世界の天然蜂蜜生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

1970年度の天然蜂蜜生産量ランキングによると、最も多く生産したのはアメリカ合衆国で106,401トン、次いで中国が75,000トンと続いています。日本は7,450トンで18位に位置しており、先進国では中位から下位にあたります。一方、地域別ではアメリカ大陸とアジアが上位に多く、アフリカ諸国や小規模な産出国は下位に分布しています。このデータは国際連合食糧農業機関（FAO）が収集および発表したもので、各国の農業や自然資源に依存する産業の現状を反映しています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	アメリカ合衆国	北アメリカ	106,401
2	中国	アジア	75,000
3	メキシコ	南アメリカ	36,400
4	インド	アジア	35,000
5	アルゼンチン	南アメリカ	25,000
6	ドイツ	ヨーロッパ	23,829
7	カナダ	北アメリカ	23,152
8	オーストラリア	オセアニア	22,258
9	アンゴラ	アフリカ	16,263
10	トルコ	アジア	14,889
11	フランス	ヨーロッパ	11,746
12	マダガスカル	アフリカ	9,600
13	ポーランド	ヨーロッパ	9,000
14	スペイン	ヨーロッパ	8,127
15	ルーマニア	ヨーロッパ	7,638
16	タンザニア連合共和国	アフリカ	7,500
17	ハンガリー	ヨーロッパ	7,500
18	日本	アジア	7,450
19	イタリア	ヨーロッパ	7,200
20	チリ	南アメリカ	7,000
21	オーストリア	ヨーロッパ	7,000
22	ギリシャ	ヨーロッパ	6,932
23	ケニア	アフリカ	6,800
24	ブラジル	南アメリカ	6,315
25	ブルガリア	ヨーロッパ	6,237
26	ニュージーランド	オセアニア	5,400
27	エジプト	アフリカ	5,359
28	中央アフリカ共和国	アフリカ	5,000
29	キューバ	南アメリカ	4,800
30	スイス	ヨーロッパ	4,734
31	イラン（イスラム共和国）	アジア	3,230
32	イギリス	ヨーロッパ	3,050
33	アフガニスタン	アジア	3,000
34	グアテマラ	南アメリカ	2,981
35	ポルトガル	ヨーロッパ	2,618
36	モロッコ	アフリカ	2,250
37	カメルーン	アフリカ	2,050
38	コロンビア	南アメリカ	1,800
39	イスラエル	アジア	1,650
40	スウェーデン	ヨーロッパ	1,500
41	エルサルバドル	南アメリカ	1,235
42	ジャマイカ	南アメリカ	1,035
43	チャド	アフリカ	910
44	ノルウェー	ヨーロッパ	783
45	ドミニカ共和国	南アメリカ	756
46	パキスタン	アジア	710
47	ウルグアイ	南アメリカ	672
48	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	620
49	アルバニア	ヨーロッパ	610
50	シエラレオネ	アフリカ	600
51	オランダ	ヨーロッパ	600
52	大韓民国	アジア	600
53	イエメン	アジア	570
54	パラグアイ	南アメリカ	548
55	フィンランド	ヨーロッパ	500
56	ホンジュラス	南アメリカ	497
57	エクアドル	南アメリカ	450
58	南アフリカ	アフリカ	386
59	東ティモール	アジア	374
60	キプロス	アジア	355
61	中国、台湾 中国省	アジア	352
62	コスタリカ	南アメリカ	300
63	マリ	アフリカ	300
64	ブルンジ	アフリカ	260
65	ハイチ	南アメリカ	244
66	プエルトリコ	南アメリカ	242
67	モザンビーク	アフリカ	240
68	レバノン	アジア	235
69	チュニジア	アフリカ	220
70	ベトナム	アジア	200
71	ザンビア	アフリカ	200
72	アイルランド	ヨーロッパ	200
73	サモア	オセアニア	200
74	シリア・アラブ共和国	アジア	200
75	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	180
76	ウガンダ	アフリカ	123
77	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	120
78	セネガル	アフリカ	90
79	ニカラグア	南アメリカ	81
80	ニウエ	オセアニア	80
81	パプアニューギニア	オセアニア	60
82	ギニアビサウ	アフリカ	60
83	スリナム	南アメリカ	56
84	ベリーズ	南アメリカ	49
85	ガイアナ	南アメリカ	37
86	ヨルダン	アジア	35
87	リビア	アフリカ	30
88	イラク	アジア	30
89	レユニオン	アフリカ	14
90	モンゴル	アジア	14
91	トンガ	オセアニア	10
92	グアドループ	南アメリカ	7
93	ニューカレドニア	オセアニア	7
94	ルワンダ	アフリカ	7
95	フィジー	オセアニア	5
96	フランス領ポリネシア	オセアニア	3
97	クック諸島	オセアニア	1
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1970年度における天然蜂蜜生産量のデータは、各国の自然環境や農業のあり方、さらに養蜂に関する技術力の違いを如実に表しています。天然蜂蜜の生産量ランキングにおいてトップに立ったアメリカ合衆国は、豊富な農業資源と広大な面積を背景に大量生産を実現しました。また、設備投資や産業規模の大きさも一因と考えられます。第2位の中国も広大な土地と多様な気候条件を活かし、蜂蜜生産が進んでいます。これは、同国の農業生産力の高さと適応力を示しています。

一方で、日本は18位であり、国内需要を賄うのに十分な生産量に達していない可能性があります。限られた土地面積に加え、山間部など地形的な制約が生産規模を抑えている一因と考えられます。同じ先進国のドイツ（6位）やフランス（11位）と比較すると、日本の産出量はやや劣後しており、養蜂技術や流通網の整備が課題として浮かび上がります。

地域ごとの特徴にも注目すると、蜂蜜生産は温暖な気候や多様な植生を持つ地域で盛んなことが分かります。例えば、メキシコ（3位）やインド（4位）のような熱帯・亜熱帯地域は、花蜜を豊富に供給する植物が多いため、高い生産量を維持しています。一方で、北欧や中東などの乾燥した気候の地域では、生産量が限られています。スウェーデン（40位）、イラン（31位）などの状況がそれを示しています。

これらのデータには、地政学的な背景も影響を及ぼした可能性があります。例えば、紛争地域や経済インフラが未発達な国では、養蜂産業への投資が十分に行われていないことが推察されます。アンゴラ（9位）やケニア（23位）といったアフリカ諸国が相対的に高い順位にいる一方で、他の同地域の国々は大きく出遅れています。この格差は、これらの国々での政策や輸送インフラ、さらには国際市場へのアクセスの難しさが影響している可能性があります。

将来の課題として、日本をはじめとする生産性の低い国々では、養蜂技術の導入や専門家の育成が重要なポイントとなります。また、気候変動の影響で花蜜の質や量が減少するリスクも懸念されているため、生態系の保護や新しい養蜂方法の開発も不可欠です。さらに、収穫品の流通や輸出に関しても、技術面での改善や国際協力が求められます。

地球規模での視点では、蜂蜜の生産は生態系の健康状態を測る指標とも言えます。このため、気候変動、土地利用、農薬の使用などの環境問題が虫媒植物と蜜蜂の関係性にどのような影響を与えているかをモニタリングする必要があります。農業と養蜂が密接に関わり合っている現状を踏まえ、農業生産と環境保全のバランスを取る取り組みが、地域課題の解決とともに進められるべきです。

今後、世界各国や国際機関が地域間の協力を強化し、最新技術を広く普及させるといった施策が期待されます。例えば、専門家の派遣を通じた技術移転や、教育プログラムを通じた次世代育成は効果的と言えるでしょう。また、地元の植物資源を効率的に活用するための研究開発を行うことで、持続可能な蜂蜜生産の道を切り開くことができます。この取り組みは、地域の農業経済にも恩恵をもたらし、貧困解消や持続可能な発展にも貢献します。