世界の小麦生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した1994年度の世界の小麦生産量ランキングによると、1位は中国（約9929万7千トン）、2位はアメリカ合衆国（約6316万8千トン）、3位はインド（約5984万トン）でした。これらの上位3カ国が全体の生産量の大部分を占めています。日本は564,800トンで、51位という結果でした。一方、小麦生産量が最下位だったのはクウェート（43トン）でした。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	99,297,000
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	63,168,000
3	インド	アジア	59,840,000
4	ロシア連邦	ヨーロッパ	32,128,210
5	フランス	ヨーロッパ	30,493,197
6	カナダ	北アメリカ	22,919,500
7	トルコ	アジア	17,500,000
8	ドイツ	ヨーロッパ	16,480,510
9	オーストラリア	オセアニア	16,479,000
10	パキスタン	アジア	15,213,000
11	ウクライナ	ヨーロッパ	13,856,600
12	イギリス	ヨーロッパ	13,314,154
13	イラン（イスラム共和国）	アジア	10,869,560
14	アルゼンチン	南アメリカ	9,736,500
15	カザフスタン	アジア	9,052,200
16	イタリア	ヨーロッパ	8,251,400
17	ポーランド	ヨーロッパ	7,658,457
18	ルーマニア	ヨーロッパ	6,135,299
19	モロッコ	アフリカ	5,523,210
20	ハンガリー	ヨーロッパ	4,873,751
21	エジプト	アフリカ	4,437,055
22	スペイン	ヨーロッパ	4,302,340
23	メキシコ	南アメリカ	4,150,920
24	ブルガリア	ヨーロッパ	3,754,310
25	デンマーク	ヨーロッパ	3,725,194
26	チェコ	ヨーロッパ	3,713,476
27	シリア・アラブ共和国	アジア	3,702,985
28	サウジアラビア	アジア	2,646,023
29	ギリシャ	ヨーロッパ	2,470,190
30	スロバキア	ヨーロッパ	2,144,626
31	ブラジル	南アメリカ	2,096,259
32	アフガニスタン	アジア	2,050,000
33	南アフリカ	アフリカ	1,840,380
34	ウズベキスタン	アジア	1,452,100
35	スウェーデン	ヨーロッパ	1,344,700
36	イラク	アジア	1,342,000
37	チリ	南アメリカ	1,271,200
38	オーストリア	ヨーロッパ	1,255,122
39	バングラデシュ	アジア	1,131,000
40	オランダ	ヨーロッパ	981,000
41	ネパール	アジア	898,892
42	エチオピア	アフリカ	802,747
43	クロアチア	ヨーロッパ	750,330
44	アゼルバイジャン	アジア	739,245
45	アルジェリア	アフリカ	713,964
46	トルクメニスタン	アジア	675,000
47	モルドバ共和国	ヨーロッパ	658,780
48	キルギスタン	アジア	608,400
49	アイルランド	ヨーロッパ	572,000
50	スイス	ヨーロッパ	567,322
51	日本	アジア	564,800
52	リトアニア	ヨーロッパ	549,400
53	チュニジア	アフリカ	502,600
54	ウルグアイ	南アメリカ	486,900
55	ポルトガル	ヨーロッパ	462,536
56	アルバニア	ヨーロッパ	420,000
57	パラグアイ	南アメリカ	375,679
58	フィンランド	ヨーロッパ	337,400
59	北マケドニア	ヨーロッパ	336,133
60	モンゴル	アジア	321,900
61	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	313,000
62	ケニア	アフリカ	297,000
63	ジンバブエ	アフリカ	288,000
64	ニュージーランド	オセアニア	241,853
65	ベラルーシ	ヨーロッパ	230,300
66	ラトビア	ヨーロッパ	199,400
67	ノルウェー	ヨーロッパ	195,100
68	イエメン	アジア	171,033
69	スロベニア	ヨーロッパ	155,343
70	アルメニア	アジア	152,900
71	タジキスタン	アジア	149,000
72	ペルー	南アメリカ	127,035
73	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	125,000
74	リビア	アフリカ	120,000
75	コロンビア	南アメリカ	105,183
76	イスラエル	アジア	103,230
77	グルジア	アジア	89,400
78	ミャンマー	アジア	87,700
79	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	82,323
80	ザンビア	アフリカ	60,944
81	タンザニア連合共和国	アフリカ	59,000
82	エストニア	ヨーロッパ	57,091
83	レバノン	アジア	52,675
84	ヨルダン	アジア	46,852
85	ナイジェリア	アフリカ	35,200
86	グアテマラ	南アメリカ	26,004
87	エクアドル	南アメリカ	19,836
88	パレスチナ国	アジア	18,241
89	エリトリア	アフリカ	13,520
90	レソト	アフリカ	11,955
91	コンゴ民主共和国	アフリカ	10,250
92	ブータン	アジア	10,000
93	ウガンダ	アフリカ	9,000
94	キプロス	アジア	8,000
95	ブルンジ	アフリカ	7,942
96	ニジェール	アフリカ	7,200
97	ナミビア	アフリカ	6,300
98	マルタ	ヨーロッパ	6,000
99	中国、台湾 中国省	アジア	4,440
100	マダガスカル	アフリカ	4,000
101	ルワンダ	アフリカ	3,200
102	アンゴラ	アフリカ	3,000
103	チャド	アフリカ	2,932
104	マリ	アフリカ	2,650
105	大韓民国	アジア	2,156
106	モザンビーク	アフリカ	1,482
107	オマーン	アジア	1,325
108	アラブ首長国連邦	アジア	1,052
109	ボツワナ	アフリカ	1,000
110	ソマリア	アフリカ	999
111	ホンジュラス	南アメリカ	850
112	タイ	アジア	700
113	カメルーン	アフリカ	598
114	エスワティニ	アフリカ	500
115	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	310
116	モーリタニア	アフリカ	304
117	マラウイ	アフリカ	208
118	カタール	アジア	143
119	ニューカレドニア	オセアニア	137
120	クウェート	アジア	43
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1994年度の小麦生産量データは、世界各国の農業生産力とその地理的・経済的条件の影響を如実に示しています。特に、ランキングの上位には、中国、アメリカ、インドといった人口が多く、広大な耕地面積を有する国々が名を連ねました。中国が約9930万トンと圧倒的な生産量を記録しており、これは単に地理的条件だけでなく、国内の食糧需要の高さや農業技術の発展が寄与していると考えられます。また、アメリカやフランスなどの高所得国は、農業の機械化が進んでおり、多産地としての地位を確立しています。

一方で、日本の小麦生産量は564,800トンにとどまり、世界で51位という順位でした。これは日本の国土が人口密度が高く、主に水田が発展した環境のため、穀物全体の自給率が低い状況を反映しています。このような背景から、日本は大量の小麦を輸入に依存しており、アメリカやカナダ、オーストラリアが主要な供給国です。この依存構造は、国際市場の価格変動や輸出制限、さらには地政学的リスクにより食糧安全保障に影響を受けやすいという課題を抱えています。

世界の多くの地域では、地元の気候条件による制約が生産量に大きな影響を与えています。たとえば、オーストラリアやカナダは気候変動の影響を強く受ける地域として知られています。特に干ばつや極端な気象条件が発生すると、小麦生産に著しい打撃を与える可能性があります。同様に、南アジアや中東などでは、雨量不足や乾燥地帯における灌漑設備不足が生産のボトルネックとなっています。

地政学的背景もまた生産と輸出において重要な要素です。例えば、当時のロシアやウクライナは、それぞれ第4位および第11位にランクインしており、小麦の主要生産国としての強みを持っています。この地域は「世界のパン籠」とも呼ばれる一方で、後年の地域紛争が輸出ルートの遮断や市場不安定の原因となり得ます。同様に、中東や北アフリカ地域での政治的不安や紛争は、将来的な生産量・供給能力にマイナスの影響を及ぼす可能性があります。

さらに、世界的な小麦需要は人口増加に比例して増加していくと予想されていますが、その中で気候変動対策や、農業技術の最適化、土壌保全が極めて重要です。特に干ばつや土壌劣化のリスクが増加している地域では、持続可能な農業実践の導入が急務です。一方で、貿易政策については輸出依存が高いヨーロッパや北米の国々にとって、多国間協定や国際組織の枠組みが、輸出バリア低減や無駄の削減に貢献できると考えられます。

結論として、1994年度の小麦生産データは、食糧の地理的分布や、農業環境と生産量のリンクを鮮明に描き出した貴重な指針です。これを踏まえ、各国政府や国際機関は以下の具体的な対策を講じるべきです。まず、輸出品目の多角化と食糧輸送経路の多元化を通じたリスク管理を図ること。そして、気候変動適応策として品種改良や灌漑システムの進化を推進すること。さらに、食糧安全保障を確保するため、特に輸入に依存する国々は国内生産を増加させる農業促進政策を進めるべきです。