FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

サツマイモ生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2023年度のサツマイモ生産量ランキングによると、中国が世界最大の生産国で、5,140万トンという圧倒的な量を生産しています。2位はアフリカのマラウイで約804.5万トン、3位はタンザニア連合共和国で約451.5万トンに達しました。一方、日本は715,800トンの生産量で世界17位となっています。このランキングから、アジアやアフリカの国々がサツマイモ生産において中心的な役割を果たしていることがわかります。

対象：113の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 51,400,818トン {{note}} 2位

マラウイ 8,045,478トン {{note}} 3位

タンザニア 4,514,919トン {{note}} 4位

ナイジェリア 4,084,518トン {{note}}

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1961年から2024年までの世界のサツマイモ生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

2023年度のサツマイモ生産量の最新統計を分析すると、世界全体での生産は非常に地域的な偏りが見られ、中国がトップを独走する状況です。中国の生産量は5,140万トンと2位のマラウイを大きく引き離しています。この結果は、中国が農業において大規模な機械化や農業技術の普及を進めてきた成果を物語っています。さらに、中国国内でのサツマイモの用途が多岐にわたることも生産量の多さを支えている一因と考えられます。食品だけでなく、動物飼料や工業用原料としても活用されていることが挙げられます。

一方で、アフリカ諸国の躍進も注目されます。マラウイやタンザニア連合共和国、ナイジェリアなどがランキング上位を占めており、特にマラウイの生産量が約804.5万トンに達した点は重要です。これらのアフリカ諸国は、サツマイモを主要作物の一つとして位置付けており、家計の食料自給率向上や地域経済を支える作物として貴重です。また、サツマイモは比較的乾燥地ややせた土地でも育てることができるため、気候変動に直面する地域においても生産量を高める可能性を秘めています。

日本についてみると、715,800トンで17位にランクインしています。サツマイモは日本の伝統的な農作物であり、食品としての需要が長く続いているものの、生産量は減少傾向にあります。これは農業従事者の高齢化や、都市化による農地の減少が主な原因として挙げられます。また、サツマイモ以外の作物に比べて栽培の面積が縮小していることがデータに反映されています。しかし、近年では加工食品や健康志向の需要増加により、サツマイモの価値が再評価されています。

ランキング全体を俯瞰すると、アジアとアフリカがサツマイモの主要生産地であり、ヨーロッパや中東は相対的に低い数値にとどまっています。これには気候条件や土壌の適性、生産技術の普及状況、そして摂取習慣が反映されていると考えられます。例えば、アフリカでは伝統食としての地位が高い一方で、ヨーロッパや北米では主食というより副食や嗜好品として利用される傾向が強いです。アメリカ合衆国では、約113.7万トンの生産量がありますが、この多くがスーパーフードとしての需要に後押しされていることも特徴的です。

地政学的な観点では、サツマイモの生産は食糧安全保障に直結します。特に人口増加が著しい地域や、気候変動による食料供給のリスクが高まる地域では、サツマイモの生産拡大が課題となります。加えて、紛争や社会不安が続く地域では、サツマイモの生産に直接的な悪影響を及ぼす可能性もあります。例えば、ナイジェリアでは生産は比較的安定していますが、一部で治安の問題や交通インフラの未発達が流通を妨げています。

未来への提言として、各国がサツマイモの生産を長期的に高めるために注力すべきポイントがいくつかあります。まず、気候変動に対応した品種改良に投資し、降水量や土壌条件に柔軟に対応できる作物を育成することが急務です。また、農業技術の導入やインフラの改善により、生産効率を向上させることが重要です。特に日本では、労働力の減少や農業人口の高齢化を克服するために、自動化技術や若者の農業参入を進める必要があります。

さらに、国際的な協力も鍵となります。他国の成功事例や優良技術を共有し、気候や経済状況に応じた最適な方法を導入することで、全体的な生産力が向上することが見込まれます。食料生産は国境を越えた課題であり、地域や国を超えた共同の取り組みが求められる分野です。

結論として、2023年度のサツマイモ生産量データは、現状の問題点だけでなく未来への可能性も示しています。持続可能な農業と食料安全保障の実現に向けて、各国や地域がそれぞれの課題に取り組みつつ、協働していくことが必要です。サツマイモという作物が、未来の重要な資源としてさらに活用されることが期待されます。

サツマイモ生産量ランキング一覧

順位、国名、サツマイモ生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別サツマイモ生産量ランキング
順位	国・地域	サツマイモ生産量	地域
1	中国	51,400,818トン	アジア
2	マラウイ	8,045,478トン	アフリカ
3	タンザニア	4,514,919トン	アフリカ
4	ナイジェリア	4,084,518トン	アフリカ
5	アンゴラ	1,997,930トン	アフリカ
6	ウガンダ	1,648,681トン	アフリカ
7	インドネシア	1,559,181トン	アジア
8	ルワンダ	1,312,378トン	アフリカ
9	マダガスカル	1,301,244トン	アフリカ
10	エチオピア	1,295,060トン	アフリカ
11	インド	1,289,000トン	アジア
12	アメリカ	1,137,882トン	北アメリカ
13	ブルンジ	993,774トン	アフリカ
14	ブラジル	925,618トン	南アメリカ
15	ベトナム	914,713トン	アジア
16	パプアニューギニア	721,308トン	オセアニア
17	日本	715,800トン	アジア
18	ケニア	669,100トン	アフリカ
19	コンゴ民主共和国	608,280トン	アフリカ
20	カメルーン	607,322トン	アフリカ
21	マリ	577,832トン	アフリカ
22	北朝鮮	571,936トン	アジア
23	フィリピン	523,293トン	アジア
24	モザンビーク	459,805トン	アフリカ
25	エジプト	423,423トン	アフリカ
26	ギニア	375,648トン	アフリカ
27	韓国	325,238トン	アジア
28	ペルー	305,461トン	南アメリカ
29	バングラデシュ	303,717トン	アジア
30	キューバ	279,635トン	南アメリカ
31	スーダン	273,210トン	アフリカ
32	ジンバブエ	248,073トン	アフリカ
33	シエラレオネ	240,223トン	アフリカ
34	ザンビア	234,631トン	アフリカ
35	台湾	228,256トン	アジア
36	チャド	218,334トン	アフリカ
37	ニジェール	211,498トン	アフリカ
38	ガーナ	142,856トン	アフリカ
39	ラオス	116,401トン	アジア
40	セネガル	115,293トン	アフリカ
41	アルゼンチン	113,507トン	南アメリカ
42	ブルキナファソ	109,894トン	アフリカ
43	ソロモン諸島	109,657トン	オセアニア
44	赤道ギニア	101,449トン	アフリカ
45	オーストラリア	91,458トン	オセアニア
46	ウルグアイ	82,779トン	南アメリカ
47	ベナン	77,477トン	アフリカ
48	メキシコ	76,972トン	南アメリカ
49	南アフリカ	76,071トン	アフリカ
50	ドミニカ共和国	75,044トン	南アメリカ
51	ミャンマー	61,861トン	アジア
52	コートジボワール	59,700トン	アフリカ
53	スリランカ	53,559トン	アジア
54	ジャマイカ	48,804トン	南アメリカ
55	ギニアビサウ	39,937トン	アフリカ
56	カンボジア	38,601トン	アジア
57	ホンジュラス	28,035トン	南アメリカ
58	イスラエル	27,699トン	アジア
59	パラグアイ	26,407トン	南アメリカ
60	マレーシア	25,526トン	アジア
61	パキスタン	25,053トン	アジア
62	リベリア	24,726トン	アフリカ
63	ガイアナ	21,273トン	南アメリカ
64	ベネズエラ	19,808トン	南アメリカ
65	チリ	15,369トン	南アメリカ
66	ハイチ	14,368トン	南アメリカ
67	フィジー	12,578トン	オセアニア
68	モロッコ	12,552トン	アフリカ
69	バヌアツ	11,830トン	オセアニア
70	ニュージーランド	11,570トン	オセアニア
71	コモロ	10,853トン	アフリカ
72	エスワティニ	9,832トン	アフリカ
73	コンゴ共和国	9,544トン	アフリカ
74	ソマリア	8,973トン	アフリカ
75	トーゴ	7,927トン	アフリカ
76	トンガ	6,574トン	オセアニア
77	ボリビア	5,350トン	南アメリカ
78	モーリタニア	5,273トン	アフリカ
79	東ティモール	4,961トン	アジア
80	グアテマラ	4,260トン	南アメリカ
81	エクアドル	4,216トン	南アメリカ
82	ガボン	3,884トン	アフリカ
83	ミクロネシア	3,119トン	オセアニア
84	パレスチナ国	2,889トン	アジア
85	バルバドス	2,791トン	南アメリカ
86	ドミニカ国	2,368トン	南アメリカ
87	モーリシャス	2,346トン	アフリカ
88	カーボベルデ	2,194トン	アフリカ
89	バハマ	1,772トン	南アメリカ
90	コスタリカ	1,170トン	南アメリカ
91	ボツワナ	1,126トン	アフリカ
92	セントビンセント・グレナディーン	836トン	南アメリカ
93	トリニダード・トバゴ	825トン	南アメリカ
94	エルサルバドル	764トン	南アメリカ
95	スリナム	629トン	南アメリカ
96	ニューカレドニア	558トン	オセアニア
97	グレナダ	479トン	南アメリカ
98	セントルシア	421トン	南アメリカ
99	プエルトリコ	357トン	南アメリカ
100	イエメン	320トン	アジア
101	クック諸島	299トン	オセアニア
102	アンティグア・バーブーダ	298トン	南アメリカ
103	ブルネイ	288トン	アジア
104	パナマ	265トン	南アメリカ
105	ニウエ	252トン	オセアニア
106	ベリーズ	210トン	南アメリカ
107	セントキッツ	176トン	南アメリカ
108	フランス領ポリネシア	117トン	オセアニア
109	香港	61トン	アジア
110	クウェート	34トン	アジア
111	ブータン	33トン	アジア
112	モルディブ	3トン	アジア
113	シンガポール	0トン	アジア