世界の羊肉生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表したデータによると、1998年度の羊肉生産量において、中国が1,239,000トンでトップを誇り、オーストラリアとニュージーランドがそれぞれ616,189トン、547,991トンで続いています。日本は142位にランクインし、155トンの生産量となっています。全体的に、羊肉は西アジアや大洋州の国々で多く生産されており、その傾向は今後も続くと考えられます。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	1,239,000
2	オーストラリア	オセアニア	616,189
3	ニュージーランド	オセアニア	547,991
4	イギリス	ヨーロッパ	375,000
5	イラン（イスラム共和国）	アジア	309,000
6	スペイン	ヨーロッパ	233,313
7	インド	アジア	216,000
8	アルジェリア	アフリカ	167,000
9	ロシア連邦	ヨーロッパ	156,352
10	パキスタン	アジア	156,000
11	シリア・アラブ共和国	アジア	154,234
12	フランス	ヨーロッパ	146,873
13	トルコ	アジア	144,703
14	アフガニスタン	アジア	131,200
15	モロッコ	アフリカ	115,000
16	カザフスタン	アジア	114,200
17	アメリカ合衆国	北アメリカ	113,900
18	南アフリカ	アフリカ	99,000
19	ナイジェリア	アフリカ	95,205
20	モンゴル	アジア	90,100
21	ギリシャ	ヨーロッパ	90,079
22	アイルランド	ヨーロッパ	86,700
23	ウズベキスタン	アジア	82,000
24	エジプト	アフリカ	71,000
25	イタリア	ヨーロッパ	69,776
26	サウジアラビア	アジア	69,000
27	ブラジル	南アメリカ	67,800
28	トルクメニスタン	アジア	58,100
29	ウルグアイ	南アメリカ	55,000
30	ルーマニア	ヨーロッパ	53,486
31	チュニジア	アフリカ	50,100
32	アルゼンチン	南アメリカ	48,000
33	ブルガリア	ヨーロッパ	45,700
34	ドイツ	ヨーロッパ	44,200
35	キルギスタン	アジア	40,636
36	ソマリア	アフリカ	39,000
37	クウェート	アジア	38,000
38	エチオピア	アフリカ	36,140
39	チャド	アフリカ	35,712
40	リビア	アフリカ	35,250
41	インドネシア	アジア	34,162
42	アゼルバイジャン	アジア	32,143
43	メキシコ	南アメリカ	30,389
44	ニジェール	アフリカ	27,472
45	アラブ首長国連邦	アジア	24,480
46	ケニア	アフリカ	23,400
47	ノルウェー	ヨーロッパ	23,129
48	イエメン	アジア	22,900
49	ポルトガル	ヨーロッパ	22,778
50	ペルー	南アメリカ	22,592
51	イラク	アジア	20,000
52	モーリタニア	アフリカ	18,750
53	ウクライナ	ヨーロッパ	17,000
54	オランダ	ヨーロッパ	15,858
55	ブルキナファソ	アフリカ	15,421
56	カメルーン	アフリカ	15,336
57	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	14,832
58	セネガル	アフリカ	14,602
59	タジキスタン	アジア	13,400
60	オマーン	アジア	12,750
61	チリ	南アメリカ	11,335
62	アルバニア	ヨーロッパ	11,200
63	パレスチナ国	アジア	11,147
64	タンザニア連合共和国	アフリカ	10,982
65	カナダ	北アメリカ	10,610
66	エクアドル	南アメリカ	10,165
67	ヨルダン	アジア	8,900
68	グルジア	アジア	8,289
69	アイスランド	ヨーロッパ	8,176
70	コートジボワール	アフリカ	7,839
71	カタール	アジア	7,005
72	オーストリア	ヨーロッパ	6,704
73	ガーナ	アフリカ	6,545
74	コロンビア	南アメリカ	6,107
75	エリトリア	アフリカ	6,000
76	スイス	ヨーロッパ	5,852
77	バーレーン	アジア	5,760
78	北マケドニア	ヨーロッパ	5,613
79	イスラエル	アジア	5,400
80	レバノン	アジア	5,271
81	アルメニア	アジア	5,031
82	キプロス	アジア	4,590
83	ウガンダ	アフリカ	4,401
84	キューバ	南アメリカ	4,270
85	ナミビア	アフリカ	3,948
86	モルドバ共和国	ヨーロッパ	3,562
87	スウェーデン	ヨーロッパ	3,490
88	ギニア	アフリカ	3,025
89	チェコ	ヨーロッパ	3,000
90	コンゴ民主共和国	アフリカ	2,945
91	ネパール	アジア	2,903
92	トーゴ	アフリカ	2,816
93	ベラルーシ	ヨーロッパ	2,800
94	パラグアイ	南アメリカ	2,663
95	バングラデシュ	アジア	2,600
96	ハンガリー	ヨーロッパ	2,530
97	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	2,408
98	ベナン	アフリカ	2,315
99	ボツワナ	アフリカ	2,170
100	ジブチ	アフリカ	2,080
101	マリ	アフリカ	1,988
102	ミャンマー	アジア	1,920
103	クロアチア	ヨーロッパ	1,700
104	スロバキア	ヨーロッパ	1,678
105	デンマーク	ヨーロッパ	1,500
106	グアテマラ	南アメリカ	1,361
107	ポーランド	ヨーロッパ	1,300
108	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	1,289
109	中央アフリカ共和国	アフリカ	1,230
110	フィンランド	ヨーロッパ	1,180
111	アンゴラ	アフリカ	1,050
112	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	840
113	マダガスカル	アフリカ	757
114	シエラレオネ	アフリカ	737
115	スロベニア	ヨーロッパ	720
116	ギニアビサウ	アフリカ	705
117	リトアニア	ヨーロッパ	700
118	ガボン	アフリカ	678
119	リベリア	アフリカ	650
120	ハイチ	南アメリカ	600
121	ルワンダ	アフリカ	564
122	フェロー諸島	ヨーロッパ	521
123	ガイアナ	南アメリカ	520
124	ジンバブエ	アフリカ	490
125	エストニア	ヨーロッパ	426
126	ドミニカ共和国	南アメリカ	425
127	モザンビーク	アフリカ	381
128	コンゴ	アフリカ	370
129	ザンビア	アフリカ	364
130	マラウイ	アフリカ	364
131	ブルンジ	アフリカ	348
132	ラトビア	ヨーロッパ	337
133	ガンビア	アフリカ	325
134	マレーシア	アジア	312
135	レソト	アフリカ	270
136	エスワティニ	アフリカ	268
137	マルティニーク	南アメリカ	260
138	タイ	アジア	225
139	シンガポール	アジア	178
140	スリランカ	アジア	160
141	ブータン	アジア	160
142	日本	アジア	155
143	フィリピン	アジア	117
144	赤道ギニア	アフリカ	90
145	ブルネイダルサラーム	アジア	90
146	セントルシア	南アメリカ	90
147	グレナダ	南アメリカ	87
148	ホンジュラス	南アメリカ	83
149	マルタ	ヨーロッパ	82
150	コモロ	アフリカ	77
151	バルバドス	南アメリカ	56
152	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	56
153	プエルトリコ	南アメリカ	49
154	東ティモール	アジア	48
155	モーリシャス	アフリカ	46
156	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	44
157	カーボベルデ	アフリカ	43
158	エルサルバドル	南アメリカ	33
159	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	30
160	フィジー	オセアニア	30
161	スリナム	南アメリカ	30
162	パプアニューギニア	オセアニア	24
163	フランス領ギアナ	南アメリカ	22
164	バハマ	南アメリカ	22
165	ドミニカ	南アメリカ	22
166	ニカラグア	南アメリカ	20
167	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	18
168	グアドループ	南アメリカ	15
169	レユニオン	アフリカ	14
170	コスタリカ	南アメリカ	11
171	ベリーズ	南アメリカ	9
172	ジャマイカ	南アメリカ	8
173	サントメ・プリンシペ	アフリカ	5
174	大韓民国	アジア	5
175	ニューカレドニア	オセアニア	3
176	フランス領ポリネシア	オセアニア	3
177	中国、香港特別行政区	アジア	0
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1998年度の羊肉生産量に関するデータは、各国の食肉供給能力や文化的な食性、そして市場動向を理解するうえで重要な情報を提供します。中国は圧倒的な生産量を誇っており、国内の肉消費需要を満たすために大型農場を活用しています。オーストラリアとニュージーランドも、羊肉を主要な輸出品目としており、それぞれの国の経済や地理的条件が反映されています。

このデータから明らかになることは、羊肉生産が主に西アジア、大洋州、そして一部のヨーロッパ諸国に集中していることです。特に中東地域の国々は、羊肉文化が強く、宗教的な祭事でも用いられるため、安定的な生産が求められます。イランやトルコなどの国々もその象徴です。これに対して、日本を含むアジアの他の国々は、相対的に生産量が少なく、主に輸入に頼る形が続いている状況です。

未来の課題としては、環境問題や気候変動が農業に与える影響が挙げられます。牧羊業は環境に負荷をかけることも多いため、持続可能な生産方法の開発が急務です。また、海外からの羊肉輸入が増加する中で、国内生産の強化や品質向上が求められています。日本においては、地産地消の推進や、国産羊肉の需要拡大を図るため、農業政策の見直しが必要です。

さらに、世界的な地政学的リスクや市場動向も注視が必要です。特に、紛争地域からの食糧供給が不安定である場合、国際的な食材の流通が脅かされ、羊肉の価格が急騰する可能性があります。これに対して、各国が輸出国との連携を強化し、価格の安定化を図るべきです。

加えて、新型コロナウイルスや自然災害が農業生産に与える影響も無視できません。パンデミックや自然災害は、国内外の供給網に深刻な打撃を与えるため、柔軟な対応が求められます。政府は、食料安全保障を確保するための政策を強化し、農業のデジタル化・スマート化を進めることで、リスク管理能力を向上させる必要があります。

結論として、1998年度の羊肉生産量データは、世界的な供給の現状や地域ごとの特徴を示す貴重な指標です。日本を含め、多くの国は生産の強化、持続可能な方法の導入、国際的な協力を進めることで、将来的な課題に立ち向かうべきです。国内生産の強化と国際市場とのバランスを図ることが、食料供給の安定化と文化的ニーズの両方を満たす鍵になるでしょう。