世界のカボチャ・スクワッシュ・ヒョウタン生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した2017年度のカボチャ・スクワッシュ・ヒョウタン生産量データによると、最も多く生産した国は中国で、約7,299,543トンの生産量を記録しました。次いで、インドが5,203,114トンで2位、ロシア連邦が1,165,150トンで3位にランクインしています。また、日本は22位で、201,300トンを生産しています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	7,299,543
2	インド	アジア	5,203,114
3	ロシア連邦	ヨーロッパ	1,165,150
4	ウクライナ	ヨーロッパ	1,164,660
5	アメリカ合衆国	北アメリカ	722,100
6	メキシコ	南アメリカ	710,632
7	スペイン	ヨーロッパ	702,278
8	バングラデシュ	アジア	594,682
9	イタリア	ヨーロッパ	589,208
10	トルコ	アジア	580,624
11	インドネシア	アジア	566,857
12	マラウイ	アフリカ	545,769
13	キューバ	南アメリカ	491,894
14	エジプト	アフリカ	466,073
15	大韓民国	アジア	312,690
16	アルジェリア	アフリカ	307,861
17	フィリピン	アジア	287,425
18	パキスタン	アジア	270,678
19	アルゼンチン	南アメリカ	263,225
20	南アフリカ	アフリカ	259,965
21	ルワンダ	アフリカ	257,737
22	日本	アジア	201,300
23	ペルー	南アメリカ	197,203
24	イラン（イスラム共和国）	アジア	185,492
25	モロッコ	アフリカ	179,519
26	カメルーン	アフリカ	178,414
27	ニジェール	アフリカ	141,979
28	ニュージーランド	オセアニア	141,000
29	ドイツ	ヨーロッパ	133,561
30	カナダ	北アメリカ	133,163
31	コロンビア	南アメリカ	128,378
32	タイ	アジア	122,410
33	シリア・アラブ共和国	アジア	111,518
34	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	107,041
35	ポーランド	ヨーロッパ	103,000
36	オーストラリア	オセアニア	101,504
37	フランス	ヨーロッパ	95,974
38	チリ	南アメリカ	85,809
39	チュニジア	アフリカ	84,799
40	スリランカ	アジア	82,934
41	ヨルダン	アジア	72,411
42	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	72,186
43	南スーダン	アフリカ	68,342
44	マリ	アフリカ	67,921
45	モルドバ共和国	ヨーロッパ	57,524
46	中国、台湾中国省	アジア	53,783
47	サウジアラビア	アジア	50,611
48	ジャマイカ	南アメリカ	50,494
49	パレスチナ国	アジア	47,384
50	ガイアナ	南アメリカ	47,093
51	レバノン	アジア	36,631
52	ドミニカ共和国	南アメリカ	36,226
53	スーダン	アフリカ	33,852
54	リビア	アフリカ	33,087
55	ルーマニア	ヨーロッパ	33,007
56	コンゴ民主共和国	アフリカ	31,936
57	アゼルバイジャン	アジア	28,673
58	ウルグアイ	南アメリカ	26,293
59	オランダ	ヨーロッパ	26,200
60	オーストリア	ヨーロッパ	25,065
61	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	24,596
62	マレーシア	アジア	23,859
63	アラブ首長国連邦	アジア	23,762
64	クウェート	アジア	23,504
65	ポルトガル	ヨーロッパ	22,667
66	ブルガリア	ヨーロッパ	22,367
67	中央アフリカ共和国	アフリカ	21,917
68	モーリシャス	アフリカ	20,831
69	トンガ	オセアニア	19,985
70	スイス	ヨーロッパ	19,931
71	イラク	アジア	19,864
72	コートジボワール	アフリカ	19,257
73	ハンガリー	ヨーロッパ	17,555
74	セネガル	アフリカ	17,224
75	ホンジュラス	南アメリカ	16,000
76	アルバニア	ヨーロッパ	13,868
77	オマーン	アジア	10,734
78	ベルギー	ヨーロッパ	10,200
79	イスラエル	アジア	9,983
80	プエルトリコ	南アメリカ	9,976
81	ギリシャ	ヨーロッパ	8,551
82	パラグアイ	南アメリカ	8,538
83	エルサルバドル	南アメリカ	8,193
84	ブータン	アジア	5,204
85	カタール	アジア	4,541
86	エクアドル	南アメリカ	4,333
87	キルギスタン	アジア	3,378
88	ラトビア	ヨーロッパ	3,073
89	スロバキア	ヨーロッパ	2,939
90	キプロス	アジア	2,537
91	バーレーン	アジア	2,500
92	バハマ	南アメリカ	2,100
93	フィジー	オセアニア	2,002
94	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	1,907
95	ドミニカ	南アメリカ	1,795
96	リトアニア	ヨーロッパ	1,782
97	フィンランド	ヨーロッパ	1,686
98	マルタ	ヨーロッパ	1,416
99	ブルネイダルサラーム	アジア	1,235
100	モザンビーク	アフリカ	1,043
101	カーボベルデ	アフリカ	791
102	ベリーズ	南アメリカ	751
103	ハイチ	南アメリカ	653
104	セントルシア	南アメリカ	501
105	セントビンセントおよびグレナディーン諸島	南アメリカ	495
106	バルバドス	南アメリカ	418
107	グレナダ	南アメリカ	380
108	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	318
109	中国、香港特別行政区	アジア	240
110	パプアニューギニア	オセアニア	146
111	フランス領ポリネシア	オセアニア	118
112	ジブチ	アフリカ	16
113	ナウル	オセアニア	0
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日本を含む世界のカボチャ・スクワッシュ・ヒョウタンの生産量を見てみると、中国が圧倒的な生産量を誇り、全体の約39%を占めています。これは、中国の広範な農業活動と、カボチャの多様な用途が背景にあると考えられます。一方、インドやロシアなども上位に位置しており、アジア地域がこの作物の生産において重要な役割を果たしていることが示されています。

中国とインドの生産量の差は約2,096,429トンと大きく、これには国内市場の需要や農業技術の発展が影響しているといえるでしょう。ロシアやウクライナは面積の大きさを活かして生産している一方、アメリカ合衆国とメキシコも同様の傾向が見受けられます。

日本は201,300トンの生産量で、世界生産量の約0.7%に位置し、農業の多様性を示す要素として重要です。しかし、日本の生産量は上位国に比べると依然として低く、今後の生産拡大が求められます。カボチャは栄養価が高く、健康志向の高まりから需要が増していますが、市場への流通や価格競争が課題です。

地域別に見ると、アジアが中心に存在する一方で、北アメリカやヨーロッパも一定の生産を行っています。しかしながら、資源の不均衡や気候変動により、これらの地域の生産が脅かされる可能性があります。特に、将来的な地政学的リスク、例えば紛争による農地の損失や、天候不順による自然災害が、生産に深刻な影響を与える恐れがあります。

こうした観点から、地域間の協力体制を構築し、農業の持続可能な発展を進めることが重要です。具体的には、農業技術の共有、気候変動への適応策の協議、カボチャの品種改良などが考えられます。また、農業政策の見直しや、農業従事者の支援も欠かせません。特に、新型コロナの影響により、流通が滞る可能性があるため、オンライン市場の活用など新たな流通網の確立が求められています。

結論として、2017年度の生産量データからは、アジアが中心である一方、日本のさらなる生産拡大とともに、気候や市場変動への早急な対策が必要であるということが明らかになりました。国や地域ごとの協力が、持続可能な農業の実現に向けた鍵となるでしょう。