FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

ジャガイモ生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表したデータによると、2016年の世界ジャガイモ生産量ランキングでは、中国が生産量84,928,500トンで1位に位置し、2位はインド（43,417,000トン）、3位はロシア連邦（22,463,487トン）でした。この3か国で世界の生産量の約半分以上を占めています。一方、日本は2,199,000トンの生産量で29位にランクインしています。ジャガイモは多様な気候条件で栽培可能な作物であり、食料安全保障や経済・貿易の重要資源として広く利用されています。

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対象：154の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 84,928,500トン {{note}} 2位

インド 43,417,000トン {{note}} 3位

ロシア 22,463,487トン {{note}} 4位

ウクライナ 21,750,290トン {{note}}

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1961年から2024年までの世界のジャガイモ生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

2016年度のジャガイモ生産量データは、世界の農業状況や食料生産の地域差を明らかにしています。ジャガイモはさまざまな気候帯で育てられるため、資源の限られた地域でも重要な主食や収入源となっています。その中で、中国が圧倒的な生産量で1位を占めており、世界の生産量を支える主軸となっています。インドやロシア連邦が続き、アジアや東ヨーロッパ地域が主要な生産地であることが浮き彫りになっています。

日本は29位に位置しており、国内需要を満たす一方で、他国と比較して生産量が限定的です。土地面積の制約や集約的な農業形態の影響がこのデータに反映されていると考えられます。例えば、中国やインドは広大な耕地面積と安価な労働力が生産の拡大に寄与しています。一方で、日本は高効率な生産技術を駆使しながらも、耕地面積の限界から生産規模が大きく拡大していない状況です。

地域別での課題を見ていくと、中国、インドのような上位国は、自国の膨大な需要に応じるため、効率的な物流インフラや農業管理技術のさらなる改善が必要です。一方、ヨーロッパ諸国では、例えばポーランドやウクライナなどが主要な輸出国となっていますが、気候変動や地政学的リスクが安定供給に影響を及ぼす可能性があります。特にウクライナは2016年のデータでは4位と高い生産量を示していましたが、紛争や緊張状態による影響が供給チェーンの断絶を招く懸念もあります。

また、新興国においてもジャガイモ生産は重要性を増しています。例えば、バングラデシュやパキスタンのような南アジア諸国では、生産効率の向上と市場へのアクセスを強化することが、食料安全保障に寄与すると考えられます。同時にアフリカ諸国では、エチオピアやモザンビークなどの低生産国が、品種改良や灌漑インフラの整備によって今後の生産拡大を目指しているのが現状です。

日本における課題としては、人口減少や農業従事者の高齢化の進行が挙げられます。この人口動態の変化は生産効率や供給力の低下を招く可能性があるため、自動化技術の導入や若手世代の農業参入を促進する政策が期待されます。また、長期的には国際的な協力によって、高収量を可能とする品種開発の共有や気候変動への適応力を高める研究開発の推進が必要です。

気候変動の影響も見逃せません。特に干ばつや洪水の影響が生産量に大きく響くため、耐候性の強い品種の育成と持続可能な土壌管理が急務です。これには政府の政策だけでなく、国際機関や多国間の共同研究が寄与するでしょう。

最終的に、ジャガイモは今後も重要な作物であり続けることが予測されますが、それを支えるためのインフラ整備、適応技術の普及、そして地政学的リスクへの対応が各国共通の課題となります。食料安全保障を確立するために、国際的な連携を強化し、需要と供給のバランスを保つ持続可能な取り組みが求められています。

ジャガイモ生産量ランキング一覧

順位、国名、ジャガイモ生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別ジャガイモ生産量ランキング
順位	国・地域	ジャガイモ生産量	地域
1	中国	84,928,500トン	アジア
2	インド	43,417,000トン	アジア
3	ロシア	22,463,487トン	ヨーロッパ
4	ウクライナ	21,750,290トン	ヨーロッパ
5	アメリカ	20,426,359トン	北アメリカ
6	ドイツ	10,772,100トン	ヨーロッパ
7	バングラデシュ	9,474,099トン	アジア
8	ポーランド	8,872,445トン	ヨーロッパ
9	フランス	6,954,983トン	ヨーロッパ
10	オランダ	6,534,338トン	ヨーロッパ
11	イギリス	5,395,000トン	ヨーロッパ
12	ペルー	5,389,231トン	南アメリカ
13	カナダ	5,345,626トン	北アメリカ
14	イラン	4,995,327トン	アジア
15	ベラルーシ	4,896,600トン	ヨーロッパ
16	アルジェリア	4,759,677トン	アフリカ
17	トルコ	4,750,000トン	アジア
18	エジプト	4,113,441トン	アフリカ
19	パキスタン	3,977,595トン	アジア
20	ブラジル	3,851,396トン	南アメリカ
21	カザフスタン	3,545,695トン	アジア
22	ベルギー	3,402,787トン	ヨーロッパ
23	コロンビア	3,034,031トン	南アメリカ
24	ネパール	2,805,582トン	アジア
25	ウズベキスタン	2,789,476トン	アジア
26	ルーマニア	2,689,733トン	ヨーロッパ
27	アルゼンチン	2,430,866トン	南アメリカ
28	スペイン	2,246,204トン	ヨーロッパ
29	日本	2,199,000トン	アジア
30	南アフリカ	2,150,811トン	アフリカ
31	デンマーク	1,954,016トン	ヨーロッパ
32	メキシコ	1,796,814トン	南アメリカ
33	モロッコ	1,743,617トン	アフリカ
34	キルギス	1,388,369トン	アジア
35	イタリア	1,368,920トン	ヨーロッパ
36	ケニア	1,335,883トン	アフリカ
37	インドネシア	1,213,041トン	アジア
38	ナイジェリア	1,179,526トン	アフリカ
39	チリ	1,166,025トン	南アメリカ
40	オーストラリア	1,130,175トン	オセアニア
41	タンザニア	1,081,454トン	アフリカ
42	ボリビア	1,073,744トン	南アメリカ
43	マラウイ	1,043,338トン	アフリカ
44	エチオピア	921,403トン	アフリカ
45	アゼルバイジャン	902,396トン	アジア
46	タジキスタン	898,116トン	アジア
47	スウェーデン	862,500トン	ヨーロッパ
48	オーストリア	767,261トン	ヨーロッパ
49	ルワンダ	751,284トン	アフリカ
50	セルビア	714,350トン	ヨーロッパ
51	チェコ	699,605トン	ヨーロッパ
52	アンゴラ	670,456トン	アフリカ
53	レバノン	631,973トン	アジア
54	アルメニア	606,314トン	アジア
55	イスラエル	597,677トン	アジア
56	北朝鮮	587,642トン	アジア
57	フィンランド	587,600トン	ヨーロッパ
58	韓国	555,670トン	アジア
59	ミャンマー	554,309トン	アジア
60	グアテマラ	538,532トン	南アメリカ
61	シリア	507,384トン	アジア
62	ギリシャ	491,973トン	ヨーロッパ
63	ラトビア	491,600トン	ヨーロッパ
64	ニュージーランド	472,345トン	オセアニア
65	サウジアラビア	466,402トン	アジア
66	ベネズエラ	452,673トン	南アメリカ
67	ポルトガル	451,041トン	ヨーロッパ
68	チュニジア	440,000トン	アフリカ
69	ハンガリー	429,435トン	ヨーロッパ
70	アフガニスタン	427,917トン	アジア
71	エクアドル	422,589トン	南アメリカ
72	ボスニア・ヘルツェゴビナ	417,976トン	ヨーロッパ
73	スーダン	415,300トン	アフリカ
74	スイス	372,900トン	ヨーロッパ
75	カメルーン	359,798トン	アフリカ
76	アイルランド	352,000トン	ヨーロッパ
77	トルクメニスタン	351,971トン	アジア
78	リトアニア	351,484トン	ヨーロッパ
79	ノルウェー	350,800トン	ヨーロッパ
80	リビア	337,465トン	アフリカ
81	ベトナム	302,229トン	アジア
82	ヨルダン	273,906トン	アジア
83	ジョージア	249,000トン	アジア
84	マダガスカル	244,412トン	アフリカ
85	イエメン	242,195トン	アジア
86	アルバニア	238,345トン	ヨーロッパ
87	モルドバ	213,975トン	ヨーロッパ
88	マリ	210,209トン	アフリカ
89	北マケドニア	198,529トン	ヨーロッパ
90	クロアチア	193,962トン	ヨーロッパ
91	イラク	190,702トン	アジア
92	スロバキア	177,145トン	ヨーロッパ
93	ウガンダ	171,271トン	アフリカ
94	モンゴル	165,330トン	アジア
95	ニジェール	161,181トン	アフリカ
96	ブルンジ	145,687トン	アフリカ
97	ブルガリア	127,182トン	ヨーロッパ
98	レソト	126,525トン	アフリカ
99	キプロス	122,803トン	アジア
100	タイ	119,778トン	アジア
101	フィリピン	116,783トン	アジア
102	ギニア	114,424トン	アフリカ
103	コンゴ民主共和国	100,136トン	アフリカ
104	コスタリカ	97,979トン	南アメリカ
105	キューバ	95,663トン	南アメリカ
106	エストニア	89,842トン	ヨーロッパ
107	ウルグアイ	89,000トン	南アメリカ
108	スロベニア	84,897トン	ヨーロッパ
109	ドミニカ共和国	84,127トン	南アメリカ
110	スリランカ	80,458トン	アジア
111	セネガル	67,485トン	アフリカ
112	モザンビーク	65,656トン	アフリカ
113	ブータン	58,820トン	アジア
114	台湾	58,023トン	アジア
115	パレスチナ国	42,000トン	アジア
116	ニカラグア	39,919トン	南アメリカ
117	チャド	37,152トン	アフリカ
118	ハイチ	36,700トン	南アメリカ
119	ラオス	34,320トン	アジア
120	パナマ	31,180トン	南アメリカ
121	モンテネグロ	29,917トン	ヨーロッパ
122	ホンジュラス	25,500トン	南アメリカ
123	ザンビア	24,428トン	アフリカ
124	ルクセンブルク	18,714トン	ヨーロッパ
125	ジャマイカ	17,007トン	南アメリカ
126	モーリシャス	16,326トン	アフリカ
127	ジンバブエ	15,620トン	アフリカ
128	クウェート	14,986トン	アジア
129	ナミビア	13,748トン	アフリカ
130	エルサルバドル	13,304トン	南アメリカ
131	オマーン	13,116トン	アジア
132	ブルキナファソ	13,000トン	アフリカ
133	アイスランド	9,930トン	ヨーロッパ
134	エスワティニ	8,248トン	アフリカ
135	マルタ	6,825トン	ヨーロッパ
136	コンゴ共和国	6,677トン	アフリカ
137	アラブ首長国連邦	4,862トン	アジア
138	パラグアイ	3,625トン	南アメリカ
139	コモロ	2,753トン	アフリカ
140	モーリタニア	2,333トン	アフリカ
141	カーボベルデ	2,000トン	アフリカ
142	フェロー諸島	1,562トン	ヨーロッパ
143	ニューカレドニア	1,379トン	オセアニア
144	中央アフリカ	1,322トン	アフリカ
145	東ティモール	1,279トン	アジア
146	パプアニューギニア	1,236トン	オセアニア
147	ベリーズ	986トン	南アメリカ
148	フランス領ポリネシア	563トン	オセアニア
149	フィジー	266トン	オセアニア
150	ドミニカ国	148トン	南アメリカ
151	ベナン	103トン	アフリカ
152	カタール	69トン	アジア
153	バーレーン	54トン	アジア
154	エリトリア	37トン	アフリカ