FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

天然蜂蜜生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

1987年の天然蜂蜜生産量ランキングデータによると、中国が204,000トンと圧倒的な生産量で1位を占め、アメリカ合衆国が102,899トンで2位、メキシコが62,931トンで3位となっています。日本は6,023トンで28位にランクインしています。このランキングから、中国やアメリカなどの大規模生産国を中心に、蜂蜜生産が特定の地域に集中していることが明らかになりました。一方、ヨーロッパ諸国やアフリカのいくつかの国々も一定の生産量を確保しており、蜂蜜生産のグローバルな分布が見て取れます。

対象：100の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 204,000トン {{note}} 2位

アメリカ 102,899トン {{note}} 3位

メキシコ 62,931トン {{note}} 4位

インド 49,000トン {{note}}

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1987年における天然蜂蜜の生産データは、国ごとの養蜂産業の発展状況や自然環境、そして食文化との関わりを浮き彫りにしています。最も多くの蜂蜜を生産した中国は204,000トンを記録し、全世界の生産量の大部分を占めています。この背景には、中国の広大な国土、気候の多様性、そして長い農業技術の伝統により、蜂蜜の生産に適した条件が整っていることが挙げられます。また、国内市場だけでなく輸出市場向けの生産が拡大している点も注目に値します。

次にアメリカ合衆国は102,899トンを生産し、2位となりました。ここでは広大な農地での花粉媒介のニーズが高く、養蜂が農業生態系の一部となっています。一方、メキシコが62,931トンで第3位につけており、特にユカタン半島のマヤ伝統養蜂が根強く存続していることが興味深い点です。温暖な気候が生産を支えていますが、農業用殺虫剤の使用や森林破壊といった問題が持続的な蜜源の確保に影響を及ぼしています。

日本は6,023トンで28位となりました。この数値は上位国と比較してかなり低いものの、日本の生産現場では高品質な蜂蜜が特徴であり、国内市場向けの需要を主に満たしています。しかし、過密都市化や農地減少による蜜源となる植物の不足、加えて高齢化が進む養蜂業者の減少が課題となっています。

蜂蜜生産においては地域ごとの自然条件が重要な役割を果たしますが、近年は気候変動や大規模農業の影響で世界的に自然環境が変化し、養蜂産業にもさまざまな影響を及ぼしています。例えば、温暖化による花期の変化や生息地域の縮小により、蜜源確保が困難になることが考えられます。そのため、可持続的な蜂蜜生産のためには、蜜源植物の保護や多様な植物種の植栽促進などを進める必要があります。

また、地政学的な背景としては、生産上位の国が市場供給の一部を占めるため、輸出制限や貿易摩擦が起こると世界市場に影響を与える可能性があります。この当時、特に中国やアメリカは輸出基盤を迅速に発展させており、こういった主要生産国の政策方向が他国の需給動向に与える影響を把握していくことが重要です。一方で、開発途上国では低設備と限られた資金の中、地域特有の方法で蜂蜜生産を行っている点に目を向け、新たな技術や政策の支援が求められる局面もあります。

未来に向けた具体的な提言として、まず地域ごとの養蜂業者を支援するための教育および融資を拡充し、特に小規模生産者の競争力を高める施策を講じるべきです。また、地球規模での気候変動への対応として、養蜂環境に適応可能な生態系の構築や蜜源植物の保護、さらには病害対策としてミツバチの健康状態を維持・改善するための研究開発を推進する必要があります。

結論として、1987年の蜂蜜生産データは、世界の国々が異なる条件の中で生産を続けていることを示しています。しかし、地球規模での課題は共通しており、養蜂業を社会的に重要な産業として守り育てるためには、国レベルだけでなく国際協力が不可欠です。未来の安定した蜂蜜供給を実現するためには、科学技術や政策の側面から包括的に取り組むことが期待されます。

天然蜂蜜生産量ランキング一覧

順位、国名、天然蜂蜜生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別天然蜂蜜生産量ランキング
順位	国・地域	天然蜂蜜生産量	地域
1	中国	204,000トン	アジア
2	アメリカ	102,899トン	北アメリカ
3	メキシコ	62,931トン	南アメリカ
4	インド	49,000トン	アジア
5	アルゼンチン	44,000トン	南アメリカ
6	カナダ	39,380トン	北アメリカ
7	トルコ	34,417トン	アジア
8	オーストラリア	25,300トン	オセアニア
9	ドイツ	22,351トン	ヨーロッパ
10	スペイン	22,299トン	ヨーロッパ
11	アンゴラ	18,000トン	アフリカ
12	ルーマニア	15,285トン	ヨーロッパ
13	ケニア	15,200トン	アフリカ
14	ハンガリー	15,170トン	ヨーロッパ
15	ブラジル	14,063トン	南アメリカ
16	フランス	14,000トン	ヨーロッパ
17	タンザニア	13,000トン	アフリカ
18	ポーランド	12,965トン	ヨーロッパ
19	エジプト	12,384トン	アフリカ
20	ギリシャ	11,177トン	ヨーロッパ
21	ブルガリア	10,463トン	ヨーロッパ
22	ニュージーランド	10,091トン	オセアニア
23	イタリア	9,500トン	ヨーロッパ
24	キューバ	7,744トン	南アメリカ
25	中央アフリカ	7,733トン	アフリカ
26	イラン	7,280トン	アジア
27	韓国	7,100トン	アジア
28	日本	6,023トン	アジア
29	チリ	5,000トン	南アメリカ
30	ウルグアイ	5,000トン	南アメリカ
31	オーストリア	4,833トン	ヨーロッパ
32	グアテマラ	4,195トン	南アメリカ
33	マダガスカル	3,650トン	アフリカ
34	エルサルバドル	3,408トン	南アメリカ
35	ポルトガル	3,211トン	ヨーロッパ
36	モロッコ	3,100トン	アフリカ
37	アフガニスタン	3,000トン	アジア
38	イギリス	3,000トン	ヨーロッパ
39	スイス	2,977トン	ヨーロッパ
40	カメルーン	2,600トン	アフリカ
41	スウェーデン	2,548トン	ヨーロッパ
42	イスラエル	2,420トン	アジア
43	コロンビア	2,300トン	南アメリカ
44	アルジェリア	2,018トン	アフリカ
45	ドミニカ共和国	1,682トン	南アメリカ
46	台湾	1,320トン	アジア
47	レバノン	1,230トン	アジア
48	フィンランド	1,218トン	ヨーロッパ
49	タイ	1,100トン	アジア
50	パラグアイ	1,061トン	南アメリカ
51	ジャマイカ	1,000トン	南アメリカ
52	チャド	960トン	アフリカ
53	コスタリカ	934トン	南アメリカ
54	南アフリカ	900トン	アフリカ
55	エクアドル	900トン	南アメリカ
56	チュニジア	900トン	アフリカ
57	ノルウェー	800トン	ヨーロッパ
58	パキスタン	715トン	アジア
59	イエメン	680トン	アジア
60	ホンジュラス	677トン	南アメリカ
61	ベネズエラ	671トン	南アメリカ
62	ベトナム	635トン	アジア
63	シエラレオネ	600トン	アフリカ
64	リビア	600トン	アフリカ
65	シリア	590トン	アジア
66	アルバニア	531トン	ヨーロッパ
67	キプロス	530トン	アジア
68	オランダ	500トン	ヨーロッパ
69	ハイチ	470トン	南アメリカ
70	東ティモール	400トン	アジア
71	サモア	360トン	オセアニア
72	マリ	320トン	アフリカ
73	モザンビーク	310トン	アフリカ
74	ベリーズ	291トン	南アメリカ
75	ブルンジ	290トン	アフリカ
76	ウガンダ	200トン	アフリカ
77	ザンビア	200トン	アフリカ
78	プエルトリコ	126トン	南アメリカ
79	ニカラグア	120トン	南アメリカ
80	パプアニューギニア	100トン	オセアニア
81	アイルランド	85トン	ヨーロッパ
82	スリナム	74トン	南アメリカ
83	ガイアナ	72トン	南アメリカ
84	ヨルダン	72トン	アジア
85	セネガル	65トン	アフリカ
86	トリニダード・トバゴ	64トン	南アメリカ
87	イラク	60トン	アジア
88	ギニアビサウ	60トン	アフリカ
89	レユニオン	58トン	アフリカ
90	ミャンマー	46トン	アジア
91	フランス領ポリネシア	39トン	オセアニア
92	フィジー	30トン	オセアニア
93	モンゴル	30トン	アジア
94	ニューカレドニア	25トン	オセアニア
95	ルワンダ	21トン	アフリカ
96	トンガ	19トン	オセアニア
97	ニウエ	11トン	オセアニア
98	サウジアラビア	6トン	アジア
99	ツバル	1トン	オセアニア
100	クック諸島	1トン	オセアニア