世界の天然蜂蜜生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

1963年の世界の天然蜂蜜生産量ランキングでは、アメリカ合衆国がトップ（135,783トン）となり、2位の中国（58,000トン）を大きく引き離しています。メキシコ（26,000トン）、アルゼンチン（21,000トン）、オーストラリア（20,705トン）が続いており、これらの上位国だけで世界全体の蜂蜜生産量のかなりの割合を占めています。一方で、日本は6,967トンで16位となり、アジア全体で見ても比較的控えめな生産量でした。データからは地域によって生産規模に大きなばらつきがあることが明らかで、気候や農業構造、政策の違いなどが影響していると考えられます。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	アメリカ合衆国	北アメリカ	135,783
2	中国	アジア	58,000
3	メキシコ	南アメリカ	26,000
4	アルゼンチン	南アメリカ	21,000
5	オーストラリア	オセアニア	20,705
6	アンゴラ	アフリカ	20,000
7	インド	アジア	20,000
8	カナダ	北アメリカ	19,115
9	ドイツ	ヨーロッパ	14,183
10	フランス	ヨーロッパ	11,000
11	トルコ	アジア	10,446
12	スペイン	ヨーロッパ	9,864
13	マダガスカル	アフリカ	9,400
14	ギリシャ	ヨーロッパ	7,990
15	ブラジル	南アメリカ	7,500
16	日本	アジア	6,967
17	ルーマニア	ヨーロッパ	6,730
18	チリ	南アメリカ	6,600
19	ハンガリー	ヨーロッパ	6,500
20	ニュージーランド	オセアニア	6,105
21	イタリア	ヨーロッパ	6,000
22	ポーランド	ヨーロッパ	5,667
23	タンザニア連合共和国	アフリカ	5,600
24	ケニア	アフリカ	5,400
25	オーストリア	ヨーロッパ	4,500
26	ブルガリア	ヨーロッパ	3,514
27	グアテマラ	南アメリカ	3,200
28	イギリス	ヨーロッパ	3,050
29	エジプト	アフリカ	2,878
30	キューバ	南アメリカ	2,700
31	イラン（イスラム共和国）	アジア	2,610
32	中央アフリカ共和国	アフリカ	2,400
33	ポルトガル	ヨーロッパ	2,374
34	アフガニスタン	アジア	2,000
35	モロッコ	アフリカ	2,000
36	カメルーン	アフリカ	1,900
37	スウェーデン	ヨーロッパ	1,500
38	コロンビア	南アメリカ	1,450
39	スイス	ヨーロッパ	1,126
40	エルサルバドル	南アメリカ	1,100
41	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	1,010
42	ジャマイカ	南アメリカ	900
43	チャド	アフリカ	850
44	イスラエル	アジア	820
45	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	800
46	パキスタン	アジア	636
47	シエラレオネ	アフリカ	600
48	ウルグアイ	南アメリカ	600
49	ドミニカ共和国	南アメリカ	598
50	イエメン	アジア	550
51	大韓民国	アジア	530
52	パラグアイ	南アメリカ	473
53	アルバニア	ヨーロッパ	450
54	コスタリカ	南アメリカ	420
55	ノルウェー	ヨーロッパ	400
56	モザンビーク	アフリカ	360
57	南アフリカ	アフリカ	350
58	ハイチ	南アメリカ	350
59	フィンランド	ヨーロッパ	350
60	エクアドル	南アメリカ	340
61	オランダ	ヨーロッパ	325
62	ブルンジ	アフリカ	310
63	マリ	アフリカ	280
64	中国、台湾 中国省	アジア	221
65	チュニジア	アフリカ	220
66	シリア・アラブ共和国	アジア	207
67	ホンジュラス	南アメリカ	200
68	アイルランド	ヨーロッパ	200
69	ベリーズ	南アメリカ	180
70	リビア	アフリカ	170
71	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	130
72	ベトナム	アジア	120
73	ウガンダ	アフリカ	120
74	セネガル	アフリカ	90
75	キプロス	アジア	82
76	レバノン	アジア	75
77	ギニアビサウ	アフリカ	60
78	ガイアナ	南アメリカ	52
79	ヨルダン	アジア	52
80	パプアニューギニア	オセアニア	50
81	サモア	オセアニア	50
82	スリナム	南アメリカ	40
83	ニカラグア	南アメリカ	30
84	トンガ	オセアニア	10
85	レユニオン	アフリカ	10
86	イラク	アジア	10
87	ニウエ	オセアニア	10
88	グアドループ	南アメリカ	9
89	フランス領ポリネシア	オセアニア	9
90	モンゴル	アジア	9
91	フィジー	オセアニア	5
92	ニューカレドニア	オセアニア	4
93	ルワンダ	アフリカ	2
94	クック諸島	オセアニア	1
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1963年の国際連合食糧農業機関（FAO）のデータによると、世界各国における天然蜂蜜の生産状況には明確な格差が見られます。アメリカ合衆国は135,783トンという圧倒的な生産量で1位を占め、工業化や広大な農地を背景に、大規模な養蜂活動が行われていることが伺えます。それに対し、中国の58,000トンという生産量は、農村部を中心に長年培われてきた伝統的な蜂蜜生産が広がっていることを反映しているといえます。メキシコやアルゼンチン、オーストラリアも豊かな自然環境や海外輸出のニーズに支えられ、見劣りしない生産量を記録しています。

一方、日本の天然蜂蜜生産量は6,967トンで16位にランクインしています。内陸性の気候条件や養蜂の歴史を見れば、一定の水準を維持していますが、中国やインド（20,000トン）のような大規模な蜂蜜生産国と比較すると、限られた生産量にとどまっています。この背景には、気候の制約だけでなく、農地面積の規模や都市部の拡大に伴う環境の変化が影響していると考えられます。

地域の違いを見ると、特に南北アメリカやオセアニア地域が高い生産量を誇る一方で、アフリカや南アジアといった地域では比較的低い数値が目立ちます。たとえば、アンゴラやケニア、タンザニアといった国々は、独自の文化と自然資源のポテンシャルを持ちながらも、それらを効率的に管理・活用できる体制が十分に整備されていないようです。また、発展途上国における技術の普及不足や、地政学的なリスク、気候変動が生産量に影響している可能性も考えられます。

さらに、国際市場では蜂蜜が重要な輸出商品であり、安定供給が各国経済に寄与しています。アルゼンチンやメキシコのように輸出志向が強い国々は、収益源として蜂蜜産業を特化させてきました。一方で、日本のように国内消費が中心となっている国々は、輸入に依存することで価格変動や品質面での課題に直面する可能性があります。

現代の環境問題とも関連付けて考えると、気候変動や農薬使用、生態系への影響が世界的な蜂蜜生産に影響を及ぼすリスクが高まっています。このため、持続可能な養蜂の導入や、国際的な協力の強化が求められます。たとえば、気候変動への適応を目指した森林再生プログラムや、生物多様性を守る政策が有効です。

結論として、このランキングは各国の蜂蜜生産の現状や課題を浮き彫りにしています。アメリカ合衆国や中国のような大規模生産国は、持続可能な生産の維持を目指すと同時に、市場の需要に応える柔軟な対応を行う必要があります。一方で、発展途上国は技術移転や農業支援などの国際開発援助を活用し、潜在力を十分に発揮する取り組みを進めるべきです。日本においては、技術革新を活かし、品質の高い蜂蜜を生産することで国内外での競争力を高めることが重要です。これらの多様なアプローチにより、全世界の蜂蜜生産が持続可能な形で発展していくことが期待されます。