世界の天然蜂蜜生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

1968年における天然蜂蜜生産量のランキングを見ると、1位はアメリカ合衆国（86,813トン）、2位が中国（70,000トン）、3位はメキシコ（36,473トン）となっています。これら三カ国が特に高い生産量を誇り、他国の追随を許さない大規模な蜂蜜生産国であることがわかります。一方、日本は18位となり、約8,000トンを生産しています。アジアでは中国が大幅に先行する一方、インドも上位に位置していますが、大韓民国は498トンとアジア諸国では後れを取っています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	アメリカ合衆国	北アメリカ	86,813
2	中国	アジア	70,000
3	メキシコ	南アメリカ	36,473
4	インド	アジア	30,000
5	オーストラリア	オセアニア	19,939
6	アルゼンチン	南アメリカ	19,000
7	ドイツ	ヨーロッパ	17,982
8	アンゴラ	アフリカ	16,488
9	カナダ	北アメリカ	15,137
10	トルコ	アジア	12,920
11	マダガスカル	アフリカ	10,500
12	オーストリア	ヨーロッパ	10,500
13	スペイン	ヨーロッパ	8,951
14	フランス	ヨーロッパ	8,801
15	ギリシャ	ヨーロッパ	8,733
16	ポーランド	ヨーロッパ	8,360
17	ルーマニア	ヨーロッパ	8,052
18	日本	アジア	7,999
19	イタリア	ヨーロッパ	7,400
20	ブラジル	南アメリカ	7,049
21	タンザニア連合共和国	アフリカ	7,000
22	ケニア	アフリカ	6,400
23	チリ	南アメリカ	5,400
24	ハンガリー	ヨーロッパ	5,400
25	エジプト	アフリカ	5,130
26	スイス	ヨーロッパ	5,092
27	ブルガリア	ヨーロッパ	4,512
28	キューバ	南アメリカ	4,200
29	ニュージーランド	オセアニア	4,195
30	中央アフリカ共和国	アフリカ	4,000
31	イギリス	ヨーロッパ	3,050
32	イラン（イスラム共和国）	アジア	3,020
33	アフガニスタン	アジア	3,000
34	グアテマラ	南アメリカ	2,600
35	ポルトガル	ヨーロッパ	2,548
36	スウェーデン	ヨーロッパ	2,500
37	カメルーン	アフリカ	2,000
38	イスラエル	アジア	1,900
39	コロンビア	南アメリカ	1,700
40	ノルウェー	ヨーロッパ	1,600
41	エルサルバドル	南アメリカ	1,300
42	モロッコ	アフリカ	1,200
43	ジャマイカ	南アメリカ	1,125
44	チャド	アフリカ	900
45	フィンランド	ヨーロッパ	750
46	ウルグアイ	南アメリカ	750
47	パキスタン	アジア	724
48	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	700
49	シエラレオネ	アフリカ	600
50	ドミニカ共和国	南アメリカ	588
51	イエメン	アジア	560
52	パラグアイ	南アメリカ	538
53	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	500
54	ザンビア	アフリカ	500
55	大韓民国	アジア	498
56	東ティモール	アジア	440
57	オランダ	ヨーロッパ	420
58	エクアドル	南アメリカ	400
59	コスタリカ	南アメリカ	375
60	南アフリカ	アフリカ	370
61	アルバニア	ヨーロッパ	339
62	中国、台湾 中国省	アジア	333
63	ホンジュラス	南アメリカ	310
64	マリ	アフリカ	300
65	ブルンジ	アフリカ	250
66	モザンビーク	アフリカ	240
67	ハイチ	南アメリカ	240
68	プエルトリコ	南アメリカ	235
69	キプロス	アジア	229
70	シリア・アラブ共和国	アジア	219
71	ベリーズ	南アメリカ	212
72	チュニジア	アフリカ	210
73	アイルランド	ヨーロッパ	200
74	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	190
75	ベトナム	アジア	180
76	サモア	オセアニア	180
77	ウガンダ	アフリカ	123
78	レバノン	アジア	101
79	セネガル	アフリカ	90
80	パプアニューギニア	オセアニア	60
81	ギニアビサウ	アフリカ	60
82	スリナム	南アメリカ	50
83	ニウエ	オセアニア	50
84	ニカラグア	南アメリカ	40
85	ヨルダン	アジア	35
86	リビア	アフリカ	30
87	ガイアナ	南アメリカ	27
88	イラク	アジア	20
89	グアドループ	南アメリカ	14
90	レユニオン	アフリカ	12
91	モンゴル	アジア	12
92	トンガ	オセアニア	10
93	ニューカレドニア	オセアニア	7
94	フィジー	オセアニア	5
95	ルワンダ	アフリカ	5
96	フランス領ポリネシア	オセアニア	3
97	クック諸島	オセアニア	1
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1968年の天然蜂蜜生産量の統計データは、国々の農業生産能力の違いや国土の生態系の個性をよく反映しています。アメリカ合衆国が首位の86,813トンを記録しており、その広大な国土と多様な気候条件が豊富な蜂蜜生産の基盤を形成していると考えられます。中国の70,000トンという数字も目を引きます。中国では、古代から蜜蜂を利用した農業が盛んで、その技術力と規模の大きさがこの結果につながったといえるでしょう。メキシコの36,473トンという生産量は多様な植物相と気候条件のおかげもあり、特に輸出用の蜂蜜の生産で評価されています。

一方、日本は7,999トンで18位にランクインしており、地形や気候条件から蜂蜜生産量では限界が見られます。しかしながら、国内消費や高品質な蜂蜜の製造を重視していることが背景にあると考えられます。他の東アジア諸国を見てみると、韓国は498トンで55位、中国や日本に大きく引き離されています。これは韓国の工業化と都市化が進み、農業や自然資源の利用範囲が限定的であったことを示しています。また、アフリカ諸国ではアンゴラが8位の16,488トンを生産しており、この地域の植生の豊かさと自然環境が蜂蜜業に寄与していることが顕著に現れています。

地政学的背景も蜂蜜生産に影響を与えています。国土が広く資源に恵まれたアメリカ合衆国や中国が上位に位置する一方で、紛争地域や不安定な政治環境にある国々では生産が低調です。たとえば、中東の国々や一部のアフリカ諸国では、地域衝突が農業活動を妨げているため、生産量が著しく低い国も多いです。

今後の課題として、地球環境の急激な変化や都市化による緑地の縮小が蜜蜂の生態に悪影響を及ぼす可能性が指摘されています。特に気候変動による花粉提供源の減少や、農薬の使用が蜜蜂の数を減少させる原因として問題視されています。日本を含む多くの国々が、この問題に対してより積極的な対策を講じる必要があります。

一つの方策として、蜜蜂の生息環境を保護・拡大するための国際的な協力が重要です。例えば、国連機関を通じて植林プロジェクトを推進し、花粉供給源の確保に取り組むなどが効果的でしょう。また、有機栽培の推進や化学農薬の使用規制により、蜜蜂に優しい農業の普及も課題解決に寄与します。さらに、蜂蜜製品の輸出入に関する規制緩和や技術共有が国際貿易を円滑にし、生産国間の格差是正にも繋がると考えられます。

最終的に、天然蜂蜜の生産を持続可能に保つためには、地域ごとに特性を考慮した政策を策定することが肝要です。例えば、日本では都市型養蜂や観光資源としての活用を促進し、国内需要と地域活性化を結びつける新たな産業モデルが求められます。このような取り組みが持続的な蜂蜜生産の未来を支える基盤となるでしょう。