FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

天然蜂蜜生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

FAO（国際連合食糧農業機関）が公表し、2024年7月に更新された最新データによると、2024年度の天然蜂蜜生産量ランキングの1位は中国（444,800トン）、2位はインド（146,000トン）、3位はトルコ（95,492トン）です。上位はアジアと周辺地域が目立ち、中国は2位インドの約3.05倍と突出しています。日本は2,637トンで68位に位置し、近い規模の国が並ぶ「中小生産国」グループに入ります。なお、提示データにはアルゼンチン、アンゴラ、オーストラリア、アルバニア、アルジェリア、アフガニスタンなど重複掲載が見られるため、順位の読み取りでは国名の重複分を整理して把握する必要があります。

対象：131の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 444,800トン {{note}} 2位

インド 146,000トン {{note}} 3位

トルコ 95,492トン {{note}} 4位

エチオピア 85,960トン {{note}}

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このランキングの生産量（トン）は、各国が一定期間に国内で生産した天然蜂蜜の量を示す指標で、農業・畜産（養蜂）部門の供給力や、農村所得の源泉、さらには送粉（ポリネーション）を通じた作物生産の土台を間接的に映す目的で収集されます。天然蜂蜜は「食品」としての市場価値だけでなく、果樹や油糧作物、野菜などの収量を左右するミツバチの活動と結びつくため、生産量の多寡は農業の強靭性とも関係します。

上位国を見ると、中国が444,800トンで首位、インドが146,000トンで2位、トルコが95,492トンで3位となり、規模の差がはっきりしています。中国はインドより298,800トン多く、トルコとの差は349,308トンです。4位のエチオピア（85,960トン）、5位のイラン（80,249トン）まで含めると、アジアから西アジア、さらにアフリカ北東部にかけて大きな供給国が連なっており、気候帯の多様性と養蜂の広がりが供給量に反映されている構図です。南北アメリカではアルゼンチン（69,298トン）やブラジル（67,314トン）、北米ではアメリカ（60,960トン）、メキシコ（57,430トン）、カナダ（35,460トン）が比較的大きく、欧州ではスペイン（33,181トン）、ドイツ（31,800トン）、フランス（20,034トン）、イギリス（10,089トン）が続きます。日本は2,637トンで、ドイツとの差は29,163トン、アメリカとの差は58,323トン、中国との差は442,163トンに達し、国内需要を国産だけで賄うには構造的に難しい規模感であることが読み取れます。

東アジアの比較では、大韓民国が31,216トンで17位、日本が2,637トンで68位となり、韓国は日本の約11.8倍です。ここから、日本は養蜂の担い手・採蜜環境・規模拡大の条件が相対的に厳しく、付加価値型に寄せた産業設計が現実的になりやすいことが示唆されます。一方で、中国やインドのような大生産国は、量の確保に加えて品質規格、トレーサビリティ（生産・流通経路を追える仕組み）、残留物質管理など、国際市場での信頼を左右する「見えないコスト」への対応が競争力の源泉になっていきます。

地域別の課題を深掘りすると、まずアジアは生産規模が大きい反面、気候変動による開花時期のずれ、極端高温や干ばつ、豪雨による蜜源植物の不安定化が生産量の振れを大きくします。さらに農薬管理が不十分な地域では蜂群への負担が増え、短期の増産が中長期の生産基盤を損なうリスクが高まります。欧州は環境規制が比較的進んでいる一方、土地利用の変化や単一作物化で蜜源が偏り、病害虫対策（ダニ類など）や越冬管理コストが重くなりがちです。アフリカではエチオピアやタンザニア（31,902トン）などが存在感を示しますが、品質検査体制、加工・保管の衛生インフラ、物流のボトルネックが輸出拡大の壁になります。南北アメリカは大規模農業地帯と結びつくため、蜂蜜そのものの生産に加え、送粉サービスと農業生産の相互依存が強く、農薬・単一栽培・森林減少が長期的な供給力を左右します。

地政学的背景も無視できません。黒海地域ではウクライナが53,490トンと上位に入りますが、地域衝突は生産活動だけでなく、輸送・保険・港湾機能の不確実性を高め、蜂蜜の国際供給を価格面で揺らす要因になり得ます。ロシア（65,455トン）を含む周辺の緊張は、エネルギー価格や肥料・飼料等のコストを通じて農業全体のコスト構造を変え、結果として養蜂資材や移動採蜜の費用にも波及します。西アジアではイラン（80,249トン）やシリア（3,518トン）、イエメン（2,959トン）などが見られ、制裁・治安・国境管理の影響は輸出入の不安定化や資材不足を招きやすい領域です。将来的に紛争や政治的分断が長期化すると、特定地域からの供給が細り、輸入依存国では代替調達先の確保競争が強まり、食品としての蜂蜜だけでなく農業の送粉サービスの確保にもコスト上昇圧力がかかる可能性があります。

疫病・災害との関係では、新型コロナのようなパンデミックは労働移動や物流の停滞を通じて流通に影響しやすく、蜂蜜は保存性があるとはいえ、瓶詰め・検査・輸出の工程が止まると在庫の滞留や資金繰り悪化につながります。さらに、森林火災や大型台風、干ばつは蜜源の消失をもたらし、生産量の下押し要因になります。こうしたショックに強い国ほど、地域分散された蜜源、病害虫の監視体制、そして加工・保管・流通の冗長性を持っています。

日本に焦点を当てると、2,637トンという規模は、量で世界市場に競うよりも、品質と信頼を軸に産地価値を高める方向が合理的です。具体的には、第一に、蜂蜜の産地表示の精度を上げ、ロット単位で採蜜場所と時期、検査結果を紐づけるトレーサビリティを業界標準として整備することが重要です。第二に、農薬の影響を減らすため、自治体が中心となって「開花期の散布ルール」や緩衝帯の設定など、農業者と養蜂家の調整メカニズムを制度化すると効果が出やすいです。第三に、気候変動に備えて、蜜源植物の植栽や里山管理を再設計し、単年の採蜜量ではなく複数年で安定的に採れる環境を作る必要があります。第四に、担い手不足への対応として、養蜂技術の研修と新規参入支援を強化し、移動採蜜や越冬管理のノウハウを共有できる地域拠点を作ることが現実的な対策になります。

国際的には、FAOを含む国際機関や各国政府が、蜂群の健康指標の共有、病害虫の越境監視、残留物質検査の相互承認、そして紛争・災害時の物流代替ルート確保に取り組むことが、供給の安定に直結します。加えて、蜂蜜は「農村開発」「生物多様性」「食の安全」を横断する分野であるため、援助や協力枠組みを作る際は、単なる生産量の増加ではなく、検査体制、衛生的な加工設備、輸送網、金融アクセスまでを一体で整備する設計が求められます。

結論として、2024年度のデータは、中国が圧倒的な供給力を持ち、インドやトルコ、エチオピア、イランなどが続く一方、日本は小規模であり、量的競争よりも品質・信頼・環境調和型の生産基盤づくりが適した位置にあることを示しています。今後の課題は、気候変動、農薬・病害虫、地政学的リスクによる供給不安定化にどう備えるかであり、各国はトレーサビリティと検査体制の強化、蜜源環境の保全、地域衝突や災害時の代替物流の確保といった具体策を同時に進める必要があります。これらを積み上げることで、蜂蜜の安定供給だけでなく、送粉を通じた世界の食料生産の強靭化にもつながっていきます。

天然蜂蜜生産量ランキング一覧

順位、国名、天然蜂蜜生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別天然蜂蜜生産量ランキング
順位	国・地域	天然蜂蜜生産量	地域
1	中国	444,800トン	アジア
2	インド	146,000トン	アジア
3	トルコ	95,492トン	アジア
4	エチオピア	85,960トン	アフリカ
5	イラン	80,249トン	アジア
6	アルゼンチン	69,298トン	南アメリカ
7	アルゼンチン	69,298トン	南アメリカ
8	ブラジル	67,314トン	南アメリカ
9	ロシア	65,455トン	ヨーロッパ
10	アメリカ	60,960トン	北アメリカ
11	メキシコ	57,430トン	南アメリカ
12	ウクライナ	53,490トン	ヨーロッパ
13	カナダ	35,460トン	北アメリカ
14	スペイン	33,181トン	ヨーロッパ
15	タンザニア	31,902トン	アフリカ
16	ドイツ	31,800トン	ヨーロッパ
17	韓国	31,216トン	アジア
18	ベトナム	25,463トン	アジア
19	アンゴラ	23,424トン	アフリカ
20	アンゴラ	23,424トン	アフリカ
21	イタリア	21,857トン	ヨーロッパ
22	ウガンダ	21,635トン	アフリカ
23	フランス	20,034トン	ヨーロッパ
24	ケニア	19,462トン	アフリカ
25	ニュージーランド	17,500トン	オセアニア
26	中央アフリカ	16,950トン	アフリカ
27	ウズベキスタン	16,632トン	アジア
28	セルビア	14,664トン	ヨーロッパ
29	チリ	12,225トン	南アメリカ
30	タイ	11,681トン	アジア
31	ウルグアイ	11,608トン	南アメリカ
32	台湾	11,224トン	アジア
33	オーストラリア	10,981トン	オセアニア
34	オーストラリア	10,981トン	オセアニア
35	イギリス	10,089トン	ヨーロッパ
36	モロッコ	8,000トン	アフリカ
37	チェコ	7,418トン	ヨーロッパ
38	キューバ	7,369トン	南アメリカ
39	コロンビア	6,328トン	南アメリカ
40	アルバニア	5,940トン	ヨーロッパ
41	アルバニア	5,940トン	ヨーロッパ
42	アルバニア	5,940トン	ヨーロッパ
43	リトアニア	5,884トン	ヨーロッパ
44	アルジェリア	5,876トン	アフリカ
45	アルジェリア	5,876トン	アフリカ
46	アルジェリア	5,876トン	アフリカ
47	サウジアラビア	5,779トン	アジア
48	ルワンダ	5,677トン	アフリカ
49	ミャンマー	5,641トン	アジア
50	パキスタン	5,277トン	アジア
51	カザフスタン	4,991トン	アジア
52	タジキスタン	4,883トン	アジア
53	カメルーン	4,842トン	アフリカ
54	アゼルバイジャン	4,819トン	アジア
55	モルドバ	4,485トン	ヨーロッパ
56	ネパール	4,332トン	アジア
57	マダガスカル	3,995トン	アフリカ
58	イスラエル	3,800トン	アジア
59	エジプト	3,782トン	アフリカ
60	チュニジア	3,675トン	アフリカ
61	セネガル	3,673トン	アフリカ
62	北マケドニア	3,651トン	ヨーロッパ
63	シリア	3,518トン	アジア
64	ボスニア・ヘルツェゴビナ	3,393トン	ヨーロッパ
65	スイス	3,269トン	ヨーロッパ
66	キルギス	3,014トン	アジア
67	イエメン	2,959トン	アジア
68	日本	2,637トン	アジア
69	フィンランド	2,300トン	ヨーロッパ
70	ベラルーシ	2,256トン	ヨーロッパ
71	シエラレオネ	2,240トン	アフリカ
72	グアテマラ	2,203トン	南アメリカ
73	ラトビア	2,193トン	ヨーロッパ
74	アルメニア	2,000トン	アジア
75	アルメニア	2,000トン	アジア
76	ジョージア	1,900トン	アジア
77	パラグアイ	1,899トン	南アメリカ
78	エルサルバドル	1,841トン	南アメリカ
79	マリ	1,729トン	アフリカ
80	ペルー	1,672トン	南アメリカ
81	ノルウェー	1,510トン	ヨーロッパ
82	アフガニスタン	1,467トン	アジア
83	アフガニスタン	1,467トン	アジア
84	アフガニスタン	1,467トン	アジア
85	エストニア	1,313トン	ヨーロッパ
86	レバノン	1,231トン	アジア
87	スロベニア	1,094トン	ヨーロッパ
88	南アフリカ	1,084トン	アフリカ
89	ギニア	1,065トン	アフリカ
90	チャド	1,012トン	アフリカ
91	コスタリカ	953トン	南アメリカ
92	トルクメニスタン	933トン	アジア
93	ブルンジ	929トン	アフリカ
94	エクアドル	895トン	南アメリカ
95	ザンビア	881トン	アフリカ
96	ドミニカ共和国	867トン	南アメリカ
97	リビア	787トン	アフリカ
98	ジャマイカ	766トン	南アメリカ
99	オマーン	765トン	アジア
100	スーダン	745トン	アフリカ
101	ボリビア	733トン	南アメリカ
102	モンテネグロ	622トン	ヨーロッパ
103	コートジボワール	619トン	アフリカ
104	モザンビーク	600トン	アフリカ
105	ベネズエラ	595トン	南アメリカ
106	東ティモール	590トン	アジア
107	ヨルダン	418トン	アジア
108	ブルキナファソ	391トン	アフリカ
109	フィジー	375トン	オセアニア
110	ハイチ	298トン	南アメリカ
111	モンゴル	283トン	アジア
112	パナマ	248トン	南アメリカ
113	ニューカレドニア	229トン	オセアニア
114	サモア	180トン	オセアニア
115	ギニアビサウ	173トン	アフリカ
116	パプアニューギニア	156トン	オセアニア
117	プエルトリコ	142トン	南アメリカ
118	フランス領ポリネシア	122トン	オセアニア
119	イラク	110トン	アジア
120	トリニダード・トバゴ	104トン	南アメリカ
121	ホンジュラス	91トン	南アメリカ
122	ガイアナ	90トン	南アメリカ
123	ベリーズ	57トン	南アメリカ
124	ルクセンブルク	53トン	ヨーロッパ
125	スリナム	41トン	南アメリカ
126	ブータン	39トン	アジア
127	トンガ	11トン	オセアニア
128	ニウエ	7トン	オセアニア
129	ツバル	5トン	オセアニア
130	バヌアツ	2トン	オセアニア
131	クック諸島	1トン	オセアニア