FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

小麦生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

国際連合食糧農業機関（FAO）が公開した2012年度の小麦生産量ランキングによると、世界第1位の小麦生産国は中国（1億2102万3200トン）で、続く第2位はインド（9488万トン）、第3位はアメリカ合衆国（6167万7384トン）という結果でした。日本のランキングは全世界で55位、生産量は857,800トンであり、世界トップの中国と比べると圧倒的に少ない水準となっています。

対象：123の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 121,023,200トン {{note}} 2位

インド 94,880,000トン {{note}} 3位

アメリカ 61,677,384トン {{note}} 4位

フランス 37,885,742トン {{note}}

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1961年から2024年までの年度別ランキングを確認できます。

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1961年から2024年までの世界の小麦生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

小麦はコメやトウモロコシと並んで世界的に最も重要な穀物のひとつであり、多くの国における食品の主原料となっています。2012年度の小麦生産量における1位の中国、2位のインド、3位のアメリカ合衆国の3か国だけで、全世界生産量の約43％を占めていました。このデータは、小麦生産が特定の地域に集中していることを示しており、これらの国々が世界の食料供給に与える影響の大きさを表しています。

中国は1億2102万トンという驚異的な小麦生産量を記録しており、その背景には、広大な耕地面積だけでなく、効率的な農業技術や国家主導の農業政策があると考えられます。インドも約9488万トンを生産しており、国内の急速に増える人口を支えるために、小麦生産の強化が不可欠な位置づけとなっています。一方でアメリカ合衆国の6167万トンの生産量は、輸出を主目的とした大規模農業の成果であり、国際貿易市場におけるアメリカの影響力を示しています。

ヨーロッパ諸国では、フランスやロシア連邦、ドイツが上位にランキングされています。特にフランス（3788万5742トン）とロシア（3771万9640トン）は気候や土壌条件、農業技術に恵まれた地域であり、EUや旧ソ連地域内外への輸出でも重要な役割を果たしています。しかし、ロシアとウクライナといった旧ソ連諸国間の地政学的な緊張が、小麦の国際取引や安定供給に潜在的リスクを及ぼす可能性も指摘されています。

55位の日本は857,800トンという生産量で、このランキングにおいて中規模生産国にとどまっています。日本における小麦の主要産地は北海道ですが、全体的な気候条件や土地面積の限界があるため、国内では自給率の向上が課題です。また、国内消費の多くは輸入に依存しており、特にアメリカやカナダ、オーストラリアからの輸入割合が高いです。世界市場の需給バランスがシフトする場合、日本の食料政策に大きな影響が及ぶ可能性があります。

地理的観点や生産の地域分布を考えると、気候変動による影響も無視できません。例えば、ロシアやウクライナでの干ばつや、オーストラリアにおける異常気象は、世界の小麦生産の不安定さをさらに悪化させるおそれがあります。こうした状況は、小麦の輸出入に依存する国々にとって特に課題です。特にアフリカや中東の国々のように小麦輸入率が高い国々では、食料価格の安定化が経済全体に影響を与える要因となり得ます。

今後の具体的な対策としては、以下のような政策が検討されるべきです。第一に、生産効率向上のためには技術革新や灌漑設備の整備、耐干ばつ品種の開発などが必須です。インフラ強化により農業従事者が気候変動に適応する柔軟性を持てるよう支援することも重要です。第二に、小麦の輸出入においては、地域間の多様化を進めることが必要です。日本のように輸入依存度が高い国では、多様な供給源を確保することで供給リスクを減らすことができます。さらに国際的な協力枠組みを強化し、緊急時には迅速に食料供給を調整できるシステムの構築が不可欠です。

結論として、このデータは小麦生産業の地域的な偏在性と、それが全世界の持続可能な食料供給において課題となっていることを示しています。生産量の多い国々が引き続き世界の供給を支える一方、小麦の生産の脆弱な地域も含め、異常気象や地政学的リスクに対応した適切な政策が求められるでしょう。

小麦生産量ランキング一覧

順位、国名、小麦生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別小麦生産量ランキング
順位	国・地域	小麦生産量	地域
1	中国	121,023,200トン	アジア
2	インド	94,880,000トン	アジア
3	アメリカ	61,677,384トン	北アメリカ
4	フランス	37,885,742トン	ヨーロッパ
5	ロシア	37,719,640トン	ヨーロッパ
6	オーストラリア	29,905,009トン	オセアニア
7	カナダ	27,246,000トン	北アメリカ
8	パキスタン	23,473,400トン	アジア
9	ドイツ	22,409,300トン	ヨーロッパ
10	トルコ	20,100,000トン	アジア
11	ウクライナ	15,762,600トン	ヨーロッパ
12	アルゼンチン	14,683,475トン	南アメリカ
13	イギリス	13,261,000トン	ヨーロッパ
14	カザフスタン	9,841,128トン	アジア
15	イラン	8,816,001トン	アジア
16	エジプト	8,795,483トン	アフリカ
17	ポーランド	8,607,600トン	ヨーロッパ
18	イタリア	7,654,248トン	ヨーロッパ
19	ウズベキスタン	6,612,200トン	アジア
20	ルーマニア	5,297,748トン	ヨーロッパ
21	スペイン	5,189,828トン	ヨーロッパ
22	アフガニスタン	5,050,000トン	アジア
23	デンマーク	4,525,100トン	ヨーロッパ
24	ブルガリア	4,455,104トン	ヨーロッパ
25	ブラジル	4,418,388トン	南アメリカ
26	ハンガリー	4,010,990トン	ヨーロッパ
27	モロッコ	3,878,000トン	アフリカ
28	シリア	3,609,096トン	アジア
29	チェコ	3,518,896トン	ヨーロッパ
30	エチオピア	3,434,706トン	アフリカ
31	アルジェリア	3,432,231トン	アフリカ
32	メキシコ	3,274,337トン	南アメリカ
33	イラク	3,062,312トン	アジア
34	リトアニア	2,998,900トン	ヨーロッパ
35	ベラルーシ	2,553,570トン	ヨーロッパ
36	セルビア	2,399,225トン	ヨーロッパ
37	スウェーデン	2,289,300トン	ヨーロッパ
38	ウルグアイ	2,016,300トン	南アメリカ
39	南アフリカ	1,915,000トン	アフリカ
40	ネパール	1,846,142トン	アジア
41	ギリシャ	1,835,901トン	ヨーロッパ
42	ベルギー	1,834,624トン	ヨーロッパ
43	アゼルバイジャン	1,797,028トン	アジア
44	パラグアイ	1,560,600トン	南アメリカ
45	ラトビア	1,539,800トン	ヨーロッパ
46	チュニジア	1,523,300トン	アフリカ
47	オランダ	1,302,002トン	ヨーロッパ
48	オーストリア	1,275,498トン	ヨーロッパ
49	スロバキア	1,275,302トン	ヨーロッパ
50	チリ	1,213,101トン	南アメリカ
51	トルクメニスタン	1,200,000トン	アジア
52	クロアチア	999,681トン	ヨーロッパ
53	バングラデシュ	995,356トン	アジア
54	フィンランド	887,100トン	ヨーロッパ
55	日本	857,800トン	アジア
56	サウジアラビア	854,256トン	アジア
57	タジキスタン	812,588トン	アジア
58	アイルランド	707,900トン	ヨーロッパ
59	キルギス	540,531トン	アジア
60	スイス	515,595トン	ヨーロッパ
61	モルドバ	495,231トン	ヨーロッパ
62	ニュージーランド	488,614トン	オセアニア
63	エストニア	484,700トン	ヨーロッパ
64	モンゴル	465,294トン	アジア
65	ケニア	441,944トン	アフリカ
66	スーダン	324,000トン	アフリカ
67	アルバニア	300,000トン	ヨーロッパ
68	ノルウェー	274,700トン	ヨーロッパ
69	ザンビア	253,522トン	アフリカ
70	イエメン	250,264トン	アジア
71	アルメニア	243,130トン	アジア
72	ペルー	226,218トン	南アメリカ
73	ボスニア・ヘルツェゴビナ	225,137トン	ヨーロッパ
74	イスラエル	222,487トン	アジア
75	北マケドニア	214,963トン	ヨーロッパ
76	リビア	200,000トン	アフリカ
77	スロベニア	188,065トン	ヨーロッパ
78	ミャンマー	177,600トン	アジア
79	レバノン	150,000トン	アジア
80	ボリビア	145,151トン	南アメリカ
81	タンザニア	108,887トン	アフリカ
82	ナイジェリア	100,000トン	アフリカ
83	ジョージア	80,700トン	アジア
84	ルクセンブルク	79,198トン	ヨーロッパ
85	北朝鮮	74,000トン	アジア
86	ポルトガル	58,990トン	ヨーロッパ
87	ジンバブエ	53,232トン	アフリカ
88	マリ	40,071トン	アフリカ
89	韓国	37,014トン	アジア
90	エリトリア	33,000トン	アフリカ
91	パレスチナ国	26,670トン	アジア
92	キプロス	22,923トン	アジア
93	ウガンダ	20,000トン	アフリカ
94	ヨルダン	19,205トン	アジア
95	モザンビーク	17,653トン	アフリカ
96	ナミビア	14,500トン	アフリカ
97	マルタ	12,173トン	ヨーロッパ
98	レソト	10,516トン	アフリカ
99	マダガスカル	10,000トン	アフリカ
100	コンゴ民主共和国	9,292トン	アフリカ
101	コロンビア	8,990トン	南アメリカ
102	チャド	8,750トン	アフリカ
103	ルワンダ	8,528トン	アフリカ
104	エクアドル	7,450トン	南アメリカ
105	台湾	6,859トン	アジア
106	モーリタニア	6,092トン	アフリカ
107	ブータン	5,038トン	アジア
108	ブルンジ	4,196トン	アフリカ
109	アンゴラ	3,840トン	アフリカ
110	ニジェール	3,114トン	アフリカ
111	オマーン	2,000トン	アジア
112	マラウイ	1,956トン	アフリカ
113	グアテマラ	1,515トン	南アメリカ
114	モンテネグロ	1,444トン	ヨーロッパ
115	ホンジュラス	1,174トン	南アメリカ
116	タイ	1,000トン	アジア
117	ソマリア	1,000トン	アフリカ
118	カメルーン	800トン	アフリカ
119	エスワティニ	700トン	アフリカ
120	ベネズエラ	218トン	南アメリカ
121	クウェート	116トン	アジア
122	カタール	48トン	アジア
123	ニューカレドニア	20トン	オセアニア