世界のニンニク生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1984年度のデータによると、ニンニクの生産量に関して、中国が圧倒的な首位を占め、3,000,000トンを生産しました。続いてスペインが270,000トン、インドが268,700トンで3位となっています。日本はランキングには含まれておらず、他国の状況や生産量を比較することが求められます。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	3,000,000
2	スペイン	ヨーロッパ	270,000
3	インド	アジア	268,700
4	大韓民国	アジア	200,189
5	エジプト	アフリカ	183,000
6	タイ	アジア	125,276
7	中国、台湾中国省	アジア	103,822
8	アメリカ合衆国	北アメリカ	100,000
9	トルコ	アジア	98,000
10	メキシコ	南アメリカ	64,057
11	フランス	ヨーロッパ	52,200
12	パキスタン	アジア	51,397
13	アルゼンチン	南アメリカ	50,600
14	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	50,000
15	インドネシア	アジア	47,521
16	イタリア	ヨーロッパ	47,500
17	ブラジル	南アメリカ	43,699
18	バングラデシュ	アジア	42,803
19	ルーマニア	ヨーロッパ	39,000
20	ミャンマー	アジア	32,899
21	シリア・アラブ共和国	アジア	22,900
22	ブルガリア	ヨーロッパ	21,138
23	ギリシャ	ヨーロッパ	17,575
24	フィリピン	アジア	13,271
25	ペルー	南アメリカ	12,322
26	アルジェリア	アフリカ	11,097
27	ドミニカ共和国	南アメリカ	8,806
28	チリ	南アメリカ	7,650
29	ハンガリー	ヨーロッパ	6,465
30	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	6,158
31	グアテマラ	南アメリカ	6,100
32	イラク	アジア	5,900
33	レバノン	アジア	5,000
34	イエメン	アジア	4,803
35	イスラエル	アジア	4,600
36	モロッコ	アフリカ	4,000
37	チュニジア	アフリカ	3,500
38	リビア	アフリカ	3,354
39	エクアドル	南アメリカ	2,714
40	ウルグアイ	南アメリカ	2,100
41	マルタ	ヨーロッパ	2,000
42	パラグアイ	南アメリカ	1,750
43	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	1,720
44	ヨルダン	アジア	1,372
45	ポルトガル	ヨーロッパ	1,200
46	ニュージーランド	オセアニア	1,200
47	タンザニア連合共和国	アフリカ	1,000
48	マダガスカル	アフリカ	740
49	レユニオン	アフリカ	500
50	クウェート	アジア	355
51	ホンジュラス	南アメリカ	310
52	ケニア	アフリカ	300
53	ハイチ	南アメリカ	280
54	モーリシャス	アフリカ	175
55	キューバ	南アメリカ	170
56	キプロス	アジア	68
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1984年度のニンニク生産量ランキングによると、中国は圧倒的な生産量を誇り、世界全体のニンニク生産の大半を占めています。この特徴的なデータは、ニンニク生産における主要なプレイヤーが何であるかを示し、生産活動が農業経済においてどれほど重要な役割を担っているかということを示しています。ニンニクは世界的に人気のある食品であり、健康効果が注目されることから、需要が高いと考えられます。

中国のニンニク生産は約3,000,000トンに達し、全体の生産量の約65％を占めています。このため、中国はニンニク製造業の中心地といえるでしょう。一方、スペインやインドもそれぞれ270,000トン、268,700トンを生産し、これらの国々はニンニクを主要な農産物の一つとしています。特にスペインはその農業技術の先進性により、高品質なニンニクを生産することで国際市場において競争力を持っています。

しかしながら、ニンニク生産には地域ごとの課題が存在しています。例えば、中国のニンニク生産に依存する市場の構造が、他国の生産者にとって競争を困難にする要因となる可能性があります。また、エジプトやタイといった国々も生産量が高いものの、気候変動の影響や土地利用の変化がリスク要因となっています。これにより、将来的には安定した供給が難しくなることが懸念されています。

地政学的な背景も考慮しておく必要があります。特に中東地域では、資源の争奪や紛争が農業生産に影響を与えることがあります。これらの要素は、ニンニクをはじめとする農産物の供給網に対して脆弱性をもたらす可能性があり、国際市場において急激な価格変動を引き起こす要因となるでしょう。

未来に向けての具体的な対策としては、各国がニンニクの新しい生産技術を導入し、農業政策を強化することが求められます。また、地域間の協力を促進し、持続可能な農業施策を共有することで、気候変動の影響を軽減し、ニンニクの安定供給を図る必要があります。これは、農業だけでなく、経済全体の安定にも寄与します。

最後に、1984年度のニンニク生産量データは、将来的な農業政策や国際的な協力がいかに重要かを示すものであり、各国がこのデータを活用して持続可能な農業の推進に努める必要があります。国や国際機関は、グローバルな視点でニンニクを含む農産物の供給チェーンを見直し、将来の課題に対処するための戦略を策定していくべきでしょう。