FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

ニンニク生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表したデータによると、2013年の世界におけるニンニク生産量ランキングでは、中国が圧倒的な生産量の1位で、19,168,800トンを生産しました。2位はインドで1,259,000トン、3位は韓国で412,250トンとなっています。特に中国は、全体の生産量の約92%を占めており、世界におけるニンニク生産の主導的な地位を保持しています。

対象：98の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 19,168,800トン {{note}} 2位

インド 1,259,000トン {{note}} 3位

韓国 412,250トン {{note}} 4位

エジプト 234,164トン {{note}}

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ニンニクは、その料理における風味だけでなく、健康食品としても広く利用されています。2013年の統計データに基づくと、ニンニクの生産では中国が圧倒的な地位を占め、世界の約92%を生産していることが示されています。これは、ニンニクが中国の文化や食生活に根ざした重要な作物であることを意味しており、農業の役割が経済や日常生活に直結していることを示唆しています。

インドや韓国も生産量は多いものの、中国との生産量の差は顕著です。インドは1,259,000トンを生産し、世界全体の約6.6%を占めていますが、中国の生産量には及びません。また、韓国も412,250トンで、その生産量はわずかに3%に留まっています。このように、中国のニンニクの独占的な立場は、他国のニンニク業界の競争力にも影響を与えているといえます。

地域ごとの課題としては、中国では急速な都市化や気候変動によって農業が脅かされるリスクが増大しています。地政学的背景としては、中国周辺国の農業政策や貿易状況が影響する可能性があります。例えば、インドや韓国が競争力を高めるために、より効率的な農業技術や持続可能な栽培方法を模索すると考えられます。

未来に向けては、ニンニクの国際的な貿易の安定化を図るための政策が必要です。具体的には、国際的な農業協力の推進や、農業技術の共有が挙げられます。また、ニンニクに関連する疫病や自然災害が生産に与える影響も無視できませんので、新型コロナや環境変動への対策として、地域に根ざした農業の多様化が求められます。

結論として、2013年のニンニク生産量データは、中国の圧倒的な生産力を示すとともに、他国が直面する競争の中でどのように生き残りを図るかという課題を浮き彫りにしています。国際機関や各国政府は、農業の持続可能性を確保するために、協力の枠組みを強化し、農業生態系の保護と技術革新を進めるべきです。今後、ニンニクの生産と消費においては、持続可能な方法を探ることが、安定した食料供給を実現する鍵となるでしょう。

ニンニク生産量ランキング一覧

順位、国名、ニンニク生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別ニンニク生産量ランキング
順位	国・地域	ニンニク生産量	地域
1	中国	19,168,800トン	アジア
2	インド	1,259,000トン	アジア
3	韓国	412,250トン	アジア
4	エジプト	234,164トン	アフリカ
5	ロシア	232,843トン	ヨーロッパ
6	バングラデシュ	223,685トン	アジア
7	ミャンマー	212,000トン	アジア
8	ウズベキスタン	203,585トン	アジア
9	ウクライナ	185,570トン	ヨーロッパ
10	アメリカ	175,400トン	北アメリカ
11	スペイン	173,600トン	ヨーロッパ
12	エチオピア	159,094トン	アフリカ
13	アルゼンチン	144,684トン	南アメリカ
14	トルコ	114,967トン	アジア
15	ブラジル	102,232トン	南アメリカ
16	アルジェリア	93,062トン	アフリカ
17	ペルー	81,407トン	南アメリカ
18	北朝鮮	80,000トン	アジア
19	タイ	79,442トン	アジア
20	ルーマニア	62,156トン	ヨーロッパ
21	パキスタン	60,611トン	アジア
22	イラン	59,649トン	アジア
23	スーダン	59,640トン	アフリカ
24	メキシコ	59,015トン	南アメリカ
25	台湾	58,541トン	アジア
26	ネパール	40,757トン	アジア
27	キルギス	36,167トン	アジア
28	グアテマラ	31,399トン	南アメリカ
29	シリア	28,406トン	アジア
30	イタリア	28,405トン	ヨーロッパ
31	ベラルーシ	26,665トン	ヨーロッパ
32	カザフスタン	26,270トン	アジア
33	キューバ	25,171トン	南アメリカ
34	チュニジア	23,300トン	アフリカ
35	日本	20,900トン	アジア
36	アゼルバイジャン	20,705トン	アジア
37	フランス	19,792トン	ヨーロッパ
38	インドネシア	15,766トン	アジア
39	アルメニア	12,990トン	アジア
40	チリ	12,354トン	南アメリカ
41	ベネズエラ	12,339トン	南アメリカ
42	ギリシャ	11,974トン	ヨーロッパ
43	モルドバ	10,164トン	ヨーロッパ
44	コロンビア	9,310トン	南アメリカ
45	フィリピン	8,986トン	アジア
46	ニジェール	8,955トン	アフリカ
47	イラク	8,232トン	アジア
48	アルバニア	8,210トン	ヨーロッパ
49	セルビア	7,368トン	ヨーロッパ
50	ボリビア	7,202トン	南アメリカ
51	ジョージア	7,200トン	アジア
52	ハンガリー	7,150トン	ヨーロッパ
53	モロッコ	6,784トン	アフリカ
54	ボスニア・ヘルツェゴビナ	6,649トン	ヨーロッパ
55	タンザニア	6,054トン	アフリカ
56	クロアチア	4,912トン	ヨーロッパ
57	リビア	4,571トン	アフリカ
58	マリ	4,505トン	アフリカ
59	イエメン	4,308トン	アジア
60	イスラエル	4,176トン	アジア
61	北マケドニア	4,134トン	ヨーロッパ
62	トルクメニスタン	2,983トン	アジア
63	ドミニカ共和国	2,747トン	南アメリカ
64	マダガスカル	2,550トン	アフリカ
65	レバノン	2,227トン	アジア
66	リトアニア	2,024トン	ヨーロッパ
67	ニュージーランド	1,794トン	オセアニア
68	ブルガリア	1,562トン	ヨーロッパ
69	オマーン	1,498トン	アジア
70	タジキスタン	1,465トン	アジア
71	ポルトガル	1,291トン	ヨーロッパ
72	エクアドル	1,275トン	南アメリカ
73	ケニア	1,253トン	アフリカ
74	カナダ	1,172トン	北アメリカ
75	パレスチナ国	1,153トン	アジア
76	ウルグアイ	1,055トン	南アメリカ
77	ハイチ	933トン	南アメリカ
78	モンテネグロ	869トン	ヨーロッパ
79	スロベニア	821トン	ヨーロッパ
80	オーストリア	773トン	ヨーロッパ
81	チェコ	732トン	ヨーロッパ
82	マルタ	726トン	ヨーロッパ
83	ブータン	703トン	アジア
84	ナイジェリア	600トン	アフリカ
85	ラトビア	524トン	ヨーロッパ
86	東ティモール	415トン	アジア
87	ヨルダン	337トン	アジア
88	キプロス	330トン	アジア
89	クウェート	236トン	アジア
90	スロバキア	228トン	ヨーロッパ
91	パラグアイ	222トン	南アメリカ
92	エストニア	206トン	ヨーロッパ
93	ジンバブエ	200トン	アフリカ
94	ホンジュラス	184トン	南アメリカ
95	モーリシャス	107トン	アフリカ
96	カーボベルデ	92トン	アフリカ
97	スイス	41トン	ヨーロッパ
98	フィンランド	34トン	ヨーロッパ