にサツマイモを生産しているのは中国で、その生産量は全体の98%以上を占めています。これは、中国がサツマイモの主要な生産国であることを示しており、食文化や農業技術の発展に寄与していることが伺えます。

一方で、インドネシアや台湾といった国々も、比較的高い生産量を記録していますが、日本は1,418,000トンという生産量で8位に位置しており、国内の多様な農業技術や消費の観点からも注目されます。日本国内では、サツマイモは多様な調理法や食品に利用されており、地域の特産品としての価値も高まっています。

しかし、他国と比較すると、日本の生産量は中国に比べかなり少ないことを認識する必要があります。特にサツマイモは温暖な気候で育つため、気候変動や農業政策が生産量に影響を及ぼす可能性があります。例えば、近年の異常気象が農作物に与える影響は懸念されており、台風や豪雨などの自然災害は特に農業に深刻なダメージを与えることがあります。

また、国際的な視点で見ると、サツマイモ生産の分布には地域差があり、特定の国に依存しすぎることのリスクも浮き彫りになっています。世界全体では、サツマイモの生産は一定レベルに達していますが、その多様性や安定供給の確保には、地域間での協力が不可欠です。将来的には、国際的な農業政策において、生産国間の連携や技術移転が重要な課題となるでしょう。

さらに、地政学的な観点からも、サツマイモの生産が紛争や資源争奪に与える影響は考慮すべきです。特に農業が主な生産活動である地域では、土地や水資源を巡る争いが生じる可能性があるため、農業政策の開発には地域間の対話と協働が求められます。

今後の具体的な対策としては、農業技術の向上や持続可能な農業の推進、さらに国際的な枠組みの強化が挙げられます。特に、地域間での協力体制や移民政策を強化することが、生産の最適化に寄与するでしょう。サツマイモを含む農作物の安定供給は、食糧安全保障にも直結しますので、国や国際機関はこれらの問題に真摯に取り組む必要があります。

このデータから導き出される結論は、農作物の多様な生産体制を確保することが、今後の食糧危機を回避するために必須であるということです。特にサツマイモほどの重要な作物については、国内ならびに国際的な視点を持ち、柔軟かつ強力な農業政策を展開することが求められています。