世界の天然蜂蜜生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した1966年の天然蜂蜜生産量ランキングによると、1位のアメリカ合衆国は109,577トン、2位の中国は65,000トン、3位のメキシコは34,000トンの蜂蜜を生産しました。日本は7,600トンでランキング17位となり、主要な生産国の一つに位置しています。当時の世界全体における蜂蜜生産はアメリカや中国などの大国を中心に広まり、それに続く中規模国が主要な役割を果たしていました。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	アメリカ合衆国	北アメリカ	109,577
2	中国	アジア	65,000
3	メキシコ	南アメリカ	34,000
4	インド	アジア	30,000
5	カナダ	北アメリカ	20,186
6	アンゴラ	アフリカ	20,000
7	オーストラリア	オセアニア	18,137
8	アルゼンチン	南アメリカ	18,000
9	ドイツ	ヨーロッパ	14,810
10	トルコ	アジア	11,408
11	マダガスカル	アフリカ	9,500
12	フランス	ヨーロッパ	9,183
13	ルーマニア	ヨーロッパ	8,833
14	スペイン	ヨーロッパ	8,439
15	ギリシャ	ヨーロッパ	7,969
16	ブラジル	南アメリカ	7,931
17	日本	アジア	7,600
18	ハンガリー	ヨーロッパ	7,364
19	ポーランド	ヨーロッパ	7,109
20	イタリア	ヨーロッパ	6,600
21	タンザニア連合共和国	アフリカ	6,100
22	ケニア	アフリカ	6,000
23	チリ	南アメリカ	6,000
24	ニュージーランド	オセアニア	5,847
25	オーストリア	ヨーロッパ	5,000
26	エジプト	アフリカ	4,457
27	キューバ	南アメリカ	3,700
28	中央アフリカ共和国	アフリカ	3,500
29	ブルガリア	ヨーロッパ	3,424
30	イギリス	ヨーロッパ	3,087
31	アフガニスタン	アジア	3,000
32	イラン（イスラム共和国）	アジア	2,850
33	グアテマラ	南アメリカ	2,540
34	ポルトガル	ヨーロッパ	2,479
35	イスラエル	アジア	2,225
36	スウェーデン	ヨーロッパ	2,000
37	カメルーン	アフリカ	2,000
38	スイス	ヨーロッパ	1,918
39	コロンビア	南アメリカ	1,600
40	エルサルバドル	南アメリカ	1,207
41	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	1,175
42	ジャマイカ	南アメリカ	900
43	チャド	アフリカ	880
44	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	750
45	パキスタン	アジア	724
46	モロッコ	アフリカ	650
47	ウルグアイ	南アメリカ	621
48	シエラレオネ	アフリカ	600
49	大韓民国	アジア	595
50	ドミニカ共和国	南アメリカ	575
51	イエメン	アジア	560
52	パラグアイ	南アメリカ	518
53	ノルウェー	ヨーロッパ	455
54	コスタリカ	南アメリカ	420
55	オランダ	ヨーロッパ	400
56	アルバニア	ヨーロッパ	389
57	南アフリカ	アフリカ	370
58	モザンビーク	アフリカ	360
59	エクアドル	南アメリカ	350
60	ブルンジ	アフリカ	350
61	プエルトリコ	南アメリカ	324
62	マリ	アフリカ	300
63	フィンランド	ヨーロッパ	290
64	アイルランド	ヨーロッパ	250
65	ホンジュラス	南アメリカ	220
66	チュニジア	アフリカ	220
67	ハイチ	南アメリカ	216
68	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	200
69	中国、台湾 中国省	アジア	194
70	キプロス	アジア	188
71	シリア・アラブ共和国	アジア	169
72	東ティモール	アジア	165
73	ベリーズ	南アメリカ	152
74	ベトナム	アジア	150
75	サモア	オセアニア	130
76	ウガンダ	アフリカ	122
77	レバノン	アジア	109
78	セネガル	アフリカ	90
79	ヨルダン	アジア	85
80	パプアニューギニア	オセアニア	60
81	ギニアビサウ	アフリカ	60
82	スリナム	南アメリカ	46
83	ニカラグア	南アメリカ	40
84	ガイアナ	南アメリカ	36
85	リビア	アフリカ	30
86	グアドループ	南アメリカ	15
87	イラク	アジア	15
88	レユニオン	アフリカ	14
89	トンガ	オセアニア	10
90	モンゴル	アジア	10
91	ニウエ	オセアニア	10
92	ニューカレドニア	オセアニア	6
93	フィジー	オセアニア	5
94	ルワンダ	アフリカ	4
95	フランス領ポリネシア	オセアニア	3
96	クック諸島	オセアニア	1
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1966年に発表された天然蜂蜜生産量のランキングを見ると、アメリカ合衆国がトップであり、中国、メキシコと続いています。このデータは、各国の養蜂業の発展状況や農業従事者の活用度を反映しており、特定地域の生態系や産業構造を知る上で重要な指標となります。アメリカ合衆国は、自然資源の豊富さと農業技術の進展により、莫大な生産量を達成しました。一方、中国は、この時期すでに養蜂の伝統と広大な農地を基盤に成長を見せ、発展途上段階でありながらも主要生産国に数えられました。

日本は17位にランクインしていますが、これには幾つかの要因が関係しています。日本の国土は面積が限られており、農地や森林資源も限定的です。しかしながら、山地の比率が高い地形や季節ごとの気候変化が蜂蜜生産に適しているため、一定規模の生産が可能でした。さらに、養蜂技術の改善や専門的な養蜂家の存在も、日本における生産量を支える基盤となっていました。

他国と比較すると、ヨーロッパではドイツ(14,810トン)、フランス(9,183トン)、スペイン(8,439トン)が上位に位置し、温暖な地域や伝統的な蜂蜜産業を抱える国々が特徴的です。一方、韓国(595トン)の生産量はランキング49位と低く、天然蜂蜜の生産よりも他の農作物に注力していた時期であることがうかがえます。また、南半球では、アルゼンチン(18,000トン)やオーストラリア(18,137トン)が上位に入っており、それぞれ広大な土地や有利な気候条件を活用していることが示唆されます。

生産量データから見える課題として、地域間の生産量格差が挙げられます。一部の国々では気候や資源の制約、技術の普及率が低いことにより、蜂蜜の生産が困難である状況が浮き彫りとなっています。特に気候変動の影響で蜜源となる植物の生育が不安定になるリスクや、農薬の使用によるミツバチの減少は、将来に向けて解決すべき課題です。

将来的な持続可能性を考えると、国際協力が不可欠です。他国の成功事例を取り入れる技術交流や、蜜源植物を増やすための植樹プログラムなどは効果的です。また、中小規模の養蜂業者への経済的なサポートや市場アクセス改善も現実的な対策といえます。さらに、地政学的な要素も無視できません。例えば、紛争が長引く地域では、農業活動全般が停滞しやすく、蜂蜜生産も例外ではありません。アフリカ諸国や中東地域では、この問題を解決するために国際的な支援が必要です。

もう一つの重要な観点として、蜂蜜の生産は生態系サービスの重要な指標であることを忘れてはなりません。ミツバチは花の受粉を通じて農作物の収量を高める役割を担っています。そのため、蜂蜜生産の減少は、間接的に食料安全保障にも影響を及ぼします。日本が今後さらに競争力を高めるためには、持続可能な養蜂技術の導入や地域間の協力による発展が求められるでしょう。1966年のデータはそれだけでは過去の成果を示すものにとどまらず、現在に生かすべき教訓を私たちに与えているといえます。