FAO「国際連合食糧農業機関」最終更新：2026/05/04

インドネシアのニンニク生産量の推移【1961年～2024年】世界ランキング・統計データ

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2024年7月の最新データによると、インドネシアにおけるニンニクの生産量は、1981年の11,000トンから1990年代前半にかけて大幅に増加し、1991年には133,874トンに達しました。しかし、その後の数十年間で生産量は激減し、2007年には17,313トンと最低値を記録しました。2018年以降に一時的な回復の傾向が見られ、2019年には88,817トンに急増しましたが、それ以降再び減少傾向にあり、2023年には39,254トンとなっています。このデータは、インドネシア国内における農業政策、気象条件、そして国際市場の影響を反映しており、複雑な背景を示唆しています。

対象国：インドネシア期間：1961年〜2024年単位：トン表示出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1961年〜2024のニンニク生産量の推移グラフ

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実績・推計将来予測生産量ピーク

単位：トン

インドネシアのニンニク生産量推移について

インドネシアのニンニク生産量推移を見てみると、初期の1980年代は徐々に生産量が増加し、農業技術や栽培面積の拡大がその要因と考えられます。1986年には92,000トン、1991年にはさらに増加し133,874トンに達しました。しかし1997年以降、大幅な減少が明確となりました。東南アジアを襲った1997年のアジア通貨危機が農業を含めた経済全般に大きな打撃を与えたこと、また農業従事者の減少や生産効率の低下が影響を与えたと推測されます。

21世紀に入ると生産量は低下し、2004年には28,851トン、さらに2007年には17,313トンと、1980年代後半の生産量の約20％にまで落ち込みました。この生産量の低迷は、国内農業における作付面積の縮小や、気候変動による不安定な天候と自然災害の頻発、国外からの安価なニンニクの輸入増加が関与していました。インドネシアは需要の多くを中国などからの輸入に依存する状況にあり、輸入品が低価格なことで国産品の競争力が低下したことも課題となっています。

その一方で、2018年以降に見られる生産量の回復は、政府の政策的介入が寄与した可能性があります。国内農業振興策や技術支援により、2019年には88,817トンまで急増しました。しかし、この回復は持続可能性を欠いており、2021年には再び45,092トンに低下し、2023年現在では39,254トンとなっています。気候変動という予測しにくい要因が生産量に影響を及ぼし続けるほか、国際市場の変動による輸入品との競争も引き続き課題となるでしょう。

今後、インドネシアのニンニク生産を持続的に増加させるためには、第一に国内産品の競争力を高めることが必要です。品質向上を目的とした技術革新や農業従事者への補助金支給、さらに灌漑設備や天候データに基づいたスマート農業技術の導入が有効な対策となるでしょう。また、国内消費者に対して国産品の魅力を訴求するマーケティング政策も重要です。

加えて、地域間協力の強化も鍵となります。インドネシアは東南アジア諸国連合（ASEAN）加盟国として、周辺国との農業技術共有や資源管理の協力の枠組みを利用し、輸入依存率を効果的に低減することが可能です。

一方で、貿易や農業を巡る地政学的なリスクも無視できません。例えば、中国からのニンニク輸入に依存している現状では、地政学的な緊張や輸送ルートの混乱が供給不足を引き起こす可能性があります。こうしたリスクに対処するために、自給自足に重点を置いた食糧安全保障戦略を策定することが急務です。

最終的には、インドネシアのニンニク生産を再び安定的に確立させるには、国内の農業インフラの強化、経済政策の安定化、さらには輸出志向型の農業戦略への転換が重要です。気候変動と国際市場との兼ね合いを考えつつ、持続可能な農業モデルを採用し、地元での雇用創出や経済的発展を目指す政策の実行が期待されます。

インドネシアのニンニク生産量推移について

インドネシアの年度別ニンニク生産量一覧

1961年から2024年までのニンニク生産量、増減率、世界順位を確認できます。

インドネシアの1961年から2024年までの年度別総人口推移
年度	生産量(トン)	増減率	世界順位
2024年	39,438	+0.005%	31位
2023年	39,254	+0.284%	28位
2022年	30,582	-0.322%	52位
2021年	45,092	-0.449%	51位
2020年	81,805	-0.079%	42位
2019年	88,817	+1.26%	39位
2018年	39,302	+1.014%	51位
2017年	19,513	-0.077%	63位
2016年	21,150	+0.042%	62位
2015年	20,295	+0.201%	62位
2014年	16,894	+0.072%	64位
2013年	15,766	-0.106%	64位
2012年	17,638	+0.196%	62位
2011年	14,749	+0.2%	68位
2010年	12,295	-0.203%	67位
2009年	15,419	+0.25%	64位
2008年	12,339	-0.287%	67位
2007年	17,313	-0.178%	64位
2006年	21,051	+0.015%	62位
2005年	20,733	-0.281%	63位
2004年	28,851	-0.259%	54位
2003年	38,957	-0.16%	49位
2002年	46,393	-0.064%	43位
2001年	49,573	-0.16%	44位
2000年	59,008	-0.052%	39位
1999年	62,222	-0.255%	39位
1998年	83,527	-0.182%	31位
1997年	102,055	-0.3%	30位
1996年	145,770	-0.044%	26位
1995年	152,421	+0.13%	24位
1994年	134,940	+0.054%	24位
1993年	127,974	-0.066%	25位
1992年	137,067	+0.024%	25位
1991年	133,874	+0.23%	24位
1990年	108,864	+0.014%	25位
1989年	107,407	+0.119%	26位
1988年	96,000	+0.095%	27位
1987年	87,648	-0.047%	29位
1986年	92,000	+0.505%	27位
1985年	61,143	+0.287%	29位
1984年	47,521	+1.556%	37位
1983年	18,594	+0.35%	45位
1982年	13,769	+0.252%	47位
1981年	11,000	-	47位