FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

ニンニク生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1986年度のニンニク生産量データによると、最も多くのニンニクを生産した国は中国で、その生産量は3,200,000トンに達しました。続いて韓国が369,846トン、スペインが237,800トンと、上位国の生産量は中国と比較して大きく下回ります。これらのデータは、世界的なニンニク生産の傾向と各国の農業政策を示しています。

対象：56の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 3,200,000トン {{note}} 2位

韓国 369,846トン {{note}} 3位

スペイン 237,800トン {{note}} 4位

インド 208,200トン {{note}}

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1986年度のニンニク生産量ランキングは、各国の農業生産性や市場動向を反映しています。特に1位の中国の生産量は圧倒的で、全体の生産量の約82%を占めています。この巨大な生産量は、中国の気候条件や農業技術の向上によるものと考えられます。中国は、175種類ものニンニクを栽培しており、様々な料理に使われるため、国内需要も高いのです。

韓国は2位に位置し、大きな生産量を誇るものの、中国の約11%に過ぎません。韓国では、高品質なニンニクの生産が強みとしてありますが、限られた面積での栽培が課題です。そのため、ニンニク生産において持続可能な農業技術の導入は急務となります。スペインやインド、アメリカ合衆国といった国々も、それぞれ特色あるニンニクを生産しており、特にスペインは料理用の加工品として高い評価を受けています。

地域ごとに見た場合、中国を除いたニンニク生産は、欧州やアジア、南米に分布しています。例えば、スペインやフランスは伝統的にニンニクの消費が高く、これに合わせた生産政策が必要です。また、インドやアメリカはニンニクの生産を拡大することで、輸出市場での競争力を高める可能性がありますが、環境への影響を考慮することが重要です。

さらに、ニンニク生産には地政学的な側面も無視できません。特に、農業地帯と紛争地域との間には、生産性や土地利用に関する摩擦が生じる可能性があります。安全な食料供給を確保するためには、地域の農業協力や政策形成が不可欠です。

また、自然災害や新型コロナウイルスの影響も見逃せません。これらの外的要因は、農業生産に対するリスクを高め、供給チェーンにも影響を及ぼします。特に2020年以降のパンデミックは、各国の輸出入と供給網に深刻な影響を与えました。今後、農業分野でもデジタル化やローカライズを進め、持続可能な供給体制を築くことが重要です。

結論として、1986年度のニンニク生産量データからは、農業の生産性を向上させるための具体的な対策が求められています。各国は農業技術の革新に努めることが大切であり、また、国際的な協力を通じて、食料安全保障を確立していく必要があります。将来的な課題として、環境保護と農業生産の持続可能性を両立させるための政策を推進していくことが、全世界の農業界にとって必須であると考えます。

ニンニク生産量ランキング一覧

順位、国名、ニンニク生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別ニンニク生産量ランキング
順位	国・地域	ニンニク生産量	地域
1	中国	3,200,000トン	アジア
2	韓国	369,846トン	アジア
3	スペイン	237,800トン	ヨーロッパ
4	インド	208,200トン	アジア
5	アメリカ	128,000トン	北アメリカ
6	台湾	100,514トン	アジア
7	タイ	97,112トン	アジア
8	インドネシア	92,000トン	アジア
9	エジプト	83,000トン	アフリカ
10	トルコ	80,000トン	アジア
11	ブラジル	62,952トン	南アメリカ
12	北朝鮮	60,000トン	アジア
13	パキスタン	54,483トン	アジア
14	フランス	52,900トン	ヨーロッパ
15	メキシコ	47,012トン	南アメリカ
16	イタリア	45,800トン	ヨーロッパ
17	ミャンマー	36,176トン	アジア
18	バングラデシュ	36,030トン	アジア
19	アルゼンチン	31,700トン	南アメリカ
20	ルーマニア	27,800トン	ヨーロッパ
21	ブルガリア	19,144トン	ヨーロッパ
22	ペルー	16,931トン	南アメリカ
23	アルジェリア	15,783トン	アフリカ
24	フィリピン	15,488トン	アジア
25	シリア	13,216トン	アジア
26	ギリシャ	13,023トン	ヨーロッパ
27	イラク	11,100トン	アジア
28	チリ	10,000トン	南アメリカ
29	ドミニカ共和国	8,183トン	南アメリカ
30	レバノン	8,000トン	アジア
31	ベネズエラ	7,059トン	南アメリカ
32	グアテマラ	6,200トン	南アメリカ
33	モロッコ	6,000トン	アフリカ
34	イエメン	5,993トン	アジア
35	イスラエル	4,830トン	アジア
36	ハンガリー	3,758トン	ヨーロッパ
37	リビア	3,300トン	アフリカ
38	ボリビア	2,700トン	南アメリカ
39	チュニジア	2,500トン	アフリカ
40	ウルグアイ	2,200トン	南アメリカ
41	マルタ	2,000トン	ヨーロッパ
42	パラグアイ	1,620トン	南アメリカ
43	ポルトガル	1,600トン	ヨーロッパ
44	エクアドル	1,542トン	南アメリカ
45	タンザニア	1,200トン	アフリカ
46	クウェート	1,141トン	アジア
47	ヨルダン	1,000トン	アジア
48	レユニオン	800トン	アフリカ
49	マダガスカル	750トン	アフリカ
50	ニュージーランド	610トン	オセアニア
51	ケニア	350トン	アフリカ
52	モーリシャス	325トン	アフリカ
53	ハイチ	300トン	南アメリカ
54	ホンジュラス	200トン	南アメリカ
55	キューバ	170トン	南アメリカ
56	キプロス	65トン	アジア