FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

小麦生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1990年度の小麦生産量データによると、世界の小麦生産量ランキングでは、中国が約9822万9008トンで1位、アメリカ合衆国が約7429万4000トンで2位、インドが約4984万9504トンで3位という結果でした。日本は約95万1500トンで35位にランクインしています。この結果から主要生産国の集中性や、各国の生産体制が浮き彫りになっています。

対象：96の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 98,229,008トン {{note}} 2位

アメリカ 74,294,000トン {{note}} 3位

インド 49,849,504トン {{note}} 4位

フランス 33,345,808トン {{note}}

年度別ランキングを探す

1961年から2024年までの年度別ランキングを確認できます。

動画で見る世界小麦生産量ランキング

1961年から2024年までの世界の小麦生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

1990年度の小麦生産量ランキングでは、中国がダントツの1位となり、全世界での農業生産力の規模を示す重要なデータのひとつとなりました。中国は小麦だけでなく、米やトウモロコシなどの生産量でも上位に位置しており、その背景には、国内の膨大な人口を養うための政策的優先順位と広大な耕地面積、さらに生産性向上を目指した技術革新が存在します。一方で、2位のアメリカ合衆国は、中国に次いで大規模な農地利用をしており、栄養価の高い小麦を世界中に輸出する「穀物輸出大国」としての地位を確立しています。インドも約4984万9504トンを生産し、国内需要の増大に応じて生産体制を拡大してきました。

ヨーロッパ諸国においては、フランス、ドイツ、イギリスが特に上位にランクインしており、ヨーロッパ全体の小麦生産をけん引しています。この地域は、穏やかな気候と肥沃な土壌に恵まれているため、高品質な小麦の生産が可能です。同時に、農業支援政策が整備されていることも小麦生産量が高い理由と考えられます。しかし、今後の課題としては、気候変動に伴う異常気象や土壌劣化の影響が懸念されています。

日本は、上位国と比較すると、小麦の生産量は非常に少なく、35位の位置にとどまりました。国内耕地面積が限られている上、主食として米の需要が高いことから、小麦の生産には相対的に重きが置かれていません。また、国内消費量を大きく上回る小麦を輸入に依存しており、これが食料自給率の低下や外部依存の増加という課題を引き起こしています。特に地政学的なリスクにより輸入価格が変動すると、国民の生活に直接影響を及ぼす恐れがあります。

一方で、中東地域やアフリカ諸国では、小麦の生産量が著しく低い国々が多く見られます。これには、乾燥地帯における気候条件の厳しさや、灌漑設備の不備が背景に挙げられます。たとえば、サウジアラビアは1990年に約358万344トンを生産していますが、これは膨大な水資源を費やして行われた農業政策の結果であり、長期的に持続可能とは言い難い状況です。

全体的に見れば、小麦の世界生産は少数の大規模生産国に依存しています。このような状況では、輸出国同士の競争が激化する一方で、輸入国の経済的リスクが深刻化する可能性があります。特に、地政学的リスクや紛争といった要因により輸出の停止や価格高騰などが発生すれば、供給不足に直結します。

今後の課題としては、世界全体での食料安全保障を強化しつつ、それぞれの地域事情に応じた持続可能な農業の実現が必要です。たとえば、日本のように耕地面積に制約のある国では、農業技術の高度化や都市型農業の導入が有効です。また、アフリカ諸国では、インフラ整備や国際的な支援による農業基盤の構築が重要でしょう。さらに、国際的には、気候変動への対策とともに、異常気象による収穫減少を補完するための国際的な穀物備蓄システムの構築が求められます。

持続可能な地域間協力の促進や科学技術の応用を通じて、世界中の人々が安定的に小麦を確保できる未来を目指すことが、今後の大きな課題として浮かび上がっています。このデータから得られる教訓は、小麦生産を含む農業の重要性を再確認し、持続可能な生産体制を構築するための基盤になるでしょう。

小麦生産量ランキング一覧

順位、国名、小麦生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別小麦生産量ランキング
順位	国・地域	小麦生産量	地域
1	中国	98,229,008トン	アジア
2	アメリカ	74,294,000トン	北アメリカ
3	インド	49,849,504トン	アジア
4	フランス	33,345,808トン	ヨーロッパ
5	カナダ	32,098,000トン	北アメリカ
6	トルコ	20,022,000トン	アジア
7	ドイツ	15,241,870トン	ヨーロッパ
8	オーストラリア	15,066,100トン	オセアニア
9	パキスタン	14,315,500トン	アジア
10	イギリス	14,033,000トン	ヨーロッパ
11	アルゼンチン	10,055,700トン	南アメリカ
12	ポーランド	9,025,756トン	ヨーロッパ
13	イタリア	8,108,500トン	ヨーロッパ
14	イラン	8,011,675トン	アジア
15	ルーマニア	7,289,344トン	ヨーロッパ
16	ハンガリー	6,198,256トン	ヨーロッパ
17	ブルガリア	5,292,233トン	ヨーロッパ
18	スペイン	4,773,500トン	ヨーロッパ
19	エジプト	4,268,049トン	アフリカ
20	デンマーク	3,953,412トン	ヨーロッパ
21	メキシコ	3,930,934トン	南アメリカ
22	モロッコ	3,613,890トン	アフリカ
23	サウジアラビア	3,580,344トン	アジア
24	ブラジル	3,093,791トン	南アメリカ
25	スウェーデン	2,242,900トン	ヨーロッパ
26	シリア	2,070,000トン	アジア
27	ギリシャ	1,939,000トン	ヨーロッパ
28	チリ	1,718,214トン	南アメリカ
29	南アフリカ	1,709,000トン	アフリカ
30	アフガニスタン	1,650,000トン	アジア
31	オーストリア	1,404,468トン	ヨーロッパ
32	イラク	1,195,800トン	アジア
33	チュニジア	1,122,000トン	アフリカ
34	オランダ	1,076,000トン	ヨーロッパ
35	日本	951,500トン	アジア
36	バングラデシュ	890,000トン	アジア
37	ネパール	854,960トン	アジア
38	アルジェリア	750,080トン	アフリカ
39	フィンランド	626,900トン	ヨーロッパ
40	アルバニア	613,000トン	ヨーロッパ
41	アイルランド	598,000トン	ヨーロッパ
42	モンゴル	596,200トン	アジア
43	スイス	562,600トン	ヨーロッパ
44	ウルグアイ	417,400トン	南アメリカ
45	ジンバブエ	325,983トン	アフリカ
46	ポルトガル	297,691トン	ヨーロッパ
47	イスラエル	291,200トン	アジア
48	パラグアイ	259,337トン	南アメリカ
49	ケニア	249,411トン	アフリカ
50	ノルウェー	223,606トン	ヨーロッパ
51	ニュージーランド	188,042トン	オセアニア
52	イエメン	154,937トン	アジア
53	リビア	128,760トン	アフリカ
54	ミャンマー	124,167トン	アジア
55	北朝鮮	116,000トン	アジア
56	タンザニア	106,000トン	アフリカ
57	コロンビア	104,800トン	南アメリカ
58	ペルー	88,487トン	南アメリカ
59	ヨルダン	82,870トン	アジア
60	ザンビア	55,011トン	アフリカ
61	ボリビア	54,480トン	南アメリカ
62	レバノン	52,000トン	アジア
63	ナイジェリア	50,000トン	アフリカ
64	レソト	33,162トン	アフリカ
65	グアテマラ	32,033トン	南アメリカ
66	エクアドル	29,907トン	南アメリカ
67	ニジェール	13,000トン	アフリカ
68	ルワンダ	11,000トン	アフリカ
69	キプロス	10,400トン	アジア
70	ブルンジ	8,600トン	アフリカ
71	モザンビーク	6,862トン	アフリカ
72	コンゴ民主共和国	6,750トン	アフリカ
73	マダガスカル	5,000トン	アフリカ
74	ブータン	5,000トン	アジア
75	マルタ	4,900トン	ヨーロッパ
76	ナミビア	4,425トン	アフリカ
77	ウガンダ	4,000トン	アフリカ
78	台湾	2,932トン	アジア
79	アラブ首長国連邦	2,877トン	アジア
80	アンゴラ	2,500トン	アフリカ
81	チャド	2,100トン	アフリカ
82	マリ	2,066トン	アフリカ
83	マラウイ	1,639トン	アフリカ
84	エスワティニ	1,435トン	アフリカ
85	オマーン	1,190トン	アジア
86	ボツワナ	1,000トン	アフリカ
87	ソマリア	925トン	アフリカ
88	韓国	889トン	アジア
89	ホンジュラス	750トン	南アメリカ
90	カタール	637トン	アジア
91	モーリタニア	560トン	アフリカ
92	タイ	458トン	アジア
93	カメルーン	381トン	アフリカ
94	ベネズエラ	310トン	南アメリカ
95	ニューカレドニア	150トン	オセアニア
96	クウェート	50トン	アジア