FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

天然蜂蜜生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

1972年のFood and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）のデータによると、天然蜂蜜の生産量ランキングでは、アメリカ合衆国が97,798トンで1位、中国が90,000トンで2位、メキシコが44,616トンで3位という結果でした。日本は26位で生産量は5,987トンでした。一部の国では大規模生産が進んでいる一方で、多くの国が小規模生産や限られた条件での生産に依存している現状が見られます。

対象：98の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

アメリカ 97,798トン {{note}} 2位

中国 90,000トン {{note}} 3位

メキシコ 44,616トン {{note}} 4位

インド 35,000トン {{note}}

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1972年度の天然蜂蜜生産量は、世界的な農業や生態系との結びつきが強く、各国の気候条件や地理的特徴、生産技術の発展度合いに大きく左右されることが明確です。ランキングの上位にはアメリカ合衆国や中国、メキシコといった大規模な農業インフラを持つ国々が並び、彼らの高い生産力が目を引きます。アメリカはその広大な農地と高度な蜂蜜生産技術により97,798トンを記録しました。中国の90,000トンという数字も、広大な土地面積と多様な植生から期待される結果であり、それに次ぐメキシコは生態系の多様性や気候条件に恵まれている点が生産量の増加を支えています。

一方で、26位の日本は5,987トンという生産量で、上位国と比較すると極めて少ない量にとどまっています。この原因として、気候条件が蜂蜜生産に適した草原地帯より湿潤で、多くの土地が都市開発や水田として利用されていることが挙げられます。また、日本の蜂蜜生産は伝統的に小規模であり、多くの地方が国内需要の一部を満たすためにのみ生産を行ってきた歴史も影響しています。同様に、ヨーロッパ諸国の多くも生産量は少なく、例えばドイツ（17,089トン）やフランス（8,000トン）などは、自国の生態条件と蜂蜜産業の規模が限られているため生産量が低調に推移しています。

このデータから読み取れる現状として、生産の地域格差が際立っています。アフリカや東南アジアなど、適切な気候条件を有しているにもかかわらず、生産量が低い国が多いことは注目すべき点です。例えば、アンゴラ（13,551トン）やエジプト（7,276トン）の生産量はアフリカ諸国の中では比較的高い一方で、大半の国では安定した生産基盤が欠如しており、需給のミスマッチが見られます。この背景には、農業の技術支援不足、経済的な制約、地政学的リスクなどが影響していると考えられます。一部の地域では内紛や貧困が深刻で、資源の効率的な管理が難しい状況にあります。

未来の課題としては、グローバルな食糧需要の増加や、蜂を媒介とする作物の生態系への依存が高まることを考慮すると、蜂蜜生産の安定供給体制を整える必要があります。特に、開発途上国での生産技術支援やインフラ整備に加え、気候変動が与える影響への対策が急務となります。例えば、農業技術に関する国際的な協力枠組みの強化や、蜂蜜の品質保証基準の国際規格統一を推進することが考えられます。これには、生産国間の知識共有や、蜂蜜の流通マーケットを効率化するための輸送支援も含まれるべきです。

また、蜂の生態系は自然災害や農薬使用の影響を大きく受けるため、その保護も重要な課題です。特に、病害虫の拡散や環境資源の悪化による蜂の減少は、持続可能な蜂蜜生産を妨げ、農業全般への悪影響にもつながります。そのため、農薬規制の強化や自然保護区の設置、蜂の養蜂に関する研究開発予算の拡充が考えられます。

これらを踏まえると、1972年のランキングデータが示す通り、天然蜂蜜の生産量は一部の国々に集中しており、少ない国々にとっても改善可能な領域が広がっています。国や国際機関は、これら課題に取り組むための具体的な政策を優先的に展開し、安定した生産基盤を構築する必要があるでしょう。これにより、より持続可能で公平な蜂蜜の供給と、世界的な食料安全保障の改善が期待されます。

天然蜂蜜生産量ランキング一覧

順位、国名、天然蜂蜜生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別天然蜂蜜生産量ランキング
順位	国・地域	天然蜂蜜生産量	地域
1	アメリカ	97,798トン	北アメリカ
2	中国	90,000トン	アジア
3	メキシコ	44,616トン	南アメリカ
4	インド	35,000トン	アジア
5	カナダ	22,951トン	北アメリカ
6	アルゼンチン	21,000トン	南アメリカ
7	オーストラリア	20,240トン	オセアニア
8	ドイツ	17,089トン	ヨーロッパ
9	トルコ	16,363トン	アジア
10	アンゴラ	13,551トン	アフリカ
11	ルーマニア	11,536トン	ヨーロッパ
12	マダガスカル	10,290トン	アフリカ
13	ポーランド	10,000トン	ヨーロッパ
14	ギリシャ	9,707トン	ヨーロッパ
15	スペイン	9,030トン	ヨーロッパ
16	タンザニア	8,500トン	アフリカ
17	フランス	8,000トン	ヨーロッパ
18	ハンガリー	7,393トン	ヨーロッパ
19	エジプト	7,276トン	アフリカ
20	モロッコ	7,000トン	アフリカ
21	ケニア	7,000トン	アフリカ
22	チリ	7,000トン	南アメリカ
23	ブルガリア	6,339トン	ヨーロッパ
24	イタリア	6,300トン	ヨーロッパ
25	キューバ	6,074トン	南アメリカ
26	日本	5,987トン	アジア
27	ブラジル	5,920トン	南アメリカ
28	ニュージーランド	5,693トン	オセアニア
29	中央アフリカ	5,000トン	アフリカ
30	イラン	3,500トン	アジア
31	アフガニスタン	3,000トン	アジア
32	グアテマラ	2,812トン	南アメリカ
33	ポルトガル	2,687トン	ヨーロッパ
34	スウェーデン	2,400トン	ヨーロッパ
35	カメルーン	2,100トン	アフリカ
36	コロンビア	1,910トン	南アメリカ
37	イスラエル	1,750トン	アジア
38	イギリス	1,524トン	ヨーロッパ
39	オーストリア	1,500トン	ヨーロッパ
40	エルサルバドル	1,400トン	南アメリカ
41	スイス	1,339トン	ヨーロッパ
42	アルジェリア	1,200トン	アフリカ
43	ジャマイカ	1,089トン	南アメリカ
44	ウルグアイ	1,000トン	南アメリカ
45	チャド	930トン	アフリカ
46	ドミニカ共和国	742トン	南アメリカ
47	韓国	700トン	アジア
48	ベネズエラ	600トン	南アメリカ
49	シエラレオネ	600トン	アフリカ
50	パキスタン	600トン	アジア
51	ノルウェー	575トン	ヨーロッパ
52	イエメン	570トン	アジア
53	パラグアイ	565トン	南アメリカ
54	東ティモール	550トン	アジア
55	フィンランド	550トン	ヨーロッパ
56	エクアドル	500トン	南アメリカ
57	ホンジュラス	457トン	南アメリカ
58	台湾	415トン	アジア
59	アルバニア	380トン	ヨーロッパ
60	キプロス	305トン	アジア
61	コスタリカ	300トン	南アメリカ
62	マリ	300トン	アフリカ
63	シリア	289トン	アジア
64	ブルンジ	260トン	アフリカ
65	ハイチ	250トン	南アメリカ
66	ベトナム	250トン	アジア
67	サモア	250トン	オセアニア
68	チュニジア	250トン	アフリカ
69	モザンビーク	240トン	アフリカ
70	レバノン	240トン	アジア
71	トリニダード・トバゴ	200トン	南アメリカ
72	アイルランド	200トン	ヨーロッパ
73	オランダ	200トン	ヨーロッパ
74	プエルトリコ	152トン	南アメリカ
75	南アフリカ	150トン	アフリカ
76	ウガンダ	124トン	アフリカ
77	ボリビア	120トン	南アメリカ
78	セネガル	100トン	アフリカ
79	ザンビア	100トン	アフリカ
80	リビア	93トン	アフリカ
81	ニカラグア	80トン	南アメリカ
82	ベリーズ	80トン	南アメリカ
83	パプアニューギニア	70トン	オセアニア
84	ギニアビサウ	60トン	アフリカ
85	スリナム	54トン	南アメリカ
86	ヨルダン	45トン	アジア
87	イラク	35トン	アジア
88	ガイアナ	30トン	南アメリカ
89	ニウエ	30トン	オセアニア
90	レユニオン	14トン	アフリカ
91	モンゴル	14トン	アジア
92	トンガ	10トン	オセアニア
93	フランス領ポリネシア	9トン	オセアニア
94	ルワンダ	9トン	アフリカ
95	ニューカレドニア	8トン	オセアニア
96	グアドループ	7トン	南アメリカ
97	フィジー	5トン	オセアニア
98	クック諸島	1トン	オセアニア