世界のサツマイモ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した1963年度のサツマイモ生産量ランキングによると、最も生産量が多い国は中国で73,600,000トンを記録しました。日本は2位となり、6,731,600トンを生産しています。他にはインドネシア、台湾、中国省なども高い生産量を示していますが、他国に比べて圧倒的な差が見られます。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	73,600,000
2	日本	アジア	6,731,600
3	インドネシア	アジア	3,069,800
4	中国、台湾 中国省	アジア	2,148,171
5	ブラジル	南アメリカ	1,546,272
6	大韓民国	アジア	1,404,416
7	ベトナム	アジア	1,100,000
8	インド	アジア	850,000
9	フィリピン	アジア	748,802
10	アメリカ合衆国	北アメリカ	651,752
11	ウガンダ	アフリカ	605,000
12	ルワンダ	アフリカ	421,274
13	ブルンジ	アフリカ	380,000
14	バングラデシュ	アジア	370,000
15	アルゼンチン	南アメリカ	365,500
16	マダガスカル	アフリカ	330,000
17	パプアニューギニア	オセアニア	296,000
18	コンゴ民主共和国	アフリカ	291,000
19	キューバ	南アメリカ	240,000
20	タンザニア連合共和国	アフリカ	211,000
21	ハイチ	南アメリカ	200,000
22	ケニア	アフリカ	160,000
23	ナイジェリア	アフリカ	159,000
24	ペルー	南アメリカ	158,790
25	メキシコ	南アメリカ	125,685
26	アンゴラ	アフリカ	125,000
27	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	120,000
28	スペイン	ヨーロッパ	107,416
29	マレーシア	アジア	106,000
30	カメルーン	アフリカ	101,000
31	ウルグアイ	南アメリカ	87,436
32	エジプト	アフリカ	82,422
33	ギニア	アフリカ	78,000
34	ドミニカ共和国	南アメリカ	74,700
35	パラグアイ	南アメリカ	74,200
36	ポルトガル	ヨーロッパ	55,000
37	スリランカ	アジア	51,930
38	チャド	アフリカ	45,000
39	ソロモン諸島	オセアニア	41,600
40	ブルキナファソ	アフリカ	40,000
41	南アフリカ	アフリカ	36,000
42	ベナン	アフリカ	35,737
43	イタリア	ヨーロッパ	32,480
44	モザンビーク	アフリカ	31,000
45	マリ	アフリカ	30,500
46	カンボジア	アジア	29,400
47	中国、香港特別行政区	アジア	29,260
48	赤道ギニア	アフリカ	25,000
49	ニジェール	アフリカ	24,012
50	ザンビア	アフリカ	24,000
51	コートジボワール	アフリカ	18,000
52	エクアドル	南アメリカ	16,933
53	セネガル	アフリカ	15,000
54	東ティモール	アジア	15,000
55	トンガ	オセアニア	13,615
56	プエルトリコ	南アメリカ	13,478
57	グアドループ	南アメリカ	13,000
58	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	11,000
59	ジャマイカ	南アメリカ	10,886
60	シエラレオネ	アフリカ	9,144
61	チリ	南アメリカ	9,000
62	パキスタン	アジア	8,000
63	ラオス人民民主共和国	アジア	8,000
64	バルバドス	南アメリカ	8,000
65	リベリア	アフリカ	8,000
66	コモロ	アフリカ	8,000
67	エスワティニ	アフリカ	7,800
68	コンゴ	アフリカ	7,000
69	カーボベルデ	アフリカ	6,500
70	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	5,443
71	ミャンマー	アジア	5,400
72	トーゴ	アフリカ	5,000
73	シンガポール	アジア	4,532
74	マルティニーク	南アメリカ	4,000
75	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	3,562
76	ニュージーランド	オセアニア	3,239
77	レユニオン	アフリカ	3,000
78	ニューカレドニア	オセアニア	3,000
79	ガボン	アフリカ	2,000
80	ソマリア	アフリカ	2,000
81	モーリタニア	アフリカ	1,900
82	クック諸島	オセアニア	1,800
83	オーストラリア	オセアニア	1,714
84	ギリシャ	ヨーロッパ	1,687
85	フィジー	オセアニア	1,500
86	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	865
87	ブルネイ ダルサラーム	アジア	847
88	ホンジュラス	南アメリカ	797
89	セントルシア	南アメリカ	780
90	モーリシャス	アフリカ	702
91	ドミニカ	南アメリカ	550
92	モロッコ	アフリカ	500
93	グレナダ	南アメリカ	430
94	ジンバブエ	アフリカ	425
95	ニウエ	オセアニア	400
96	スリナム	南アメリカ	307
97	イスラエル	アジア	300
98	エルサルバドル	南アメリカ	230
99	バハマ	南アメリカ	180
100	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	110
101	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	100
102	バーレーン	アジア	20
103	モルディブ	アジア	7
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1963年度のサツマイモの生産量に関するデータは、食糧安全保障や持続可能な農業にとって重要な意味を持ちます。中国はサツマイモの生産において世界一の地位を確立しており、この国の生産量は73,600,000トンに達しました。これは日本の生産量6,731,600トンの約11倍にも相当します。サツマイモは栄養価が高く、炭水化物源としても重要な作物であり、中国の食文化においては特に重要な位置を占めています。

一方、日本は2位に位置しており、農業技術の向上や効率的な農業方法により、この地位を維持しています。しかし、将来的には持続可能な農業の推進や食糧廃棄物の削減が求められる時代に入ってきています。特に気候変動の影響を受ける農業環境下では、他の国々との競争が激化することが予想されます。

現在の状況を踏まえると、インドネシア、ブラジル、大韓民国なども significant な生産国として台頭しており、それぞれ3,069,800トンや1,546,272トンなどの生産量を記録しています。特に東南アジア地域では、農業の革新が進む中で、サツマイモ生産が増大している傾向があります。今後、これらの国々がどのように農業生産を進め、産業として発展していくかは注目のポイントです。

地域ごとの課題としては、サツマイモ生産が農業に依存する国々の一部では、土地の劣化や水資源の枯渇といった問題が見受けられます。これに対して、例えば、中国は新しい農業技術の導入や、持続可能な灌漑システムの構築を進めています。政策としては、政府が生産者に対して農業技術教育を実施し、より長期的には地域農業協同組合の強化も必要です。

また、国際的な構図の変化も懸念されます。万が一、地政学的リスクが高まる地域においてサツマイモの生産がストップするような事態が起これば、食糧供給に深刻な影響を与える可能性があります。特に、アジアやアフリカでは食料自給率が低い国々が多く、国際市場への依存度が高いため、その影響は特に大きいでしょう。

今後の対策としては、国家間の協力を強化し、特にサツマイモの生産や保持に関する国際的なガイドラインを設けることが求められます。また、農業技術の開発、移民政策の強化を通じて、労働力の確保や国際的な連携を促進することも、持続可能な食糧システム構築に寄与するでしょう。

結論として、1963年度のデータは、サツマイモ生産が国ごとにどのように進展しているかを示す重要な指標です。このデータを分析することで、今後の農業政策や国際的な協力の必要性が明らかになり、具体的な施策の策定が急務であるといえます。各国や国際機関は、持続可能な農業の推進に取り組むことで、食糧供給の安定化を図る必要があります。