FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

天然蜂蜜生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2012年の天然蜂蜜生産量データによると、世界で最も蜂蜜を生産している国は中国で、その生産量は約448,000トンに達しています。2位にはトルコの89,162トン、3位にはアルゼンチンの76,000トンが続いています。これら上位3カ国だけで、全体の生産量の約42%を占めています。一方、日本は順位としては60位で、生産量が2,763トンと限られた規模に留まっています。このデータは、各国の農業生態系や養蜂分野の発展状況、さらには地域性に根差した生産能力の違いを反映しています。

対象：132の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 448,000トン {{note}} 2位

トルコ 89,162トン {{note}} 3位

アルゼンチン 76,000トン {{note}} 4位

イラン 71,100トン {{note}}

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2012年の天然蜂蜜生産量ランキングは、養蜂活動の地理的な偏在性や各国の気候条件、経済的な優先度、農業政策を反映しています。生産量が最多の中国は、温暖な気候条件と広大な農地の存在が蜂蜜生産を後押ししており、圧倒的な生産シェアを誇ります。また、中国には低コストの労働力や近代的な養蜂設備があり、国際市場向けの大量生産を可能にしています。一方、トルコやアルゼンチンのような国々は、伝統的な養蜂技術と高品質な蜂蜜を生産することで、市場で根強い支持を得ています。

生産規模が比較的大きい国の多くは、自然豊かな地域や広大な農業用地を活かしており、国ごとの気候は特定の花の蜜源を育む条件を整えています。この結果、例えば、トルコではユーカリやピスタチオといった植物の蜜を活用した特徴的な蜂蜜の生産が行われています。一方で、4位から10位の中位国（イラン、ウクライナ、ロシア連邦、アメリカ、インド、メキシコ、エチオピア）は、地域ごとの多様な蜜源植物や自身の市場需要を反映しています。

日本の生産量が限られている理由としては、農地面積や蜜源植物が他国に比べて少ないことに加えて、養蜂が農業全体に占める重要性が比較的小さい点が挙げられます。また、国内での消費量のほとんどが輸入品によって賄われているため、国内での生産の拡大には需要の上昇を伴う必要があります。この点で、日本がどのように国内生産を支援し、需要と結びつけていくかが課題となるでしょう。

さらに問題としては、地政学的リスクや気候変動が養蜂業に与える影響があります。特にウクライナやエチオピアのような国々では、地域紛争や経済不安定性が養蜂活動に悪影響を与えるリスクが高いです。一方で、自然災害や異常気象も蜂蜜生産量を不安定にする要因として注目が必要です。例えば、気候変動による花の開花時期のずれや蜜源植物の分布の変化が、蜂の生息環境に影響を及ぼし、生産量の減少を引き起こす可能性があります。

この脅威に対抗するため、いくつかの具体的な対策が考えられます。まず、地域固有の植物資源を活用し、養蜂業を支援する政策を拡充することが重要です。一例として、養蜂家へ助成金や設備の提供を行うことが考えられます。また、蜜源植物の保全と植樹など気候適応型の取り組みを推進するべきです。例えば、中国やトルコのように生産が盛んな国は、地元の養蜂家と技術協力を行い、耐久性のある養蜂モデルの構築を図ることで、他国へも知見を共有する役割を果たせるでしょう。

国際協力も欠かせません。特に気候変動問題は国境を越える課題であり、養蜂の保護をグローバルな枠組みで進めるべきです。また、地政学的リスクのある地域については、養蜂業を含む農業分野を対象とした平和を促進する取り組みが重要です。これにより、持続可能な開発目標（SDGs）の達成にも寄与することができます。

結論として、天然蜂蜜生産量データは各国の自然条件や政策の違いを反映しているだけでなく、今後の課題や進むべき道筋も示しています。養蜂業を支援し、その安定した発展を促進することで、食料安全保障や経済の多様化につながります。日本を含む各国が、この分野にもう少し注目し、地域や国際的な取り組みを強化することが期待されます。

天然蜂蜜生産量ランキング一覧

順位、国名、天然蜂蜜生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別天然蜂蜜生産量ランキング
順位	国・地域	天然蜂蜜生産量	地域
1	中国	448,000トン	アジア
2	トルコ	89,162トン	アジア
3	アルゼンチン	76,000トン	南アメリカ
4	イラン	71,100トン	アジア
5	ウクライナ	70,134トン	ヨーロッパ
6	ロシア	64,898トン	ヨーロッパ
7	アメリカ	64,544トン	北アメリカ
8	インド	60,000トン	アジア
9	メキシコ	58,602トン	南アメリカ
10	エチオピア	45,905トン	アフリカ
11	カナダ	41,168トン	北アメリカ
12	ブラジル	33,932トン	南アメリカ
13	スペイン	29,735トン	ヨーロッパ
14	タンザニア	28,500トン	アフリカ
15	韓国	24,573トン	アジア
16	ルーマニア	23,062トン	ヨーロッパ
17	アンゴラ	23,000トン	アフリカ
18	ドイツ	17,869トン	ヨーロッパ
19	ハンガリー	17,500トン	ヨーロッパ
20	中央アフリカ	16,000トン	アフリカ
21	ギリシャ	15,704トン	ヨーロッパ
22	台湾	14,203トン	アジア
23	フランス	13,788トン	ヨーロッパ
24	ベトナム	12,365トン	アジア
25	ポーランド	12,176トン	ヨーロッパ
26	オーストラリア	12,006トン	オセアニア
27	ケニア	11,650トン	アフリカ
28	ウルグアイ	11,509トン	南アメリカ
29	チリ	11,000トン	南アメリカ
30	ニュージーランド	10,385トン	オセアニア
31	イタリア	9,550トン	ヨーロッパ
32	ブルガリア	9,186トン	ヨーロッパ
33	イギリス	8,288トン	ヨーロッパ
34	タイ	8,250トン	アジア
35	チェコ	7,332トン	ヨーロッパ
36	セルビア	6,983トン	ヨーロッパ
37	クロアチア	6,887トン	ヨーロッパ
38	ポルトガル	6,851トン	ヨーロッパ
39	キューバ	6,800トン	南アメリカ
40	アルジェリア	5,320トン	アフリカ
41	エジプト	5,066トン	アフリカ
42	オーストリア	5,000トン	ヨーロッパ
43	グアテマラ	4,895トン	南アメリカ
44	ウズベキスタン	4,888トン	アジア
45	マダガスカル	4,450トン	アフリカ
46	カメルーン	4,300トン	アフリカ
47	パキスタン	4,200トン	アジア
48	ジョージア	4,100トン	アジア
49	ルワンダ	4,052トン	アフリカ
50	モロッコ	3,500トン	アフリカ
51	タジキスタン	3,290トン	アジア
52	スウェーデン	3,284トン	ヨーロッパ
53	スロバキア	3,218トン	ヨーロッパ
54	セネガル	3,147トン	アフリカ
55	ボスニア・ヘルツェゴビナ	3,107トン	ヨーロッパ
56	イスラエル	3,100トン	アジア
57	チュニジア	3,000トン	アフリカ
58	アルバニア	3,000トン	ヨーロッパ
59	ベラルーシ	2,928トン	ヨーロッパ
60	日本	2,763トン	アジア
61	シリア	2,722トン	アジア
62	モルドバ	2,615トン	ヨーロッパ
63	イエメン	2,572トン	アジア
64	ミャンマー	2,436トン	アジア
65	アゼルバイジャン	2,388トン	アジア
66	コロンビア	2,326トン	南アメリカ
67	スイス	2,145トン	ヨーロッパ
68	アルメニア	2,000トン	アジア
69	アフガニスタン	2,000トン	アジア
70	リトアニア	1,828トン	ヨーロッパ
71	エルサルバドル	1,806トン	南アメリカ
72	パラグアイ	1,800トン	南アメリカ
73	キルギス	1,718トン	アジア
74	ペルー	1,600トン	南アメリカ
75	デンマーク	1,500トン	ヨーロッパ
76	ネパール	1,500トン	アジア
77	レバノン	1,424トン	アジア
78	カザフスタン	1,349トン	アジア
79	コスタリカ	1,298トン	南アメリカ
80	ラトビア	1,180トン	ヨーロッパ
81	ドミニカ共和国	1,123トン	南アメリカ
82	南アフリカ	1,080トン	アフリカ
83	スロベニア	1,031トン	ヨーロッパ
84	ノルウェー	1,020トン	ヨーロッパ
85	チャド	1,000トン	アフリカ
86	エストニア	957トン	ヨーロッパ
87	フィンランド	916トン	ヨーロッパ
88	ギニア	900トン	アフリカ
89	エクアドル	856トン	南アメリカ
90	シエラレオネ	840トン	アフリカ
91	リビア	815トン	アフリカ
92	トルクメニスタン	800トン	アジア
93	ジャマイカ	780トン	南アメリカ
94	スーダン	740トン	アフリカ
95	ニカラグア	705トン	南アメリカ
96	ザンビア	700トン	アフリカ
97	ボリビア	658トン	南アメリカ
98	コートジボワール	610トン	アフリカ
99	北マケドニア	603トン	ヨーロッパ
100	東ティモール	566トン	アジア
101	モンテネグロ	554トン	ヨーロッパ
102	モザンビーク	530トン	アフリカ
103	ベネズエラ	515トン	南アメリカ
104	パナマ	512トン	南アメリカ
105	ハイチ	425トン	南アメリカ
106	キプロス	420トン	アジア
107	ブルンジ	352トン	アフリカ
108	パレスチナ国	349トン	アジア
109	オマーン	253トン	アジア
110	アイルランド	251トン	ヨーロッパ
111	サモア	202トン	オセアニア
112	ヨルダン	201トン	アジア
113	マリ	190トン	アフリカ
114	フィジー	188トン	オセアニア
115	パプアニューギニア	150トン	オセアニア
116	ギニアビサウ	140トン	アフリカ
117	ホンジュラス	120トン	南アメリカ
118	サウジアラビア	113トン	アジア
119	フランス領ポリネシア	112トン	オセアニア
120	ニューカレドニア	98トン	オセアニア
121	イラク	97トン	アジア
122	ガイアナ	85トン	南アメリカ
123	ルクセンブルク	69トン	ヨーロッパ
124	トリニダード・トバゴ	51トン	南アメリカ
125	プエルトリコ	49トン	南アメリカ
126	ベリーズ	47トン	南アメリカ
127	モンゴル	32トン	アジア
128	スリナム	31トン	南アメリカ
129	トンガ	13トン	オセアニア
130	ニウエ	7トン	オセアニア
131	ツバル	4トン	オセアニア
132	クック諸島	1トン	オセアニア