世界の羊肉生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した2013年度の羊肉生産量ランキングによると、中国が圧倒的な生産量を記録し、209万0490トンで1位となっています。次いでオーストラリアが660,437トン、ニュージーランドが480,619トンと、上位3か国で世界の羊肉生産量の大半を占めています。一方、日本は145位にとどまり、167トンの生産量でした。このデータは、羊肉生産が一部の国に集約されている現状を示しており、国際的な供給網や食文化に影響を与えていると考えられます。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	2,090,490
2	オーストラリア	オセアニア	660,437
3	ニュージーランド	オセアニア	480,619
4	イギリス	ヨーロッパ	289,000
5	アルジェリア	アフリカ	279,963
6	イラン（イスラム共和国）	アジア	260,000
7	スーダン	アフリカ	249,000
8	インド	アジア	237,600
9	トルコ	アジア	236,186
10	パキスタン	アジア	226,000
11	南アフリカ	アフリカ	177,850
12	ロシア連邦	ヨーロッパ	173,323
13	ウズベキスタン	アジア	166,000
14	シリア・アラブ共和国	アジア	163,874
15	ナイジェリア	アフリカ	136,076
16	カザフスタン	アジア	135,389
17	トルクメニスタン	アジア	122,477
18	スペイン	ヨーロッパ	118,261
19	モロッコ	アフリカ	118,000
20	チャド	アフリカ	112,068
21	フランス	ヨーロッパ	111,100
22	アフガニスタン	アジア	106,000
23	サウジアラビア	アジア	100,000
24	モンゴル	アジア	92,414
25	ギリシャ	ヨーロッパ	89,859
26	エチオピア	アフリカ	87,450
27	ブラジル	南アメリカ	85,900
28	エジプト	アフリカ	75,936
29	アメリカ合衆国	北アメリカ	73,074
30	アゼルバイジャン	アジア	70,929
31	ルーマニア	ヨーロッパ	68,108
32	メキシコ	南アメリカ	57,980
33	アイルランド	ヨーロッパ	57,600
34	アルゼンチン	南アメリカ	56,657
35	イエメン	アジア	55,139
36	チュニジア	アフリカ	48,700
37	ソマリア	アフリカ	45,500
38	キルギスタン	アジア	43,800
39	タジキスタン	アジア	43,000
40	ケニア	アフリカ	42,000
41	インドネシア	アジア	41,487
42	イラク	アジア	37,348
43	クウェート	アジア	37,000
44	ペルー	南アメリカ	34,906
45	タンザニア連合共和国	アフリカ	34,700
46	イタリア	ヨーロッパ	34,154
47	ドイツ	ヨーロッパ	33,142
48	リビア	アフリカ	32,285
49	モーリタニア	アフリカ	32,250
50	セルビア	ヨーロッパ	29,593
51	イスラエル	アジア	28,816
52	オマーン	アジア	28,500
53	セネガル	アフリカ	27,717
54	ウルグアイ	南アメリカ	27,458
55	南スーダン	アフリカ	27,129
56	ノルウェー	ヨーロッパ	23,424
57	ブルキナファソ	アフリカ	21,726
58	ガーナ	アフリカ	18,703
59	ポルトガル	ヨーロッパ	17,755
60	カナダ	北アメリカ	16,941
61	バーレーン	アジア	16,884
62	アルバニア	ヨーロッパ	16,296
63	ニジェール	アフリカ	15,901
64	カメルーン	アフリカ	15,834
65	ナミビア	アフリカ	13,200
66	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	12,615
67	パレスチナ国	アジア	12,285
68	オランダ	ヨーロッパ	12,115
69	ウクライナ	ヨーロッパ	11,594
70	ヨルダン	アジア	11,215
71	ブルガリア	ヨーロッパ	10,599
72	キューバ	南アメリカ	10,300
73	アイスランド	ヨーロッパ	9,891
74	カタール	アジア	9,000
75	チリ	南アメリカ	8,983
76	アルメニア	アジア	8,934
77	コートジボワール	アフリカ	8,780
78	ミャンマー	アジア	7,967
79	ギニア	アフリカ	7,764
80	レバノン	アジア	7,624
81	オーストリア	ヨーロッパ	7,228
82	エリトリア	アフリカ	6,500
83	ルワンダ	アフリカ	5,802
84	エクアドル	南アメリカ	5,740
85	クロアチア	ヨーロッパ	5,600
86	トーゴ	アフリカ	4,950
87	アラブ首長国連邦	アジア	4,923
88	スウェーデン	ヨーロッパ	4,900
89	スイス	ヨーロッパ	4,793
90	北マケドニア	ヨーロッパ	4,725
91	マリ	アフリカ	4,549
92	ウガンダ	アフリカ	4,400
93	バングラデシュ	アジア	4,198
94	アンゴラ	アフリカ	3,975
95	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	3,754
96	ベナン	アフリカ	3,150
97	チェコ	ヨーロッパ	3,096
98	キプロス	アジア	3,016
99	コンゴ民主共和国	アフリカ	2,836
100	パラグアイ	南アメリカ	2,805
101	グルジア	アジア	2,800
102	ネパール	アジア	2,721
103	ベルギー	ヨーロッパ	2,295
104	中央アフリカ共和国	アフリカ	2,280
105	ジンバブエ	アフリカ	2,240
106	ジブチ	アフリカ	2,222
107	グアテマラ	南アメリカ	1,981
108	モルドバ共和国	ヨーロッパ	1,976
109	シエラレオネ	アフリカ	1,947
110	ボツワナ	アフリカ	1,784
111	モンテネグロ	ヨーロッパ	1,708
112	デンマーク	ヨーロッパ	1,535
113	ブルンジ	アフリカ	1,470
114	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	1,468
115	マレーシア	アジア	1,430
116	マラウイ	アフリカ	1,419
117	マダガスカル	アフリカ	1,325
118	スロベニア	ヨーロッパ	1,310
119	ギニアビサウ	アフリカ	1,220
120	ベラルーシ	ヨーロッパ	1,100
121	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	1,005
122	スロバキア	ヨーロッパ	997
123	フィンランド	ヨーロッパ	980
124	ポーランド	ヨーロッパ	900
125	ドミニカ共和国	南アメリカ	889
126	ザンビア	アフリカ	882
127	リベリア	アフリカ	860
128	ハイチ	南アメリカ	860
129	ハンガリー	ヨーロッパ	858
130	ガボン	アフリカ	768
131	ラトビア	ヨーロッパ	675
132	ガイアナ	南アメリカ	560
133	フェロー諸島	ヨーロッパ	550
134	レソト	アフリカ	541
135	エスワティニ	アフリカ	526
136	エストニア	ヨーロッパ	497
137	モザンビーク	アフリカ	478
138	リトアニア	ヨーロッパ	469
139	ガンビア	アフリカ	440
140	コンゴ	アフリカ	436
141	コロンビア	南アメリカ	337
142	タイ	アジア	317
143	フィジー	オセアニア	199
144	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	196
145	日本	アジア	167
146	フィリピン	アジア	117
147	マルタ	ヨーロッパ	105
148	東ティモール	アジア	105
149	赤道ギニア	アフリカ	101
150	スリランカ	アジア	100
151	バルバドス	南アメリカ	100
152	ホンジュラス	南アメリカ	96
153	グレナダ	南アメリカ	95
154	コモロ	アフリカ	92
155	ブータン	アジア	90
156	セントルシア	南アメリカ	87
157	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	62
158	カーボベルデ	アフリカ	52
159	ルクセンブルク	ヨーロッパ	50
160	ベリーズ	南アメリカ	43
161	エルサルバドル	南アメリカ	36
162	プエルトリコ	南アメリカ	34
163	パプアニューギニア	オセアニア	32
164	バハマ	南アメリカ	29
165	ジャマイカ	南アメリカ	27
166	シンガポール	アジア	27
167	ドミニカ	南アメリカ	24
168	ニカラグア	南アメリカ	24
169	ブルネイ ダルサラーム	アジア	18
170	コスタリカ	南アメリカ	15
171	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	13
172	大韓民国	アジア	13
173	スリナム	南アメリカ	13
174	ニューカレドニア	オセアニア	8
175	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	7
176	モーリシャス	アフリカ	6
177	フランス領ポリネシア	オセアニア	3
178	サントメ・プリンシペ	アフリカ	2
179	中国、香港特別行政区	アジア	0
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2013年度における世界の羊肉生産量は各国の農業や消費文化の違いを如実に反映しています。特筆すべきは、中国の生産量で、全体の生産量に対して非常に大きな割合を占めているため、中国の羊肉産業の力が浮き彫りとなっています。オーストラリアやニュージーランドも重要な生産国であり、彼らの生産は主に輸出を意識したものであるため、国際的な市場における競争力が高いことがうかがえます。

このデータは、国ごとの羊肉消費や生産の動向を示すだけでなく、地域間の経済格差や食文化の違いをも明らかにしています。たとえば、オーストラリアやニュージーランドでは、羊肉は非常に人気があり、自国の食文化に深く根付いています。一方、アジアの国々では、羊肉の消費は比較的低く、これが生産量にも反映されています。日本を含む多くのアジア諸国では、羊肉の需要が限られているため、生産量は非常に少なく、167トンという数値にとどまっています。

地域によっては、羊肉生産に関する課題も見られます。たとえば、乾燥地帯に位置するオーストラリアやニュージーランドでは、気候変動が羊の飼育環境にスティグマを与えかねません。この影響は、今後の生産量に直結する可能性があります。また、地政学的なリスクが生産地域に影響を及ぼす場合があり、特に中東地域では紛争が生産と輸出に深刻な影響を与えていることが懸念されています。

将来的には、これらの課題に対処するための具体的な対策が求められています。たとえば、持続可能な技術を導入することで、生産コストを下げ、養羊業の効率を向上させることが可能です。また、地域間の協力を強化し、食糧の供給チェーンを見直すことで、リスクを分散することができるでしょう。さらに、消費者に向けた教育を通じて、羊肉の健康属性や多様な食文化への理解を深めることも重要です。このような取り組みは、国際的な羊肉の供給網を安定させ、将来的には新たな市場を形成することで、さらなる生産と消費の促進につながると考えられます。

結論として、羊肉生産量のデータは各国の農業動向や経済、さらには国際関係を反映した重要な指標です。今後、国際機関や各国政府はこれらのデータを基に、持続可能な農業の推進や市場の整備をしっかりと行っていくべきです。特に、気候変動や地政学的リスクへの備えも含めた包括的な戦略が求められています。