世界の天然蜂蜜生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2006年度の天然蜂蜜生産量ランキングによると、世界最大の生産国は中国であり、その生産量は332,600トンという圧倒的な規模でした。続く2位にアルゼンチン（105,000トン）、3位にトルコ（83,842トン）がランクインしています。日本はわずか2,909トンで、全体の55位に位置しています。このデータは、蜂蜜の生産活動が地域ごとの気候条件や農業基盤の影響を受けることを反映しており、さらなる生産性向上や持続可能性への課題があることを示唆しています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	332,600
2	アルゼンチン	南アメリカ	105,000
3	トルコ	アジア	83,842
4	ウクライナ	ヨーロッパ	75,600
5	アメリカ合衆国	北アメリカ	70,238
6	メキシコ	南アメリカ	55,970
7	ロシア連邦	ヨーロッパ	55,678
8	インド	アジア	52,000
9	エチオピア	アフリカ	51,250
10	カナダ	北アメリカ	48,450
11	ブラジル	南アメリカ	36,264
12	イラン（イスラム共和国）	アジア	36,000
13	スペイン	ヨーロッパ	30,661
14	タンザニア連合共和国	アフリカ	28,000
15	ドイツ	ヨーロッパ	25,199
16	アンゴラ	アフリカ	23,000
17	大韓民国	アジア	22,939
18	ケニア	アフリカ	18,540
19	ルーマニア	ヨーロッパ	18,195
20	オーストラリア	オセアニア	17,500
21	ハンガリー	ヨーロッパ	17,319
22	ベトナム	アジア	16,747
23	ギリシャ	ヨーロッパ	16,218
24	フランス	ヨーロッパ	15,191
25	中央アフリカ共和国	アフリカ	14,000
26	ポーランド	ヨーロッパ	13,546
27	ウルグアイ	南アメリカ	13,200
28	ブルガリア	ヨーロッパ	11,199
29	ニュージーランド	オセアニア	10,423
30	イタリア	ヨーロッパ	10,000
31	チリ	南アメリカ	9,650
32	チェコ	ヨーロッパ	9,081
33	エジプト	アフリカ	7,922
34	イギリス	ヨーロッパ	7,000
35	キューバ	南アメリカ	6,900
36	オーストリア	ヨーロッパ	6,000
37	ポルトガル	ヨーロッパ	5,978
38	中国、台湾 中国省	アジア	4,978
39	スロバキア	ヨーロッパ	4,360
40	チュニジア	アフリカ	4,100
41	セルビア	ヨーロッパ	4,048
42	パキスタン	アジア	4,000
43	タイ	アジア	4,000
44	マダガスカル	アフリカ	4,000
45	スウェーデン	ヨーロッパ	3,723
46	スイス	ヨーロッパ	3,656
47	モロッコ	アフリカ	3,500
48	イスラエル	アジア	3,300
49	グアテマラ	南アメリカ	3,300
50	ベラルーシ	ヨーロッパ	3,179
51	カメルーン	アフリカ	3,100
52	フィンランド	ヨーロッパ	3,041
53	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	3,017
54	アフガニスタン	アジア	3,000
55	日本	アジア	2,909
56	モルドバ共和国	ヨーロッパ	2,649
57	アルジェリア	アフリカ	2,500
58	シリア・アラブ共和国	アジア	2,409
59	スロベニア	ヨーロッパ	2,250
60	クロアチア	ヨーロッパ	2,246
61	アルバニア	ヨーロッパ	2,114
62	エルサルバドル	南アメリカ	2,026
63	ウズベキスタン	アジア	1,961
64	イエメン	アジア	1,930
65	セネガル	アフリカ	1,900
66	パラグアイ	南アメリカ	1,740
67	タジキスタン	アジア	1,686
68	グルジア	アジア	1,600
69	トルクメニスタン	アジア	1,572
70	コロンビア	南アメリカ	1,550
71	デンマーク	ヨーロッパ	1,500
72	リトアニア	ヨーロッパ	1,388
73	ラトビア	ヨーロッパ	1,383
74	ルワンダ	アフリカ	1,372
75	ノルウェー	ヨーロッパ	1,300
76	コスタリカ	南アメリカ	1,300
77	アルメニア	アジア	1,200
78	ペルー	南アメリカ	1,200
79	キルギスタン	アジア	1,157
80	南アフリカ	アフリカ	1,077
81	アゼルバイジャン	アジア	1,052
82	ドミニカ共和国	南アメリカ	1,050
83	エストニア	ヨーロッパ	1,033
84	カザフスタン	アジア	1,014
85	チャド	アフリカ	970
86	北マケドニア	ヨーロッパ	868
87	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	857
88	レバノン	アジア	810
89	エクアドル	南アメリカ	800
90	リビア	アフリカ	800
91	ジャマイカ	南アメリカ	763
92	ハイチ	南アメリカ	716
93	ネパール	アジア	650
94	キプロス	アジア	610
95	ギニア	アフリカ	605
96	コートジボワール	アフリカ	600
97	シエラレオネ	アフリカ	570
98	ミャンマー	アジア	540
99	パレスチナ国	アジア	537
100	モンテネグロ	ヨーロッパ	522
101	東ティモール	アジア	522
102	ブルンジ	アフリカ	465
103	ニカラグア	南アメリカ	400
104	モザンビーク	アフリカ	390
105	フィジー	オセアニア	345
106	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	320
107	サモア	オセアニア	295
108	マリ	アフリカ	270
109	アイルランド	ヨーロッパ	232
110	ヨルダン	アジア	180
111	サウジアラビア	アジア	170
112	パプアニューギニア	オセアニア	159
113	ギニアビサウ	アフリカ	130
114	ルクセンブルク	ヨーロッパ	129
115	ホンジュラス	南アメリカ	120
116	イラク	アジア	100
117	オマーン	アジア	97
118	レユニオン	アフリカ	89
119	ガイアナ	南アメリカ	72
120	ニューカレドニア	オセアニア	69
121	スリナム	南アメリカ	64
122	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	56
123	ベリーズ	南アメリカ	49
124	フランス領ポリネシア	オセアニア	37
125	トンガ	オセアニア	16
126	プエルトリコ	南アメリカ	12
127	モンゴル	アジア	8
128	ニウエ	オセアニア	7
129	ツバル	オセアニア	3
130	クック諸島	オセアニア	1
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2006年度の天然蜂蜜生産量ランキングは、養蜂業が国ごとに異なる状況や資源配分を反映した興味深い統計です。トップを占める中国は、総生産量が332,600トンと他国を大きく引き離しました。これは中国国内の広大な農地や多様な気候条件が養蜂にとって理想的な環境を提供していることを示しています。一方、そのような生産規模には、土地利用の負担や農薬使用などの環境的な課題も潜在しています。

2位のアルゼンチン（105,000トン）と3位のトルコ（83,842トン）は比較的温暖な気候と自然環境に恵まれており、特にアルゼンチンは大規模な草原地帯が蜜源植物の豊富な供給を可能にしています。しかし、この地域でも、気候変動が蜜源植物に与える影響が問題として浮上する可能性があります。

日本は55位に位置しており、2,909トンという限られた生産量に留まっています。これは日本の狭小な国土と都市化の進展に加え、気候や蜜源植物の条件が限られていることによるものです。また、蜂群崩壊症候群（CCD）や農薬使用などの外的要因も生産活動を脅かしました。このことは蜂蜜が単なる食料資源であるだけでなく、生態系の健康状態を反映する重要な指標であると同時に、国内での持続可能な養蜂への取り組みが必要であることを示唆しています。

ランキングの上位は養蜂条件に恵まれた国々が占めていますが、一部地域では、国際的な競争力が低いことや適切な技術の欠如など、構造的な課題が浮き彫りとなっています。例えば、アフリカの多くの国々が一定量の生産を担っているものの、現地の養蜂技術や輸送インフラの不足が効率的な生産と流通を阻んでいる現状があります。

今後の課題として、気候変動と養蜂業の持続可能性の問題がさらに重要になります。地球温暖化は蜜源植物の分布や収量に影響を与えるだけでなく、昆虫全体への悪影響も懸念されています。養蜂活動そのものが環境変化に対して脆弱であるため、各国は気候変動に適応した養蜂手法の普及や、生態系保全を考慮に入れた政策形成が必要となっています。

具体的な提言として、技術革新を活用したデータ駆動型養蜂の推進が挙げられます。例えば、先進的な国家では、蜂の行動や健康状態をリアルタイムで監視するIoT技術（モノのインターネット）の利用が進められています。この技術導入により、生産量の向上と蜂群崩壊症候群の予防が期待されます。また、地域間協力による知識の共有や国際的な技術援助を通じて、発展途上国の生産能力を改善することができます。さらに、消費者に向けた蜂蜜のラベル表示の透明性向上や、地産地消の促進も、生産者と消費者双方に利益をもたらすでしょう。

結論として、2006年度の蜂蜜生産量ランキングは各国固有の地理的・経済的条件を反映したデータであり、これを基盤に持続可能な養蜂業の在り方を追求することが求められます。国際機関や各政府は、気候変動の影響を軽減するとともに、養蜂の効率と品質を向上させるための支援策を講じる必要があります。特に日本のような生産規模が小さな国々では、環境保護を重視した特色ある蜂蜜生産の仕組み作りが重要となります。