世界の天然蜂蜜生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

1990年度における世界の天然蜂蜜生産量ランキングでは、中国が圧倒的な生産量で1位（193,000トン）を記録し、世界全体の蜂蜜生産に多大な影響を及ぼしていました。アメリカ（90,130トン）とメキシコ（66,493トン）がそれに続き、トップ3を形成しています。一方、日本は29位（4,853トン）に位置し、蜂蜜生産の規模では限られた存在感となっています。アジア、北アメリカ、ヨーロッパなどの地域における生産量や、それらが持つ特性が興味深い特徴を示しています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	193,000
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	90,130
3	メキシコ	南アメリカ	66,493
4	トルコ	アジア	51,286
5	インド	アジア	50,500
6	アルゼンチン	南アメリカ	47,000
7	カナダ	北アメリカ	32,109
8	ドイツ	ヨーロッパ	25,467
9	スペイン	ヨーロッパ	23,458
10	オーストラリア	オセアニア	21,198
11	ケニア	アフリカ	20,000
12	アンゴラ	アフリカ	19,759
13	タンザニア連合共和国	アフリカ	18,000
14	フランス	ヨーロッパ	17,452
15	ハンガリー	ヨーロッパ	16,853
16	ブラジル	南アメリカ	16,181
17	ポーランド	ヨーロッパ	13,794
18	ギリシャ	ヨーロッパ	11,496
19	ルーマニア	ヨーロッパ	10,579
20	エジプト	アフリカ	10,025
21	イラン（イスラム共和国）	アジア	10,000
22	イタリア	ヨーロッパ	10,000
23	中央アフリカ共和国	アフリカ	9,034
24	ニュージーランド	オセアニア	8,752
25	大韓民国	アジア	7,980
26	ブルガリア	ヨーロッパ	7,921
27	キューバ	南アメリカ	7,400
28	オーストリア	ヨーロッパ	6,000
29	日本	アジア	4,853
30	中国、台湾 中国省	アジア	4,497
31	ウルグアイ	南アメリカ	4,150
32	マダガスカル	アフリカ	3,700
33	ポルトガル	ヨーロッパ	3,324
34	グアテマラ	南アメリカ	3,282
35	アフガニスタン	アジア	3,244
36	エルサルバドル	南アメリカ	3,180
37	イギリス	ヨーロッパ	3,000
38	モロッコ	アフリカ	2,885
39	イスラエル	アジア	2,730
40	カメルーン	アフリカ	2,700
41	スウェーデン	ヨーロッパ	2,683
42	コロンビア	南アメリカ	2,500
43	タイ	アジア	2,300
44	スイス	ヨーロッパ	2,288
45	ノルウェー	ヨーロッパ	2,000
46	フィンランド	ヨーロッパ	1,535
47	レバノン	アジア	1,350
48	ドミニカ共和国	南アメリカ	1,231
49	リビア	アフリカ	1,200
50	パラグアイ	南アメリカ	1,184
51	コスタリカ	南アメリカ	1,025
52	ジャマイカ	南アメリカ	1,018
53	チュニジア	アフリカ	990
54	チャド	アフリカ	932
55	南アフリカ	アフリカ	854
56	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	800
57	ホンジュラス	南アメリカ	760
58	パキスタン	アジア	730
59	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	720
60	イエメン	アジア	670
61	ベトナム	アジア	661
62	エクアドル	南アメリカ	620
63	シエラレオネ	アフリカ	570
64	キプロス	アジア	520
65	シリア・アラブ共和国	アジア	518
66	ハイチ	南アメリカ	510
67	アルジェリア	アフリカ	500
68	ギニア	アフリカ	400
69	アルバニア	ヨーロッパ	393
70	サモア	オセアニア	380
71	東ティモール	アジア	374
72	マリ	アフリカ	341
73	モザンビーク	アフリカ	340
74	ブルンジ	アフリカ	310
75	ウガンダ	アフリカ	220
76	ヨルダン	アジア	150
77	アイルランド	ヨーロッパ	126
78	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	124
79	ニカラグア	南アメリカ	110
80	セネガル	アフリカ	106
81	パプアニューギニア	オセアニア	97
82	サウジアラビア	アジア	95
83	スリナム	南アメリカ	78
84	ミャンマー	アジア	76
85	ガイアナ	南アメリカ	74
86	ベリーズ	南アメリカ	72
87	イラク	アジア	68
88	ギニアビサウ	アフリカ	57
89	プエルトリコ	南アメリカ	56
90	レユニオン	アフリカ	56
91	フィジー	オセアニア	47
92	フランス領ポリネシア	オセアニア	45
93	モンゴル	アジア	40
94	ニューカレドニア	オセアニア	37
95	トンガ	オセアニア	15
96	ニウエ	オセアニア	6
97	ツバル	オセアニア	1
98	クック諸島	オセアニア	0
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1990年度の天然蜂蜜生産量ランキングでは、国際連合食糧農業機関（FAO）によって収集されたデータが用いられました。この統計は、天然蜂蜜の持続可能な生産、農業及び生態系の健全性の指標とされており、各国の農産物経済や環境状況を理解する上で重要な役割を果たします。

この年における世界最大の蜂蜜生産国である中国は、193,000トンという膨大なスケールに達しており、2位のアメリカ（90,130トン）に比べても2倍以上の差をつけています。この圧倒的な生産力の背景には、中国国内の広大な農地面積や多様な植生が挙げられます。また、養蜂技術の発展や手頃な労働力が中国の生産を後押ししていると考えられます。一方で、アメリカは市場の規模や消費の拡大が生産の重要な動機となっており、これが高付加価値の蜂蜜生産を生み出しています。

日本は29位（4,853トン）に位置し、生産量の規模は小規模と言えます。この背景には、限られた土地資源と農業の構造的な制約があると推察されます。また、日本国内における蜂蜜消費は加工食品や輸入品に依存する割合が高いため、生産量の増加に至っていない可能性があります。同じアジア地域で比較すると、インド（50,500トン）や韓国（7,980トン）がより上位に位置しており、生産環境や政策の違いが反映されています。

また、地理的・経済的な背景も各国の生産状況に影響を与えています。例えば、メキシコやアルゼンチンのように自然環境に恵まれた中南米諸国は比較的高い生産量を保っています。一方で、ヨーロッパではドイツが25,467トンで最上位となる一方、イギリス（3,000トン）やフランス（17,452トン）は比較的少ない生産量となっています。これは気候条件、生態系の維持、農業政策の違いが影響している可能性があります。

蜂蜜生産量における地政学的な側面についても留意すべき点があります。例えば、中東やアフリカの一部地域においては、政治的な不安定性や紛争が養蜂活動に与える影響が懸念されます。また、これらの地域では産業競争力の低下が持続可能な蜂蜜生産の実現を阻む要因ともなっています。これに対し、国際的な協力を通じた技術援助や農業支援プログラムが必要不可欠です。

未来への課題と対策としては、まず環境保護と養蜂の持続可能な形態の推進が重要です。蜂蜜の生産は受粉を担うミツバチの健全性と密接に関連しており、生態系全体を脅かす農薬や気候変動への対策が急務です。また、日本やその他の低生産国においては、地域特有の高品質な蜂蜜生産を増やすことで、国内外市場での競争力を高める可能性があります。そのためには、国や自治体による養蜂家への補助金や技術提供が有効です。

結論として、この統計は蜂蜜生産を通じた地球規模の環境問題や農業経済の課題を示しています。国際連合や各国政府が協力して、生態系の保全と地域間の輸出入バランスの改善を目指すことが不可欠でしょう。特に、輸入依存が高まる国では国内生産を支える政策を強化し、蜂蜜の経済的及び生態的価値を未来に向けて最大化すべきです。