FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

小麦生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

2010年度の小麦生産量ランキングによると、中国が約1億1,518万トンで世界首位となり、インド（約8,080万トン）、アメリカ合衆国（約6,006万トン）がそれに続きました。日本はランキングの中で60位に位置し、生産量は約57万トンでした。このランキングからは、小麦生産の上位国が総じて広大な農地や人口規模の大きさ、または農業技術の進展による影響を受けていることが示されています。

対象：121の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 115,181,000トン {{note}} 2位

インド 80,803,600トン {{note}} 3位

アメリカ 60,062,408トン {{note}} 4位

ロシア 41,507,581トン {{note}}

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1961年から2024年までの世界の小麦生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2010年度の小麦生産量データは、各国における農業規模や技術、さらには地政学的背景が作物生産にどれほど影響を与えるかを知るための重要な指標となっています。このデータによれば、中国が世界の小麦生産で首位を占め、世界全体の小麦生産の主要な供給国であることがわかります。中国は国内の広大な農地を活用し、さらに無農薬や高収量品種の導入によって生産を効率化しています。一方で、インドも高密度な人口に対する国内需要を満たすべく、拡大する農業施策に基づいて生産量を伸ばしています。

アメリカ合衆国は3位ですが、高度な農業技術の導入と規模の経済を活用した大規模農場が特徴です。特に機械化率が高い点は、生産コストの削減と収量の安定化に寄与しています。また、ロシアやフランス、ドイツといった欧州諸国も主要な生産地域であり、とくにフランスは、EU（欧州連合）全体に向けた供給拠点としても機能しています。

一方、日本の小麦生産量は約57万トンと、ランキングでは60位に位置しています。この数字を見ても日本における小麦生産は非常に限定的であることがわかります。その理由として、国土の大部分が山間部であり、農地面積が限られていることが挙げられます。また、多くの日本人が主食とする米の生産が優先される傾向にあるため、小麦栽培の規模は他国と比べて小さいままです。

小麦が重要な食料源であることを踏まえ、今後の課題としては生産の効率化と国際市場の変動に対する対応が挙げられます。特に中国、インド、米国のような主要生産国が、異常気象や地政学的リスクによって収穫が不安定化すると、国際市場での価格変動が世界中に影響を及ぼすリスクが高まります。日本を含む小麦輸入国は、こうしたリスクに備えるため、国内生産拡大や多国間での食糧安全保障の協力体制を強化する必要があります。

また、温暖化や気候変動も今後小麦生産において見過ごせない要因となります。中国北部やインド亜大陸など、小麦生産の中心地では水資源の不足が深刻化しています。こうした地域では、灌漑技術の高度化や塩害に強い耐性作物の開発が急務です。日本でも、限られた農地の中で輪作や交配技術を用い、小規模でも収量を最大化できる取り組みが求められるでしょう。

さらに、不測の事態、例えば疫病の流行や紛争などが輸出入に影響するケースに備え、需給を安定させる枠組みの構築が必要です。地域ごとの小麦供給網や備蓄体制を強化し、輸入先国を多様化することで、パンデミックや国際的な緊張が食糧供給に与える影響を緩和できます。

結論として、データは上位の生産国が世界的な小麦供給を主導していることを示していますが、気候変動や国際問題が及ぼす影響を考えると、食料安全保障の観点で持続的な対策が求められます。特に日本では、食料自給率が低い状況を改善するため、新たな農業政策や技術革新が鍵となります。また、多国間の協力体制を通じて国際市場での安定を目指すことが重要です。

小麦生産量ランキング一覧

順位、国名、小麦生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別小麦生産量ランキング
順位	国・地域	小麦生産量	地域
1	中国	115,181,000トン	アジア
2	インド	80,803,600トン	アジア
3	アメリカ	60,062,408トン	北アメリカ
4	ロシア	41,507,581トン	ヨーロッパ
5	フランス	38,207,431トン	ヨーロッパ
6	ドイツ	23,782,955トン	ヨーロッパ
7	パキスタン	23,310,800トン	アジア
8	カナダ	23,299,600トン	北アメリカ
9	オーストラリア	21,834,010トン	オセアニア
10	トルコ	19,674,000トン	アジア
11	ウクライナ	16,851,300トン	ヨーロッパ
12	イギリス	14,877,835トン	ヨーロッパ
13	イラン	12,142,988トン	アジア
14	カザフスタン	9,638,400トン	アジア
15	ポーランド	9,408,110トン	ヨーロッパ
16	アルゼンチン	9,016,373トン	南アメリカ
17	エジプト	7,177,399トン	アフリカ
18	イタリア	6,849,858トン	ヨーロッパ
19	ウズベキスタン	6,745,000トン	アジア
20	ブラジル	6,171,250トン	南アメリカ
21	スペイン	5,941,197トン	ヨーロッパ
22	ルーマニア	5,811,810トン	ヨーロッパ
23	デンマーク	5,059,900トン	ヨーロッパ
24	モロッコ	4,876,140トン	アフリカ
25	アフガニスタン	4,532,000トン	アジア
26	チェコ	4,161,553トン	ヨーロッパ
27	ブルガリア	4,094,597トン	ヨーロッパ
28	ハンガリー	3,745,190トン	ヨーロッパ
29	メキシコ	3,676,707トン	南アメリカ
30	シリア	3,083,100トン	アジア
31	エチオピア	2,855,682トン	アフリカ
32	イラク	2,748,840トン	アジア
33	アルジェリア	2,605,178トン	アフリカ
34	スウェーデン	2,143,000トン	ヨーロッパ
35	ギリシャ	1,920,670トン	ヨーロッパ
36	ベルギー	1,849,584トン	ヨーロッパ
37	ウルグアイ	1,844,416トン	南アメリカ
38	ベラルーシ	1,739,110トン	ヨーロッパ
39	リトアニア	1,710,400トン	ヨーロッパ
40	セルビア	1,630,404トン	ヨーロッパ
41	ネパール	1,556,539トン	アジア
42	チリ	1,523,921トン	南アメリカ
43	オーストリア	1,517,805トン	ヨーロッパ
44	トルクメニスタン	1,476,620トン	アジア
45	南アフリカ	1,430,000トン	アフリカ
46	パラグアイ	1,401,987トン	南アメリカ
47	オランダ	1,369,553トン	ヨーロッパ
48	サウジアラビア	1,349,389トン	アジア
49	アゼルバイジャン	1,272,340トン	アジア
50	スロバキア	1,185,286トン	ヨーロッパ
51	タジキスタン	1,033,144トン	アジア
52	ラトビア	989,400トン	ヨーロッパ
53	バングラデシュ	901,490トン	アジア
54	チュニジア	822,000トン	アフリカ
55	キルギス	813,300トン	アジア
56	モルドバ	744,160トン	ヨーロッパ
57	フィンランド	724,400トン	ヨーロッパ
58	クロアチア	681,017トン	ヨーロッパ
59	アイルランド	669,200トン	ヨーロッパ
60	日本	571,300トン	アジア
61	スイス	524,017トン	ヨーロッパ
62	ケニア	511,994トン	アフリカ
63	ニュージーランド	444,890トン	オセアニア
64	モンゴル	345,458トン	アジア
65	ノルウェー	331,400トン	ヨーロッパ
66	エストニア	327,600トン	ヨーロッパ
67	アルバニア	294,900トン	ヨーロッパ
68	イエメン	265,432トン	アジア
69	北マケドニア	243,137トン	ヨーロッパ
70	ボリビア	241,397トン	南アメリカ
71	ペルー	219,454トン	南アメリカ
72	アルメニア	183,464トン	アジア
73	ミャンマー	181,000トン	アジア
74	ザンビア	172,256トン	アフリカ
75	北朝鮮	160,000トン	アジア
76	スロベニア	153,481トン	ヨーロッパ
77	ボスニア・ヘルツェゴビナ	145,412トン	ヨーロッパ
78	リビア	132,239トン	アフリカ
79	イスラエル	112,324トン	アジア
80	ナイジェリア	110,441トン	アフリカ
81	ルクセンブルク	83,474トン	ヨーロッパ
82	レバノン	83,000トン	アジア
83	ポルトガル	82,577トン	ヨーロッパ
84	タンザニア	62,370トン	アフリカ
85	ジョージア	48,400トン	アジア
86	韓国	39,116トン	アジア
87	エリトリア	33,000トン	アフリカ
88	ヨルダン	22,125トン	アジア
89	レソト	20,119トン	アフリカ
90	ウガンダ	20,000トン	アフリカ
91	キプロス	18,889トン	アジア
92	ジンバブエ	18,000トン	アフリカ
93	モザンビーク	17,870トン	アフリカ
94	パレスチナ国	17,380トン	アジア
95	コロンビア	15,147トン	南アメリカ
96	ナミビア	13,397トン	アフリカ
97	マルタ	13,038トン	ヨーロッパ
98	マリ	10,051トン	アフリカ
99	ブルンジ	9,034トン	アフリカ
100	コンゴ民主共和国	8,841トン	アフリカ
101	マダガスカル	8,694トン	アフリカ
102	ルワンダ	7,662トン	アフリカ
103	エクアドル	7,605トン	南アメリカ
104	台湾	5,178トン	アジア
105	ニジェール	5,165トン	アフリカ
106	ブータン	4,873トン	アジア
107	アンゴラ	4,000トン	アフリカ
108	モーリタニア	2,413トン	アフリカ
109	マラウイ	2,341トン	アフリカ
110	オマーン	2,286トン	アジア
111	チャド	1,698トン	アフリカ
112	グアテマラ	1,438トン	南アメリカ
113	ホンジュラス	1,140トン	南アメリカ
114	タイ	1,107トン	アジア
115	ソマリア	998トン	アフリカ
116	モンテネグロ	946トン	ヨーロッパ
117	カメルーン	900トン	アフリカ
118	エスワティニ	450トン	アフリカ
119	ベネズエラ	183トン	南アメリカ
120	クウェート	162トン	アジア
121	カタール	36トン	アジア