世界の羊肉生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した2008年度の世界の羊肉生産量ランキングにおいて、中国は際立って2,005,524トンの生産量を記録し、1位に輝いています。続いてオーストラリアが659,512トン、ニュージーランドが597,458トンでそれぞれ2位と3位に入っています。これにより、上位3カ国は全体の生産量の約63%を占めることになり、羊肉市場におけるこれらの国々の重要性が伺えます。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	2,005,524
2	オーストラリア	オセアニア	659,512
3	ニュージーランド	オセアニア	597,458
4	イギリス	ヨーロッパ	331,600
5	インド	アジア	261,600
6	イラン（イスラム共和国）	アジア	252,664
7	パキスタン	アジア	212,000
8	トルコ	アジア	192,647
9	シリア・アラブ共和国	アジア	184,500
10	アルジェリア	アフリカ	178,500
11	南アフリカ	アフリカ	163,700
12	スペイン	ヨーロッパ	156,985
13	ロシア連邦	ヨーロッパ	156,240
14	ナイジェリア	アフリカ	145,321
15	フランス	ヨーロッパ	129,881
16	トルクメニスタン	アジア	124,000
17	モロッコ	アフリカ	121,000
18	カザフスタン	アジア	110,364
19	ギリシャ	ヨーロッパ	93,519
20	ウズベキスタン	アジア	88,000
21	アフガニスタン	アジア	86,880
22	エジプト	アフリカ	86,000
23	アメリカ合衆国	北アメリカ	81,693
24	エチオピア	アフリカ	81,500
25	ブラジル	南アメリカ	79,300
26	チャド	アフリカ	76,536
27	モンゴル	アジア	72,300
28	サウジアラビア	アジア	70,000
29	アイルランド	ヨーロッパ	58,800
30	イタリア	ヨーロッパ	57,327
31	メキシコ	南アメリカ	51,275
32	チュニジア	アフリカ	51,000
33	インドネシア	アジア	47,029
34	ルーマニア	ヨーロッパ	46,589
35	アゼルバイジャン	アジア	46,300
36	アルゼンチン	南アメリカ	46,000
37	イラク	アジア	44,000
38	ソマリア	アフリカ	43,160
39	キルギスタン	アジア	39,892
40	ケニア	アフリカ	39,200
41	クウェート	アジア	39,100
42	ドイツ	ヨーロッパ	38,537
43	タジキスタン	アジア	35,600
44	ペルー	南アメリカ	33,350
45	ウルグアイ	南アメリカ	30,022
46	リビア	アフリカ	29,250
47	イエメン	アジア	28,913
48	ノルウェー	ヨーロッパ	24,115
49	セルビア	ヨーロッパ	23,003
50	モーリタニア	アフリカ	22,950
51	ポルトガル	ヨーロッパ	21,503
52	パレスチナ国	アジア	19,627
53	オマーン	アジア	19,500
54	ブルキナファソ	アフリカ	18,741
55	セネガル	アフリカ	18,509
56	カナダ	北アメリカ	16,230
57	ガーナ	アフリカ	15,881
58	ブルガリア	ヨーロッパ	15,768
59	ヨルダン	アジア	15,445
60	アルバニア	ヨーロッパ	14,900
61	ニジェール	アフリカ	13,700
62	オランダ	ヨーロッパ	13,558
63	カメルーン	アフリカ	13,330
64	バーレーン	アジア	13,140
65	ナミビア	アフリカ	12,060
66	アラブ首長国連邦	アジア	11,520
67	タンザニア連合共和国	アフリカ	11,491
68	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	11,426
69	チリ	南アメリカ	11,040
70	イスラエル	アジア	10,565
71	レバノン	アジア	9,240
72	カタール	アジア	9,000
73	アイスランド	ヨーロッパ	8,930
74	キューバ	南アメリカ	8,550
75	エクアドル	南アメリカ	8,399
76	ウクライナ	ヨーロッパ	8,350
77	コートジボワール	アフリカ	8,160
78	グルジア	アジア	7,450
79	アルメニア	アジア	7,333
80	オーストリア	ヨーロッパ	7,257
81	エリトリア	アフリカ	6,745
82	ウガンダ	アフリカ	5,763
83	ギニア	アフリカ	5,637
84	スイス	ヨーロッパ	5,391
85	トーゴ	アフリカ	5,224
86	北マケドニア	ヨーロッパ	5,204
87	ミャンマー	アジア	4,738
88	スウェーデン	ヨーロッパ	4,631
89	バングラデシュ	アジア	3,500
90	アンゴラ	アフリカ	3,495
91	キプロス	アジア	3,337
92	マリ	アフリカ	3,258
93	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	2,824
94	コンゴ民主共和国	アフリカ	2,810
95	ネパール	アジア	2,733
96	ベナン	アフリカ	2,695
97	クロアチア	ヨーロッパ	2,415
98	パラグアイ	南アメリカ	2,250
99	ジブチ	アフリカ	2,184
100	モルドバ共和国	ヨーロッパ	2,166
101	コロンビア	南アメリカ	2,070
102	中央アフリカ共和国	アフリカ	2,025
103	ボツワナ	アフリカ	1,960
104	グアテマラ	南アメリカ	1,901
105	デンマーク	ヨーロッパ	1,756
106	チェコ	ヨーロッパ	1,749
107	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	1,622
108	スロベニア	ヨーロッパ	1,599
109	ルワンダ	アフリカ	1,416
110	ポーランド	ヨーロッパ	1,400
111	シエラレオネ	アフリカ	1,210
112	ベルギー	ヨーロッパ	1,203
113	ベラルーシ	ヨーロッパ	1,200
114	モンテネグロ	ヨーロッパ	1,101
115	ギニアビサウ	アフリカ	1,010
116	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	968
117	スロバキア	ヨーロッパ	967
118	マラウイ	アフリカ	928
119	ハンガリー	ヨーロッパ	913
120	エストニア	ヨーロッパ	840
121	マダガスカル	アフリカ	836
122	ハイチ	南アメリカ	800
123	フィンランド	ヨーロッパ	770
124	ザンビア	アフリカ	756
125	リベリア	アフリカ	747
126	ドミニカ共和国	南アメリカ	746
127	ガボン	アフリカ	720
128	ラトビア	ヨーロッパ	628
129	マレーシア	アジア	588
130	ガイアナ	南アメリカ	550
131	ガンビア	アフリカ	550
132	モザンビーク	アフリカ	545
133	フェロー諸島	ヨーロッパ	528
134	ブルンジ	アフリカ	507
135	リトアニア	ヨーロッパ	501
136	ジンバブエ	アフリカ	459
137	エスワティニ	アフリカ	428
138	レソト	アフリカ	421
139	コンゴ	アフリカ	405
140	タイ	アジア	250
141	スリランカ	アジア	130
142	ブータン	アジア	128
143	日本	アジア	128
144	フィリピン	アジア	117
145	マルタ	ヨーロッパ	100
146	セントルシア	南アメリカ	100
147	赤道ギニア	アフリカ	97
148	コモロ	アフリカ	92
149	ホンジュラス	南アメリカ	87
150	グレナダ	南アメリカ	85
151	バルバドス	南アメリカ	85
152	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	83
153	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	77
154	東ティモール	アジア	61
155	カーボベルデ	アフリカ	61
156	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	56
157	ルクセンブルク	ヨーロッパ	44
158	エルサルバドル	南アメリカ	33
159	ベリーズ	南アメリカ	30
160	フィジー	オセアニア	28
161	バハマ	南アメリカ	28
162	パプアニューギニア	オセアニア	27
163	シンガポール	アジア	27
164	プエルトリコ	南アメリカ	27
165	ブルネイ ダルサラーム	アジア	24
166	ドミニカ	南アメリカ	23
167	ニカラグア	南アメリカ	23
168	スリナム	南アメリカ	17
169	モーリシャス	アフリカ	13
170	コスタリカ	南アメリカ	13
171	大韓民国	アジア	13
172	ジャマイカ	南アメリカ	12
173	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	12
174	ニューカレドニア	オセアニア	8
175	サントメ・プリンシペ	アフリカ	7
176	フランス領ポリネシア	オセアニア	3
177	中国、香港特別行政区	アジア	0
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2008年度の世界の羊肉生産量のデータは、各国の農業や食文化の違いを反映しています。特に、中国は羊肉の生産において圧倒的なシェアを誇っており、世界全体の生産量の約41%を占めています。中国では羊肉料理が非常に人気で、この需要が生産量を押し上げている要因と考えられます。

オーストラリアとニュージーランドも羊肉の主要生産国であり、それぞれ659,512トンと597,458トンを生産しています。この二国は、高品質の羊肉を世界各国に輸出しており、特に中東市場において需要が高まっています。一方で、これらの国々は水資源の管理や気候変動の影響といった課題にも直面しています。

データを通じて特に注目すべきなのは、生産量において上位国が市場の大部分を占めている点です。例えば、4位のイギリスは331,600トン、5位のインドは261,600トンと、上位3カ国と比較すると顕著に生産量が少ないことがわかります。これは、羊肉に対する文化的な嗜好や、牧畜業の発展段階に関わる要因が影響していると言えるでしょう。

地域的な観点から見ると、特に中東や北アフリカなど羊肉消費が高い地域では、需要が高まる一方で、政情不安や資源の枯渇といった地政学的リスクが生産活動に影響を与えています。例えば、イランやトルコなどの国々もクーデターや地域紛争が生産に影響を及ぼす可能性が出てきています。

未来に向けて、羊肉生産国は持続可能な農業構造の確立が必要です。具体的には水資源の効率的な管理や生物多様性の保護、そして新技術の導入を進めることが挙げられます。例えば、オーストラリアの農家が行っている水の再利用技術を他国でも導入することで、限られた資源を有効活用できるでしょう。また、地域間の協力を強化し、情報交換や技術共有を図ることで、全体的な生産能力を向上させることが期待されます。

さらに、疫病や自然災害、地域衝突などがもたらすリスクへの備えも喫緊の課題です。特に新型コロナウイルスの影響で、食肉業界全般が厳しい状況に置かれたことで、これまでの供給網の見直しが求められています。今後各国はサプライチェーンを多様化し、リスクに強い体制を構築していく必要があります。

結論として、2008年度の羊肉生産量データは、国際的な農業の現状を映し出しております。この情報を基に、持続可能な農業と経済的な打撃に対応するための具体的な方策を練っていくことが、各国の農業政策において重要な意味を持つと考えます。羊肉市場の健全な発展のためには、各国間の協力や資源管理の強化を図ることが、将来的には不可欠となるでしょう。