FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

ニンニク生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

国際連合食糧農業機関が発表した1998年度のニンニク生産量データによれば、中国が5,750,000トンで圧倒的な生産量を示し、次いでインドが570,700トン、韓国が393,903トンと続いています。アメリカ合衆国は249,930トンで4位、エジプトやスペインなども上位にランクインしています。全体のニンニク生産量を見てみると、それぞれの国の食文化や農業技術が影響を与えていることが考えられます。

対象：87の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 5,750,000トン {{note}} 2位

インド 570,700トン {{note}} 3位

韓国 393,903トン {{note}} 4位

アメリカ 249,930トン {{note}}

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1998年度のニンニク生産量ランキングを通じて、世界の農業における特定の作物の重要性を考察することが可能です。データによれば、中国はニンニクの生産量で圧倒的トップに君臨しており、その生産量は全体の約83.7%を占めています。この数字は、ニンニクが中国の食文化に根付いていることを示唆しています。中国は業界としても規模が大きく、安定した生産体制を築いているため、他国が追随することは難しいといえます。

次に、インドや韓国の生産量を見てみると、インドが570,700トン、韓国が393,903トンと、中国とは大きな差があるものの、両国のニンニク生産は農業用の多様性や地域の気候条件に支えられています。ニンニクは多くの料理に使われ、消費が国内で広がっています。

アメリカ合衆国は249,930トンで4位に着けており、ニンニクの需要が高まる中での生産増加が見込まれます。しかしながら、国内生産は化学肥料や農薬の使用を必要とするため、今後は有機農業の推進が鍵となるでしょう。

一方、エジプトやスペインのような農業国は風土や気候を活かしつつ、農業政策として持続可能な手法を採用する必要があります。特に水資源の確保が課題となる地域において、生産の安定性を維持するためには配慮が求められます。

地域間で見ると、ニンニク生産が活発な国では、農業の集約化や技術革新が進む一方で、環境問題が懸念されています。生産過程における過剰な化学物質の使用は健康への悪影響をもたらすため、持続可能な農業技術の導入が急務です。特に中国では、環境対策や農薬の使用基準が強化されつつありますが、農業の効率化と環境保護の両立が今後の課題と言えるでしょう。

また、地政学的な観点から見ると、資源の枯渇や食料安全保障の確保が急務です。特に、農業に依存する国々においては、気候変動や自然災害、さらには地域紛争が生産に与える影響も無視できません。たとえば、干ばつや洪水は生産量を直接的に減少させる要因であり、今後もこれらに対して柔軟に対応していく必要があります。

未来に向けては、国際的な協力の強化が重要です。生産国間での情報共有や最新技術の導入のためのネットワーク形成が求められます。また、移民政策の強化を通じて、農業労働力の確保を図ることや、地域間連携を強化し、同時に環境保護にも留意する政策を進めていくことが必要です。

このような背景を考慮すると、ニンニクの生産は単に農業の問題ではなく、国際社会全体に影響を与える要素であることがわかります。今後、国や国際機関では、持続可能な農業を促進しながら、食料の安定供給と健康を両立させるための具体的な施策を講じていくことが必要です。その結果として、全ての国においてニンニクを通じた農業の持続可能な発展が期待されます。

ニンニク生産量ランキング一覧

順位、国名、ニンニク生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別ニンニク生産量ランキング
順位	国・地域	ニンニク生産量	地域
1	中国	5,750,000トン	アジア
2	インド	570,700トン	アジア
3	韓国	393,903トン	アジア
4	アメリカ	249,930トン	北アメリカ
5	エジプト	173,555トン	アフリカ
6	スペイン	169,600トン	ヨーロッパ
7	ロシア	154,973トン	ヨーロッパ
8	アルゼンチン	148,120トン	南アメリカ
9	タイ	117,755トン	アジア
10	トルコ	106,000トン	アジア
11	インドネシア	83,527トン	アジア
12	パキスタン	79,772トン	アジア
13	ウクライナ	78,600トン	ヨーロッパ
14	北朝鮮	78,000トン	アジア
15	ルーマニア	71,960トン	ヨーロッパ
16	メキシコ	66,902トン	南アメリカ
17	台湾	64,066トン	アジア
18	イラン	57,535トン	アジア
19	ブラジル	55,217トン	南アメリカ
20	ミャンマー	52,300トン	アジア
21	バングラデシュ	39,655トン	アジア
22	イタリア	34,500トン	ヨーロッパ
23	フランス	33,535トン	ヨーロッパ
24	エチオピア	32,000トン	アフリカ
25	ペルー	29,867トン	南アメリカ
26	アルジェリア	29,658トン	アフリカ
27	ブルガリア	28,232トン	ヨーロッパ
28	レバノン	21,400トン	アジア
29	チリ	19,581トン	南アメリカ
30	キルギス	18,500トン	アジア
31	シリア	18,213トン	アジア
32	ハンガリー	17,673トン	ヨーロッパ
33	ギリシャ	14,171トン	ヨーロッパ
34	アルメニア	14,000トン	アジア
35	フィリピン	12,757トン	アジア
36	キューバ	11,841トン	南アメリカ
37	ベネズエラ	11,397トン	南アメリカ
38	ボスニア・ヘルツェゴビナ	10,647トン	ヨーロッパ
39	クロアチア	10,624トン	ヨーロッパ
40	イエメン	10,500トン	アジア
41	ニジェール	9,780トン	アフリカ
42	チュニジア	9,000トン	アフリカ
43	イスラエル	8,000トン	アジア
44	イラク	8,000トン	アジア
45	チェコ	7,700トン	ヨーロッパ
46	ボリビア	7,000トン	南アメリカ
47	モロッコ	6,700トン	アフリカ
48	アルバニア	6,000トン	ヨーロッパ
49	ドミニカ共和国	5,380トン	南アメリカ
50	スロバキア	5,238トン	ヨーロッパ
51	グアテマラ	4,899トン	南アメリカ
52	北マケドニア	4,690トン	ヨーロッパ
53	アゼルバイジャン	3,972トン	アジア
54	マリ	3,532トン	アフリカ
55	リビア	3,250トン	アフリカ
56	ネパール	2,500トン	アジア
57	ケニア	2,431トン	アフリカ
58	モルドバ	2,400トン	ヨーロッパ
59	ヨルダン	2,315トン	アジア
60	パレスチナ国	2,195トン	アジア
61	リトアニア	2,000トン	ヨーロッパ
62	カナダ	1,901トン	北アメリカ
63	タンザニア	1,900トン	アフリカ
64	ポルトガル	1,595トン	ヨーロッパ
65	ウルグアイ	1,299トン	南アメリカ
66	パラグアイ	1,136トン	南アメリカ
67	マルタ	1,048トン	ヨーロッパ
68	ニュージーランド	1,000トン	オセアニア
69	マダガスカル	820トン	アフリカ
70	ウズベキスタン	800トン	アジア
71	スロベニア	676トン	ヨーロッパ
72	エクアドル	531トン	南アメリカ
73	ハイチ	520トン	南アメリカ
74	レユニオン	520トン	アフリカ
75	トルクメニスタン	500トン	アジア
76	クウェート	494トン	アジア
77	東ティモール	244トン	アジア
78	タジキスタン	233トン	アジア
79	キプロス	215トン	アジア
80	ラトビア	205トン	ヨーロッパ
81	モーリシャス	131トン	アフリカ
82	エストニア	106トン	ヨーロッパ
83	ジンバブエ	90トン	アフリカ
84	カーボベルデ	88トン	アフリカ
85	ホンジュラス	85トン	南アメリカ
86	オーストリア	73トン	ヨーロッパ
87	フィンランド	53トン	ヨーロッパ