世界の小麦生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

国際連合食糧農業機関（FAO）が提供する1986年度の小麦生産量データによると、1位は中国で約9,004万トン、2位はアメリカ合衆国で約5,689万トン、3位はインドで約4,705万トンでした。これら3カ国が全体の小麦生産の大部分を占めており、4位以下にはカナダやフランス、トルコといった国々が続いています。一方で、日本は875,700トンでランキング中36位となり、自国での供給が他国に比べ限られていることが浮き彫りとなっています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	90,040,000
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	56,897,008
3	インド	アジア	47,051,808
4	カナダ	北アメリカ	31,378,000
5	フランス	ヨーロッパ	26,474,784
6	トルコ	アジア	19,032,000
7	オーストラリア	オセアニア	16,119,000
8	ドイツ	ヨーロッパ	14,601,295
9	パキスタン	アジア	13,923,000
10	イギリス	ヨーロッパ	13,911,000
11	イタリア	ヨーロッパ	9,102,100
12	アルゼンチン	南アメリカ	8,756,500
13	イラン（イスラム共和国）	アジア	7,556,390
14	ポーランド	ヨーロッパ	7,501,702
15	ルーマニア	ヨーロッパ	6,278,000
16	ハンガリー	ヨーロッパ	5,793,015
17	ブラジル	南アメリカ	5,638,470
18	メキシコ	南アメリカ	4,769,411
19	スペイン	ヨーロッパ	4,392,000
20	ブルガリア	ヨーロッパ	4,326,575
21	モロッコ	アフリカ	3,809,100
22	ギリシャ	ヨーロッパ	2,389,000
23	南アフリカ	アフリカ	2,333,000
24	サウジアラビア	アジア	2,289,995
25	デンマーク	ヨーロッパ	2,177,228
26	シリア・アラブ共和国	アジア	1,969,000
27	エジプト	アフリカ	1,928,000
28	アフガニスタン	アジア	1,925,000
29	スウェーデン	ヨーロッパ	1,730,510
30	チリ	南アメリカ	1,625,809
31	オーストリア	ヨーロッパ	1,414,599
32	アルジェリア	アフリカ	1,228,800
33	バングラデシュ	アジア	1,041,825
34	イラク	アジア	1,036,000
35	オランダ	ヨーロッパ	940,129
36	日本	アジア	875,700
37	モンゴル	アジア	663,700
38	チュニジア	アフリカ	630,000
39	ネパール	アジア	598,000
40	アルバニア	ヨーロッパ	576,000
41	フィンランド	ヨーロッパ	529,100
42	ポルトガル	ヨーロッパ	501,894
43	スイス	ヨーロッパ	491,700
44	アイルランド	ヨーロッパ	424,000
45	ニュージーランド	オセアニア	379,700
46	ケニア	アフリカ	258,840
47	ジンバブエ	アフリカ	248,346
48	パラグアイ	南アメリカ	241,543
49	ウルグアイ	南アメリカ	231,730
50	リビア	アフリカ	190,000
51	ミャンマー	アジア	189,934
52	イスラエル	アジア	168,500
53	ノルウェー	ヨーロッパ	158,500
54	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	143,000
55	ナイジェリア	アフリカ	132,000
56	ペルー	南アメリカ	121,143
57	イエメン	アジア	95,462
58	コロンビア	南アメリカ	81,700
59	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	81,200
60	タンザニア連合共和国	アフリカ	71,640
61	グアテマラ	南アメリカ	52,744
62	エクアドル	南アメリカ	33,006
63	ヨルダン	アジア	30,842
64	レバノン	アジア	30,000
65	ザンビア	アフリカ	17,998
66	レソト	アフリカ	11,009
67	ブータン	アジア	11,000
68	ウガンダ	アフリカ	8,333
69	コンゴ民主共和国	アフリカ	8,260
70	ブルンジ	アフリカ	8,000
71	ニジェール	アフリカ	8,000
72	キプロス	アジア	6,500
73	ナミビア	アフリカ	5,922
74	ルワンダ	アフリカ	5,504
75	モザンビーク	アフリカ	5,000
76	マルタ	ヨーロッパ	5,000
77	大韓民国	アジア	4,545
78	中国、台湾 中国省	アジア	3,693
79	アンゴラ	アフリカ	2,400
80	エスワティニ	アフリカ	1,300
81	ソマリア	アフリカ	1,300
82	マラウイ	アフリカ	1,287
83	アラブ首長国連邦	アジア	1,175
84	マリ	アフリカ	1,013
85	ボツワナ	アフリカ	1,000
86	チャド	アフリカ	640
87	ホンジュラス	南アメリカ	600
88	ニューカレドニア	オセアニア	572
89	マダガスカル	アフリカ	563
90	モーリタニア	アフリカ	500
91	カメルーン	アフリカ	400
92	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	297
93	オマーン	アジア	289
94	タイ	アジア	210
95	カタール	アジア	130
96	クウェート	アジア	7
+ すべての国を見る

1986年度、小麦生産量のランキングでトップに立ったのは中国で、9,004万トンという圧倒的な生産量でした。この時期、中国の農業政策は土地改革と生産性向上に重点を置いており、これが小麦の大規模生産を可能にした要因です。続くアメリカ合衆国も約5,689万トンにのぼり、機械化された大規模農業により、高い生産効率を実現していました。また、インドがランキングの3位に位置しており、人口増加に伴う食料需要を満たすべく、緑の革命と呼ばれる農業技術改革を推進していたことが見て取れます。

一方で、日本の小麦生産量は875,700トンで36位に留まっており、国内消費を賄うには不十分です。日本は耕地面積が限られていることに加え、米が主食である文化から小麦の生産は欧米やアジアの他国に比較して後回しとなる傾向がありました。このため、輸入に大きく依存する構造が形成されています。これに関しては、当時の日本が効率的な交易ネットワークを通じて安定した国外供給を確保していたという背景があります。

地理的視点から見ると、1位から10位の多くの国々は比較的穏やかな気候を有しており、小麦栽培に適した広大な土地を保有していたことがその生産性向上の前提条件となっています。例えば、フランスやカナダ、オーストラリアはその典型例です。一方で、中東や北アフリカといった乾燥地帯の国々、例えばイランやモロッコにおいては、水不足や土壌の条件による制約が農業生産量を下げる要因となっています。

全体的な課題としては、気候変動や水資源の不足が上げられます。気候変動による異常気象は、乾燥地帯のみならず、比較的気候の安定した国々にも影響を与えています。例えば、トルコやパキスタンでは、降雨量の変化が生産量に重大な影響を与えていることが報告されています。また、生産と需要の地域偏在も挙げられます。南アジアやサハラ以南のアフリカ諸国では、小麦の需要は増加しているにもかかわらず、自給自足が困難な状況が続いています。その結果、これらの地域では輸入依存度が高まり、食料安全保障の脆弱さが懸念されています。

将来的な課題と対策としては、以下のポイントが重要です。まず、生産効率の向上が必要不可欠です。バイオテクノロジーや高度農業機械を導入することで、限られた土地を活用し、収量を上げることができます。また、水資源管理の最適化を進めることで、乾燥地域でも持続可能な農業を展開することが可能です。さらに、地域間協力の枠組みを強化することも 地域ごとのリスクを軽減するために有効でしょう。たとえば、農業技術の共有や、安定した食料物流の確保に向けた国際的な協調がこれに該当します。

結論として、1986年度の小麦生産データは、各国の農業の状況や地理的条件を如実に反映するものであり、現在でも参考となる貴重な指標です。今後、気候変動に伴う生産への影響を軽減するため、環境負荷の少ない農業技術の導入や、国際的な食料供給ネットワークの強化が求められます。このためには、国レベルでの政策調整や国際機関の主導による統合的な取り組みが必要となるでしょう。