世界の天然蜂蜜生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

2002年度の天然蜂蜜生産量ランキングによると、中国は264,600トンで圧倒的な首位を占め、続くアルゼンチンが83,000トン、アメリカが77,890トンで2位と3位にランクインしています。日本は3,230トンで44位でした。このデータは国際連合食糧農業機関（FAO）が収集・発表したもので、各国の蜂蜜生産規模を明らかにしています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	264,600
2	アルゼンチン	南アメリカ	83,000
3	アメリカ合衆国	北アメリカ	77,890
4	トルコ	アジア	74,555
5	メキシコ	南アメリカ	58,890
6	インド	アジア	52,000
7	ウクライナ	ヨーロッパ	51,144
8	ロシア連邦	ヨーロッパ	49,700
9	エチオピア	アフリカ	39,600
10	カナダ	北アメリカ	37,072
11	スペイン	ヨーロッパ	35,722
12	イラン（イスラム共和国）	アジア	27,600
13	タンザニア連合共和国	アフリカ	26,500
14	ケニア	アフリカ	25,584
15	ブラジル	南アメリカ	24,029
16	アンゴラ	アフリカ	23,334
17	大韓民国	アジア	20,000
18	オーストラリア	オセアニア	18,000
19	フランス	ヨーロッパ	16,367
20	ギリシャ	ヨーロッパ	15,677
21	ハンガリー	ヨーロッパ	15,200
22	ドイツ	ヨーロッパ	14,620
23	ルーマニア	ヨーロッパ	13,434
24	中央アフリカ共和国	アフリカ	13,000
25	ベトナム	アジア	11,401
26	チリ	南アメリカ	10,239
27	ウルグアイ	南アメリカ	10,154
28	ポーランド	ヨーロッパ	9,644
29	エジプト	アフリカ	8,713
30	トルクメニスタン	アジア	8,032
31	イタリア	ヨーロッパ	8,000
32	オーストリア	ヨーロッパ	8,000
33	ポルトガル	ヨーロッパ	7,861
34	チェコ	ヨーロッパ	5,664
35	キューバ	南アメリカ	5,600
36	ブルガリア	ヨーロッパ	5,400
37	イギリス	ヨーロッパ	5,000
38	ニュージーランド	オセアニア	4,682
39	マダガスカル	アフリカ	3,950
40	スウェーデン	ヨーロッパ	3,904
41	タイ	アジア	3,700
42	アフガニスタン	アジア	3,512
43	イスラエル	アジア	3,471
44	日本	アジア	3,230
45	中国、台湾 中国省	アジア	3,230
46	スロバキア	ヨーロッパ	3,091
47	カメルーン	アフリカ	3,000
48	スイス	ヨーロッパ	2,702
49	チュニジア	アフリカ	2,667
50	ウズベキスタン	アジア	2,513
51	モロッコ	アフリカ	2,500
52	スロベニア	ヨーロッパ	2,450
53	ベラルーシ	ヨーロッパ	2,417
54	モルドバ共和国	ヨーロッパ	2,275
55	シリア・アラブ共和国	アジア	2,130
56	コロンビア	南アメリカ	2,100
57	グアテマラ	南アメリカ	2,100
58	クロアチア	ヨーロッパ	2,060
59	アルジェリア	アフリカ	1,950
60	ノルウェー	ヨーロッパ	1,900
61	グルジア	アジア	1,847
62	パラグアイ	南アメリカ	1,723
63	フィンランド	ヨーロッパ	1,700
64	エルサルバドル	南アメリカ	1,660
65	ドミニカ共和国	南アメリカ	1,565
66	キルギスタン	アジア	1,557
67	パキスタン	アジア	1,500
68	リトアニア	ヨーロッパ	1,256
69	コスタリカ	南アメリカ	1,250
70	アルバニア	ヨーロッパ	1,232
71	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	1,086
72	南アフリカ	アフリカ	1,077
73	カザフスタン	アジア	1,028
74	キプロス	アジア	1,002
75	チャド	アフリカ	951
76	アルメニア	アジア	900
77	北マケドニア	ヨーロッパ	852
78	ハイチ	南アメリカ	830
79	エクアドル	南アメリカ	800
80	リビア	アフリカ	800
81	エストニア	ヨーロッパ	771
82	ラトビア	ヨーロッパ	760
83	ジャマイカ	南アメリカ	758
84	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	740
85	レバノン	アジア	732
86	イエメン	アジア	679
87	ギニア	アフリカ	615
88	ペルー	南アメリカ	600
89	アゼルバイジャン	アジア	560
90	東ティモール	アジア	557
91	シエラレオネ	アフリカ	500
92	セネガル	アフリカ	497
93	モザンビーク	アフリカ	410
94	コートジボワール	アフリカ	400
95	ザンビア	アフリカ	400
96	ルワンダ	アフリカ	393
97	ニカラグア	南アメリカ	385
98	パレスチナ国	アジア	368
99	サモア	オセアニア	323
100	タジキスタン	アジア	245
101	ブルンジ	アフリカ	240
102	マリ	アフリカ	231
103	ミャンマー	アジア	229
104	アイルランド	ヨーロッパ	197
105	サウジアラビア	アジア	174
106	ルクセンブルク	ヨーロッパ	164
107	パプアニューギニア	オセアニア	151
108	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	151
109	ホンジュラス	南アメリカ	120
110	フィジー	オセアニア	108
111	ギニアビサウ	アフリカ	106
112	ヨルダン	アジア	100
113	レユニオン	アフリカ	83
114	ガイアナ	南アメリカ	75
115	イラク	アジア	70
116	スリナム	南アメリカ	70
117	ニューカレドニア	オセアニア	58
118	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	57
119	ベリーズ	南アメリカ	47
120	フランス領ポリネシア	オセアニア	40
121	プエルトリコ	南アメリカ	26
122	トンガ	オセアニア	12
123	モンゴル	アジア	10
124	ニウエ	オセアニア	7
125	ツバル	オセアニア	3
126	クック諸島	オセアニア	0
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2002年度の天然蜂蜜生産量データをもとに、世界各国の生産状況を検討してみます。天然蜂蜜は、食料や医療、そして化粧品産業など幅広い分野に利用される重要な資源であり、生産量の大小は各国の農業、生態系の状況、さらには経済活動にも影響を及ぼす指標となります。

ランキングの1位を占めた中国は264,600トンを生産し、世界全体の生産量を牽引しています。この圧倒的な数字は、中国が広大な国土と多様な気候条件を活かし、養蜂活動が広範囲に展開されていることを示しています。また、中国国内での蜂蜜需要も高く、輸出も積極的に行われていることから、同国の生産力の強さが分かります。2位のアルゼンチン（83,000トン）は、全世界の蜂蜜輸出大国として知られ、特にヨーロッパ市場でその高品質な蜂蜜の需要が伸びています。一方で3位のアメリカ（77,890トン）は国内の需要が大きいものの、蜂群崩壊症候群（CCD）や農薬の影響といった課題に直面し、近年は生産量の回復が求められています。

一方、ヨーロッパの主要国ではスペイン（35,722トン）、フランス（16,367トン）、ドイツ（14,620トン）などが上位にランクインしていますが、生産規模はアメリカや中国と比較するとかなり小規模です。これらの国々では「地産地消」型の高品質な蜂蜜生産を志向している一方で、気候変動が蜂の生息環境に悪影響を与えているという課題も指摘されています。

アジアでは中国が突出しているものの、インド（52,000トン）や韓国（20,000トン）もランクインしています。インドでは近年、有機蜂蜜の需要拡大とともに輸出が増加傾向にあります。しかし、日本の蜂蜜生産量は3,230トンで44位にとどまっています。日本では都市化の進展、生息環境の縮小、そして養蜂業に若年労働者が参入しにくいといった構造的な課題が背景にあります。

アフリカでは、エチオピア（39,600トン）が地域内で群を抜いています。同国は伝統的な養蜂技術と豊富な植生資源を活かしていますが、生産・輸出の仕組みがまだ整備途上であるため効率性を向上させる余地が大きいといえます。一方でケニア（25,584トン）やタンザニア（26,500トン）も一定の生産量を記録していますが、これらの国々では気候変動や土地開拓の影響が長期的な懸念材料です。

地政学的背景として、蜂蜜生産は気候や植生、そして地域紛争の影響を受けやすい特性があります。例えば、紛争地域や農薬被害が深刻な地域では蜂群が激減する可能性が指摘されています。更に、気候変動がもたらす異常気象や花粉植物の減少も、生産量の推移に重大な影響を及ぼす恐れがあります。

今後の課題として、ミツバチの保護を目的とした政策の推進が各国に求められます。特に、農薬使用の見直しや気候変動への適応策が急務です。また、生産が低迷している地域においては、養蜂業の技術や資本への支援が成長の鍵となります。日本では都市近郊での養蜂活動を推進するための教育普及や、若者への参入支援が重要な施策となるでしょう。

結論として、2002年度のランキングは国ごとの生産能力や特徴に加え、主要課題とその背景を浮き彫りにしています。持続可能な蜂蜜生産を目指すためには、各国が地政学的リスクや生態系保全に取り組み、国際的な協力枠組みを推進することが必要不可欠です。このような包括的な取組みが、将来の蜂蜜市場とミツバチ生態系の安定に繋がると期待されます。