世界の羊肉生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）のデータによると、2002年度の羊肉生産量ランキングでは、中国が1位で1,445,850トンを生産し、次いでオーストラリアが644,000トン、ニュージーランドが518,323トンとなっています。上位5ヵ国の生産量は全体の約70％を占めることから、羊肉生産は特定の国に集中していることが分かります。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	1,445,850
2	オーストラリア	オセアニア	644,000
3	ニュージーランド	オセアニア	518,323
4	イラン（イスラム共和国）	アジア	345,020
5	イギリス	ヨーロッパ	307,000
6	スペイン	ヨーロッパ	237,071
7	インド	アジア	225,600
8	パキスタン	アジア	221,000
9	トルコ	アジア	219,311
10	アルジェリア	アフリカ	164,900
11	フランス	ヨーロッパ	143,318
12	ナイジェリア	アフリカ	129,943
13	シリア・アラブ共和国	アジア	120,900
14	ロシア連邦	ヨーロッパ	115,422
15	モロッコ	アフリカ	110,000
16	南アフリカ	アフリカ	105,000
17	アメリカ合衆国	北アメリカ	101,000
18	ギリシャ	ヨーロッパ	96,183
19	カザフスタン	アジア	93,900
20	トルクメニスタン	アジア	83,000
21	エジプト	アフリカ	82,700
22	モンゴル	アジア	74,900
23	サウジアラビア	アジア	74,000
24	アフガニスタン	アジア	72,000
25	ウズベキスタン	アジア	71,100
26	インドネシア	アジア	68,710
27	ブラジル	南アメリカ	68,576
28	アイルランド	ヨーロッパ	66,500
29	イタリア	ヨーロッパ	58,394
30	チュニジア	アフリカ	58,300
31	ルーマニア	ヨーロッパ	50,968
32	アルゼンチン	南アメリカ	50,300
33	チャド	アフリカ	48,438
34	エチオピア	アフリカ	47,720
35	ドイツ	ヨーロッパ	43,781
36	ソマリア	アフリカ	40,300
37	ケニア	アフリカ	38,600
38	メキシコ	南アメリカ	38,196
39	アゼルバイジャン	アジア	37,614
40	クウェート	アジア	37,000
41	キルギスタン	アジア	36,901
42	ペルー	南アメリカ	31,437
43	ウルグアイ	南アメリカ	30,837
44	イエメン	アジア	26,200
45	ノルウェー	ヨーロッパ	24,971
46	リビア	アフリカ	24,150
47	モーリタニア	アフリカ	24,000
48	ポルトガル	ヨーロッパ	23,884
49	イラク	アジア	20,800
50	ブルキナファソ	アフリカ	17,356
51	アラブ首長国連邦	アジア	17,100
52	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	16,904
53	オランダ	ヨーロッパ	16,518
54	カメルーン	アフリカ	16,380
55	パレスチナ国	アジア	15,711
56	タジキスタン	アジア	15,700
57	セネガル	アフリカ	14,921
58	カナダ	北アメリカ	14,750
59	ブルガリア	ヨーロッパ	14,283
60	レバノン	アジア	14,278
61	ヨルダン	アジア	14,122
62	ニジェール	アフリカ	13,829
63	オマーン	アジア	13,050
64	アルバニア	ヨーロッパ	12,300
65	タンザニア連合共和国	アフリカ	10,793
66	エクアドル	南アメリカ	10,464
67	ガーナ	アフリカ	10,080
68	チリ	南アメリカ	9,857
69	アイスランド	ヨーロッパ	8,676
70	カタール	アジア	8,400
71	ウクライナ	ヨーロッパ	8,200
72	グルジア	アジア	8,180
73	バーレーン	アジア	8,100
74	ナミビア	アフリカ	7,560
75	キューバ	南アメリカ	7,135
76	コートジボワール	アフリカ	7,112
77	オーストリア	ヨーロッパ	6,980
78	エリトリア	アフリカ	6,100
79	イスラエル	アジア	6,097
80	スイス	ヨーロッパ	5,917
81	アルメニア	アジア	5,832
82	コロンビア	南アメリカ	5,420
83	キプロス	アジア	4,810
84	北マケドニア	ヨーロッパ	4,637
85	ウガンダ	アフリカ	4,594
86	スウェーデン	ヨーロッパ	3,900
87	ギニア	アフリカ	3,825
88	トーゴ	アフリカ	3,562
89	ベルギー	ヨーロッパ	3,200
90	ミャンマー	アジア	2,900
91	ネパール	アジア	2,823
92	バングラデシュ	アジア	2,800
93	コンゴ民主共和国	アフリカ	2,769
94	モルドバ共和国	ヨーロッパ	2,723
95	パラグアイ	南アメリカ	2,520
96	ハンガリー	ヨーロッパ	2,500
97	クロアチア	ヨーロッパ	2,363
98	ベナン	アフリカ	2,350
99	ジブチ	アフリカ	2,184
100	アンゴラ	アフリカ	2,063
101	マリ	アフリカ	1,997
102	ベラルーシ	ヨーロッパ	1,800
103	スロバキア	ヨーロッパ	1,795
104	グアテマラ	南アメリカ	1,677
105	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	1,630
106	ボツワナ	アフリカ	1,540
107	デンマーク	ヨーロッパ	1,495
108	中央アフリカ共和国	アフリカ	1,470
109	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	1,450
110	スロベニア	ヨーロッパ	1,200
111	ポーランド	ヨーロッパ	1,100
112	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	975
113	チェコ	ヨーロッパ	962
114	ルワンダ	アフリカ	900
115	ハイチ	南アメリカ	770
116	マダガスカル	アフリカ	752
117	ギニアビサウ	アフリカ	720
118	ガボン	アフリカ	690
119	リベリア	アフリカ	650
120	フィンランド	ヨーロッパ	640
121	ザンビア	アフリカ	630
122	ジンバブエ	アフリカ	630
123	シエラレオネ	アフリカ	528
124	フェロー諸島	ヨーロッパ	521
125	ガイアナ	南アメリカ	520
126	マラウイ	アフリカ	487
127	モザンビーク	アフリカ	461
128	レソト	アフリカ	426
129	ガンビア	アフリカ	400
130	ブルンジ	アフリカ	395
131	マレーシア	アジア	391
132	ドミニカ共和国	南アメリカ	378
133	コンゴ	アフリカ	340
134	エストニア	ヨーロッパ	327
135	ラトビア	ヨーロッパ	275
136	タイ	アジア	225
137	リトアニア	ヨーロッパ	219
138	マルティニーク	南アメリカ	183
139	エスワティニ	アフリカ	160
140	スリランカ	アジア	120
141	モーリシャス	アフリカ	119
142	フィリピン	アジア	117
143	日本	アジア	113
144	ブータン	アジア	95
145	赤道ギニア	アフリカ	95
146	セントルシア	南アメリカ	90
147	コモロ	アフリカ	86
148	ホンジュラス	南アメリカ	85
149	マルタ	ヨーロッパ	83
150	グレナダ	南アメリカ	75
151	ルクセンブルク	ヨーロッパ	74
152	バルバドス	南アメリカ	73
153	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	57
154	プエルトリコ	南アメリカ	50
155	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	49
156	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	48
157	東ティモール	アジア	43
158	カーボベルデ	アフリカ	32
159	エルサルバドル	南アメリカ	32
160	パプアニューギニア	オセアニア	30
161	ブルネイ ダルサラーム	アジア	29
162	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	27
163	フィジー	オセアニア	27
164	シンガポール	アジア	27
165	バハマ	南アメリカ	26
166	ドミニカ	南アメリカ	22
167	スリナム	南アメリカ	22
168	フランス領ギアナ	南アメリカ	22
169	ニカラグア	南アメリカ	22
170	ベリーズ	南アメリカ	17
171	レユニオン	アフリカ	13
172	コスタリカ	南アメリカ	12
173	グアドループ	南アメリカ	10
174	ジャマイカ	南アメリカ	9
175	ニューカレドニア	オセアニア	7
176	サントメ・プリンシペ	アフリカ	6
177	大韓民国	アジア	3
178	フランス領ポリネシア	オセアニア	3
179	中国、香港特別行政区	アジア	0
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2002年度の羊肉生産量ランキングにおいて、中国は圧倒的な生産量を示し、その規模は1,445,850トンに及びます。中国の羊肉生産は、主に農業政策や家畜飼育技術の向上によるもので、国内需要を支える重要な役割を果たしています。オーストラリアとニュージーランドも高い生産量を示しており、それぞれ644,000トン、518,323トンを生産しています。これらの国々は広大な農地や動物飼育に適した気候条件を持つため、効率的な生産が可能です。

世界の羊肉生産量は特定の国に集中している現状が課題となっています。上位国5国の生産量は合計で3,875,293トンとなり、全体の約70％を占めています。これは、主要生産国が抱える生産の持続可能性や市場への影響力を示唆しています。特に、中国の生産が高い理由の一つには、人口の多さとともに多様な食文化があるため、羊肉への需要が高いことが挙げられます。

一方で、世界的には羊肉の需要が多様化しており、新興市場であるインドやインドネシアなども生産量が上昇しています。インドは225,600トン、インドネシアは68,710トンを生産しており、これらの国々の生産力が国際市場に与える影響は今後ますます大きくなっていくでしょう。特にインドは、人口増加に伴い食肉消費が増加しているため、今後の生産量にも注目が集まります。

地政学的背景としては、羊肉生産におけるエネルギーや資源の分配が、紛争や貧困の原因になり得ることがあります。特に羊肉生産は地域の経済活動に深く結びついているため、政治的な安定がその生産性を左右します。また、環境変化や感染症の発生が羊肉市場に影響を与える可能性も無視できず、これらのリスク管理が求められます。

将来的には、持続可能な生産方法を導入することが重要です。具体的には、農業の革新や育成技術の改善、さらに地域間協力を通じた羊肉生産の効率化を図る必要があります。また、環境保護政策を支えるための国際的な枠組みの構築も求められています。新型コロナウイルスの影響でサプライチェーンが壊れた昨今、安定した市場を維持するためにも、地方の農家を支援する施策が不可欠です。

結論として、2002年度の羊肉生産量データは、国際的な生産構造と市場の変動を理解するための重要な指標です。国家および国際機関は、持続可能な生産を促進し、地域の発展や市場の安定に寄与する政策を導入することで、羊肉産業の持続的な成長を実現させるべきです。