世界のカボチャ・スクワッシュ・ヒョウタン生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

2024年7月に国際連合食糧農業機関が発表した最新データによると、2019年度のカボチャ、スクワッシュ、ヒョウタンの生産量において、中国が圧倒的な生産量の7,325,140トンで1位でした。続いてウクライナが1,346,160トン、ロシア連邦が1,195,049トンと、これらの国が生産量の上位を占めています。一方、日本は26位で185,600トンの生産量でしたが、これに対して中国は日本の約39倍の生産量を誇ります。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	7,325,140
2	ウクライナ	ヨーロッパ	1,346,160
3	ロシア連邦	ヨーロッパ	1,195,049
4	アメリカ合衆国	北アメリカ	931,584
5	メキシコ	南アメリカ	821,277
6	スペイン	ヨーロッパ	734,640
7	バングラデシュ	アジア	634,951
8	トルコ	アジア	590,414
9	イタリア	ヨーロッパ	569,120
10	インドネシア	アジア	466,425
11	アルジェリア	アフリカ	420,135
12	キューバ	南アメリカ	393,100
13	エジプト	アフリカ	389,430
14	マラウイ	アフリカ	368,502
15	大韓民国	アジア	343,511
16	フィリピン	アジア	271,416
17	南アフリカ	アフリカ	270,600
18	パキスタン	アジア	267,788
19	ルワンダ	アフリカ	263,152
20	アルゼンチン	南アメリカ	262,343
21	フランス	ヨーロッパ	248,110
22	ペルー	南アメリカ	227,462
23	モロッコ	アフリカ	198,914
24	イラン（イスラム共和国）	アジア	192,659
25	ニジェール	アフリカ	192,581
26	日本	アジア	185,600
27	カメルーン	アフリカ	178,460
28	コロンビア	南アメリカ	139,998
29	ドイツ	ヨーロッパ	135,560
30	ニュージーランド	オセアニア	129,946
31	カナダ	北アメリカ	129,802
32	タイ	アジア	117,185
33	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	108,888
34	シリア・アラブ共和国	アジア	107,454
35	スリランカ	アジア	97,473
36	ポーランド	ヨーロッパ	88,900
37	オーストラリア	オセアニア	87,012
38	グアテマラ	南アメリカ	85,032
39	チュニジア	アフリカ	84,889
40	ポルトガル	ヨーロッパ	82,750
41	マリ	アフリカ	80,915
42	チリ	南アメリカ	76,992
43	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	72,321
44	南スーダン	アフリカ	67,662
45	ギリシャ	ヨーロッパ	66,440
46	サウジアラビア	アジア	66,402
47	ガイアナ	南アメリカ	61,566
48	ジャマイカ	南アメリカ	58,916
49	ベルギー	ヨーロッパ	53,190
50	ヨルダン	アジア	53,043
51	中国、台湾 中国省	アジア	51,283
52	モルドバ共和国	ヨーロッパ	50,412
53	パレスチナ国	アジア	47,130
54	ドミニカ共和国	南アメリカ	41,244
55	リビア	アフリカ	34,940
56	スーダン	アフリカ	33,538
57	ハンガリー	ヨーロッパ	33,420
58	オランダ	ヨーロッパ	32,130
59	コンゴ民主共和国	アフリカ	30,685
60	レバノン	アジア	30,000
61	アゼルバイジャン	アジア	28,646
62	オーストリア	ヨーロッパ	27,130
63	ウルグアイ	南アメリカ	25,976
64	マレーシア	アジア	25,820
65	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	23,740
66	中央アフリカ共和国	アフリカ	23,705
67	ルーマニア	ヨーロッパ	22,890
68	モーリシャス	アフリカ	22,835
69	ホンジュラス	南アメリカ	22,365
70	イラク	アジア	22,361
71	アラブ首長国連邦	アジア	21,436
72	トンガ	オセアニア	20,401
73	コートジボワール	アフリカ	19,280
74	クウェート	アジア	19,241
75	アルバニア	ヨーロッパ	18,923
76	パナマ	南アメリカ	18,806
77	セネガル	アフリカ	17,281
78	スイス	ヨーロッパ	17,271
79	ブルガリア	ヨーロッパ	12,460
80	オマーン	アジア	10,565
81	カタール	アジア	10,485
82	パラグアイ	南アメリカ	8,714
83	エルサルバドル	南アメリカ	8,418
84	プエルトリコ	南アメリカ	7,480
85	スロベニア	ヨーロッパ	6,720
86	イスラエル	アジア	6,575
87	ブータン	アジア	6,043
88	クロアチア	ヨーロッパ	4,800
89	スウェーデン	ヨーロッパ	4,760
90	エクアドル	南アメリカ	4,317
91	マルタ	ヨーロッパ	3,980
92	スロバキア	ヨーロッパ	3,760
93	キルギスタン	アジア	3,660
94	グルジア	アジア	3,300
95	バーレーン	アジア	3,004
96	ラトビア	ヨーロッパ	2,500
97	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	2,410
98	キプロス	アジア	2,380
99	フィンランド	ヨーロッパ	2,300
100	リトアニア	ヨーロッパ	2,110
101	バハマ	南アメリカ	2,109
102	フィジー	オセアニア	1,969
103	ドミニカ	南アメリカ	1,801
104	ブルネイ ダルサラーム	アジア	1,233
105	モザンビーク	アフリカ	1,071
106	デンマーク	ヨーロッパ	1,070
107	アイルランド	ヨーロッパ	930
108	バルバドス	南アメリカ	703
109	カーボベルデ	アフリカ	669
110	ハイチ	南アメリカ	638
111	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	489
112	セントルシア	南アメリカ	434
113	グレナダ	南アメリカ	389
114	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	279
115	ルクセンブルク	ヨーロッパ	260
116	中国、香港特別行政区	アジア	241
117	パプアニューギニア	オセアニア	152
118	フランス領ポリネシア	オセアニア	121
119	ベリーズ	南アメリカ	117
120	ジブチ	アフリカ	17
121	ナウル	オセアニア	0
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2019年度のカボチャ、スクワッシュ、ヒョウタンの生産量ランキングを見ると、中国が圧倒的な差でトップを走っています。中国の生産量は7,325,140トンで、2位のウクライナの1,346,160トンには大きな差をつけています。このデータは、各国の農業の発展とともに、特に中国の農業生産技術の飛躍を示しています。中国は広大な農地と気候に恵まれているため、手広く栽培が行われていると考えられます。

アメリカ合衆国やメキシコも生産量が多く、特にアメリカは931,584トンと米国農業の多様性を示す好例でもあります。一方で、17位の南アフリカや5位のメキシコのように、一部の国は農業政策や経済背景が影響して生産量に差が出ていることも読み取れます。特に南アフリカは水資源の管理が課題であり、これが農業生産に制限を与えている要因とも考えられています。

日本は185,600トンと、世界的には一定の生産量を確保していますが、中国と比べると大きな差があります。日本の農業は高品質を重視する一方で、大規模な生産が難しい状況が続いています。このため、効率的な農業技術の普及や、地域間での協力体制が求められています。

未来に向けては、気候変動や新型コロナウイルス感染症の影響も念頭に置かなければなりません。これらは農業だけでなく、供給チェーン全体に影響を与える要因となり得ます。特に新型コロナの影響で食料供給が不安定になる可能性があるため、各国は自国の食料生産と輸出依存度を見直す必要があります。これには、地域間協力の枠組みを強化し、農業技術の共有を進めることが提言されます。

また、地政学的リスクも考慮に入れるべきです。特に近年の国際情勢の変化は、農業生産が影響を受ける可能性を秘めています。紛争地域の農業生産が鈍化することで、関連する国の経済に響く恐れがあるため、国際的な協力と柔軟な政策対応が急務となります。

結論として、2019年度のカボチャ・スクワッシュ・ヒョウタンの生産量データは、各国の農業状況や文化、経済背景が強く反映されています。今後は、国や国際機関が農業の持続可能性を重視し、環境に配慮した技術の導入や農業政策の見直しを行うことが必要不可欠です。具体的な施策としては、灌漑技術の普及、農業のデジタル化、地域間協力を促進するプログラムの導入が考えられます。これにより、将来的に安定した食料供給が確保されるでしょう。