世界の羊肉生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表したデータによると、2000年度の世界の羊肉生産量ランキングの1位は中国で、生産量は1,347,063トンでした。続いて、オーストラリアが680,000トン、ニュージーランドが538,270トンと続きます。日本は142位で、生産量は112トンとなっています。このデータは、それぞれの国の食肉供給の違いや、牧畜業の発展度を示す重要な指標となっています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	1,347,063
2	オーストラリア	オセアニア	680,000
3	ニュージーランド	オセアニア	538,270
4	イギリス	ヨーロッパ	383,000
5	イラン（イスラム共和国）	アジア	326,166
6	スペイン	ヨーロッパ	232,331
7	インド	アジア	220,800
8	シリア・アラブ共和国	アジア	184,137
9	アルジェリア	アフリカ	164,050
10	パキスタン	アジア	157,000
11	フランス	ヨーロッパ	147,092
12	モロッコ	アフリカ	125,000
13	アフガニスタン	アジア	121,600
14	ロシア連邦	ヨーロッパ	119,207
15	ナイジェリア	アフリカ	115,390
16	トルコ	アジア	111,139
17	アメリカ合衆国	北アメリカ	106,100
18	南アフリカ	アフリカ	102,300
19	ギリシャ	ヨーロッパ	93,422
20	カザフスタン	アジア	91,200
21	モンゴル	アジア	90,000
22	アイルランド	ヨーロッパ	82,900
23	ウズベキスタン	アジア	79,400
24	サウジアラビア	アジア	76,000
25	エジプト	アフリカ	73,000
26	ブラジル	南アメリカ	71,500
27	トルクメニスタン	アジア	66,000
28	イタリア	ヨーロッパ	65,364
29	チュニジア	アフリカ	54,000
30	ブルガリア	ヨーロッパ	51,300
31	ウルグアイ	南アメリカ	51,000
32	アルゼンチン	南アメリカ	50,000
33	ルーマニア	ヨーロッパ	49,168
34	ドイツ	ヨーロッパ	47,800
35	チャド	アフリカ	41,598
36	キルギスタン	アジア	39,449
37	エチオピア	アフリカ	36,000
38	ソマリア	アフリカ	35,100
39	アゼルバイジャン	アジア	34,984
40	クウェート	アジア	33,600
41	インドネシア	アジア	33,410
42	メキシコ	南アメリカ	33,390
43	ペルー	南アメリカ	31,068
44	ケニア	アフリカ	26,999
45	イエメン	アジア	24,300
46	ポルトガル	ヨーロッパ	24,153
47	リビア	アフリカ	24,150
48	イラク	アジア	24,000
49	ノルウェー	ヨーロッパ	23,311
50	モーリタニア	アフリカ	21,750
51	オランダ	ヨーロッパ	18,231
52	ブルキナファソ	アフリカ	16,359
53	カメルーン	アフリカ	16,200
54	アラブ首長国連邦	アジア	16,020
55	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	15,726
56	ニジェール	アフリカ	13,439
57	セネガル	アフリカ	13,210
58	オマーン	アジア	12,900
59	タジキスタン	アジア	12,900
60	ナミビア	アフリカ	12,816
61	カナダ	北アメリカ	12,544
62	アルバニア	ヨーロッパ	12,300
63	ヨルダン	アジア	11,900
64	パレスチナ国	アジア	11,733
65	チリ	南アメリカ	11,141
66	タンザニア連合共和国	アフリカ	10,626
67	アイスランド	ヨーロッパ	9,735
68	ガーナ	アフリカ	9,465
69	エクアドル	南アメリカ	9,286
70	ウクライナ	ヨーロッパ	9,200
71	グルジア	アジア	8,854
72	アルメニア	アジア	8,031
73	オーストリア	ヨーロッパ	7,497
74	コートジボワール	アフリカ	7,472
75	コロンビア	南アメリカ	6,930
76	バーレーン	アジア	6,578
77	エリトリア	アフリカ	6,380
78	キューバ	南アメリカ	6,175
79	レバノン	アジア	6,026
80	カタール	アジア	5,825
81	スイス	ヨーロッパ	5,543
82	イスラエル	アジア	5,400
83	ウガンダ	アフリカ	4,524
84	北マケドニア	ヨーロッパ	4,500
85	ベルギー	ヨーロッパ	4,490
86	キプロス	アジア	4,220
87	スウェーデン	ヨーロッパ	3,910
88	ハンガリー	ヨーロッパ	3,570
89	トーゴ	アフリカ	3,513
90	ギニア	アフリカ	3,418
91	モルドバ共和国	ヨーロッパ	3,200
92	ネパール	アジア	2,860
93	コンゴ民主共和国	アフリカ	2,856
94	バングラデシュ	アジア	2,600
95	ベラルーシ	ヨーロッパ	2,600
96	ミャンマー	アジア	2,555
97	パラグアイ	南アメリカ	2,480
98	ベナン	アフリカ	2,356
99	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	2,273
100	ジブチ	アフリカ	2,184
101	マリ	アフリカ	2,063
102	クロアチア	ヨーロッパ	2,028
103	ボツワナ	アフリカ	1,820
104	スロバキア	ヨーロッパ	1,619
105	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	1,460
106	デンマーク	ヨーロッパ	1,453
107	中央アフリカ共和国	アフリカ	1,320
108	ポーランド	ヨーロッパ	1,300
109	アンゴラ	アフリカ	1,275
110	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	1,050
111	スロベニア	ヨーロッパ	930
112	グアテマラ	南アメリカ	816
113	チェコ	ヨーロッパ	800
114	フィンランド	ヨーロッパ	750
115	ルワンダ	アフリカ	744
116	ハイチ	南アメリカ	720
117	ギニアビサウ	アフリカ	720
118	シエラレオネ	アフリカ	715
119	ガボン	アフリカ	690
120	マダガスカル	アフリカ	681
121	ジンバブエ	アフリカ	672
122	リベリア	アフリカ	650
123	マラウイ	アフリカ	532
124	フェロー諸島	ヨーロッパ	521
125	ガイアナ	南アメリカ	520
126	ザンビア	アフリカ	504
127	レソト	アフリカ	496
128	モザンビーク	アフリカ	424
129	ラトビア	ヨーロッパ	388
130	マレーシア	アジア	369
131	ブルンジ	アフリカ	364
132	コンゴ	アフリカ	330
133	ドミニカ共和国	南アメリカ	326
134	リトアニア	ヨーロッパ	308
135	エストニア	ヨーロッパ	296
136	ガンビア	アフリカ	293
137	マルティニーク	南アメリカ	260
138	エスワティニ	アフリカ	243
139	タイ	アジア	210
140	スリランカ	アジア	150
141	フィリピン	アジア	117
142	日本	アジア	112
143	ブータン	アジア	110
144	マルタ	ヨーロッパ	95
145	赤道ギニア	アフリカ	92
146	セントルシア	南アメリカ	90
147	ホンジュラス	南アメリカ	84
148	コモロ	アフリカ	83
149	グレナダ	南アメリカ	66
150	モーリシャス	アフリカ	61
151	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	56
152	プエルトリコ	南アメリカ	50
153	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	47
154	バルバドス	南アメリカ	46
155	シンガポール	アジア	42
156	東ティモール	アジア	32
157	エルサルバドル	南アメリカ	32
158	フィジー	オセアニア	31
159	カーボベルデ	アフリカ	30
160	パプアニューギニア	オセアニア	25
161	バハマ	南アメリカ	22
162	ドミニカ	南アメリカ	22
163	スリナム	南アメリカ	22
164	フランス領ギアナ	南アメリカ	22
165	ニカラグア	南アメリカ	20
166	ルクセンブルク	ヨーロッパ	20
167	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	19
168	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	18
169	ブルネイダルサラーム	アジア	14
170	グアドループ	南アメリカ	13
171	レユニオン	アフリカ	13
172	コスタリカ	南アメリカ	11
173	ベリーズ	南アメリカ	11
174	ジャマイカ	南アメリカ	8
175	ニューカレドニア	オセアニア	7
176	サントメ・プリンシペ	アフリカ	6
177	大韓民国	アジア	4
178	フランス領ポリネシア	オセアニア	3
179	中国、香港特別行政区	アジア	0
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2000年度における羊肉生産量は、主に食文化や牧畜業の発展状況を反映する指標です。中国が圧倒的な生産量を誇る背景には、国内の羊肉食文化の普及と大規模な牧畜業があると言えるでしょう。これは、経済が成長する中で、肉類消費が増加している現状を示しています。この時点での中国の羊肉生産量は、全世界の生産量に対してかなりの割合を占めており、他国の追随を許さない状況にあります。

オーストラリアやニュージーランドは、羊毛だけでなく羊肉でも有名な国であり、農業技術の進展や輸出主導型の経済が生産量を支えています。こちらの国々では、羊肉が国際市場においても重要な輸出品であり、食肉業界の競争力がこの順位に反映されていると言えるでしょう。

一方、日本は112トンの羊肉を生産しており、世界的にみてもかなり限られた生産量です。日本の食文化においては、牛肉や豚肉が主流であり、羊肉の普及はそれほど進んでいません。このため、国内市場での羊肉の需要と供給のバランスを見直す必要があるかもしれません。また、国内での食肉生産を支えるために、異なる食肉の輸入や調査研究を行うことが、今後の課題となります。

地域ごとの課題としては、特にアフリカや中東の一部地域で見られる資源争奪や紛争が、牧畜業に深刻な影響を与えていることが挙げられます。経済基盤が脆弱な国々では、羊肉生産の向上が難しく、持続可能な農業政策の導入が求められています。

さらに、疫病や自然災害の影響も無視できない要因です。例えば、新型コロナウイルスの影響を受けた場合、生産・流通網が一時的に阻害され、供給不安が生じることがあり得ます。そのため、国や国際機関は食料安全保障を確保するための具体的対策を講じる必要があります。これには、食料供給網の強化や、国際的な移民政策の見直しが含まれるでしょう。

結論として、羊肉の生産量データは、農業政策や食文化の変遷を探る上で貴重な情報を提供しています。国々は生産力の向上を図る一方、貿易戦略や環境保護を考慮した持続可能な方法を模索することが求められます。その結果、地域ごとの課題に適切に対処し、国際的な協力の枠組みを強化することで、全体的な需要と供給のバランスを保つことができるでしょう。