FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

天然蜂蜜生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した1981年度の天然蜂蜜生産量ランキングによると、中国が115,000トンで1位、アメリカ合衆国が84,335トンで2位、メキシコが70,557トンで3位にランクインしました。日本は6,041トンで26位に位置しています。地域的に見ると、アジアやアメリカ大陸の国々が主に上位を占めており、ヨーロッパからも複数の国が中位に登場しています。一方で、アフリカの国々や太平洋諸国の生産量は比較的少ない傾向にあります。

対象：100の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 115,000トン {{note}} 2位

アメリカ 84,335トン {{note}} 3位

メキシコ 70,557トン {{note}} 4位

インド 45,000トン {{note}}

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1981年度の天然蜂蜜生産量ランキングは、各国の農業および養蜂業の発展状況を反映したデータであり、気候条件、農業技術、経済や地域政策の影響を示しています。トップ3は中国、アメリカ合衆国、メキシコで、それぞれ蜂蜜の主要輸出国としても知られています。特に中国は115,000トンと突出した生産量を誇り、当時既に世界の蜂蜜市場の中心的役割を果たしていました。この生産量は、広大な国土に多様な気候条件を持つこと、加えて育蜂技術の普及や労働力の多さが寄与していると考えられます。

一方で、日本の生産量は6,041トンで26位と、世界的に見ると規模は小さいものの、国土面積や蜂蜜の国内需要を考慮すると重要な役割を果たしています。日本では、気候条件が蜂蜜生産に適しているものの、土地の利用制約や都市化の進展による養蜂地の不足がその制約となる一因といえます。また、輸入蜂蜜の割合が高く、国内市場の多くを外国産が占めています。

他のアジア諸国を見ると、インドは45,000トンで世界第4位として注目されます。この生産量は、広大な農地と暖かい気候が影響し、特に小規模農家にとって重要な収入源となっています。さらに、中国やインドに比べやや小規模な生産ではありますが、韓国（10,386トン）は先進的な養蜂技術と純度の高い蜂蜜で国内市場の需要に対応しています。

ヨーロッパにおいては、ドイツ（19,357トン）が主要な生産国として位置していますが、フランス（12,500トン）やハンガリー（14,593トン）なども高く評価されています。それぞれ品質の高い蜂蜜を生産し、特産品として世界的に知られています。一方で、気候変動と地域的な農薬使用がヨーロッパ全体の生産に影響を及ぼすリスクがあります。

南北アメリカについては、アメリカ合衆国とメキシコが突出していますが、アルゼンチン（38,000トン）も養蜂業の中心地として急成長しており、国際競争力を持つ大規模な輸出業者が存在します。南アフリカやアンゴラといったアフリカ諸国は生産量が小さく、多くの場合、気候や経済的要因が制約となっていますが、潜在的な成長が期待されます。

このデータから浮かび上がる重要な課題として、気候変動と蜂群崩壊症候群（CCD）の影響が挙げられます。世界的に気温上昇や異常気象が増える中で、生態系のバランスが崩れ、養蜂の持続可能性が危ぶまれています。特に、農薬の使用やモノカルチャー（単一作物栽培）による生態系の単調化が、多くの地域でミツバチの減少を引き起こしています。また、蜂蜜の貿易における地政学的リスクも見逃せません。輸出国同士の関係悪化、紛争や貿易摩擦が蜂蜜の供給網に影響を及ぼす可能性があります。

未来への提言として、まず各国が蜂蜜生産を支える自然環境を保護し、ミツバチの健康を守るための農薬規制や生態系調査を徹底することが急務です。養蜂業を強化するための国家補助金や教育プログラムの充実も必要です。また、国際的な協力の一環として、生態系保全の取り組みを共有し、養蜂産業のサステナビリティを確保する枠組みを構築することが求められます。

このように、1981年度のデータから見えてくるのは、各国が養蜂業を保護しながら競争力を強化し、気候変動や地政学的リスクに対応するための包括的な政策を策定する必要性です。こうした努力が将来の安定した蜂蜜供給と、環境保護の両立に繋がると期待されます。

天然蜂蜜生産量ランキング一覧

順位、国名、天然蜂蜜生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別天然蜂蜜生産量ランキング
順位	国・地域	天然蜂蜜生産量	地域
1	中国	115,000トン	アジア
2	アメリカ	84,335トン	北アメリカ
3	メキシコ	70,557トン	南アメリカ
4	インド	45,000トン	アジア
5	アルゼンチン	38,000トン	南アメリカ
6	カナダ	34,769トン	北アメリカ
7	トルコ	30,041トン	アジア
8	オーストラリア	19,558トン	オセアニア
9	ドイツ	19,357トン	ヨーロッパ
10	アンゴラ	16,000トン	アフリカ
11	ハンガリー	14,593トン	ヨーロッパ
12	スペイン	14,501トン	ヨーロッパ
13	ルーマニア	13,807トン	ヨーロッパ
14	フランス	12,500トン	ヨーロッパ
15	ポーランド	12,189トン	ヨーロッパ
16	ケニア	11,120トン	アフリカ
17	ギリシャ	10,619トン	ヨーロッパ
18	韓国	10,386トン	アジア
19	タンザニア	10,000トン	アフリカ
20	ブルガリア	9,112トン	ヨーロッパ
21	キューバ	8,807トン	南アメリカ
22	エジプト	8,624トン	アフリカ
23	ニュージーランド	6,931トン	オセアニア
24	中央アフリカ	6,500トン	アフリカ
25	ブラジル	6,300トン	南アメリカ
26	日本	6,041トン	アジア
27	イラン	5,430トン	アジア
28	チリ	5,000トン	南アメリカ
29	イタリア	4,500トン	ヨーロッパ
30	グアテマラ	4,319トン	南アメリカ
31	オーストリア	4,000トン	ヨーロッパ
32	マダガスカル	3,530トン	アフリカ
33	ポルトガル	3,001トン	ヨーロッパ
34	アフガニスタン	3,000トン	アジア
35	イギリス	3,000トン	ヨーロッパ
36	ウルグアイ	3,000トン	南アメリカ
37	イスラエル	2,800トン	アジア
38	モロッコ	2,700トン	アフリカ
39	エルサルバドル	2,600トン	南アメリカ
40	スウェーデン	2,440トン	ヨーロッパ
41	カメルーン	2,250トン	アフリカ
42	コロンビア	2,200トン	南アメリカ
43	ノルウェー	1,500トン	ヨーロッパ
44	ホンジュラス	1,347トン	南アメリカ
45	ドミニカ共和国	1,300トン	南アメリカ
46	アルジェリア	1,200トン	アフリカ
47	パラグアイ	1,175トン	南アメリカ
48	スイス	1,167トン	ヨーロッパ
49	台湾	1,070トン	アジア
50	エクアドル	1,000トン	南アメリカ
51	ジャマイカ	1,000トン	南アメリカ
52	チャド	960トン	アフリカ
53	南アフリカ	900トン	アフリカ
54	フィンランド	900トン	ヨーロッパ
55	コスタリカ	815トン	南アメリカ
56	チュニジア	700トン	アフリカ
57	パキスタン	670トン	アジア
58	アルバニア	650トン	ヨーロッパ
59	イエメン	650トン	アジア
60	シエラレオネ	600トン	アフリカ
61	キプロス	528トン	アジア
62	シリア	501トン	アジア
63	サモア	450トン	オセアニア
64	東ティモール	400トン	アジア
65	リビア	400トン	アフリカ
66	マリ	310トン	アフリカ
67	ハイチ	300トン	南アメリカ
68	レバノン	280トン	アジア
69	ブルンジ	280トン	アフリカ
70	モザンビーク	250トン	アフリカ
71	ベトナム	250トン	アジア
72	オランダ	250トン	ヨーロッパ
73	ベリーズ	242トン	南アメリカ
74	ザンビア	200トン	アフリカ
75	アイルランド	190トン	ヨーロッパ
76	セネガル	180トン	アフリカ
77	タイ	150トン	アジア
78	ヨルダン	128トン	アジア
79	ウガンダ	110トン	アフリカ
80	トリニダード・トバゴ	100トン	南アメリカ
81	ニカラグア	100トン	南アメリカ
82	パプアニューギニア	90トン	オセアニア
83	ベネズエラ	88トン	南アメリカ
84	プエルトリコ	81トン	南アメリカ
85	スリナム	68トン	南アメリカ
86	ガイアナ	65トン	南アメリカ
87	ギニアビサウ	60トン	アフリカ
88	イラク	50トン	アジア
89	ニウエ	32トン	オセアニア
90	レユニオン	32トン	アフリカ
91	モンゴル	30トン	アジア
92	トンガ	17トン	オセアニア
93	フランス領ポリネシア	15トン	オセアニア
94	ニューカレドニア	13トン	オセアニア
95	フィジー	12トン	オセアニア
96	ルワンダ	7トン	アフリカ
97	ミャンマー	3トン	アジア
98	ツバル	2トン	オセアニア
99	サウジアラビア	1トン	アジア
100	クック諸島	1トン	オセアニア