FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

羊肉生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2023年度の羊肉生産量ランキングによると、中国が約281万トンで世界第1位となり、全体の羊肉生産量の大半に寄与しています。インド（約114万トン）とオーストラリア（約85万トン）がこれに続き、トップ3を形成しました。一方、日本はわずか219トンで142位、大韓民国は5トンで174位となり、東アジア諸国では非常に低い位置に位置しています。また、世界全体では多数の国で地域的な気候や飼育環境の影響が見られ、多様性を持つ結果となっています。

対象：178の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 2,812,600トン {{note}} 2位

インド 1,141,450トン {{note}} 3位

オーストラリア 849,249トン {{note}} 4位

トルコ 569,066トン {{note}}

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世界の羊肉生産を分析してみると、中国、インド、オーストラリアがそれぞれの地域的な特性を活かして生産を牽引していることがわかります。中国が生産量1位である理由は、広大な土地、農村部の飼育文化、および国内需要の高さにあります。羊肉は中国国内で伝統的に好まれる食材であり、特に北部地域では消費が著しく、これが生産増加の背景となっています。

インドは世界第2位であり、約114万トンの生産量を記録しています。インド国内では宗教的理由から牛肉の消費が禁じられている地域が多く、羊肉が重要な動物性タンパク源として位置づけられています。また、小規模農家による羊の飼育が盛んであり、これが国全体の生産を下支えしています。同様にオーストラリアも羊肉輸出国として世界的な存在感を示しており、防疫技術や効率的な養殖環境が生産の大きな強みとなっています。

これらの主要生産国に比べ、日本はわずか219トンという非常に少ない生産量で世界ランキング142位にとどまっています。これは、日本国内での羊肉消費が一般的ではないこと、養殖地の不足、そして産業として確立されていない背景によるものです。さらに隣国である韓国もわずか5トンと、日本以上に低い生産量となっています。これは、両国がおそらく輸入に依存していることを示しており、地域的な食文化や地理的条件が影響していると考えられます。

一方で、ニュージーランドやトルコといった中位の国々はそれぞれの特有の条件の下で、効率的な生産体制を構築しています。ニュージーランドはその人口規模や羊の頭数を考慮すると非常に高い生産効率を持っています。トルコにおいては、国内需要と輸出がバランスよく、地域市場にも適応した生産が行われています。

気候変動は今後の羊肉生産における大きなリスクとなります。乾燥地帯での羊の飼育が気候の変化によって困難になる可能性があり、特にスーダンやエチオピアなどのアフリカ諸国に深刻な影響を与えると考えられます。また、地域紛争や疫病も食料供給に影響を及ぼします。たとえば、シリアやイエメンといった地域紛争の影響を受けている国では、農業と畜産業の発展が妨げられており、その結果として羊肉生産量が低下しています。

国際的には、持続可能性を考慮した畜産体制の構築がますます重要になるでしょう。温室効果ガス排出を抑制しつつ効率的な生産を実現するには、技術開発と国際協力が必要です。また、生産と消費が地理的に偏在している現状を考えると、輸送網を強化し、食品ロスを最小化する取り組みも求められます。さらに、発展途上国における生産量を安定供給できるよう、支援プログラムの拡大が重要です。

結論として、世界の羊肉生産は、地域的な特徴を色濃く反映した結果となっています。その中で、特に気候変動、人口増加、そして食料安全保障が今後の課題として挙げられます。国際社会はこれらの課題を克服するために、研究開発や政策的枠組みを確立し、安全かつ持続可能な食料供給を実現する必要があります。

羊肉生産量ランキング一覧

順位、国名、羊肉生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別羊肉生産量ランキング
順位	国・地域	羊肉生産量	地域
1	中国	2,812,600トン	アジア
2	インド	1,141,450トン	アジア
3	オーストラリア	849,249トン	オセアニア
4	トルコ	569,066トン	アジア
5	ニュージーランド	442,115トン	オセアニア
6	アルジェリア	360,039トン	アフリカ
7	イギリス	286,000トン	ヨーロッパ
8	スーダン	266,263トン	アフリカ
9	パキスタン	253,000トン	アジア
10	ウズベキスタン	243,500トン	アジア
11	チャド	240,023トン	アフリカ
12	イラン	237,479トン	アジア
13	シリア	197,798トン	アジア
14	ロシア	189,380トン	ヨーロッパ
15	モンゴル	180,112トン	アジア
16	モロッコ	162,250トン	アフリカ
17	サウジアラビア	155,391トン	アジア
18	ナイジェリア	154,737トン	アフリカ
19	南アフリカ	140,000トン	アフリカ
20	カザフスタン	137,061トン	アジア
21	トルクメニスタン	126,830トン	アジア
22	エチオピア	122,983トン	アフリカ
23	ブラジル	109,974トン	南アメリカ
24	スペイン	104,660トン	ヨーロッパ
25	アフガニスタン	100,793トン	アジア
26	アゼルバイジャン	88,946トン	アジア
27	キルギス	76,200トン	アジア
28	フランス	72,830トン	ヨーロッパ
29	アイルランド	69,720トン	ヨーロッパ
30	メキシコ	68,451トン	南アメリカ
31	タジキスタン	65,928トン	アジア
32	アメリカ	61,280トン	北アメリカ
33	チュニジア	57,452トン	アフリカ
34	ルーマニア	54,520トン	ヨーロッパ
35	ギリシャ	53,890トン	ヨーロッパ
36	インドネシア	52,999トン	アジア
37	クウェート	52,108トン	アジア
38	ケニア	51,691トン	アフリカ
39	イラク	47,316トン	アジア
40	エジプト	46,787トン	アフリカ
41	アルゼンチン	44,381トン	南アメリカ
42	モーリタニア	43,671トン	アフリカ
43	セネガル	43,146トン	アフリカ
44	イエメン	42,270トン	アジア
45	ソマリア	40,405トン	アフリカ
46	イスラエル	38,351トン	アジア
47	タンザニア	34,140トン	アフリカ
48	オマーン	33,831トン	アジア
49	ペルー	33,690トン	南アメリカ
50	ボリビア	32,826トン	南アメリカ
51	ドイツ	30,360トン	ヨーロッパ
52	リビア	30,119トン	アフリカ
53	セルビア	29,956トン	ヨーロッパ
54	イタリア	26,960トン	ヨーロッパ
55	バーレーン	26,455トン	アジア
56	ガーナ	26,391トン	アフリカ
57	ブルキナファソ	23,972トン	アフリカ
58	ノルウェー	22,370トン	ヨーロッパ
59	ヨルダン	22,329トン	アジア
60	ウルグアイ	22,285トン	南アメリカ
61	オランダ	18,000トン	ヨーロッパ
62	ニジェール	17,829トン	アフリカ
63	カナダ	17,647トン	北アメリカ
64	カメルーン	17,022トン	アフリカ
65	アルバニア	15,596トン	ヨーロッパ
66	南スーダン	13,938トン	アフリカ
67	ギニア	13,360トン	アフリカ
68	ベナン	12,865トン	アフリカ
69	ポルトガル	12,370トン	ヨーロッパ
70	キューバ	12,036トン	南アメリカ
71	パレスチナ国	11,554トン	アジア
72	アルメニア	10,900トン	アジア
73	コートジボワール	10,876トン	アフリカ
74	トーゴ	9,994トン	アフリカ
75	ナミビア	8,804トン	アフリカ
76	アイスランド	8,403トン	ヨーロッパ
77	チリ	8,221トン	南アメリカ
78	ブルガリア	8,110トン	ヨーロッパ
79	エクアドル	7,153トン	南アメリカ
80	オーストリア	6,800トン	ヨーロッパ
81	マリ	6,754トン	アフリカ
82	エリトリア	6,721トン	アフリカ
83	クロアチア	6,570トン	ヨーロッパ
84	ウクライナ	6,500トン	ヨーロッパ
85	バングラデシュ	6,200トン	アジア
86	ウガンダ	5,309トン	アフリカ
87	スイス	5,158トン	ヨーロッパ
88	スウェーデン	5,120トン	ヨーロッパ
89	ジョージア	5,000トン	アジア
90	レバノン	4,982トン	アジア
91	アンゴラ	4,801トン	アフリカ
92	北マケドニア	3,891トン	ヨーロッパ
93	アラブ首長国連邦	3,824トン	アジア
94	ベネズエラ	3,689トン	南アメリカ
95	ジンバブエ	3,463トン	アフリカ
96	コンゴ民主共和国	2,849トン	アフリカ
97	チェコ	2,820トン	ヨーロッパ
98	キプロス	2,640トン	アジア
99	ルワンダ	2,597トン	アフリカ
100	中央アフリカ	2,542トン	アフリカ
101	ジブチ	2,249トン	アフリカ
102	シエラレオネ	2,085トン	アフリカ
103	グアテマラ	2,024トン	南アメリカ
104	ミャンマー	2,000トン	アジア
105	ハイチ	1,927トン	南アメリカ
106	ネパール	1,874トン	アジア
107	パラグアイ	1,839トン	南アメリカ
108	マラウイ	1,772トン	アフリカ
109	ベルギー	1,770トン	ヨーロッパ
110	マレーシア	1,710トン	アジア
111	マダガスカル	1,498トン	アフリカ
112	ボツワナ	1,483トン	アフリカ
113	スロベニア	1,420トン	ヨーロッパ
114	ボスニア・ヘルツェゴビナ	1,365トン	ヨーロッパ
115	ポーランド	1,340トン	ヨーロッパ
116	ハンガリー	1,300トン	ヨーロッパ
117	ギニアビサウ	1,266トン	アフリカ
118	デンマーク	1,210トン	ヨーロッパ
119	フィンランド	1,110トン	ヨーロッパ
120	北朝鮮	1,021トン	アジア
121	ベラルーシ	1,000トン	ヨーロッパ
122	カタール	989トン	アジア
123	リトアニア	930トン	ヨーロッパ
124	リベリア	917トン	アフリカ
125	ザンビア	911トン	アフリカ
126	ドミニカ共和国	906トン	南アメリカ
127	モンテネグロ	905トン	ヨーロッパ
128	ガボン	859トン	アフリカ
129	ラトビア	800トン	ヨーロッパ
130	フェロー諸島	620トン	ヨーロッパ
131	ガンビア	588トン	アフリカ
132	レソト	584トン	アフリカ
133	モザンビーク	582トン	アフリカ
134	フィジー	580トン	オセアニア
135	ブルンジ	567トン	アフリカ
136	ガイアナ	565トン	南アメリカ
137	コロンビア	558トン	南アメリカ
138	モルドバ	508トン	ヨーロッパ
139	スロバキア	460トン	ヨーロッパ
140	コンゴ共和国	453トン	アフリカ
141	エストニア	270トン	ヨーロッパ
142	日本	219トン	アジア
143	マルタ	170トン	ヨーロッパ
144	グレナダ	165トン	南アメリカ
145	エスワティニ	153トン	アフリカ
146	タイ	142トン	アジア
147	ベリーズ	129トン	南アメリカ
148	フィリピン	117トン	アジア
149	トリニダード・トバゴ	108トン	南アメリカ
150	赤道ギニア	108トン	アフリカ
151	ホンジュラス	102トン	南アメリカ
152	コモロ	98トン	アフリカ
153	セントルシア	96トン	南アメリカ
154	バルバドス	94トン	南アメリカ
155	カーボベルデ	88トン	アフリカ
156	ルクセンブルク	50トン	ヨーロッパ
157	プエルトリコ	48トン	南アメリカ
158	セントビンセント・グレナディーン	47トン	南アメリカ
159	エルサルバドル	38トン	南アメリカ
160	ブルネイ	36トン	アジア
161	東ティモール	35トン	アジア
162	モーリシャス	34トン	アフリカ
163	パプアニューギニア	34トン	オセアニア
164	バハマ	30トン	南アメリカ
165	ドミニカ国	27トン	南アメリカ
166	ニカラグア	25トン	南アメリカ
167	ブータン	23トン	アジア
168	セントキッツ	16トン	南アメリカ
169	コスタリカ	16トン	南アメリカ
170	シンガポール	13トン	アジア
171	スリナム	12トン	南アメリカ
172	ニューカレドニア	9トン	オセアニア
173	ジャマイカ	6トン	南アメリカ
174	韓国	5トン	アジア
175	サントメ・プリンシペ	3トン	アフリカ
176	フランス領ポリネシア	3トン	オセアニア
177	アンティグア・バーブーダ	2トン	南アメリカ
178	香港	0トン	アジア