世界の天然蜂蜜生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した1976年度の天然蜂蜜生産量ランキングによると、アメリカ合衆国が89,811トンで1位、中国が73,000トンで2位、メキシコが55,813トンで3位となりました。一方、26位の日本は6,200トンを生産しており、アジア全体の生産量では中位に位置しています。このデータは、各国における養蜂産業の規模や農業技術、気候条件の違いなどを反映しており、蜂蜜生産が国の経済や持続可能な農業形態にどのように寄与しているかを示しています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	アメリカ合衆国	北アメリカ	89,811
2	中国	アジア	73,000
3	メキシコ	南アメリカ	55,813
4	インド	アジア	40,000
5	ドイツ	ヨーロッパ	29,979
6	カナダ	北アメリカ	25,444
7	トルコ	アジア	24,061
8	アルゼンチン	南アメリカ	24,000
9	オーストラリア	オセアニア	21,413
10	フランス	ヨーロッパ	15,239
11	アンゴラ	アフリカ	15,000
12	ポーランド	ヨーロッパ	13,048
13	ルーマニア	ヨーロッパ	13,030
14	ギリシャ	ヨーロッパ	12,778
15	マダガスカル	アフリカ	11,400
16	ハンガリー	ヨーロッパ	10,840
17	エジプト	アフリカ	9,308
18	スペイン	ヨーロッパ	9,029
19	ブルガリア	ヨーロッパ	8,527
20	ケニア	アフリカ	8,000
21	タンザニア連合共和国	アフリカ	7,500
22	チリ	南アメリカ	7,500
23	スイス	ヨーロッパ	6,963
24	キューバ	南アメリカ	6,693
25	イタリア	ヨーロッパ	6,500
26	日本	アジア	6,200
27	オーストリア	ヨーロッパ	6,000
28	ブラジル	南アメリカ	5,902
29	中央アフリカ共和国	アフリカ	5,500
30	ニュージーランド	オセアニア	4,915
31	イラン（イスラム共和国）	アジア	4,260
32	グアテマラ	南アメリカ	3,600
33	アフガニスタン	アジア	3,500
34	ポルトガル	ヨーロッパ	2,827
35	スウェーデン	ヨーロッパ	2,693
36	エルサルバドル	南アメリカ	2,500
37	中国、台湾 中国省	アジア	2,481
38	カメルーン	アフリカ	2,150
39	コロンビア	南アメリカ	2,090
40	イギリス	ヨーロッパ	1,760
41	イスラエル	アジア	1,700
42	ウルグアイ	南アメリカ	1,600
43	大韓民国	アジア	1,600
44	ノルウェー	ヨーロッパ	1,372
45	アルジェリア	アフリカ	1,220
46	ジャマイカ	南アメリカ	1,200
47	モロッコ	アフリカ	1,170
48	オランダ	ヨーロッパ	1,000
49	ホンジュラス	南アメリカ	977
50	チャド	アフリカ	970
51	ドミニカ共和国	南アメリカ	808
52	パラグアイ	南アメリカ	762
53	コスタリカ	南アメリカ	700
54	エクアドル	南アメリカ	700
55	パキスタン	アジア	630
56	シエラレオネ	アフリカ	600
57	イエメン	アジア	600
58	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	580
59	フィンランド	ヨーロッパ	500
60	アルバニア	ヨーロッパ	450
61	東ティモール	アジア	400
62	サモア	オセアニア	400
63	チュニジア	アフリカ	400
64	シリア・アラブ共和国	アジア	380
65	南アフリカ	アフリカ	350
66	マリ	アフリカ	300
67	ベリーズ	南アメリカ	297
68	ハイチ	南アメリカ	270
69	ブルンジ	アフリカ	270
70	キプロス	アジア	254
71	レバノン	アジア	250
72	モザンビーク	アフリカ	240
73	リビア	アフリカ	238
74	ベトナム	アジア	217
75	ザンビア	アフリカ	200
76	アイルランド	ヨーロッパ	175
77	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	160
78	セネガル	アフリカ	120
79	ヨルダン	アジア	120
80	プエルトリコ	南アメリカ	110
81	ウガンダ	アフリカ	86
82	ニカラグア	南アメリカ	85
83	パプアニューギニア	オセアニア	80
84	ギニアビサウ	アフリカ	60
85	スリナム	南アメリカ	58
86	ガイアナ	南アメリカ	57
87	イラク	アジア	40
88	ニウエ	オセアニア	31
89	トンガ	オセアニア	16
90	モンゴル	アジア	16
91	レユニオン	アフリカ	14
92	ルワンダ	アフリカ	10
93	ニューカレドニア	オセアニア	10
94	グアドループ	南アメリカ	8
95	フランス領ポリネシア	オセアニア	5
96	フィジー	オセアニア	2
97	クック諸島	オセアニア	1
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1976年度の天然蜂蜜生産量ランキングでは、アメリカ合衆国が他国を抑えてトップに立ち、生産量は89,811トンに達しました。これは、広大な土地と多様な生態系に加え、近代農業の普及により、蜜源植物の生育が促進されたためと考えられます。2位の中国は、73,000トンを生産しており、広大な農地に蜜源作物を効率的に配置していることが見てとれます。中国は蜂蜜の生産において豊富な労働力も資産となっており、既にこの時点で大規模生産体制が形成されつつあるといえます。3位のメキシコは、55,813トンを生産しており、特にユカタン半島を中心に伝統的な蜂蜜生産が盛んです。メキシコ産の蜂蜜は品質の高さでも知られており、地域ブランドが国外輸出に寄与しています。

日本は26位で6,200トンと中規模の生産量を記録しています。日本では、利用できる農地が限られているにもかかわらず、技術的な改良や蜜源植物の多様性確保による効率的な生産が行われてきました。しかし気候帯や土地面積の制約から、主要生産国と比べるとこれらの制限は明らかで、国内生産量の比率は限定的なものにとどまります。一方、主要アジア地域、例えば中国やインドなどの急成長に対し、日本が今後どう対応していくか、輸出競争力の強化や持続可能な養蜂技術の導入が重要になりそうです。

特筆すべきはアジアだけでなく、トルコやアルゼンチンといった中位国です。これらの地域では、気候条件や蜜源植物の条件が整っており、生態系を活用した蜂産業が現れています。例えばトルコは24,061トンの生産を記録しており、特にアナトリア地方で蜂蜜の伝統的な生産が受け継がれています。このように伝統的な生産手法を持続可能性につなげ、多くの場合、輸出市場で高値がついています。

しかし、養蜂業は単に経済的な観点だけでなく、生物多様性や食糧供給、安全保障にも密接に関係します。例えば大規模な蜂群崩壊症候群（蜂群の大量死）によるリスク、農薬散布、気候変動などもまた、養蜂業の生産性や蜜蜂の健康に重大な影響を与えています。特に中国やインドといった急増国では、農薬の過剰使用が長期的に蜂群の減少に拍車をかける可能性が指摘されています。

地政学的背景としては、天然蜂蜜の輸出入は国際的な農産物市場でも重要なシェアを占めており、将来的には貿易政策や地域間協力が各国の蜂産業に直接的な影響を及ぼす可能性が高いと言えます。特にアメリカや中国などの主要輸出国と、日本を含めた輸入国間での関係性が注目されます。

将来を見据えた対策として、持続可能かつ効率的な養蜂技術の開発が急務です。グローバル規模で環境保護に関する国際協力を強化しながら、各国の特化した農業政策とのバランスを図る必要があります。具体例としては、都市部での養蜂の推進や試験的養蜂の支援、蜜蜂の健康を守るための規制強化が挙げられます。また、農薬や化学肥料の使用規制を徹底し、生態系への影響を最小限にすることが、持続可能な農業の未来を左右するポイントです。日本の場合、養蜂に使用される蜜源植物の種類を増やし、蜂蜜品質の向上とともに生態系保護を進めることで、差別化を図ることが求められます。

結論として、1976年の天然蜂蜜生産データは、各国の農業構造や生態系の活用法を示す重要な指標であるといえます。このデータは、単に蜂蜜生産量のランキングを示すものではなく、気候や政策、農業技術の違いがどのように効率の差につながるかを理解するきっかけとなります。今後の課題解決を通じ、より持続可能で多様な蜂蜜生産が可能な社会を築くための基盤となるでしょう。