FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

小麦生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

国際連合食糧農業機関（FAO）のデータによると、1999年における小麦生産量ランキングでは1位が中国（1億1388万トン）、2位がインド（7128万トン）、3位がアメリカ（6256万トン）であり、大きな生産国がアジアと北アメリカに集中していることがわかります。その中で、日本は583,100トンの生産量で52位という比較的低い位置にあります。一方、大韓民国は100位（5,626トン）で、日本より一層少ない生産量です。このデータは、小麦の生産量が国の地理的条件、気候、農業政策など、多くの要因によって左右されることを示しています。

対象：120の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 113,880,000トン {{note}} 2位

インド 71,287,504トン {{note}} 3位

アメリカ 62,567,284トン {{note}} 4位

フランス 36,950,991トン {{note}}

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1961年から2024年までの世界の小麦生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

1999年の世界小麦生産量データを基に分析すると、小麦の生産は数カ国に強く偏っていることがわかります。世界1位の中国は1億1388万トンという他を圧倒する生産量を誇り、全体の小麦生産の約18%を占めています。インドも非常に高いレベルの生産量を記録しており、アジア地域が小麦供給の要であることがうかがい知れます。対照的に、ヨーロッパではフランス、ロシア、ドイツなどが上位に位置しており、ヨーロッパ全体でも重要な貢献をしています。

日本の小麦生産量は52位で583,100トンに留まり、同ランキングの上位国と比較すると極めて少ないものです。これは日本の地理的条件や気候条件が主な要因と考えられます。日本は高温多湿な気候であり、小麦の栽培に適している欧米や中央アジアの乾燥した広範な耕作地とは異なるため、生産量は増加が難しい状況にあります。また、限られた農地を効率的に利用する上で、日本は米など国内需要の高い作物を生産する傾向が強いのも理由の一つです。

一方で、大韓民国が100位の5,626トン、台湾が非常に低い88トンであることから、東アジア全体として小麦生産量が低いことが分かります。この地域では、気候のほか、稲作文化を中心にした食文化が一因であると言えます。他地域では、アジア中央部（カザフスタン）やオセアニア（オーストラリア）が輸出志向型の大規模農業で存在感を示していることも注目すべき点です。

今後の課題としては、食糧安全保障の観点から、小麦の国内生産量をどの程度確保するべきかという点が挙げられます。特に近年の地球温暖化や異常気象の増加、新興感染症の流行時には、物流網が寸断されるケースも予測されるため、安定供給のための国内生産の強化や輸入先の多様化が重要です。例えば、日本では生産効率を向上させるために品種改良技術を導入し、より多収量かつ気候変動に強い小麦の開発に取り組むことも一案となるでしょう。

また、地政学的リスクも見逃せません。ロシアやウクライナといった主要輸出国の国内情勢が不安定になると、国際価格に波及する影響が大きくなります。そのため、特定の輸入元への依存を減らし、多国間の食糧貿易協定を強化することが必要です。さらに、アジア地域内での協力も重要です。例えば韓国や中国とも連携し、気候に合った効率的な小麦栽培技術を地域間で共有する枠組みづくりが効果的と考えられます。

結論として、1999年度のデータは小麦生産が特定の国や地域に集中しており、自然条件や地政学的状況によって大きな差が生じていることを示しています。今後は、気候変動や地政学的リスクへの対策として、農業技術革新や国際協力を推進すると同時に国内生産を支援する政策が重要です。これにより、食糧安全保障を強化し、多様なリスクに備えた持続可能な農業システムの構築が期待されます。

小麦生産量ランキング一覧

順位、国名、小麦生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別小麦生産量ランキング
順位	国・地域	小麦生産量	地域
1	中国	113,880,000トン	アジア
2	インド	71,287,504トン	アジア
3	アメリカ	62,567,284トン	北アメリカ
4	フランス	36,950,991トン	ヨーロッパ
5	ロシア	30,996,953トン	ヨーロッパ
6	カナダ	26,959,900トン	北アメリカ
7	オーストラリア	21,464,800トン	オセアニア
8	ドイツ	19,615,366トン	ヨーロッパ
9	トルコ	18,000,000トン	アジア
10	パキスタン	17,857,600トン	アジア
11	イギリス	14,866,478トン	ヨーロッパ
12	ウクライナ	13,585,300トン	ヨーロッパ
13	アルゼンチン	12,600,600トン	南アメリカ
14	カザフスタン	11,241,800トン	アジア
15	ポーランド	9,051,339トン	ヨーロッパ
16	イラン	8,673,197トン	アジア
17	イタリア	7,742,800トン	ヨーロッパ
18	エジプト	6,346,642トン	アフリカ
19	スペイン	5,083,800トン	ヨーロッパ
20	ルーマニア	4,661,439トン	ヨーロッパ
21	デンマーク	4,470,745トン	ヨーロッパ
22	チェコ	4,028,271トン	ヨーロッパ
23	ウズベキスタン	3,757,100トン	アジア
24	メキシコ	3,020,889トン	南アメリカ
25	シリア	2,691,504トン	アジア
26	ブルガリア	2,642,973トン	ヨーロッパ
27	ハンガリー	2,638,970トン	ヨーロッパ
28	アフガニスタン	2,499,000トン	アジア
29	ブラジル	2,461,856トン	南アメリカ
30	モロッコ	2,153,540トン	アフリカ
31	サウジアラビア	2,046,000トン	アジア
32	ギリシャ	1,976,552トン	ヨーロッパ
33	バングラデシュ	1,908,000トン	アジア
34	南アフリカ	1,733,030トン	アフリカ
35	スウェーデン	1,658,900トン	ヨーロッパ
36	トルクメニスタン	1,505,800トン	アジア
37	アルジェリア	1,470,000トン	アフリカ
38	オーストリア	1,416,200トン	ヨーロッパ
39	チュニジア	1,390,000トン	アフリカ
40	チリ	1,196,626トン	南アメリカ
41	スロバキア	1,187,264トン	ヨーロッパ
42	エチオピア	1,149,670トン	アフリカ
43	キルギス	1,109,107トン	アジア
44	ネパール	1,086,480トン	アジア
45	リトアニア	870,900トン	ヨーロッパ
46	オランダ	851,400トン	ヨーロッパ
47	アゼルバイジャン	846,030トン	アジア
48	モルドバ	800,425トン	ヨーロッパ
49	イラク	800,000トン	アジア
50	ベラルーシ	711,400トン	ヨーロッパ
51	アイルランド	597,000トン	ヨーロッパ
52	日本	583,100トン	アジア
53	クロアチア	558,217トン	ヨーロッパ
54	スイス	495,094トン	ヨーロッパ
55	ウルグアイ	383,900トン	南アメリカ
56	タジキスタン	365,136トン	アジア
57	ポルトガル	352,148トン	ヨーロッパ
58	ラトビア	351,900トン	ヨーロッパ
59	ニュージーランド	320,000トン	オセアニア
60	北マケドニア	319,419トン	ヨーロッパ
61	アルバニア	272,000トン	ヨーロッパ
62	ジンバブエ	260,909トン	アフリカ
63	ボスニア・ヘルツェゴビナ	257,764トン	ヨーロッパ
64	フィンランド	254,100トン	ヨーロッパ
65	ノルウェー	229,700トン	ヨーロッパ
66	ジョージア	226,073トン	アジア
67	アルメニア	214,380トン	アジア
68	ケニア	211,788トン	アフリカ
69	パラグアイ	180,088トン	南アメリカ
70	ペルー	169,613トン	南アメリカ
71	モンゴル	166,700トン	アジア
72	ボリビア	150,012トン	南アメリカ
73	イエメン	139,563トン	アジア
74	リビア	130,000トン	アフリカ
75	スロベニア	117,251トン	ヨーロッパ
76	ミャンマー	115,300トン	アジア
77	ナイジェリア	101,000トン	アフリカ
78	北朝鮮	97,000トン	アジア
79	エストニア	88,424トン	ヨーロッパ
80	タンザニア	82,400トン	アフリカ
81	レバノン	73,000トン	アジア
82	ザンビア	69,226トン	アフリカ
83	コロンビア	40,008トン	南アメリカ
84	イスラエル	29,000トン	アジア
85	エリトリア	27,518トン	アフリカ
86	ブータン	20,000トン	アジア
87	エクアドル	19,011トン	南アメリカ
88	レソト	15,426トン	アフリカ
89	キプロス	14,000トン	アジア
90	ニジェール	12,669トン	アフリカ
91	パレスチナ国	11,052トン	アジア
92	ウガンダ	11,000トン	アフリカ
93	マダガスカル	10,000トン	アフリカ
94	コンゴ民主共和国	9,900トン	アフリカ
95	ヨルダン	9,250トン	アジア
96	マルタ	8,890トン	ヨーロッパ
97	グアテマラ	8,246トン	南アメリカ
98	マリ	7,585トン	アフリカ
99	ブルンジ	7,085トン	アフリカ
100	韓国	5,626トン	アジア
101	アンゴラ	4,000トン	アフリカ
102	ナミビア	3,644トン	アフリカ
103	ルワンダ	3,607トン	アフリカ
104	チャド	3,585トン	アフリカ
105	マラウイ	1,655トン	アフリカ
106	モザンビーク	1,429トン	アフリカ
107	オマーン	1,050トン	アジア
108	ホンジュラス	950トン	南アメリカ
109	ソマリア	938トン	アフリカ
110	タイ	792トン	アジア
111	カメルーン	596トン	アフリカ
112	ベネズエラ	517トン	南アメリカ
113	ボツワナ	488トン	アフリカ
114	モーリタニア	484トン	アフリカ
115	クウェート	445トン	アジア
116	エスワティニ	300トン	アフリカ
117	アラブ首長国連邦	212トン	アジア
118	台湾	88トン	アジア
119	カタール	83トン	アジア
120	ニューカレドニア	7トン	オセアニア