世界の天然蜂蜜生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（FAO）の報告によると、1995年度の天然蜂蜜生産量ランキングでは、中国が圧倒的な生産量で1位を記録（177,690トン）、続いてアメリカ合衆国（95,454トン）、アルゼンチン（70,000トン）がランクインしました。東アジアを代表する日本は47位で3,362トンにとどまり、中国との差が顕著です。このランキングは、各国の地理的条件や蜂蜜産業の発展状況が生産量に大きく影響していることを反映しています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	177,690
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	95,454
3	アルゼンチン	南アメリカ	70,000
4	トルコ	アジア	68,620
5	ウクライナ	ヨーロッパ	62,728
6	ロシア連邦	ヨーロッパ	57,748
7	インド	アジア	51,254
8	メキシコ	南アメリカ	49,228
9	ドイツ	ヨーロッパ	36,685
10	カナダ	北アメリカ	30,350
11	エチオピア	アフリカ	26,000
12	タンザニア連合共和国	アフリカ	24,500
13	ケニア	アフリカ	24,000
14	イラン（イスラム共和国）	アジア	22,600
15	アンゴラ	アフリカ	22,000
16	フランス	ヨーロッパ	19,833
17	スペイン	ヨーロッパ	19,274
18	オーストラリア	オセアニア	18,839
19	ブラジル	南アメリカ	18,123
20	ハンガリー	ヨーロッパ	16,050
21	ギリシャ	ヨーロッパ	14,625
22	中央アフリカ共和国	アフリカ	10,500
23	ポーランド	ヨーロッパ	10,459
24	ルーマニア	ヨーロッパ	10,435
25	マリ	アフリカ	10,434
26	イタリア	ヨーロッパ	10,000
27	大韓民国	アジア	10,000
28	トルクメニスタン	アジア	8,891
29	エジプト	アフリカ	8,161
30	ニュージーランド	オセアニア	8,047
31	オーストリア	ヨーロッパ	8,000
32	カザフスタン	アジア	7,575
33	ウルグアイ	南アメリカ	7,500
34	スイス	ヨーロッパ	7,496
35	チェコ	ヨーロッパ	7,267
36	ウズベキスタン	アジア	5,952
37	キューバ	南アメリカ	5,500
38	スウェーデン	ヨーロッパ	4,419
39	中国、台湾 中国省	アジア	4,400
40	アフガニスタン	アジア	4,225
41	ブルガリア	ヨーロッパ	4,202
42	ベラルーシ	ヨーロッパ	4,113
43	エルサルバドル	南アメリカ	3,800
44	マダガスカル	アフリカ	3,800
45	ポルトガル	ヨーロッパ	3,600
46	イギリス	ヨーロッパ	3,509
47	日本	アジア	3,362
48	モルドバ共和国	ヨーロッパ	3,289
49	ベトナム	アジア	3,000
50	カメルーン	アフリカ	2,850
51	スロバキア	ヨーロッパ	2,749
52	タイ	アジア	2,700
53	イスラエル	アジア	2,450
54	モロッコ	アフリカ	2,200
55	グアテマラ	南アメリカ	2,130
56	チュニジア	アフリカ	2,000
57	レバノン	アジア	1,900
58	フィンランド	ヨーロッパ	1,850
59	キルギスタン	アジア	1,823
60	アルジェリア	アフリカ	1,800
61	アルメニア	アジア	1,400
62	パラグアイ	南アメリカ	1,398
63	ノルウェー	ヨーロッパ	1,379
64	ドミニカ共和国	南アメリカ	1,311
65	スロベニア	ヨーロッパ	1,296
66	コスタリカ	南アメリカ	1,240
67	南アフリカ	アフリカ	1,073
68	リトアニア	ヨーロッパ	1,061
69	ラトビア	ヨーロッパ	1,033
70	クロアチア	ヨーロッパ	1,014
71	北マケドニア	ヨーロッパ	951
72	シエラレオネ	アフリカ	950
73	チャド	アフリカ	912
74	パキスタン	アジア	900
75	シリア・アラブ共和国	アジア	889
76	ジャマイカ	南アメリカ	751
77	エクアドル	南アメリカ	750
78	イエメン	アジア	750
79	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	730
80	グルジア	アジア	700
81	キプロス	アジア	650
82	ハイチ	南アメリカ	641
83	リビア	アフリカ	624
84	エストニア	ヨーロッパ	621
85	ギニア	アフリカ	467
86	東ティモール	アジア	459
87	アルバニア	ヨーロッパ	450
88	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	450
89	パレスチナ国	アジア	421
90	サモア	オセアニア	385
91	モザンビーク	アフリカ	350
92	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	331
93	アゼルバイジャン	アジア	300
94	ブルンジ	アフリカ	300
95	ウガンダ	アフリカ	270
96	ホンジュラス	南アメリカ	255
97	アイルランド	ヨーロッパ	250
98	ニカラグア	南アメリカ	200
99	セネガル	アフリカ	170
100	サウジアラビア	アジア	140
101	パプアニューギニア	オセアニア	123
102	ヨルダン	アジア	120
103	ミャンマー	アジア	113
104	ベリーズ	南アメリカ	97
105	スリナム	南アメリカ	86
106	ギニアビサウ	アフリカ	81
107	ガイアナ	南アメリカ	74
108	イラク	アジア	61
109	レユニオン	アフリカ	50
110	フィジー	オセアニア	45
111	プエルトリコ	南アメリカ	44
112	ニューカレドニア	オセアニア	43
113	フランス領ポリネシア	オセアニア	40
114	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	39
115	タジキスタン	アジア	34
116	トンガ	オセアニア	15
117	モンゴル	アジア	9
118	ニウエ	オセアニア	6
119	ツバル	オセアニア	1
120	クック諸島	オセアニア	1
+ すべての国を見る

1995年度の天然蜂蜜生産量データは、各国の農業や環境条件、蜜蜂飼育文化、産業規模の違いを浮き彫りにしています。中国が177,690トンで1位となっていますが、これは同国の広大な農地や多様な植物群、そして効率的な養蜂技術の成果と言えます。一方、アメリカ合衆国の95,454トンは、広大な牧草地や蜂蜜産業への大規模な投資が背景にあります。アルゼンチン（70,000トン）やトルコ（68,620トン）といった国々も、天然資源を活かした養蜂産業の成長が見られます。

日本は47位、わずか3,362トンで、主要生産国と比較すると非常に少ない生産量です。これは日本の農地面積の制約や、都市化が進んでいる現状が背景にあると考えられます。また、天候や四季の変化が非常に明確な環境では、一年を通じた安定的な養蜂が難しいという問題もあります。中国や韓国（ランキング27位、10,000トン）と比べても、日本の天然蜂蜜生産量は地域的な競争において遅れをとっている状況です。

課題の側面を見ると、蜂蜜生産における主要な課題の一つは、蜜蜂の生息環境に対する人為的リスクです。農業の工業化に伴う農薬や殺虫剤の使用、生態系の破壊は、蜜蜂の健康や生存に大きな影響を与えています。また、気候変動は全世界的に花の開花時期や蜜蜂の活動パターンに変化をもたらし、蜂蜜生産に不安定要因を加えています。

さらに、このランキングには地政学的背景も影響しています。例えば、内戦や政治的混乱の影響を受けた国々では、長期的な農業計画が難しく、蜂蜜生産量が極端に低い傾向があります。こうした状況では、地域の安定を確保し、人道的援助を通じて持続可能な養蜂システムを導入することが不可欠です。

将来的な対策として、まずは生態系保全や養蜂技術の普及を通じて、持続可能な蜂蜜生産を推進することが重要です。具体的には、蜂蜜産業に対する官民連携を強化し、農薬使用制限や蜜源植物の保護を行うべきです。また、気候変動の影響を研究するための国際的なデータ共有の枠組みの構築が不可欠です。

日本にとっては、地域産業としての養蜂を活性化するために、技術支援や農家への助成金制度を通じて蜂蜜生産を促進することが必要です。さらに、都市部ではビルの屋上ガーデンを活用して蜜蜂の活動を支援する「都市養蜂」の推進も利益を生む戦略となるでしょう。これにより、日本独自のブランド蜂蜜を海外市場に供給する可能性も高まります。

このデータから導き出される結論として、天然蜂蜜の生産は単なる農業活動以上の要素を含んでおり、環境保全や地域間経済の均衡、地政学的安定の確立が絡む複雑な課題を抱えています。国際機関が中心となって、この領域での協力を深め、未来への持続可能な道筋を描くことが期待されます。