FAO「国際連合食糧農業機関」最終更新：2026/05/04

日本のカボチャ・スクワッシュ・ヒョウタン生産量の推移【1961年～2024年】世界ランキング・統計データ

国際連合食糧農業機関（FAO）の最新データによれば、日本におけるカボチャ・スクワッシュ・ヒョウタンの生産量は1961年の437,900トンをピークに、長期的な減少傾向が見られます。2023年の生産量は175,420トンで、ピーク時のおよそ4割にまで減少しています。1970年代から1990年代にかけては緩やかな推移が続きましたが、2000年代以降は生産水準がさらに低下し、特に2010年代後半から急激な減少が顕著となっています。

対象国：日本期間：1961年〜2024年単位：トン表示出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1961年〜2024のカボチャ・スクワッシュ・ヒョウタン生産量の推移グラフ

詳細表へ移動

実績・推計将来予測生産量ピーク

単位：トン

日本のカボチャ・スクワッシュ・ヒョウタン生産量推移について

日本のカボチャ・スクワッシュ・ヒョウタン生産量は、約60年間で減少傾向を示しており、これは国内農業全体で進行しているさまざまな社会経済的・地理的な要因と一致しています。1961年に437,900トンという高い生産量を記録して以降、都市化や農村人口の高齢化、農業に従事する人員の減少、さらには卸売市場での取引価格低迷などが複合的な要因となり、生産量は次第に減少しました。

特に2000年以降、農業従事者の高齢化が顕著化したことに伴い、効率的な農業技術の導入が阻まれる地域もありました。また、2010年代後半から急激に生産量が減少している背景として、後継者不足による担い手の減少や、天候不順による収穫量の変動が影響を及ぼしていると考えられます。例えば、2018年の生産量は159,300トンと急落しましたが、これは異常気象や台風などによる影響が大きかった可能性があります。その後、一部の年で回復傾向も見られるものの、2023年の数値（175,420トン）は1961年のピークの40%以下という厳しい状況を示しています。

地政学的な背景もこの動向に影響を与えていると考えられます。グローバルな食料市場での競争が激化する中、日本国内の生産量低下は、国際市場におけるより安価な輸入品との競争を避けられない状況を生み出しました。また、アジア各国、特に中国やインドなどでは、需要の増加とともに生産量も高い水準を保ちながら世界市場で競争力を持っています。一方、日本国内の農業は小規模経営が多いため、こうした国際競争に迅速に対応できていない現状があります。

さらに、疫病や自然災害といった要因も、特定の年の生産量に大きな影響を及ぼしています。近年の集中豪雨や台風、温暖化の進行により、収穫量が不安定になることが増加しました。また、新型コロナウイルスの影響による物流の混乱や、小規模農家の人手不足の問題も、生産量低迷の原因の一つといえます。

今後の対応としては、複数の課題に同時に対応する包括的な農業政策が必要です。まず、補助金や税制優遇策を含む農業従事者への支援や、若年層の農業参入を促すプログラムの強化が重要です。例えば、農業技術を革新するための研修や、IT技術を活用したスマート農業の推進が、効率向上と生産性拡大に寄与するでしょう。また、地元での消費を促進するローカルマーケティングの強化、農産物のブランド化、および輸出市場の開拓も検討すべきです。

さらに、地政学的なリスクに備えて、食の安全保障を重視した国内農業の復興が不可欠です。具体的には、国際市場の変動や輸入品の供給不安に対抗するため、大規模な緊急農業支援や、地産地消型農業へのシフトを進めることが勧められます。また、気候変動への適応策として、災害リスク軽減技術を採用し、被害を最小限に抑える施設や設備の整備も求められます。

結論として、日本のカボチャ・スクワッシュ・ヒョウタン生産量の長期的な減少は、多くの複雑な要因が重なった結果であるといえます。しかし、適切な政策や支援、革新的な技術の導入を通じて減少を食い止め、国内需要の一部を国内生産でまかなう体制を構築することは可能です。これは単に農業分野の問題解決にとどまらず、地域経済の活性化や食料自給率の改善、将来的な輸入依存リスクへの耐性形成にもつながります。各自治体や農業関連機関が協力し、今後の持続可能な農業モデルを育むことが急務です。

日本のカボチャ・スクワッシュ・ヒョウタン生産量推移について

日本の年度別カボチャ・スクワッシュ・ヒョウタン生産量一覧

1961年から2024年までのカボチャ・スクワッシュ・ヒョウタン生産量、増減率、世界順位を確認できます。

日本の1961年から2024年までの年度別総人口推移
年度	生産量(トン)	増減率	世界順位
2024年	163,620	-0.067%	33位
2023年	175,420	+0.012%	30位
2022年	173,355	-0.005%	59位
2021年	174,300	-0.066%	58位
2020年	186,600	+0.005%	58位
2019年	185,600	+0.165%	56位
2018年	159,300	-0.209%	56位
2017年	201,300	+0.086%	52位
2016年	185,300	-0.084%	54位
2015年	202,400	+0.012%	52位
2014年	200,000	-0.056%	53位
2013年	211,800	-0.067%	52位
2012年	227,100	+0.086%	50位
2011年	209,200	-0.051%	51位
2010年	220,500	+0.03%	49位
2009年	214,100	-0.118%	48位
2008年	242,800	+0.065%	43位
2007年	228,000	+0.034%	44位
2006年	220,400	-0.059%	43位
2005年	234,100	+0.038%	42位
2004年	225,500	-0.034%	44位
2003年	233,400	+0.063%	43位
2002年	219,500	-0.035%	45位
2001年	227,500	-0.103%	44位
2000年	253,600	-0.045%	42位
1999年	265,600	+0.03%	37位
1998年	257,800	+0.044%	36位
1997年	247,000	+0.054%	36位
1996年	234,400	-0.031%	36位
1995年	241,800	-0.087%	36位
1994年	264,900	+0.032%	34位
1993年	256,700	-0.077%	32位
1992年	278,000	+0.032%	31位
1991年	269,400	-0.059%	31位
1990年	286,400	-0.034%	29位
1989年	296,500	+0.045%	29位
1988年	283,600	+0.025%	28位
1987年	276,800	-0.003%	27位
1986年	277,700	+0.016%	27位
1985年	273,400	-0.079%	27位
1984年	296,700	+0.175%	26位
1983年	252,600	-0.095%	28位
1982年	279,100	+0.035%	27位
1981年	269,600	+0.07%	28位
1980年	252,000	+0.079%	28位
1979年	233,600	-0.114%	28位
1978年	263,700	-0.003%	26位
1977年	264,600	+0.142%	25位
1976年	231,800	-0.064%	27位
1975年	247,700	-0.025%	27位
1974年	254,000	-0.029%	26位
1973年	261,600	-0.035%	24位
1972年	271,000	-0.106%	23位
1971年	303,100	-0.011%	23位
1970年	306,500	+0.046%	21位
1969年	292,900	-0.113%	23位
1968年	330,400	-0.059%	20位
1967年	351,300	+0.031%	20位
1966年	340,600	-0.031%	19位
1965年	351,600	-0.055%	20位
1964年	372,000	-0.085%	19位
1963年	406,600	-0.013%	18位
1962年	412,000	-0.059%	18位
1961年	437,900	-	18位