世界の小麦生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した1980年の小麦生産量データによると、世界第1位の生産国はアメリカ合衆国（64,799,504トン）でした。続いて、中国（55,210,000トン）、インド（31,830,000トン）が上位を占めています。これら3カ国が世界の小麦生産における重要な役割を担っています。日本は582,800トンの生産量で世界第36位に位置し、国内需要の多くを輸入に頼っている構造が垣間見えます。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	アメリカ合衆国	北アメリカ	64,799,504
2	中国	アジア	55,210,000
3	インド	アジア	31,830,000
4	フランス	ヨーロッパ	23,781,008
5	カナダ	北アメリカ	19,292,000
6	トルコ	アジア	16,554,000
7	ドイツ	ヨーロッパ	11,253,864
8	パキスタン	アジア	10,856,500
9	オーストラリア	オセアニア	10,856,000
10	イタリア	ヨーロッパ	9,156,000
11	イギリス	ヨーロッパ	8,470,000
12	アルゼンチン	南アメリカ	7,974,700
13	ルーマニア	ヨーロッパ	6,264,000
14	ハンガリー	ヨーロッパ	6,077,330
15	スペイン	ヨーロッパ	6,039,500
16	イラン（イスラム共和国）	アジア	5,849,800
17	ポーランド	ヨーロッパ	4,175,486
18	ブルガリア	ヨーロッパ	3,846,572
19	ギリシャ	ヨーロッパ	2,970,000
20	メキシコ	南アメリカ	2,784,914
21	ブラジル	南アメリカ	2,701,613
22	アフガニスタン	アジア	2,550,000
23	シリア・アラブ共和国	アジア	2,225,800
24	モロッコ	アフリカ	1,811,000
25	エジプト	アフリカ	1,736,440
26	アルジェリア	アフリカ	1,511,426
27	南アフリカ	アフリカ	1,472,000
28	オーストリア	ヨーロッパ	1,200,599
29	スウェーデン	ヨーロッパ	1,193,320
30	イラク	アジア	975,600
31	チリ	南アメリカ	966,000
32	オランダ	ヨーロッパ	882,174
33	チュニジア	アフリカ	869,000
34	バングラデシュ	アジア	822,706
35	デンマーク	ヨーロッパ	652,372
36	日本	アジア	582,800
37	アルバニア	ヨーロッパ	495,900
38	ネパール	アジア	439,990
39	ポルトガル	ヨーロッパ	432,775
40	スイス	ヨーロッパ	394,400
41	フィンランド	ヨーロッパ	356,700
42	ウルグアイ	南アメリカ	306,577
43	ニュージーランド	オセアニア	305,768
44	アイルランド	ヨーロッパ	272,000
45	イスラエル	アジア	253,200
46	モンゴル	アジア	229,800
47	ケニア	アフリカ	215,674
48	ジンバブエ	アフリカ	191,234
49	サウジアラビア	アジア	141,732
50	リビア	アフリカ	140,500
51	ヨルダン	アジア	133,535
52	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	99,000
53	大韓民国	アジア	91,957
54	ミャンマー	アジア	90,852
55	タンザニア連合共和国	アフリカ	90,000
56	パラグアイ	南アメリカ	83,679
57	ペルー	南アメリカ	77,148
58	イエメン	アジア	73,000
59	ノルウェー	ヨーロッパ	65,000
60	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	60,140
61	グアテマラ	南アメリカ	58,128
62	コロンビア	南アメリカ	45,690
63	エクアドル	南アメリカ	31,113
64	レソト	アフリカ	28,194
65	ナイジェリア	アフリカ	24,000
66	レバノン	アジア	20,000
67	ウガンダ	アフリカ	17,000
68	キプロス	アジア	13,208
69	ザンビア	アフリカ	9,765
70	ブータン	アジア	8,500
71	アンゴラ	アフリカ	7,000
72	チャド	アフリカ	6,000
73	ブルンジ	アフリカ	5,600
74	マルタ	ヨーロッパ	4,352
75	コンゴ民主共和国	アフリカ	3,100
76	モザンビーク	アフリカ	3,000
77	中国、台湾 中国省	アジア	2,839
78	ルワンダ	アフリカ	2,175
79	マリ	アフリカ	2,000
80	カメルーン	アフリカ	1,518
81	ナミビア	アフリカ	1,500
82	エスワティニ	アフリカ	1,300
83	ニジェール	アフリカ	1,000
84	アラブ首長国連邦	アジア	906
85	ホンジュラス	南アメリカ	700
86	ボツワナ	アフリカ	600
87	マラウイ	アフリカ	500
88	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	437
89	オマーン	アジア	359
90	マダガスカル	アフリカ	323
91	ニューカレドニア	オセアニア	250
92	モーリタニア	アフリカ	210
93	カタール	アジア	127
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1980年の世界の小麦生産データは、食料生産の地域的な特徴と、当時の農業技術や地政学的状況を如実に反映しています。このデータが示す通り、多くの国にとって小麦が主要穀物として重要な位置を占めていますが、生産量には大きな国別差が見られます。世界最大の小麦生産国であるアメリカ合衆国の生産量は64,799,504トンで、中国とインドとともに「生産三強」と呼べる状況にあります。これら3国は広大な農地と多様な気候条件を持つため、高い生産規模を達成しています。また、中国やインドはすでに当時から国内人口を支えるために大量の小麦を生産しており、食料安全保障が重要なテーマであったことが伺えます。

ヨーロッパでは、フランス（23,781,008トン）がトップの座を占めています。この地域では他にもドイツやイギリス、イタリアなどがランキング上位に名を連ねており、当時の技術集約的な農業生産の効率の高さを示しています。一方で、カナダやオーストラリアといったヨーロッパ以外の温帯地域でも、農地の大規模化と輸出志向型農業が生産量を引き上げる要因となっていました。

アジア地域に目を転じると、日本は582,800トンで世界第36位と、他の主要先進国に比べ生産量がかなり低い状況となっています。日本はその国土面積が限られていることに加え、都市化や人口密度の高さが農地確保の障壁となっています。このため、国内消費の多くを輸入に依存する構造がこの時点ですでに形成されていました。一方で、比較的生産量の多い中国やパキスタンに関しても、当時は品種改良や灌漑技術の発展によって生産効率を向上させる努力が進展していました。

このランキングにはまた、地政学的背景や気候条件がしばしば影響を及ぼしています。中東や北アフリカの国々では、小麦が主食の一翼を担っているにもかかわらず、自然条件や社会構造の制約によって生産が制限されている状況が顕著です。この結果、エジプトやモロッコなどでは当時から穀物の輸入依存が避けられない状況でした。また、冷戦時代の政治的対立がいくつかの国の農業政策に影響を与え、特定地域では生産効率化への投資が限定的に留まったことも考えられます。

未来を見据えた課題の一つは、気候変動が小麦生産に与える影響です。干ばつや洪水が頻発する地域では、生産量の安定確保がますます困難になる可能性があります。日本を含む国内生産の少ない国々では、海外依存を減らし、食料安全保障を強化するための施策が必要です。具体的には、農地の効率的活用や都市型農業の普及など、技術革新を基盤とした政策が求められるでしょう。また、生産上位国においては、輸出のみに重点を置くのではなく、自国消費と輸出のバランスを見直すことが、食料安全保障の観点から重要です。

最終的に、各国間で協力体制を強化し、国際的な食料市場の安定化を図ることが重要です。これは、単に生産や商業の枠組みを超えて、世界的な飢餓や食糧不安問題の緩和にも寄与するでしょう。国際連合やその他の国際機関が、このような多国間連携を推進する役割をより一層強化する必要があります。