FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

ニンニク生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した2015年度のデータによると、ニンニクの生産量ランキングで最も生産量が多いのは中国で、21,703,238トンに達しました。その後に続くのはインドの1,425,000トン、バングラデシュの345,725トンです。このように、上位三国が全体の大部分を占めており、特に中国の生産量は圧倒的です。

対象：98の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 21,703,238トン {{note}} 2位

インド 1,425,000トン {{note}} 3位

バングラデシュ 345,725トン {{note}} 4位

エジプト 290,894トン {{note}}

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ニンニクは食品業界で重要な役割を果たすだけでなく、伝統医療においても長い歴史を持つ重要な作物です。2015年におけるニンニクの生産量ランキングからも、その市場における国際的な競争状況が分かります。中国の生産量は、他の国と比較しても圧倒的な数字であり、世界全体のニンニク生産量の約60%を占めています。この現状は、中国の農業技術の進歩や肥沃な土地に起因していると考えられます。

一方で、インドは2位に位置しますが、ニンニクの生産量は1,425,000トンと、中国の生産量と比べると大きな差があります。また、バングラデシュが345,725トンで3位に入っていることも興味深い点です。しかし、このような構図は他の作物でも見られる現象であり、多くの国は少数の大国に依存している状況になります。

ニンニクの生産に関する地域ごとの問題点としては、特に中国の農業政策や労働環境、地政学的リスクが挙げられます。中国における環境問題や農地の減少が今後の生産に影響を与える可能性があります。また、近年の気候変動も農作物に影響を与える要因として無視できません。これに対処するためには、持続可能な農業技術の導入や水資源の管理が必要です。

また、ニンニクの需要は世界的に右肩上がりであり、その生産過程には新型コロナウイルスの影響も避けられません。生産過程における労働力不足や物流の支障が、じわじわと影響を及ぼしています。このような課題に対処するためには、地域間の協力や、海外からの需要に応じた生産体制の見直しなども考慮する必要があります。

さらに、将来的な影響としては、アフリカ諸国の経済成長がニンニクの生産地としての可能性を秘めており、投資が進む可能性があります。こうした新興市場へのアプローチも一考するべきでしょう。具体的には、国際機関と連携した農業技術の普及が必要です。

結論として、ニンニクの生産状況は単なる数字以上のものです。生産量の分布は、国際的な農業政策や地政学的な動向に密接に関連しています。今後、国や国際機関は、持続可能な農業と経済的発展を両立させるための具体的な対策を講じていく必要があります。それには地域の特性を理解したうえでの政策形成が不可欠です。

ニンニク生産量ランキング一覧

順位、国名、ニンニク生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別ニンニク生産量ランキング
順位	国・地域	ニンニク生産量	地域
1	中国	21,703,238トン	アジア
2	インド	1,425,000トン	アジア
3	バングラデシュ	345,725トン	アジア
4	エジプト	290,894トン	アフリカ
5	韓国	266,272トン	アジア
6	ロシア	254,877トン	ヨーロッパ
7	ミャンマー	209,125トン	アジア
8	アメリカ	185,460トン	北アメリカ
9	スペイン	178,416トン	ヨーロッパ
10	ウクライナ	176,470トン	ヨーロッパ
11	ウズベキスタン	165,762トン	アジア
12	アルゼンチン	148,459トン	南アメリカ
13	トルコ	119,223トン	アジア
14	エチオピア	118,767トン	アフリカ
15	ブラジル	117,272トン	南アメリカ
16	アルジェリア	110,007トン	アフリカ
17	ペルー	89,752トン	南アメリカ
18	北朝鮮	73,886トン	アジア
19	タイ	73,626トン	アジア
20	パキスタン	73,100トン	アジア
21	ルーマニア	64,140トン	ヨーロッパ
22	台湾	62,728トン	アジア
23	メキシコ	58,757トン	南アメリカ
24	イラン	58,292トン	アジア
25	スーダン	47,586トン	アフリカ
26	ネパール	44,723トン	アジア
27	キルギス	42,320トン	アジア
28	ベラルーシ	30,545トン	ヨーロッパ
29	シリア	30,540トン	アジア
30	グアテマラ	29,406トン	南アメリカ
31	カザフスタン	27,594トン	アジア
32	イタリア	27,123トン	ヨーロッパ
33	チュニジア	26,107トン	アフリカ
34	キューバ	22,202トン	南アメリカ
35	アゼルバイジャン	20,794トン	アジア
36	日本	20,500トン	アジア
37	インドネシア	20,295トン	アジア
38	フランス	17,482トン	ヨーロッパ
39	ベネズエラ	14,204トン	南アメリカ
40	アルメニア	13,244トン	アジア
41	チリ	13,025トン	南アメリカ
42	フィリピン	10,420トン	アジア
43	マリ	10,309トン	アフリカ
44	アルバニア	9,769トン	ヨーロッパ
45	コロンビア	9,211トン	南アメリカ
46	ギリシャ	9,034トン	ヨーロッパ
47	モルドバ	8,238トン	ヨーロッパ
48	モロッコ	7,397トン	アフリカ
49	セルビア	7,059トン	ヨーロッパ
50	ハンガリー	6,860トン	ヨーロッパ
51	ジョージア	5,500トン	アジア
52	タンザニア	5,483トン	アフリカ
53	ボスニア・ヘルツェゴビナ	5,115トン	ヨーロッパ
54	リビア	4,540トン	アフリカ
55	北マケドニア	4,214トン	ヨーロッパ
56	ニジェール	4,019トン	アフリカ
57	イエメン	3,489トン	アジア
58	ドミニカ共和国	3,359トン	南アメリカ
59	イラク	3,233トン	アジア
60	トルクメニスタン	3,219トン	アジア
61	マダガスカル	2,829トン	アフリカ
62	イスラエル	2,678トン	アジア
63	ボリビア	2,145トン	南アメリカ
64	ニュージーランド	1,932トン	オセアニア
65	ケニア	1,809トン	アフリカ
66	ナイジェリア	1,800トン	アフリカ
67	クロアチア	1,784トン	ヨーロッパ
68	レバノン	1,763トン	アジア
69	ポルトガル	1,695トン	ヨーロッパ
70	オマーン	1,636トン	アジア
71	リトアニア	1,503トン	ヨーロッパ
72	カナダ	1,419トン	北アメリカ
73	タジキスタン	1,272トン	アジア
74	エクアドル	1,237トン	南アメリカ
75	パレスチナ国	1,067トン	アジア
76	ハイチ	1,052トン	南アメリカ
77	スロベニア	980トン	ヨーロッパ
78	モンテネグロ	952トン	ヨーロッパ
79	ヨルダン	939トン	アジア
80	オーストリア	902トン	ヨーロッパ
81	ブータン	899トン	アジア
82	チェコ	795トン	ヨーロッパ
83	ウルグアイ	704トン	南アメリカ
84	ラトビア	680トン	ヨーロッパ
85	マルタ	616トン	ヨーロッパ
86	東ティモール	383トン	アジア
87	キプロス	351トン	アジア
88	エストニア	300トン	ヨーロッパ
89	パラグアイ	217トン	南アメリカ
90	ジンバブエ	210トン	アフリカ
91	ホンジュラス	203トン	南アメリカ
92	スロバキア	190トン	ヨーロッパ
93	クウェート	154トン	アジア
94	モーリシャス	85トン	アフリカ
95	カーボベルデ	77トン	アフリカ
96	フィンランド	73トン	ヨーロッパ
97	ブルガリア	39トン	ヨーロッパ
98	スイス	34トン	ヨーロッパ