FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

ニンニク生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した2004年度のデータによると、ニンニクの生産量ランキングでは、中国が圧倒的な1位となり、生産量は10,500,000トンに達しました。2位にはインドが691,100トンで続き、3位は大韓民国で357,824トンという結果でした。このデータは、世界各国の農業生産力の状況を示しており、ニンニクが各国の食文化や経済において重要な位置付けにあることを示唆しています。

対象：95の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 10,500,000トン {{note}} 2位

インド 691,100トン {{note}} 3位

韓国 357,824トン {{note}} 4位

アメリカ 236,960トン {{note}}

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2004年度のニンニク生産量データは、食品の供給源としての農業の重要性を示すとともに、地域ごとの経済や文化とも深い関連性があります。特に中国の生産量は、他国に比べて圧倒的であり、全体生産量の約94%を占めています。このことは、中国におけるニンニクの需要と、同国の農業技術・管理能力の高さを反映していると言えます。

インドや大韓民国などの国々も多くのニンニクを生産していますが、中でもインドはその食文化にニンニクを多く取り入れており、料理に欠かせない調味料として広く利用されています。一方、大韓民国においても、ニンニクはキムチや各種料理に欠かせない原材料であるため、国内消費も高い水準にあることがわかります。

このデータからわかる課題として、ニンニクの主要生産国においては、双方的に環境問題や持続可能な農業に対する取り組みが求められています。特に中国では、農薬や化学肥料の過剰使用が環境に与える影響が懸念されています。このため、持続可能な農業のための新しい技術の導入や、農業従事者の教育が重要です。

地政学的な面から見ると、国際的な紛争や貿易摩擦が農業生産や流通に大きな影響を与える可能性があります。特に、中国と周辺国との関係はニンニク生産に影響を及ぼす要因となるでしょう。経済的な依存度が高い中国が他国からのニンニクの輸入を制限するなどがあれば、価格の高騰や供給不足を引き起こす恐れがあります。

将来的には、移民政策の見直しや国際的な協力体制の構築が重要です。特にニンニクを多く生産している国同士が技術交流を行うことで、収穫効率を改善し、持続可能な農業の確立が期待されます。また、新型コロナウイルスの影響で世界的な物流が停滞している中、各国が協力して供給チェーンを安定させることは、特に重要な課題として認識されています。

結論として、ニンニク生産に関するこのデータは、単なる生産数値だけに留まらず、各国の経済・文化、そして未来の政策づくりに対して深い意義を持っています。今後は、持続可能な農業を目指しながら、国際的な課題解決に向けた協力の起爆剤となるような具体的な取り組みを進めるべきです。

ニンニク生産量ランキング一覧

順位、国名、ニンニク生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別ニンニク生産量ランキング
順位	国・地域	ニンニク生産量	地域
1	中国	10,500,000トン	アジア
2	インド	691,100トン	アジア
3	韓国	357,824トン	アジア
4	アメリカ	236,960トン	北アメリカ
5	ロシア	219,660トン	ヨーロッパ
6	エジプト	187,833トン	アフリカ
7	スペイン	165,425トン	ヨーロッパ
8	アルゼンチン	142,735トン	南アメリカ
9	ミャンマー	140,700トン	アジア
10	エチオピア	135,394トン	アフリカ
11	ウクライナ	130,700トン	ヨーロッパ
12	トルコ	109,000トン	アジア
13	タイ	95,909トン	アジア
14	台湾	93,366トン	アジア
15	北朝鮮	91,100トン	アジア
16	ブラジル	85,597トン	南アメリカ
17	バングラデシュ	73,390トン	アジア
18	ルーマニア	65,884トン	ヨーロッパ
19	キューバ	58,514トン	南アメリカ
20	イラン	58,466トン	アジア
21	パキスタン	56,483トン	アジア
22	アルジェリア	52,320トン	アフリカ
23	ペルー	49,184トン	南アメリカ
24	メキシコ	48,025トン	南アメリカ
25	ベラルーシ	44,056トン	ヨーロッパ
26	シリア	38,365トン	アジア
27	ウズベキスタン	29,080トン	アジア
28	インドネシア	28,851トン	アジア
29	ネパール	28,283トン	アジア
30	イタリア	26,807トン	ヨーロッパ
31	イラク	25,000トン	アジア
32	キルギス	24,973トン	アジア
33	フランス	24,360トン	ヨーロッパ
34	モロッコ	21,610トン	アフリカ
35	アゼルバイジャン	19,883トン	アジア
36	日本	19,300トン	アジア
37	チリ	18,500トン	南アメリカ
38	フィリピン	14,999トン	アジア
39	カザフスタン	14,100トン	アジア
40	グアテマラ	13,608トン	南アメリカ
41	ギリシャ	13,442トン	ヨーロッパ
42	ベネズエラ	9,807トン	南アメリカ
43	ハンガリー	8,360トン	ヨーロッパ
44	ボスニア・ヘルツェゴビナ	7,829トン	ヨーロッパ
45	アルメニア	7,288トン	アジア
46	モルドバ	7,073トン	ヨーロッパ
47	アルバニア	7,000トン	ヨーロッパ
48	ジョージア	7,000トン	アジア
49	イスラエル	6,160トン	アジア
50	ブルガリア	5,483トン	ヨーロッパ
51	チュニジア	5,000トン	アフリカ
52	ボリビア	4,630トン	南アメリカ
53	マリ	4,411トン	アフリカ
54	スロバキア	4,232トン	ヨーロッパ
55	レバノン	3,800トン	アジア
56	リビア	3,800トン	アフリカ
57	北マケドニア	3,670トン	ヨーロッパ
58	ニジェール	3,547トン	アフリカ
59	ヨルダン	3,496トン	アジア
60	イエメン	3,419トン	アジア
61	クロアチア	3,000トン	ヨーロッパ
62	タンザニア	2,967トン	アフリカ
63	コロンビア	2,962トン	南アメリカ
64	トルクメニスタン	2,100トン	アジア
65	ドミニカ共和国	2,038トン	南アメリカ
66	ケニア	2,000トン	アフリカ
67	リトアニア	1,990トン	ヨーロッパ
68	マダガスカル	1,802トン	アフリカ
69	ポルトガル	1,684トン	ヨーロッパ
70	ニュージーランド	1,430トン	オセアニア
71	パレスチナ国	1,368トン	アジア
72	ウルグアイ	1,050トン	南アメリカ
73	エクアドル	849トン	南アメリカ
74	オマーン	656トン	アジア
75	ハイチ	600トン	南アメリカ
76	パラグアイ	573トン	南アメリカ
77	東ティモール	540トン	アジア
78	カナダ	510トン	北アメリカ
79	ラトビア	505トン	ヨーロッパ
80	マルタ	475トン	ヨーロッパ
81	エストニア	369トン	ヨーロッパ
82	スロベニア	275トン	ヨーロッパ
83	キプロス	269トン	アジア
84	レユニオン	264トン	アフリカ
85	クウェート	229トン	アジア
86	オーストリア	204トン	ヨーロッパ
87	タジキスタン	200トン	アジア
88	ジンバブエ	140トン	アフリカ
89	カーボベルデ	110トン	アフリカ
90	チェコ	104トン	ヨーロッパ
91	ホンジュラス	97トン	南アメリカ
92	モーリシャス	76トン	アフリカ
93	ブータン	55トン	アジア
94	フィンランド	30トン	ヨーロッパ
95	スイス	9トン	ヨーロッパ