FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

ニンニク生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表したデータによると、2010年度の世界のニンニク生産量ランキングでは、中国が圧倒的な生産量で1位に立ち、1849万トンを生産しました。2位はインドで83万3970トン、3位は韓国で27万1560トンと続いています。日本は35位にランクインし、約1万9700トンを生産しています。このデータは、世界の農業生産におけるニンニクの重要性と、生産国間の競争を反映しています。

対象：97の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 18,490,000トン {{note}} 2位

インド 833,970トン {{note}} 3位

韓国 271,560トン {{note}} 4位

エジプト 244,626トン {{note}}

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ニンニクは、調味料や健康食品として広く利用されている作物であり、その生産量は各国の農業政策や消費動向を反映しています。2010年度のデータによれば、中国のニンニク生産量は1849万トンに及び、全世界のニンニク生産の約80%を占めています。これは中国がニンニク栽培に適した気候と豊富な農地を持ち、経済的にもニンニクに依存していることを示しています。

次にインドが831,970トン、韓国が271,560トンと続き、これらの国々でもニンニクは重要な農産物として位置づけられています。興味深いことに、日本は35位の生産国で、1万9700トンを生産していることから、ニンニク生産においては中国やインドと比べると限られた規模であることがうかがえます。

ニンニクの生産においては、各国の農業技術や栽培方法が影響を与えており、将来的な課題としては気候変動による影響があります。特に、中国では水不足や土地の劣化が生じる可能性があり、持続可能な農業技術の導入が必要です。地域の農作物を守るためには、国家レベルでの水資源管理や土壌保全が求められます。

また、ニンニク生産の地域的偏在は、地政学的な側面からも考慮しなければなりません。中国が生産を独占することで、国際市場における価格形成に影響を与える可能性が高く、他国の農業経済にも波及効果をもたらします。特に、中東やアフリカ地域では、輸入依存度が高く、安定した供給が確保できない場合、価格の高騰がもたらす社会的混乱が懸念されます。

さらには、近年のCOVID-19や自然災害が農業生産に与える影響も無視できません。パンデミックによる労働者不足や物流の遅延は、ニンニクを含む農産物の生産に悪影響を及ぼし、国際的な供給チェーンの弱点を明らかにしました。これに対処するためには、農業のデジタル化を進め、リモート管理やオンライン流通により流通網を多様化する必要があります。

結論として、2010年度のニンニク生産量データは、世界の農業における重要な要素を示しています。特に、中国の生産が圧倒的であることが他国に与える影響を考慮し、世界の農業の持続可能性についても真剣に考える必要があります。国や国際機関は、協力して水資源の効率的な利用や農業技術の革新を進め、全体的な生産性を高める仕組みを整備することが求められます。これにより、ニンニクの安定供給が実現し、農業経済全体の健全性を維持できるでしょう。

ニンニク生産量ランキング一覧

順位、国名、ニンニク生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別ニンニク生産量ランキング
順位	国・地域	ニンニク生産量	地域
1	中国	18,490,000トン	アジア
2	インド	833,970トン	アジア
3	韓国	271,560トン	アジア
4	エジプト	244,626トン	アフリカ
5	ロシア	213,483トン	ヨーロッパ
6	ミャンマー	206,000トン	アジア
7	アメリカ	170,190トン	北アメリカ
8	バングラデシュ	164,392トン	アジア
9	ウクライナ	157,400トン	ヨーロッパ
10	アルゼンチン	142,620トン	南アメリカ
11	スペイン	136,561トン	ヨーロッパ
12	エチオピア	128,441トン	アフリカ
13	ブラジル	104,124トン	南アメリカ
14	トルコ	98,170トン	アジア
15	北朝鮮	80,351トン	アジア
16	タイ	68,108トン	アジア
17	ルーマニア	67,215トン	ヨーロッパ
18	アルジェリア	64,494トン	アフリカ
19	ペルー	62,962トン	南アメリカ
20	台湾	58,669トン	アジア
21	イラン	58,068トン	アジア
22	パキスタン	57,229トン	アジア
23	メキシコ	47,429トン	南アメリカ
24	ウズベキスタン	45,700トン	アジア
25	ベラルーシ	44,163トン	ヨーロッパ
26	シリア	41,875トン	アジア
27	ネパール	39,482トン	アジア
28	キューバ	33,779トン	南アメリカ
29	キルギス	31,041トン	アジア
30	イタリア	29,655トン	ヨーロッパ
31	グアテマラ	29,143トン	南アメリカ
32	カザフスタン	22,360トン	アジア
33	セルビア	22,309トン	ヨーロッパ
34	アゼルバイジャン	21,051トン	アジア
35	日本	19,700トン	アジア
36	フランス	18,791トン	ヨーロッパ
37	ベネズエラ	17,647トン	南アメリカ
38	チュニジア	16,000トン	アフリカ
39	イラク	12,575トン	アジア
40	インドネシア	12,295トン	アジア
41	チリ	12,000トン	南アメリカ
42	ギリシャ	11,279トン	ヨーロッパ
43	モルドバ	10,984トン	ヨーロッパ
44	モロッコ	10,322トン	アフリカ
45	フィリピン	9,563トン	アジア
46	アルメニア	8,810トン	アジア
47	アルバニア	8,132トン	ヨーロッパ
48	ボリビア	6,870トン	南アメリカ
49	ボスニア・ヘルツェゴビナ	6,319トン	ヨーロッパ
50	イスラエル	5,820トン	アジア
51	ジョージア	5,700トン	アジア
52	ケニア	5,231トン	アフリカ
53	北マケドニア	5,015トン	ヨーロッパ
54	マリ	5,006トン	アフリカ
55	イエメン	4,338トン	アジア
56	クロアチア	4,260トン	ヨーロッパ
57	ハンガリー	4,171トン	ヨーロッパ
58	リビア	4,000トン	アフリカ
59	タンザニア	3,850トン	アフリカ
60	レバノン	3,697トン	アジア
61	コロンビア	3,516トン	南アメリカ
62	マダガスカル	2,934トン	アフリカ
63	トルクメニスタン	2,654トン	アジア
64	ニジェール	2,557トン	アフリカ
65	ブルガリア	2,263トン	ヨーロッパ
66	スロバキア	2,141トン	ヨーロッパ
67	ポルトガル	2,134トン	ヨーロッパ
68	ドミニカ共和国	2,001トン	南アメリカ
69	リトアニア	1,790トン	ヨーロッパ
70	ニュージーランド	1,714トン	オセアニア
71	エクアドル	1,176トン	南アメリカ
72	ハイチ	873トン	南アメリカ
73	モンテネグロ	850トン	ヨーロッパ
74	オマーン	789トン	アジア
75	ナイジェリア	679トン	アフリカ
76	東ティモール	639トン	アジア
77	ウルグアイ	630トン	南アメリカ
78	マルタ	516トン	ヨーロッパ
79	ヨルダン	486トン	アジア
80	ブータン	485トン	アジア
81	カナダ	472トン	北アメリカ
82	パレスチナ国	386トン	アジア
83	キプロス	309トン	アジア
84	オーストリア	308トン	ヨーロッパ
85	スロベニア	292トン	ヨーロッパ
86	タジキスタン	253トン	アジア
87	チェコ	222トン	ヨーロッパ
88	パラグアイ	222トン	南アメリカ
89	ジンバブエ	178トン	アフリカ
90	ホンジュラス	156トン	南アメリカ
91	ラトビア	118トン	ヨーロッパ
92	エストニア	110トン	ヨーロッパ
93	クウェート	96トン	アジア
94	カーボベルデ	85トン	アフリカ
95	モーリシャス	24トン	アフリカ
96	フィンランド	17トン	ヨーロッパ
97	スイス	9トン	ヨーロッパ