世界の天然蜂蜜生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

1982年の天然蜂蜜生産量ランキングでは、中国が136,000トンで世界第1位、続いてアメリカ合衆国が104,300トン、メキシコが49,928トンと上位を占めました。一方、日本は7,358トンで全体の23位にランクインしました。このデータから、中国やアメリカといった主要農業国の圧倒的な生産力が見られる一方、地域的な気候や農業環境による生産量の違いも明らかになっています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	136,000
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	104,300
3	メキシコ	南アメリカ	49,928
4	インド	アジア	48,000
5	アルゼンチン	南アメリカ	35,000
6	トルコ	アジア	34,030
7	カナダ	北アメリカ	30,527
8	ドイツ	ヨーロッパ	25,625
9	オーストラリア	オセアニア	24,847
10	ポーランド	ヨーロッパ	19,362
11	アンゴラ	アフリカ	17,000
12	ハンガリー	ヨーロッパ	16,950
13	ルーマニア	ヨーロッパ	16,048
14	スペイン	ヨーロッパ	13,544
15	フランス	ヨーロッパ	13,000
16	ケニア	アフリカ	11,400
17	ギリシャ	ヨーロッパ	11,349
18	タンザニア連合共和国	アフリカ	10,500
19	キューバ	南アメリカ	10,024
20	オーストリア	ヨーロッパ	10,000
21	ブルガリア	ヨーロッパ	9,796
22	エジプト	アフリカ	9,725
23	日本	アジア	7,358
24	中央アフリカ共和国	アフリカ	6,600
25	ニュージーランド	オセアニア	6,495
26	ブラジル	南アメリカ	6,057
27	イラン（イスラム共和国）	アジア	5,700
28	大韓民国	アジア	5,367
29	チリ	南アメリカ	5,000
30	イタリア	ヨーロッパ	5,000
31	マダガスカル	アフリカ	3,500
32	ウルグアイ	南アメリカ	3,500
33	グアテマラ	南アメリカ	3,326
34	スイス	ヨーロッパ	3,240
35	ポルトガル	ヨーロッパ	3,036
36	アフガニスタン	アジア	3,000
37	イギリス	ヨーロッパ	3,000
38	スウェーデン	ヨーロッパ	3,000
39	モロッコ	アフリカ	2,700
40	エルサルバドル	南アメリカ	2,700
41	カメルーン	アフリカ	2,250
42	コロンビア	南アメリカ	2,200
43	イスラエル	アジア	2,000
44	フィンランド	ヨーロッパ	1,600
45	ホンジュラス	南アメリカ	1,586
46	ノルウェー	ヨーロッパ	1,500
47	コスタリカ	南アメリカ	1,500
48	ドミニカ共和国	南アメリカ	1,300
49	アルジェリア	アフリカ	1,200
50	パラグアイ	南アメリカ	1,130
51	エクアドル	南アメリカ	1,000
52	ジャマイカ	南アメリカ	1,000
53	チャド	アフリカ	960
54	南アフリカ	アフリカ	900
55	チュニジア	アフリカ	750
56	中国、台湾 中国省	アジア	742
57	アルバニア	ヨーロッパ	688
58	パキスタン	アジア	680
59	イエメン	アジア	660
60	シリア・アラブ共和国	アジア	623
61	シエラレオネ	アフリカ	600
62	リビア	アフリカ	549
63	東ティモール	アジア	400
64	キプロス	アジア	376
65	サモア	オセアニア	360
66	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	323
67	マリ	アフリカ	320
68	ハイチ	南アメリカ	310
69	レバノン	アジア	300
70	ヨルダン	アジア	292
71	ベトナム	アジア	280
72	ブルンジ	アフリカ	280
73	モザンビーク	アフリカ	260
74	ベリーズ	南アメリカ	226
75	タイ	アジア	200
76	ザンビア	アフリカ	200
77	アイルランド	ヨーロッパ	200
78	オランダ	ヨーロッパ	200
79	セネガル	アフリカ	190
80	プエルトリコ	南アメリカ	114
81	ニカラグア	南アメリカ	105
82	ウガンダ	アフリカ	100
83	パプアニューギニア	オセアニア	90
84	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	90
85	スリナム	南アメリカ	70
86	ガイアナ	南アメリカ	65
87	ギニアビサウ	アフリカ	60
88	イラク	アジア	50
89	レユニオン	アフリカ	49
90	モンゴル	アジア	28
91	ニウエ	オセアニア	20
92	トンガ	オセアニア	18
93	フィジー	オセアニア	15
94	ニューカレドニア	オセアニア	13
95	フランス領ポリネシア	オセアニア	12
96	ルワンダ	アフリカ	8
97	ミャンマー	アジア	4
98	サウジアラビア	アジア	3
99	ツバル	オセアニア	2
100	クック諸島	オセアニア	1
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1982年の天然蜂蜜生産量に関するデータは、国際連合食糧農業機関（FAO）が収集したもので、世界各国の蜂蜜生産における状況を示しています。このデータは、国や地域ごとの農業環境、気候条件、経済活動の特徴を理解する上で重要な指標といえます。天然蜂蜜は重要な農産物であり、食料供給のみならず、農業生態系や多様性を維持するためにも重要な役割を果たしています。このランキングでは、上位国とそれ以外の国々の間に生産量の大きな格差が浮き彫りとなっています。

中国が136,000トンで1位となっているのは、この国の広大な農地と多様な気候帯が豊富な蜂蜜生産を可能としているためです。また、長い養蜂の歴史と需要の高まりも、この結果に寄与していると考えられます。2位であるアメリカ合衆国は、104,300トンと高い生産量を誇ります。主に広大な農地帯での一貫した農業基盤と蜂蜜需要の高い消費市場が、生産量を押し上げる要因となったようです。メキシコ（49,928トン）が3位に入っていることも注目に値します。熱帯や亜熱帯気候が良質な蜜源を提供することで、この地域の生産の強みとされています。

一方で日本は、7,358トンで23位に位置づけられています。この生産量は、上位国に比べてかなり少ないですが、気候条件や土地面積を考慮すると妥当な範囲です。また、大韓民国やイタリアなど、同じく中規模な養蜂国と生産水準が近い結果となっています。ただし、日本国内では蜂蜜の消費が豊かさの象徴や健康志向から増えているため、輸入に頼る割合が高い状況も示唆されています。

また、アルゼンチン（35,000トン）、トルコ（34,030トン）、カナダ（30,527トン）のような国々も上位に名を連ねており、それぞれの国が持つ特定地域の自然環境や伝統的農業に支えられた生産が際立ちます。特にトルコでは、伝統的な蜂蜜産業が国内外での需要を支えており、この生産は地域経済を支える重要な柱となっています。

課題として明確なのは、生産量が上位国に偏っている点です。アフリカや南アメリカのいくつかの国々は、生態環境や気候条件が適しているのにもかかわらず、生産量が著しく低い状況です。これには、技術的な支援や適切な農業支援政策が不足していることが影響している可能性があります。また、生態系や気候変動の影響もこれまで以上に問題視されるべき課題と言えるでしょう。例えば、地域によっては環境破壊や気候の急激な変化が蜜源植物に悪影響を与えています。

蜂蜜生産には養蜂業が深く関係するため、人類が直面する気候変動や環境問題と密接な関わりがあります。蜜蜂は農産物の花粉媒介を担う重要な存在であり、天然蜂蜜の生産量減少は蜜蜂の生息環境の悪化を間接的に示している場合もあります。このため、各国では蜜蜂の生態系や養蜂業を保護するための政策を積極的に進める必要があります。

将来的な対策として、気候変動に対応した蜜源植物の育成や、農業技術の国際的な共有が重要です。国際機関や先進国が中心となり、発展途上国に対する養蜂技術やインフラ整備の支援を行うことで、全体の生産能力を底上げすることができます。また、各国が協力して環境保全を推進することで、持続可能な蜂蜜生産モデルを確立することが期待されます。

このような取り組みを強化することで、天然蜂蜜の生産だけでなく、農業や生態系の多様性を守る取り組みにもつながるでしょう。施設養蜂の推進や植物多様性の増進が、長期的な蜂蜜生産の安定化を支える鍵となります。