世界の天然蜂蜜生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表したデータによると、1979年度における世界の天然蜂蜜生産量ランキングで中国が110,000トンを生産し首位を獲得しました。続いてアメリカ合衆国が108,268トン、メキシコが61,472トンでそれぞれ2位、3位にランクインしました。一方、日本の生産量は7,469トンで20位となり、世界的な生産量シェアでは低い位置にあります。このランキングは各国の農業資源、地理的条件、政策の影響が反映されています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	110,000
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	108,268
3	メキシコ	南アメリカ	61,472
4	インド	アジア	40,000
5	アルゼンチン	南アメリカ	36,000
6	カナダ	北アメリカ	32,906
7	トルコ	アジア	26,059
8	オーストラリア	オセアニア	18,258
9	アンゴラ	アフリカ	16,000
10	ドイツ	ヨーロッパ	14,983
11	ルーマニア	ヨーロッパ	14,608
12	ポーランド	ヨーロッパ	14,573
13	フランス	ヨーロッパ	14,400
14	ハンガリー	ヨーロッパ	12,377
15	スペイン	ヨーロッパ	11,491
16	ギリシャ	ヨーロッパ	10,830
17	ケニア	アフリカ	10,541
18	ブルガリア	ヨーロッパ	9,017
19	タンザニア連合共和国	アフリカ	9,000
20	日本	アジア	7,469
21	エジプト	アフリカ	7,342
22	ブラジル	南アメリカ	7,283
23	キューバ	南アメリカ	6,700
24	ニュージーランド	オセアニア	6,474
25	中央アフリカ共和国	アフリカ	6,000
26	イラン（イスラム共和国）	アジア	4,930
27	モロッコ	アフリカ	4,600
28	チリ	南アメリカ	4,000
29	イタリア	ヨーロッパ	3,900
30	アフガニスタン	アジア	3,600
31	マダガスカル	アフリカ	3,390
32	グアテマラ	南アメリカ	3,350
33	大韓民国	アジア	3,180
34	イギリス	ヨーロッパ	3,000
35	ポルトガル	ヨーロッパ	2,931
36	オーストリア	ヨーロッパ	2,400
37	エルサルバドル	南アメリカ	2,300
38	コロンビア	南アメリカ	2,200
39	カメルーン	アフリカ	2,200
40	スウェーデン	ヨーロッパ	1,909
41	イスラエル	アジア	1,800
42	ウルグアイ	南アメリカ	1,500
43	スイス	ヨーロッパ	1,463
44	ドミニカ共和国	南アメリカ	1,300
45	アルジェリア	アフリカ	1,200
46	ホンジュラス	南アメリカ	1,188
47	ジャマイカ	南アメリカ	1,000
48	チャド	アフリカ	990
49	パラグアイ	南アメリカ	967
50	南アフリカ	アフリカ	900
51	エクアドル	南アメリカ	900
52	コスタリカ	南アメリカ	800
53	パキスタン	アジア	660
54	イエメン	アジア	630
55	シエラレオネ	アフリカ	600
56	ノルウェー	ヨーロッパ	600
57	サモア	オセアニア	600
58	チュニジア	アフリカ	600
59	アルバニア	ヨーロッパ	600
60	中国、台湾 中国省	アジア	495
61	フィンランド	ヨーロッパ	450
62	キプロス	アジア	406
63	東ティモール	アジア	400
64	オランダ	ヨーロッパ	400
65	シリア・アラブ共和国	アジア	359
66	リビア	アフリカ	355
67	レバノン	アジア	320
68	マリ	アフリカ	310
69	ハイチ	南アメリカ	300
70	ブルンジ	アフリカ	270
71	モザンビーク	アフリカ	240
72	ベリーズ	南アメリカ	224
73	ベトナム	アジア	200
74	ザンビア	アフリカ	200
75	アイルランド	ヨーロッパ	200
76	ヨルダン	アジア	183
77	セネガル	アフリカ	160
78	ウガンダ	アフリカ	150
79	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	139
80	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	130
81	タイ	アジア	100
82	ニカラグア	南アメリカ	100
83	パプアニューギニア	オセアニア	80
84	プエルトリコ	南アメリカ	74
85	スリナム	南アメリカ	64
86	ガイアナ	南アメリカ	60
87	ギニアビサウ	アフリカ	60
88	イラク	アジア	46
89	ニウエ	オセアニア	31
90	モンゴル	アジア	25
91	レユニオン	アフリカ	20
92	トンガ	オセアニア	16
93	ルワンダ	アフリカ	12
94	ニューカレドニア	オセアニア	12
95	フランス領ポリネシア	オセアニア	10
96	フィジー	オセアニア	8
97	グアドループ	南アメリカ	4
98	ツバル	オセアニア	2
99	クック諸島	オセアニア	1
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1979年の世界の天然蜂蜜生産量ランキングによると、中国が他国をわずかに上回る形で世界一の生産国に輝きました。中国が主導的な生産量を示す背景には、同国の広大な国土と多様な植物環境、さらに昔からの養蜂文化が大きく影響しています。また、アメリカ合衆国がそれに次ぐ生産量を記録しましたが、その理由として広大な耕地面積を活用した農業の発展や高度な養蜂技術の普及が考えられます。

3位のメキシコは、温暖な気候と伝統的な養蜂業の強みを持つ国です。特に熱帯雨林や多様性に富む自然環境が、高品質な蜂蜜の生産を促進していると考えられます。これら上位3か国が世界全体の蜂蜜生産量をリードしており、世界中での蜂蜜需要を主に支えています。

一方で、20位にランクインした日本は、7,469トンの生産量を記録していますが、その割合は世界全体の蜂蜜供給量から見ると非常に小さいものにとどまります。日本の養蜂業が他国と比較してやや劣る理由として、国土の多くが山岳地帯であるため利用可能な農地が限定的であること、さらに農業政策において大型農業よりも小規模農家が中心であることが挙げられます。また、当時の気候条件や技術開発の遅れなども要因となり、世界的な競争力を持つには至りませんでした。

天然蜂蜜の生産量には、地理的条件や環境資源における差が大きく影響しています。例えば、トルコやアルゼンチンのように生産量が上位の国々もまた、広大な国土と多様な植生条件に恵まれており、これが蜂蜜生産の拡大につながっています。この一方で、アフリカや中東の一部の国々では生産量が数百トンにとどまるなど地域間のばらつきが顕著です。これは、気候の厳しさや技術的な制約、また養蜂業に対する政策や資金不足が影響していると考えられます。

将来的な課題として、気候変動による花の開花時期の変化や植物環境の劣化が挙げられます。これらはミツバチの生態系に直接影響を与えるため、生産量や品質の低下を引き起こす可能性があります。そのため、各国が協力して持続可能な蜂蜜生産を推進する体制を整備する必要があります。具体的には、植生環境の保全政策の強化や、高品質な蜂蜜を生産するための技術革新の促進、国際的な市場展開のための輸出支援などが挙げられます。

特に日本の場合、国内生産の向上だけでなく、輸入蜂蜜への依存を適切に管理し、消費者に安全・高品質な製品を提供するための体制が重要です。また、これを契機に地理的表示（GI）保護などの認証制度を活用し、独自のブランドを国際市場で確立することも有効です。

結論として、1979年のデータはこの時期の世界各国の天然蜂蜜生産の現状を明確に示す重要な指標です。一部地域では生産の驚異的な成功が見られる一方で、多くの国がさらなる生産拡大や産業強化を模索すべき状況にあります。今後は、各国間の協力や環境問題への取り組みを通じて、天然蜂蜜産業全体の持続可能性を確保する必要があります。