世界の羊肉生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1997年度の羊肉生産量データによると、世界の羊肉生産量は中国が119万トンで1位、2位はオーストラリアの566,431トン、3位はニュージーランドの538,838トンです。日本の生産量は164トンで141位という状況です。このデータは、各国の農業政策や食文化、経済状況を反映したものとなっています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	1,190,000
2	オーストラリア	オセアニア	566,431
3	ニュージーランド	オセアニア	538,838
4	イギリス	ヨーロッパ	342,000
5	イラン（イスラム共和国）	アジア	301,000
6	スペイン	ヨーロッパ	229,151
7	インド	アジア	213,840
8	ロシア連邦	ヨーロッパ	178,129
9	アルジェリア	アフリカ	167,000
10	パキスタン	アジア	155,000
11	フランス	ヨーロッパ	148,675
12	シリア・アラブ共和国	アジア	148,353
13	カザフスタン	アジア	142,700
14	アフガニスタン	アジア	123,200
15	モロッコ	アフリカ	120,000
16	アメリカ合衆国	北アメリカ	118,000
17	トルコ	アジア	116,104
18	南アフリカ	アフリカ	98,400
19	ギリシャ	ヨーロッパ	89,463
20	ナイジェリア	アフリカ	87,010
21	モンゴル	アジア	78,500
22	アイルランド	ヨーロッパ	75,500
23	イタリア	ヨーロッパ	71,571
24	ブラジル	南アメリカ	70,100
25	サウジアラビア	アジア	70,000
26	エジプト	アフリカ	69,000
27	ウズベキスタン	アジア	66,000
28	ウルグアイ	南アメリカ	60,000
29	ルーマニア	ヨーロッパ	59,186
30	アルゼンチン	南アメリカ	58,000
31	トルクメニスタン	アジア	48,000
32	チュニジア	アフリカ	46,700
33	ブルガリア	ヨーロッパ	44,449
34	ドイツ	ヨーロッパ	43,900
35	キルギスタン	アジア	42,758
36	インドネシア	アジア	41,693
37	クウェート	アジア	38,500
38	エチオピア	アフリカ	36,100
39	チャド	アフリカ	33,084
40	アラブ首長国連邦	アジア	31,500
41	メキシコ	南アメリカ	30,161
42	リビア	アフリカ	30,000
43	ソマリア	アフリカ	26,000
44	ニジェール	アフリカ	25,920
45	アゼルバイジャン	アジア	25,822
46	ケニア	アフリカ	24,600
47	ノルウェー	ヨーロッパ	24,337
48	ポルトガル	ヨーロッパ	23,949
49	ペルー	南アメリカ	22,300
50	イエメン	アジア	21,900
51	ウクライナ	ヨーロッパ	20,000
52	イラク	アジア	18,960
53	モーリタニア	アフリカ	16,500
54	カメルーン	アフリカ	15,120
55	ブルキナファソ	アフリカ	14,972
56	オランダ	ヨーロッパ	14,956
57	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	14,639
58	セネガル	アフリカ	14,280
59	オマーン	アジア	12,600
60	タジキスタン	アジア	11,790
61	アルバニア	ヨーロッパ	11,300
62	タンザニア連合共和国	アフリカ	10,925
63	パレスチナ国	アジア	10,462
64	カナダ	北アメリカ	10,183
65	チリ	南アメリカ	9,811
66	カタール	アジア	9,450
67	ヨルダン	アジア	8,680
68	アイスランド	ヨーロッパ	7,903
69	コロンビア	南アメリカ	7,395
70	レバノン	アジア	6,772
71	オーストリア	ヨーロッパ	6,660
72	北マケドニア	ヨーロッパ	6,588
73	コートジボワール	アフリカ	6,539
74	グルジア	アジア	6,500
75	ガーナ	アフリカ	6,347
76	エクアドル	南アメリカ	6,020
77	スイス	ヨーロッパ	5,939
78	バーレーン	アジア	5,850
79	ナミビア	アフリカ	5,610
80	イスラエル	アジア	5,600
81	エリトリア	アフリカ	5,270
82	アルメニア	アジア	4,831
83	ウガンダ	アフリカ	4,328
84	キプロス	アジア	3,830
85	キューバ	南アメリカ	3,540
86	スウェーデン	ヨーロッパ	3,510
87	チェコ	ヨーロッパ	3,300
88	モルドバ共和国	ヨーロッパ	3,290
89	ベラルーシ	ヨーロッパ	3,200
90	コンゴ民主共和国	アフリカ	2,989
91	ネパール	アジア	2,900
92	ポーランド	ヨーロッパ	2,900
93	ギニア	アフリカ	2,841
94	パラグアイ	南アメリカ	2,560
95	トーゴ	アフリカ	2,541
96	バングラデシュ	アジア	2,500
97	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	2,465
98	ベナン	アフリカ	2,425
99	ジブチ	アフリカ	2,080
100	ボツワナ	アフリカ	2,030
101	ハンガリー	ヨーロッパ	1,930
102	マリ	アフリカ	1,907
103	スロバキア	ヨーロッパ	1,902
104	ミャンマー	アジア	1,800
105	クロアチア	ヨーロッパ	1,700
106	グアテマラ	南アメリカ	1,615
107	デンマーク	ヨーロッパ	1,508
108	フィンランド	ヨーロッパ	1,270
109	アンゴラ	アフリカ	960
110	マダガスカル	アフリカ	834
111	中央アフリカ共和国	アフリカ	822
112	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	810
113	リトアニア	ヨーロッパ	800
114	シエラレオネ	アフリカ	737
115	ルワンダ	アフリカ	720
116	ギニアビサウ	アフリカ	690
117	ガボン	アフリカ	666
118	リベリア	アフリカ	650
119	スロベニア	ヨーロッパ	600
120	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	580
121	ハイチ	南アメリカ	525
122	フェロー諸島	ヨーロッパ	521
123	ガイアナ	南アメリカ	520
124	エストニア	ヨーロッパ	461
125	ジンバブエ	アフリカ	442
126	ドミニカ共和国	南アメリカ	425
127	ラトビア	ヨーロッパ	412
128	モザンビーク	アフリカ	400
129	コンゴ	アフリカ	370
130	ブルンジ	アフリカ	360
131	レソト	アフリカ	360
132	マラウイ	アフリカ	343
133	ガンビア	アフリカ	342
134	ザンビア	アフリカ	294
135	エスワティニ	アフリカ	284
136	マルティニーク	南アメリカ	250
137	タイ	アジア	240
138	シンガポール	アジア	214
139	スリランカ	アジア	190
140	ブータン	アジア	170
141	日本	アジア	164
142	ホンジュラス	南アメリカ	141
143	マレーシア	アジア	123
144	フィリピン	アジア	117
145	セントルシア	南アメリカ	90
146	赤道ギニア	アフリカ	89
147	グレナダ	南アメリカ	79
148	コモロ	アフリカ	77
149	マルタ	ヨーロッパ	63
150	バルバドス	南アメリカ	58
151	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	56
152	セントクリストファー・ネイビス	南アメリカ	53
153	プエルトリコ	南アメリカ	48
154	モーリシャス	アフリカ	46
155	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	42
156	カーボベルデ	アフリカ	42
157	東ティモール	アジア	40
158	フィジー	オセアニア	34
159	エルサルバドル	南アメリカ	32
160	ブルネイダルサラーム	アジア	31
161	スリナム	南アメリカ	30
162	パプアニューギニア	オセアニア	23
163	バハマ	南アメリカ	22
164	フランス領ギアナ	南アメリカ	22
165	ドミニカ	南アメリカ	22
166	ニカラグア	南アメリカ	20
167	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	19
168	グアドループ	南アメリカ	15
169	コスタリカ	南アメリカ	11
170	レユニオン	アフリカ	10
171	ジャマイカ	南アメリカ	10
172	ベリーズ	南アメリカ	9
173	大韓民国	アジア	6
174	サントメ・プリンシペ	アフリカ	5
175	ニューカレドニア	オセアニア	4
176	フランス領ポリネシア	オセアニア	3
177	中国、香港特別行政区	アジア	0
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1997年度の羊肉生産量ランキングは、世界の羊肉生産の現状を把握するための重要な指標です。特に、1位の中国は生産量が非常に高く、全体の中でのシェアが高いため、国際的な羊肉市場にも強い影響を与えています。続くオーストラリアとニュージーランドは、品質や輸出において高い評価を受けており、特にオーストラリアの羊肉は多くの国に輸出されています。

日本は164トンという数字で141位にとどまっており、これは日本国内における羊肉需要や生産体制が他国に比べるとかなり小規模であることを示しています。日本では一般的に牛肉や鶏肉が好まれるため、羊肉の生産は限られた地域や特定の消費者層に依存しています。この背景には、食文化や嗜好の問題に加え、羊肉の飼育に必要な土地や資源の調達が難しいことがあります。

地域ごとの課題について考えると、中東の多くの国々は羊肉生産において需要が高い一方で、資源に対する争奪や地域紛争が生産や流通に悪影響を及ぼす可能性があります。また、羊肉の生産過程において環境への影響も無視できません。持続可能な農業や環境保護の観点から、各国は生産方法の見直しや技術革新が求められています。

未来を見据えたとき、各国が考えるべき対策は多岐にわたります。具体的には、羊肉生産の効率を向上させるための技術導入や、環境に優しい飼育方法を用いることが重要です。また、地域間の協力体制を強化することで、資源の効率的な利用や公平な貿易の促進が期待されます。

さらに、感染症や自然災害が農業に与える影響は深刻です。新型コロナウイルスや気候変動による影響で、生産が不安定になる中で、各国協力してリスク対策を講じることが求められます。たとえば、感染症対策として、サプライチェーンの強化や、生産者に対する技術指導を行うことがカギになります。

結論として、1997年度の羊肉生産量データは、国内政策や国際関係、食文化など多くの要素が絡み合う複雑な状況を反映しています。この現状を踏まえ、各国政府や国際機関は、持続可能な生産方法や地域間の協力を進め、羊肉の生産と消費におけるバランスを取るための具体的な施策を検討すべきです。これは未来の食糧問題や環境への影響を軽減するために欠かせない取り組みと言えるでしょう。