FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

天然蜂蜜生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した1991年度の天然蜂蜜生産量ランキングによると、中国が世界最大の蜂蜜生産国で、その生産量は208,000トンに達しました。次いでアメリカ合衆国が100,200トン、メキシコが69,495トンで、中国と2位以下との間には明らかな差があります。また、日本は4,202トンで32位にランクインしており、主に小規模生産体制の中で需要を補っています。このデータは、天然蜂蜜の生産および供給における地理的特性や政策的要因を明確にし、未来への課題を提示する分析の出発点となります。

対象：98の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 208,000トン {{note}} 2位

アメリカ 100,200トン {{note}} 3位

メキシコ 69,495トン {{note}} 4位

トルコ 54,655トン {{note}}

年度別ランキングを探す

1961年から2024年までの年度別ランキングを確認できます。

最新版へ戻る

1961 1980 2000 2024

すべての年度を表示

1961 1962 1963 1964 1965 1966 1967 1968 1969 1970 1971 1972 1973 1974 1975 1976 1977 1978 1979 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024

FAOの1991年のデータを基にした蜂蜜生産量ランキングでは、中国が世界の生産量をけん引しています。中国は大規模な農業インフラと広大な生産地域に支えられ、蜂蜜を含む多種多様な農産物の生産力で群を抜いています。中国の生産量208,000トンは、全体の生産シェアでも圧倒的で、次点のアメリカ合衆国（100,200トン）とは大きな差があります。この背景には、豊富な自然資源、多様な生態系、そして高い国内消費需要と輸出市場を見据えた生産技術の活用が挙げられます。

アメリカ合衆国とメキシコも、それぞれランキング2位と3位を占めています。アメリカ合衆国では、広大な土地と商業養蜂の効率的な運営が特徴です。一方、メキシコは、伝統的な蜂蜜生産技術と熱帯気候が高い生産力の基盤となっています。このような国では、一貫した品質管理や輸出促進策が生産効率をさらに押し上げる要因となっています。

注目すべきは、アフリカや中東の国々もランキングに登場している点です。ケニア（21,000トン）がアフリカで代表される生産国ですが、多くのアフリカ諸国では、小規模農家による伝統的な生産方法が中心です。これは地域の食文化や経済発展に貢献しつつも、気候変動や地域紛争による影響を受けやすいという課題も含んでいます。

一方、日本は4,202トンで、生産量では中国やアメリカに遅れを取っていますが、精鋭的な農家が持続可能な生産を重視しています。ただし、国内での蜂蜜消費を満たすには輸入への依存が少なくない現状があります。土地利用の制約や気候条件が、日本における養蜂の拡大において制限要因として働いています。

地政学的視点から見ると、蜂蜜生産は、主に植生環境や気候に依存するため、地政学的リスクを抱える地域では生産量が不安定になる傾向があります。例えば、東ヨーロッパや中東の一部の国では紛争や経済制裁が地域の農業全体に影響を与え、蜂蜜生産にもその影響が波及する可能性があります。

先進的な蜂蜜生産国に共通する特徴は、高度な養蜂技術と市場連携です。例えば、ドイツやフランスでは、高品質な蜂蜜を生産し、国内外での嗜好品市場に大きく貢献しています。このような取り組みは、効率向上だけでなく、ブランド価値の向上にも寄与します。

将来に向けた課題の一つは、環境変動への対策です。近年、農業全般において気候変動の影響が顕著であり、蜂蜜の生産量もその影響を受ける可能性が懸念されています。また、ミツバチの減少は、花粉媒介者としての重要な役割を担う生態系に深刻な影響を与えつつあります。これに対し、養蜂の生態系保全への寄与を明確化し、蜂蜜生産者への教育支援を充実させることが重要です。

さらに、緊密な地域間協力も必要です。例えば、中国やアメリカのような大規模生産国と、アフリカやアジアの小規模生産国との間で技術やノウハウの共有が実現すれば、全体的な生産性の向上が期待されます。また、国際協調を通じて、ミツバチを保護するための法整備を進めることも急務です。

結論として、天然蜂蜜生産量ランキングは、各国が持つ生態資源、技術力、政策対応の違いを反映しており、世界全体で持続可能な養蜂を模索するための出発点となります。政府や国際機関が緊密に連携し、技術発展、環境保護、そして公平な市場形成に向けた取り組みを進めることが、次世代の蜂蜜生産と食糧安全保障にとって不可欠です。

天然蜂蜜生産量ランキング一覧

順位、国名、天然蜂蜜生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別天然蜂蜜生産量ランキング
順位	国・地域	天然蜂蜜生産量	地域
1	中国	208,000トン	アジア
2	アメリカ	100,200トン	北アメリカ
3	メキシコ	69,495トン	南アメリカ
4	トルコ	54,655トン	アジア
5	アルゼンチン	54,000トン	南アメリカ
6	インド	50,589トン	アジア
7	カナダ	31,610トン	北アメリカ
8	スペイン	25,300トン	ヨーロッパ
9	ドイツ	24,953トン	ヨーロッパ
10	ケニア	21,000トン	アフリカ
11	オーストラリア	20,604トン	オセアニア
12	タンザニア	20,000トン	アフリカ
13	アンゴラ	20,000トン	アフリカ
14	フランス	18,733トン	ヨーロッパ
15	ブラジル	18,668トン	南アメリカ
16	イラン	16,000トン	アジア
17	ポーランド	14,056トン	ヨーロッパ
18	ギリシャ	13,873トン	ヨーロッパ
19	マリ	12,647トン	アフリカ
20	イタリア	11,000トン	ヨーロッパ
21	ハンガリー	10,023トン	ヨーロッパ
22	韓国	9,673トン	アジア
23	中央アフリカ	9,300トン	アフリカ
24	キューバ	9,200トン	南アメリカ
25	エジプト	8,954トン	アフリカ
26	ルーマニア	8,279トン	ヨーロッパ
27	ニュージーランド	7,290トン	オセアニア
28	ブルガリア	6,729トン	ヨーロッパ
29	ウルグアイ	6,000トン	南アメリカ
30	台湾	4,938トン	アジア
31	アフガニスタン	4,698トン	アジア
32	日本	4,202トン	アジア
33	オーストリア	4,000トン	ヨーロッパ
34	スイス	3,968トン	ヨーロッパ
35	スウェーデン	3,819トン	ヨーロッパ
36	マダガスカル	3,750トン	アフリカ
37	ポルトガル	3,470トン	ヨーロッパ
38	グアテマラ	3,300トン	南アメリカ
39	エルサルバドル	3,200トン	南アメリカ
40	イギリス	3,063トン	ヨーロッパ
41	モロッコ	2,885トン	アフリカ
42	コロンビア	2,500トン	南アメリカ
43	タイ	2,423トン	アジア
44	カメルーン	2,346トン	アフリカ
45	イスラエル	2,030トン	アジア
46	アルジェリア	2,000トン	アフリカ
47	ノルウェー	1,775トン	ヨーロッパ
48	フィンランド	1,636トン	ヨーロッパ
49	レバノン	1,306トン	アジア
50	リビア	1,250トン	アフリカ
51	パラグアイ	1,224トン	南アメリカ
52	ドミニカ共和国	1,216トン	南アメリカ
53	コスタリカ	1,100トン	南アメリカ
54	南アフリカ	1,072トン	アフリカ
55	チュニジア	1,058トン	アフリカ
56	チャド	890トン	アフリカ
57	ベトナム	794トン	アジア
58	ホンジュラス	776トン	南アメリカ
59	ジャマイカ	746トン	南アメリカ
60	パキスタン	730トン	アジア
61	エクアドル	710トン	南アメリカ
62	イエメン	700トン	アジア
63	ボリビア	700トン	南アメリカ
64	シリア	678トン	アジア
65	シエラレオネ	600トン	アフリカ
66	ハイチ	520トン	南アメリカ
67	キプロス	480トン	アジア
68	サモア	429トン	オセアニア
69	ギニア	412トン	アフリカ
70	東ティモール	405トン	アジア
71	アルバニア	363トン	ヨーロッパ
72	モザンビーク	350トン	アフリカ
73	ブルンジ	330トン	アフリカ
74	ウガンダ	230トン	アフリカ
75	ザンビア	220トン	アフリカ
76	アイルランド	161トン	ヨーロッパ
77	パプアニューギニア	121トン	オセアニア
78	ニカラグア	120トン	南アメリカ
79	セネガル	114トン	アフリカ
80	ミャンマー	96トン	アジア
81	スリナム	79トン	南アメリカ
82	トリニダード・トバゴ	76トン	南アメリカ
83	ヨルダン	75トン	アジア
84	ガイアナ	74トン	南アメリカ
85	サウジアラビア	68トン	アジア
86	ギニアビサウ	65トン	アフリカ
87	ベリーズ	63トン	南アメリカ
88	イラク	55トン	アジア
89	フィジー	49トン	オセアニア
90	プエルトリコ	48トン	南アメリカ
91	レユニオン	46トン	アフリカ
92	フランス領ポリネシア	44トン	オセアニア
93	ニューカレドニア	40トン	オセアニア
94	モンゴル	36トン	アジア
95	トンガ	20トン	オセアニア
96	ニウエ	6トン	オセアニア
97	ツバル	1トン	オセアニア
98	クック諸島	0トン	オセアニア